No.5711はシンガポールのNissin Foods (Asia)、Cup Noodles Kyushu White Flavour。漢字で書くと九州白汤味 杯面、となる。モスリムの人々が多いシンガポールで九州豚骨味のラーメンを販売!?まるで喧嘩を売るようなもんじゃん?と一瞬思ったが、よくよく確かめると「九州」は製品名に含まれているものの、「豚骨」とはどこにも書かれていなかった。そうか、Whiteはパイタンスープのことなのか。原材料名を見ても畜肉成分は鶏エキスだけ。鶏ガラの九州ラーメンね~、と思いつつ食べてみたら、ありゃまー!ニンニクの香りが強く効いていて結構それらしい味になっている。日本で売られているヤル気の無い豚骨ラーメンよりもよっぽど野獣(とまで言うとさすがにオーバーだが)の匂いを感じるね。ミルキーなとろみも付いているので、この製品を日本人に詳細を明かさず食べさせたら、見た目の先入観もあって半数以上の人が勝手に「豚骨ラーメン」だと思っちゃうんでは、と思う。かくいう自分も間違えてしまうかもしれない。ということで日本人にも殆ど違和感が無い味の製品でした。
国名 | シンガポール(製造はタイ) |
ジャンル | カップラーメン |
EANコード | 8 888279 103002 |
会社名 | Nissin Foods (Asia) |
製品名 | Cup Noodles Kyushu White Flavour 九州白汤味 杯面 |
謳い文句 | Ready in 3 minutes |
調理方法 | 熱湯3分 |
質量 | Net75g |
熱量 | 330kcal (1382kJ) |
Na | 1.652g |
付属品 | 調味油。粉末スープ、かやく(卵・人参・ねぎ)は混込済 |
ノンフライ麺 | × |
汁なし麺 | × |
麺 | 日本のカップヌードルよりも細い偏平断面の揚げ麺は、弾力感が弱いが歯応えは明瞭 |
汁・ソース | ミルキーで人工的なとろみ、鶏のまろやかな旨味、ニンニク臭が強く豚骨に近い印象 |
具・その他 | 僅かな刺激、目立つ具は卵とコーンぐらい、モスリム圏のナンチャッテ豚骨ラーメン |
総合評価 | ★★☆2.5 |
試食日 | 2016/02/14 |
賞味期限 | 2016/03/06 |
入手方法 | 2015/07/08 ShengSiong (Singapore) |
税込購入価格 | 1.25 SGD |