No.6923は明星食品、鉄板焼そば かつお風味。No.6922で紹介した（普通版）鉄板焼そばの姉妹品である。そもそも鉄板焼そばは1968年3月の発売で、64年に出た明星焼そばの仕切り直し版。他社は日清焼そばが63年、サンヨー食品は67年にアラビヤン焼そば71年にサッポロ一番ソースやきそばを発売する。
▲普通版（左）とかつお風味（右）
鉄板焼そばはその後増量版の鉄板焼そばじゃんぼを72年に発売（じゃんぼはカップ版もあった）。今回紹介するかつお風味はいつ出たかを把握していないが、私のコレクションで最古のものは2001年のものである。
▲1984年製造の鉄板焼そば（かつお風味ではない）
▲私が持つ最古のかつお風味（2001年）
手持ちの84年パッケージを見ると、このデザインが今回のかつお風味に継承されているように見えるな。