No.7552は明星食品、明星　ロカボNoodlesおいしさプラス　ピリ辛酸辣湯。同社は低糖質麺シリーズを2015年に発売し、翌年には派生製品としてLow-Carb Noodlesを出すなど糖質を抑えた製品を積極的に出し続けている。ロカボのカボは糖質：Carbohydratesのことだと思うが、この単語は糖質ではなく炭水化物を指す場合もあってややこしい。

▲左：低糖質麺はじめ屋（2015年）
右：Low-Carb Noodles（2016年）

大雑把に言うと炭水化物＝糖質＋植物繊維となる。即席麺の栄養成分表示では炭水化物のみ記載されているものが大多数で、糖質だけの値を知ることが出来る製品は少ない。ちなみに今回の品は炭水化物30.5g、糖質17.7g、食物繊維12.8g。

食べてみて、健康志向の製品なので食べても力が湧く気がしないのは仕方ないが、適度な酸味と辛さで脳や胃を刺激してくれる。まるで肉のような食感のキューブ状大豆蛋白質も効果的で、あまり退屈さを感じさせないのは良い。

No.7541で紹介したエースコック福福彩菜、広東風濃い旨五目春雨の時も思ったが、従来ならば退屈な製品だと思われてしまう春雨や低糖質・低カロリーといった健康志向の製品できちんと自己主張をするスープを組み合わせることは、選択の幅を広げて良い傾向だと思う。ただし酸味や辛さが苦手な人も多いだろうから、それ以外の覚醒材料を生み出して欲しいな。

麺は幅2mmで薄い扁平。カップヌードルの麺よりも一回りか細い印象。ノンフライだが気泡感があり軽い麺質。量も少なくあまり腹に溜まる感じがしないが、この製品を選ぶ人はそのことは既に了承済みだろう。

スープは軽いとろみがある濁った赤茶色。まろやかだが酸味は結構強く、そこそこ辛い刺激もあり、メリハリが効いた味である。ごま油の香りもあって退屈さを感じない味。ただやはり200kcalを切る製品なので、底力のようなものには欠ける。

キューブ状の大豆蛋白質は歯応えや味付けが良く、肉に匹敵するほどの有難味を感じた。 卵は拡散しがち。

国名	日本
ジャンル	カップラーメン
EANコード	4 902881 457712
会社名	明星食品
製品名	明星　ロカボNoodlesおいしさプラス　ピリ辛酸辣湯
謳い文句	ごま油の風味アップ　低糖質&184kcal　ととのえようPFCバランス　プロテインキューブ入り　おいしく楽しく健康に
調理方法	熱湯4分
質量	内容量58g／麺40g
熱量	184kcal(770kJ)
Na（麺具+汁）	～g（食塩相当量3.1+2.2g）
付属品	調味油。粉末スープ、かやく（大豆加工品・卵・ねぎ）は混込済
ノンフライ麺	○
湯切り	不要
麺	2mmで薄い扁平、ノンフライだが気泡感があり軽い麺質、量も少なく腹に貯まらない
汁・ソース	赤茶色の濁りととろみ、酸味と辛さが強いが鋭くはない、ごま油の香り、力感はない
具・その他	大豆蛋白質は食感や味がリアルで効果的、健康志向製品だが適度に脳や胃を刺激する
総合評価	★★2
試食日	2024/07/16
賞味期限	2024/11/16
入手方法	2024/06/04 相鉄ローゼン
税込購入価格	138 JPY