No.7317はサンヨー食品、サッポロ一番　旅麺　名古屋　台湾ラーメン風。たくさん地名が付いた製品名だなあ。今年の二月に登場したばかり製品なのだが、今はもう同社サイトの旅麺リストから外れてしまっている。えらく短命だったんだなあ。なお同じ二月に全ての旅麺がリニューアルされており、今回の名古屋台湾以外は継続販売中。

ちょうど旅麺を完全制覇しようと思っていたところに新製品が登場、それが特売で税抜88円の現場に遭遇、迷わず購入した。まあそれまでの経験から麺や具に過度な期待はしていないが、旅麺は全て液体スープ（またはソース）を使ってくるので、意外に侮れない一面を見せるケースもあるのだ。

食べてみて、やはり液体スープならではのしっとりとした潤いがきちんと出ていて、これが本製品の最大の美点。税込購入価格が百円以下ならば上出来だ。但し立体感には欠け、刺激もいま一つ物足りないと感じた。麺と具は購入価格相当。

食べる人を選ばない万人向けの性格の製品なのは理解するが、液体スープであること以外の訴求点がもう一つか二つあればなあ。

麺は幅2.5mmの扁平断面。細かな気泡感があり、安っぽいがしっとりとした粘りがあり、優しい舌触り。揚げ物の香りは弱く食感は軽めで存在感は低いが、百円程度の製品として文句は言えない程度。

スープは透明感がある濃い茶色で、植物性の油が浮いている。台湾ラーメン風といっても唐辛子の刺激は弱く少々もの足りない。嫌な味香りはないが、やや単調で平板。ニンニクの香りももう一歩迫力に欠ける。それでも液体スープならではのしっとりとした繊細さがあり、この点は値段以上のものがある。

具は鶏と豚を混ぜた団子状の肉で、やや粉っぽくて硬めだがハッキリした味が付いている。

国名	日本
ジャンル	カップラーメン
EANコード	4 901734 049180
会社名	サンヨー食品
製品名	サッポロ一番　旅麺　名古屋　台湾ラーメン風
謳い文句	ニンニクと唐辛子がきいた旨辛醤油スープ
調理方法	熱湯3分
質量	Net83/麺55g
熱量	320kcal (1340kJ)
Na（麺具+汁）	～g（食塩相当量1.4+4.4g）
付属品	液体スープ、かやく（豚鶏味付肉そぼろ・ねぎ・唐辛子）
ノンフライ麺	×
湯切り	不要
麺	2.5mmの扁平、細かな気泡感があり安っぽいが、しっとりした粘りがあり優しい食感
汁・ソース	透明感がある濃い茶色、唐辛子やニンニク臭は弱い、液体らしい繊細さとしっとり感
具・その他	肉そぼろは粉っぽくて硬めだがハッキリした味付け、液体スープ以外の特徴に欠ける
総合評価	★★☆2.5
試食日	2023/07/15
賞味期限	2023/08/18
入手方法	2023/03/14 クリエイトSD
税込購入価格	95 JPY