No.7491は神奈川県横須賀市のヤチヨ、よこすか海軍カレーラーメン。製造は静岡県浜松市の住岡食品で、ここはサプリメント等の健康食品とともに即席麺の製造に関しては結構な老舗であり、現在は有名どころでは寿がきや食品や小笠原製麺などの委託生産を行っている。先日台湾に行った際、香港の会社(ASA Pacific Ltd.)が発売する即席麺の製造元が住岡食品と記されていたのを発見して驚いた。
ヤチヨはレトルトカレーの「よこすか海軍カレー」が有名で、本製品はその派生応用製品といった位置付けなのだろう。だが同社サイトをみても今回のカレーラーメンに関する情報は載っておらず、もう終売になってしまったのかも?
食べてみて、よこすか海軍とかいうと脳内で勇壮な軍艦マーチが奏でられるのだが、それとは裏腹に意外と派手さのない地味な味であった。なので日々の食事として飽きにくく、またアレンジもしやすそうな製品である。
まあ観光土産的な性質を持つ製品なので、税込240円という価格は割高感があるものの、浮ついた部分がなく安定感がある印象。丁度海軍の大きな戦艦のようなものか。(凪の時限定だけど)
麺は幅2.5mmの角断面。表面は僅かにザラついており、ふっくらした舌触り。中は緻密で重量感があるが、弾力感は弱めで、少しボソッとした歯応え。これ見よがしの演出がなく素朴な食感。
スープは濃い黄土色で、澱粉質の濁りがあるが、とろみは殆ない。甘めだが、安っぽい甘さではない。カレーの香りと刺激は浮ついた華やかさがなく、地味な印象。でも地に足が着いた安心感かあり、堅実なカレー味という印象。うま味は十分で、具無しでも物足りなさは感じない。
挽肉の屑みたいな細かい大豆蛋白質が入っているが、存在感は薄い。
国名 | 日本 |
ジャンル | 袋ラーメン |
EANコード | 4 529632 001217 |
会社名 | ヤチヨ |
製品名 | よこすか海軍カレーラーメン(製造は住岡食品) |
謳い文句 | イギリス海軍ノ「軍隊食」デアッタカレー。明治期、イギリス海軍ヲ範トシテ、成長シテキタ日本海軍ハ、・・・ |
調理方法 | ゆで3分 |
質量 | 内容量94.5/麺80g |
熱量 | 393.1kcal (1,646kJ) |
Na(麺具+汁) | ~g(食塩相当量1.7+4.3g) |
付属品 | 粉末スープ(粒状大豆たん白入り) |
ノンフライ麺 | × |
湯切り | 不要 |
麺 | 2.5mmの角断面、表面は軽くザラつきふっくらした舌触り、中は緻密で弾力感は弱め |
汁・ソース | 濃い黄土色で澱粉質の濁り、とろみなし、嫌味なき甘さ、カレーの香りと刺激は地味 |
具・その他 | 大豆蛋白質の挽肉もどきは有難味が薄い、派手さはないが堅実で飽きにくいカレー味 |
総合評価 | ★★☆2.5 |
試食日 | 2024/04/07 |
賞味期限 | 2024/06/26 |
入手方法 | 2024/01/16 よこすかポートマーケット |
税込購入価格 | 240 JPY |