No.7163は大黒食品工業、大黒　海鮮しおヌードル。No.7123で姉妹品の醤油ヌードルを、あと旧バージョンになるが味噌ヌードルも何度か食べているが、塩味を食べるのは今回が初めて。このシリーズはドンキや業務スーパーでよく見掛けるもの。

明るく鮮やかなスカイブルーのパッケージは売場でよく目立つ。塩味の即席麺というと大抵は青が基調色であり、ひと目で大黒の塩味だ！と判りやすいのは良いが、この色で食欲を喚起させることが出来るか？と言われるとちょっと疑問である。一方で姉妹品の醤油や味噌（それぞれ赤と茶色が基調色）は類型的すぎて売り場で埋もれてしまっており、食品のパッケージと色の関係は難しそうだなあ。

食べてみて、明るく鮮やかなスカイブルーのパッケージとは裏腹に、やや内向的で曇った印象。このパッケージの色に惹かれて購入を決めた人のためにも、もう少し爽やかさや開放感、華やかさがあって欲しいなあ。

もちろん税込百円以下で購入した製品なので高級感とかリアルな食感などはハナから期待していないが、何らかの手段で見た目と中身のイメージを一致させておくことは、顧客へ対する誠実さの現れだと思うのだ。

麺は幅2mmの扁平断面でボリューム感は弱い。いかにもヌードル的でヒラヒラした軽い食感。ただ意外に粘りがあり、しぶとさを持っている。やや湿った感じの揚げ物の香ばしさがある。

スープは少し透明度が残る淡い色で、甘めでかなりうま味の強い塩味。海鮮の香料が結構強く効いている。ただ平板で薄っぺらい印象で、味や香りの手数が少なく単調で。脂っぽさや辛い刺激は無い。

えび風味団子は小さいのが数個と一個だけ2cmぐらいある妙に大きいものが入っており、これが結構塩辛いこともあり存在感が高い。ワカメやキャベツは量は少ないが効果的。

国名	日本
ジャンル	カップラーメン
EANコード	4 904511 006055
会社名	大黒食品工業
製品名	大黒　海鮮しおヌードル
謳い文句	魚介の旨みの海鮮コク塩味
調理方法	熱湯3分
質量	Net66/麺56g
熱量	310kcal (1298kJ)
Na（麺具+汁）	～g（食塩相当量1.3+2.5g）
付属品	なし。粉末スープ、かやく（キャベツ・卵・わかめ・えび風味団子）は混込済
ノンフライ麺	×
湯切り	不要
麺	幅2mmの扁平断面でボリューム感は弱い、ヒラヒラしたヌードル的食感、意外に粘る
汁・ソース	透明度が残る淡い色、甘めで旨味と海鮮風香辛料が強いが平板、脂っ気や刺激は無い
具・その他	えび風味団子は一つ大きなのが入っており塩辛い、器の空色ほど中身は爽やかでない
総合評価	★★2
試食日	2022/10/16
賞味期限	2022/10/27
入手方法	2022/06/02 ドン・キホーテ
税込購入価格	95 JPY