No.7043はカザフスタンのМаревен Фуд Тянь-Шань、BigBon Райхан қосылған қызанақ тұздығымен сиыр еті。Mareven Food Tien Shan (Kazakhstan)、BigBon Instant Noodles Beef with Tomato & Basil Sauce、マルベンフーズ天山、ビッグボン　トマトとバジルソースの牛肉味即席麺。

昨日三度目のワクチンを接種した。前二回がファイザーで今回はモデルナだが、体の痛みと倦怠感は今回が一番で一日以上ずっと寝ていたよ。なので今日の更新はアッサリ済ませることとする。

食べてみて、クリーミーなトマト味に牛肉の香り。これなら日本人でも十分に好きになれる味だと思った。麺はカップうどんみたいな食感で、ラーメンの麺質を期待すると大きな乖離があるのだが、これも異国情緒や個性だと考えれば許容できる。

少し甘めの採点ではあるが、中央アジアの即席麺の中ではとても良い方である総合評価★2.5点を付けよう。嫌な味はしないし。

麺は幅3mmの扁平角断面で、表面はザラザラして少し気泡感がある。三分戻しではまだ硬くてゴワゴワした食感。かん水は使っていないようで色は白く、食感や香りを含め、日本の細めのカップうどんのような麺である。

スープは濁り感がある橙色で、脱脂粉乳のミルキーさを伴うトマト味。牛肉の香りは癖が少なく、バジルの匂いは控えめでもっと強く効かせて欲しい。うま味は強く、酸味は爽やかで、軽い唐辛子の刺激がある。

味や香りの手数が多く、最後まで退屈しない。ペースト状スープも付いているので、脂っぽさはないものの意外にしっとりとした滑らかな感覚が出ている。

具の人参はたくさん入っているがかなり硬く、アクセントというよりはちょっと邪魔に感じられた。ネギもたっぷり入っているが匂いはあまり漂ってこない。

国名	カザフスタン
ジャンル	袋ラーメン
EANコード	4 870227 270953
会社名	Маревен Фуд Тянь-Шань Mareven Food Tien Shan マルベンフード天山
製品名	BigBon Райхан қосылған қызанақ тұздығымен сиыр еті BigBon Instant Noodles Beef with Tomato & Basil Sauce トマトとバジルソースの牛肉味即席麺
謳い文句
調理方法	丼お湯入れ3〜5分
質量	Net75g
熱量	300kcal (1344kJ)
Na	～g（食塩相当量2.55g）
付属品	ペースト状スープ、粉末スープ、かやく（人参・ねぎ）
ノンフライ麺	×
湯切り	不要
麺	3mm幅の扁平、表面はザラつき気泡感もある、三分ではまだ硬い、カップうどん的麺
汁・ソース	濁りがある橙色、ミルキーなトマト味、牛肉の香りは癖が少なくバジルの香りは弱い
具・その他	旨味は強く軽い唐辛子の刺激、味香りの手数が多く飽きない、日本人でも大丈夫な味
総合評価	★★☆2.5
試食日	2022/02/23
賞味期限	2022/07/11
入手方法	2021/10/17 Trolley Robakun駐在員様よりいただく
税込購入価格	（17 KGS ≒ 23 JPY）