No.7530は寿がきや食品、カップSugakiyaネギラーメン。結構昔から出ているレギュラー製品なのだが、ウチで扱うのは今回が初めて。「ネギ」が付かないものは何度も食べているんだけどね。実店舗に存在するメニューを反映させたものらしいが、関東圏に住む者にとっては知る由もない。

Sugakiyaラーメンといえばマスコットキャラクターのスーちゃんが赤地に白い水玉模様の服を着て出演するのが常なのに、今回は緑色のチャイナドレスを着ている。このことから今回の品はいつもの和風とんこつに中華的要素を付加したものだと推測できる。緑はネギの色を反映したのかな？小さなイラストから読み取れる情報は結構重要なのだ。

食べてみて、普通のカップSugakiyaラーメンに軽く尖った刺激を追加した感じで、バランスもうまく取れている。スーちゃんがチャイナドレスを着ているので中華料理志向なのかと予想したが、中華っぽさは強くなく、あくまで和風のとんこつ味であるという基軸はズレていない。

また麺もスープも重さや鬱陶しさ、ギラギラした脂っぽさがなくスッキリ軽快。一方、普通のカップSugakiyaラーメンは優等生で良い人過ぎる、と感じる人にはネギと唐辛子でちょっぴり毒気を付加したこの製品を丁度良く感じるだろう。

麺は2mm強で細めの角断面。表面はツルツルではなく少し抵抗があるもので、歯応えもスパっと明確ではなくグニャっとしている。その分細い割には存在感が強く、スープに負けない麺になっている。（古風な）ノンフライっぽさの弱い麺だと感じた。

スープは乳白色に橙色のラー油が浮いている。ミルキーでスッキリした豚骨味に、和風っぽいうま味が強く出ており、昆布茶のような匂いが特徴的。ラー油の刺激はピリ辛程度で、食欲を刺激する。コッテリした濃厚さはないが、隙間のない味である。

具の焼豚は薄いが効果的。細かなネギは大量で、香りと舌先を刺激します。個人的にこの味にはメンマが欲しいと感じた。

国名	日本
ジャンル	カップラーメン
EANコード	4 901677 082022
会社名	寿がきや食品
製品名	カップSugakiyaネギラーメン
謳い文句	ラー油がきいてちょっと辛いスガキヤラーメン！！スープがからむもっちり麺
調理方法	熱湯5分
質量	内容量102g／麺65g
熱量	313kcal(1,310kJ)
Na（麺具+汁）	～g（食塩相当量1.1+5.6g）
付属品	液体スープ、かやく１（チャーシュー）、かやく２（ねぎ・唐辛子）
ノンフライ麺	○
湯切り	不要
麺	2mmの角断面、表面は少しザラつき歯応えも鈍め、細い割に存在感が大、負けない麺
汁・ソース	乳白色に赤い油、ミルキーでスッキリした豚骨に和風だし、昆布茶風の旨味、ピリ辛
具・その他	肉は薄いが効果的、細かいネギが大量、普通のSugakiyaに刺激を付加し、バランス良
総合評価	★★★3
試食日	2024/06/05
賞味期限	2024/09/22
入手方法	2024/05/19 yodobashi.com
税込購入価格	261 JPY