No.5707はシンガポールのSing Long Foodstaff Trading社、Sing Long　Instant Noodles, Fried Kway Teow。漢字での製品名は炒粿条　快熟面。さて、Kway Teowはチャー（Chow 炒）クイティオと呼ばれる東南アジアに広く伝わるビーフン料理。いつものように試食に先立ち写真撮影のため開封して中身を見た瞬間、俺の体に電流火花が走り言葉を失った。ななななんと、麺が二種類入っている～！米粉のビーフンと油で揚げた小さなラーメンの麺。なんで？？？さらに小袋が四包も付いているから、まさか二種類の麺でそれぞれ違う料理を作るのかと一瞬思ったが、調理法の説明を見る限り二種類の麺を一緒に茹でて五分経ったら湯切りし、四つの小袋全部を混ぜるようだ（説明の記載も曖昧だし）。

しっかし、クイティオについて調べてみると基本的に米粉の幅広麺を使うのが基本のようで、ラーメンの麺を使う事例は見当たらなかった。コストも余分に掛かるだろうに、なんで二種類の麺を同梱するんだろう？で、味の方はゆで時間五分ではどちらの麺もフニャフニャになってだらしない歯応えになってしまう。香りもあまり強くなく、麺の印象は良くない。だったらなおさらわざわざ麺を二種類使わなくてもいいのに。それぞれが違う食感、香りを持っていて、お互いを引き立て合うような関係性を持たせて欲しいな。もしかしてゆで時間が短ければ印象が違うのかもしれない。

というわけで、味の方はソースを含めてパッとしなかったけど、物珍しさや面白さでは世界最高峰の製品でした！海外の即席麺を収集していて一番楽しいのは、今回の品みたいな様式から外れた製品と出逢うことなんだよね。ちなみに価格は0.7 SGD、現在のレートで換算すると60円弱。食べ物の価格が高いシンガポールとしては最安価クラスの即席麺。二種類の麺と小袋四包が付属しているにしてはお買い得。

あと、栄養表記などの数値がどうも常識的な値からかけ離れている。質量は表記の80gじゃとても済まなそうだし、熱量175kcalは今まで経験してきた即席麺からみて比べて少なすぎ、ナトリウム5.713gは逆にめっちゃ多すぎ。会社の体質がアバウトなのかな。