No.6499は米国の日清食品、Top Ramen Shrimp Flavor。米国日清食品の袋麺には出前一丁もチキンラーメンも(今は)無いのでこのTop Ramenが袋麺の代表格となる(日本から輸入されるRaohがあるが、街中には殆ど出回っていない)。と思ったら、カップ版のTop Ramenなんてのが出ていたんだね、知らなかった。
今年の6月にNYへ視察に行った際にはこんな製品を見た覚えがなかったのに?と思って調べてみたら、この7月8日に発表されたばかりだったんだ。くそー、あとひと月違っていたらなあ!電子レンジ調理可能というのがCup Noodlesに無い長所だね。
食べてみて、決して悪い意味じゃないんだけど、やや曖昧というかもっさりした感じの味。良く言うならば、この手の海外製ベーシック袋麺にありがちな軽薄さがないということ。基本的な性格はNo.6487で紹介したChicken Flavorと同一。
麺は中太でふっくらした舌触り。麺の断面が四角いことやエッジについてはあまり意識しない。物理的変形に少し時間遅れがあるような、ちょっと鈍くて大らかな印象がある。
スープは僅かにトロっとした濁り感があり、舌触りはマイルド。チキン味よりも甘ったるいような海老の香りがする。醤油濃度は薄い。生姜とセロリの香りもするがチキン味よりは控えめ。辛い刺激は無い。
化学調味料不添加であり塩分も控えめなので、攻撃性が弱い味である。ハッタリが無い味ともいえるもので、子供にはウケが悪いかもしれない。そういう意味で米国日清は自ら難しい道を選んだようにも思える。
国名 | 米国 |
ジャンル | 袋ラーメン |
EANコード | 0 70662 01010 5 (UPC) |
会社名 | Nissin Foods (USA) |
製品名 | Top Ramen Shrimp Flavor |
謳い文句 | with Other Natural Flavors No Added MSG |
調理方法 | ゆで3分 |
質量 | Net85g |
熱量 | 380kcal (1591kJ) |
Na | 1.34g |
付属品 | 粉末スープ |
ノンフライ麺 | × |
汁なし麺 | × |
麺 | 中太でふくよかな口当たり、気泡感は無くややもっさりとした歯応え、安定志向の麺 |
汁・ソース | 僅かに濁り感があり、醤油濃度は薄い、やや甘ったるい海老の香り、辛い刺激は無い |
具・その他 | セロリと生姜の香りもするが、姉妹品のチキン味よりは控えめ、ハッタリのない味 |
総合評価 | ★★2 |
試食日 | 2019/09/09 |
賞味期限 | 2019/09/20 |
入手方法 | 2019/05/31 Ponta Delgada(Portugal) |
税込購入価格 | 0.53 EUR (≒65 JPY) |