No.7672 明星 チャルメラカップ 宮崎辛麺

No.7672は明星食品、明星 チャルメラカップ 宮崎辛麺。袋のチャルメラ宮崎辛麺は2021年にNo.6962で紹介し、日常消費する即席麺として大いに気に入った。なのでその後もプライベート(試食記を書かない)で時々食べているが、カップ版は未試食だった。
※なおチャルメラにはどんぶり版の宮崎辛麺もある(未試食)。

そんな折、カップ版が特売で税抜98円で売られている現場に遭遇し、これは神が与えし賜物に違いない!と理解、複数個を買い込んだ。袋版にはない調味油やかやくが付いている一方で、袋版は生卵を溶き入れることを推奨しており、これが実によく合う。この体験にカップ版がどれだけ接近できるであろうか?

食べてみて、袋版と比べると調味油とかやくが付いていながらもスケール感という点で敵わないというのが正直な印象。やっぱり袋版は麺を高温に潜らせる工程があるためか、全方位的な余裕が感じられるのだ。カップ版にはかやくが付いていることの優位性も、袋版に生卵を溶き入れるだけで一気に逆転されるし、ニラや肉を入れようものなら、もう異次元の食べ物になってしまうよ。

但し心地よい辛さと味の傾向はほぼ踏襲されているので、袋版の愛好者が大きく落胆することはないだろう。お湯を入れるだけという簡便さもありがたい。カップ版には高級とか上質といった要素を全く感じないものの、今回の百円近辺の購入価格に対しては十分なお得感を持った。

国名 日本
ジャンル カップラーメン
EANコード 4 902881 456173
会社名 明星食品
製品名 明星チャルメラカップ 宮崎辛麺
謳い文句 唐辛子の辛旨さを重ねてホッとする
調理方法 熱湯3分
質量 内容量67g/麺55g
熱量 310kcal(1,302kJ)
Na(麺具+汁) 〜g(食塩相当量1.7+2.4g)
付属品 調味油。粉末スープ、かやく(味付豚肉・卵・ニラ・赤唐辛子)は混込済
ノンフライ麺 ×
湯切り 不要
麺は幅3mmの扁平断面で、ラーメンというよりもヌードル的な舌触りです。輪郭はハッキリしており、脆さも感じませんが、粘りとか潤いは弱めで、必要最低限という感じです。強く自己主張をする麺ではありません。
汁・ソース スープは橙色がかった茶色で、ゴモゴモした濁りがあります。激辛には達しないものの結構辛く、この製品を特徴付けています。ポークのうま味が厚く、辛さ自体もしっとりしていて、きちんと味わえます。味や香りの手数も多く、中抜け感のあるスープにはなっていません。
具・その他 具は挽肉と卵で、簡素ながらも有難味があります。ニラはたくさん入っていますが、もう少し匂って欲しいです。お手軽に心地良い刺激と充足感を得られます。買い置きしておきたい製品だと思いました。
総合評価 ★★☆2.5
試食日 2025/03/12
賞味期限 2025/06/02
入手方法 2024/12/29 クリエイトSD
税込購入価格 106 JPY

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