No.5695は山口県にある池本食品、岩国蓮根麺　しょうゆとんこつ。スープは茹で汁を使わず別途熱湯で溶いて作る方式。最大の特徴は蓮根粉末を練り込んだ麺。色だけをみると蕎麦みたいだが、そば粉は使っていないとのこと。地味なデザインのパッケージだが右下に「蓮子さん」というキャラクターが描かれており印象を柔らげている。 続きを読む No.5695 池本食品 岩国蓮根麺 しょうゆとんこつ →