No.7557はサンポー食品、コクの一杯 鶏ガラ醬油ラーメン。2023年7月に今回の品の他に豚骨ラーメン(No.5717で紹介)、味噌ラーメン、海鮮しおラーメンの四種類が発売された。2024年2月には鶏白湯ラーメン(No.7537)が追加されたが、現在同社サイトには情報が載っていないので、期間限定だったのかも。
オープン価格ではないものの、税抜希望小売価格が172円なので同社の焼豚ラーメンよりも格下の、お買い得品としての位置付けなのだろう。不思議と関東圏でも安売りの現場によく遭遇する。CGCグループ限定かな?
そんな安価な製品だが、フタのグラフィックはちょっとお洒落であまり古臭さを感じないもの。
食べてみて、香ばしい匂いで昭和五十から六十年代のカップ麺を思い出させしてしまった。正直言って安っぽいのだが、何故か憎めなく笑顔になってしまうよ。フタのグラフィックは今風でも、中身は演歌調である。
具体的には油で揚げた麺の香ばしさ。まあこれは他のコクの一杯にも共通することである。そしてちょっと人工的な醤油が焦げたような香り。これは私が学生の頃によく嗅いで親しんだ匂いでもあり、私を昭和の時代に突き落とす。
麺もスープも重たくないので気軽に食べられるのが美点。なお具はこのシリーズに共通するとても簡素なものなので、期待してはいけない。
麺は2mmの角断面。少し気泡感のある軽い食感で、揚げ物の香ばしさもあり、ヌードル感覚で気軽に食べられる。重厚さや生麺っぽさは皆無だが、昭和の時代のカップ麺を彷彿させる麺である。
スープは軽い濁りがある甘めの醤油味。これもやはり昭和の時代を思い出すような、少し焦げ臭さを伴う香ばしさが出ている。鶏ガラのうま味は十分に出ており素直。辛い刺激はない。奥の深さはないが、深刻ぶらない気軽さがある。
挽肉を模したような大豆蛋白質はリアリティが足らず、あまり有難味を感じない。僅かにゴマが入っているが目立たない。
国名 | 日本 |
ジャンル | カップラーメン |
EANコード | 4 901773 101733 |
会社名 | サンポー食品 |
製品名 | コクの一杯 鶏ガラ醬油ラーメン |
謳い文句 | スープを味わう 3種類の醤油使用 |
調理方法 | 熱湯3分 |
質量 | 内容量73g/麺60g |
熱量 | 326kcal(1,365kJ) |
Na(麺具+汁) | ~g(食塩相当量1.5+3.8g) |
付属品 | 粉末スープ(かやく(大豆たんぱく加工品・ねぎチップ・ごま)入り) |
ノンフライ麺 | × |
湯切り | 不要 |
麺 | 2mmの角断面、気泡感のある軽い食感、揚げ物の香ばしさが強く、昭和のカップ麺的 |
汁・ソース | 軽い濁りがあり甘め、焦げた醤油の香りが昭和的、旨味は十分だが表層的、刺激なし |
具・その他 | 挽肉風の大豆蛋白質は有難味が薄い、ゴマも僅か、安っぽいが古風な香りで憎めない |
総合評価 | ★★☆2.5 |
試食日 | 2024/07/24 |
賞味期限 | 2024/08/08 |
入手方法 | 2024/04/12 Olympic |
税込購入価格 | 107 JPY |