No.6724はオーストラリアのNestlé Australia、Maggi Fusian Soupy Noodles Japanese Teriyaki。オーストラリアでMaggiは即席麺のトップブランドなのだが、今回の品を含め(たぶん)全量をマレーシアから輸入している。
しっかし日本風テリヤキ味ラーメンか~。欧州のMaggiには焼そばのテリヤキ味があり、味も想像通り甘くてコッテリしたものだったけど、テリヤキ味のラーメンスープというのは何とも想像し難い、というより全然合わないんじゃないかと思ってしまう。
食べてみて、やぱりテリヤキ味のスープは違和感が大きかった。そもそも焼いて照りが出るからテリヤキなので、汁物のスープにするものではないだろう。これを日本の食文化に対する冒涜だ!とまでは言わないが、誤った日本食のイメージが拡散されることを危惧するよ。
麺は細い角断面で気泡感が強い。そしてちょっとだらしない感じの柔らかさがある。製品名にJapaneseを付けるんだったらもっとコシとか歯応え、しなやかな粘りなどを感じさせて欲しいなあ。
スープは甘い。中途半端な砂糖醤油にだしの素を入れたような、何だか居心地の悪い味である。甘さは砂糖ではなくコッテリとした水飴のようで、確かにテリヤキを彷彿させるものはある。そして大豆の香ばしさも感じられる。辛い刺激は無いが、僅かに生姜の香りがする。
味そのものは決して濃くはなく、しつこさは感じない。粉末スープに加えてトロっとしたタレのような液体スープも付いているのでしっとりとした口当たりである。総じてマイルドな味なのだが、これは誉め言葉ではなく曖昧で芯が無いということ。具は何もなし。単調な味なので途中で飽きてきた。
オージー達がこの製品を食べ、これがジャパニーズフードか~、などと納得してしまったら、それは彼らにとっても日本人にとっても不幸なことである。
国名 | オーストラリア |
ジャンル | カップラーメン |
EANコード | 9 556001 267948 |
会社名 | Nestlé Australia |
製品名 | Maggi Fusian Soupy Noodles Japanese Teriyaki (製造はマレーシア) |
謳い文句 | |
調理方法 | 熱湯3分 |
質量 | Net62g |
熱量 | 263kcal (1100kJ) |
Na | 1.10g |
付属品 | 液体スープ、粉末スープ |
ノンフライ麺 | × |
湯切り | 不要 |
麺 | 細い角断面で気泡感が強い、柔らかくて少々だらしがない食感、さっぱりした舌触り |
汁・ソース | 甘い、砂糖醤油とだしの素を溶いた感じ、大豆と僅かな生姜の香り、辛い刺激はない |
具・その他 | 具は何も無し、単調な味なので飽きやすい、この味が日本食だと思われるのは不本意 |
総合評価 | ★★2 |
試食日 | 2020/06/16 |
賞味期限 | 2020/04/30 |
入手方法 | 2019/07/18 Brisbane (Australia) |
税込購入価格 | 1.25 AUD (≒95 JPY) |