No.7651はインドネシアのIndofood、Pop Mie TORI MISO 和風ラーメン。インドネシアの会社が考えた日本風ラーメン。もちろん主たる購買者はインドネシア人であり、日本人ではない。

▲日本語による製品の解説文

〜〜ようやくI-ramen.netの再開に漕ぎ着けたよ。私の目標はこの試食記をNo.9999まで続けることで、即ち今後2,349種の即席麺を紹介することである（到達は十年先、後期高齢者入りの頃か）。このためパソコンやデータ管理等の制作環境を全面刷新した。

刷新の狙いは動画作成の時間を従来の半分程度に短縮すること。動画の品質は低下するけれども、些細なコダワリを捨てて作業を簡素化した。現状でも時間短縮の手応えを明確に感じている。

まあ巷の即席麺が「リニューアルしました」とアピールするも、その実コストダウンが目的でした、というようなものだな〜〜

（暫くは作業の流れを試行錯誤するため、更新頻度が低いです）

▲鳥居の内側に作り方の説明がある

食べてみて、白味噌とチキン（と魚介系？）ベースのスープには確かに和風の「汁」っぽい要素を感じるものの、少し癖のある鶏油の香りが日本人には雑味に感じられてしまい、結構ハッキリした違和感を持ってしまった。

まあインドネシア人がこれを食べて日本っぽいね〜、クール！と感じてリピートしてくれれば、製品としては成功なのだろう。

私としても和風っぽいかどうかを除外して考えるならば、インドネシア製カップ麺としては麺もスープも地に足が着いたしっかりした存在感がある製品として、悪くないと評価する。

 

国名	インドネシア
ジャンル	カップラーメン
EANコード	0 89686 06023 2 (UPC)
会社名	Indofood
製品名	Pop Mie TORI MISO 和風ラーメン
謳い文句	Ramen Kuah Miso Rasa Ayam
調理方法	熱湯3分
質量	内容量77g
熱量	370cal (1,551kJ)
Na	1.49g
付属品	粉末スープ（海苔・ねぎ入り）、調味油、フォーク
ノンフライ麺	×
湯切り	不要
麺	麺は幅3mmの扁平断面で、輪郭はハッキリしています。若干の気泡感があり、油臭い匂いもするので、少し安っぽいです。でもカラッとして元気が良い印象で、嫌だとは感じませんでした。量は少なく、すぐに食べ終わってしまいます。
汁・ソース	スープは濁った淡い茶色で、鶏の白湯がベースです。僅かに白味噌が使われているようですが、影響力は少ないです。鶏油を濃縮したような癖のある匂いが特徴的で、好き嫌いを分けそうです。ハッキリしたラー油の刺激があります。
具・その他	刻み海苔が入っており、食べる時はほぐれていますが、香りが結構ハッキリと主張します。ネギは存在感が弱いです。 和風ラーメンと銘打ち、確かに日本的な要素があるものの、馴染みのない雑味のようなものが明確にあり、違和感を持ちました。
総合評価	★★☆2.5
試食日	2025/02/13
賞味期限	2025/02/13
入手方法	2024/07/06 Ranch Market (Indonesia)
税込購入価格	6,500 IDR (≒66 JPY)