No.5543 MAMA (Thailand) Sen Lek Moo Nam Tok

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No.5543はタイのPresident Rice Products、ママ・センレック・ムーナムトック。この会社は米粉麺専業の会社で、親会社はThai President Foods社。両社で共通してMAMAブラントを使い回す。IMG_3655President Rice Productsは輸出用として、PaPaとかPAMAとかいうブランドを有している。半分ふざけているような。

IMG_3860センレックは扁平形状のビーフン、ムーは豚肉、ナムトックは辛口という意味。辛い以上に甘かった。

国名 タイ
ジャンル 袋ビーフン
EANコード 8 851876 001132
会社名 President Rice Products
製品名 MAMA Sen Lek Moo Nam Tok / Spicy Pork Vermicelli
謳い文句
調理方法 ゆで2分/丼お湯入れ3分
質量 Net55g
熱量 190kcal(795kJ)
Na 1.57g
付属品 粉末スープ、調味油
ノンフライ麺 ○米粉
汁なし麺 ×
幅2mm超の偏平米粉麺は半透明、硬めで歯応えが明確、湯戻りは均一、香りは控えめ
汁・ソース 濃い色で結構甘い、重厚なポーク味だが脂っ気は少ない、結構辛い、パクチーの香り
具・その他 単調な味なので具が無いと寂しい、甘さと香りで好き嫌いがハッキリ分かれそうな味
総合評価 ★★2
試食日 2015/04/25
賞味期限 2015/04/22
入手方法 海羽(アメ横センタービル地下
税込購入価格 80JPY