No.6330はタイのNamchow、Little Cook　Spicy Tonkotsu Miso。日本語で「辛みそとんこつ」、ローマ字で「Spicy Tonkotsu Miso」と書かれているけどあくまでタイ国内向けの製品である。

Namchowはタイにおける即席麺の中堅企業で、母体は台湾の南僑集團というコングロマリットの傘下にある。そのためか製品には繁体中文の表示が併記され、台湾でも「小廚師」という名でよく見かける。タイだとMAMA、YumYum、WaiWai、タイ日清に続く五番手争いを、先日紹介したThe Decent Noodles Factoryと争うような位置付けかな（あくまで個人の印象です）。

んで価格で勝負しても上位四社に敵わないのが明白だからか、豪華レトルト具を付けた高付加価値路線で我が道を進むようだ。価格は55.0THBで日本円換算約187円、通常のカップ麺の3～4倍とバカ高いレベル。

今回の品のように日本の即席麺を意識させるものも多いのだが、タイのBig3と違って日本でこの会社の製品を見かけることは殆ど無い。

食べてみて、麺は価格の高さが納得できないほどの普通レベル。日本の100円近辺で販売される大盛りタイプの製品程度と思えばいいだろう。一方スープは特徴があり、赤味噌の香りが強い味で苦みを感じるほど。これは悪くない。ただ少し粉っぽいザラザラした舌ざわりを伴う。とんこつと大書きしてあるが、豚骨臭は大して強くない。唐辛子の刺激は結構強い。

レトルトの豚肉は細かくカットされているが、量そのものは結構ある。適度に脂身も入っており、力感も十分にある。醤油で煮付けたような味付けは濃く、これをご飯に乗せて食べたらうまいだろうなあと思った。タイらしさは希薄であり、台湾をターゲットとしているんだろうなあ、と感じられた製品。

国名	タイ
ジャンル	カップラーメン
EANコード	8 852098 705969
会社名	Namchow
製品名	Little Cook Tonkotsu Spicy Miso 辛みそとんこつ
謳い文句	with Real Pork
調理方法	熱湯3分
質量	Net150g
熱量	560kcal (2345kJ)
Na	2.02g
付属品	液体スープ、レトルト具（豚肉）、かやく（玉子・ねぎ）
ノンフライ麺	×
汁なし麺	×
麺	中太の角断面、日本の一昔前の古風なカップ麺みたいな食感、でも品質感は悪く無い
汁・ソース	ざらついた舌触り、赤味噌の香りが強く苦味を感じる、かなり辛い、豚骨味は控えめ
具・その他	細かいレトルトの豚肉は大量、適度に脂身も入っている、タイ製品らしさは殆ど無い
総合評価	★★★3
試食日	2018/10/10
賞味期限	2018/11/10
入手方法	2018/04/26 Seven-Eleven(Thailand)
税込購入価格	55.0 THB