No.5635はベトナムのAcecook Vietnam社、Vina Acecook Hảo Hảo Mì Chay。パッケージには小さく英語と漢字でVegetarian Flavour、素食風味麵との記載もある。ベトナム製品で野菜味ってのは実は結構珍しい。畜肉や魚介のダシを使っていない筈だが旨味は結構強烈。でも決して野菜のダシがたっぷり出ているという訳ではなく、化学調味料全開という感じの味。なのでうま味に関しては海老味やチキン味のラーメンと比べても大して違わない。まあそれでも他のHảo Hảo シリーズと比べると穏やかな感じ。ベトナムの広大な田園風景が眼に浮かぶようだ(見たことがある訳じゃないけど)。
国名 | ベトナム |
ジャンル | 袋ラーメン |
EANコード | 8 934563 163150 |
会社名 | Acecook Vietnam |
製品名 | Vina Acecook Hảo Hảo Mì Chay, Vegetarian Flavour, 素食風味麵 |
謳い文句 | |
調理方法 | 丼お湯入れ3分 |
質量 | Net75g |
熱量 | 326kcal (1365kJ) |
Na | 1.853g |
付属品 | 粉末スープ、調味油 |
ノンフライ麺 | × |
汁なし麺 | × |
麺 | 細い揚げ麺は縮れが強く気泡感があるが輪郭は明快、スコスコした小気味良い歯応え |
汁・ソース | 透明感がある、旨みは強いが化調的、唐辛子の他に黒胡椒の刺激、辛さ自体は控えめ |
具・その他 | 酸味は弱い、HaoHaoシリーズの中では緊張感が少なく穏やか、野菜や香草が合いそう |
総合評価 | ★★☆2.5 |
試食日 | 2015/08/30 |
賞味期限 | 2015/10/16 |
入手方法 | 2014/11/05 逸品園商店(Taiwan) |
税込購入価格 | 10 TWD |