No.6511はマレーシアのNestlé、Maggi mi 2 minit Perisa Sup Tulang Berempah。マレー語を訳すとSpicy Bone Soup Flavour、牛肉味なのでスパイシー牛骨味ということになる。調理例写真には麺の上にデッカイ骨付きの牛肉がゴロゴロ転がっており、きっとこの肉片だけで本製品の購入価格（日本円換算約46円）を遥かに超えてしまうんだろうなあ、と思ってしまう。

袋の隅に「6 Rempah」と書かれており、これは六つのスパイスという意味だ。中国の五香粉、日本の七味唐辛子もそうだが、スパイスというものは複数を組み合わせて使うべきということなのだろう。

食べてみて、フワッと広がる爽快な香辛料の匂い。うま味とかは薄いんだけど、一点突破型の味としてこれはこれで十分にアリだなあ。

麺は細めの角断面で輪郭は明解。ゆで時間二分で短めだが気泡感は無い。でもやや落ち着きがなく軽い食感。まああまり自己主張はしない麺で、経時変化には敏感な方。

スープは濁り感があるけれど、非常にシャープで大陸的なスパイスの香りが闇をバッサリ切り裂くような爽快さがある。この香りはインド風のカレーで嗅いだことがあるものが多く含まれ、これにターメリックと唐辛子を入れればもろカレー風味のラーメンになる。

牛肉風味はやや作為的で薄く、脂っ気も弱いのでうま味という点では物足りなさがあるが、疾走感のある香辛料が全体を主導して有無を言わせぬ存在感がある製品だった。

国名	マレーシア
ジャンル	袋ラーメン
EANコード	9 556001 256744
会社名	Nestlé Malaysia
製品名	Maggi mi 2 minit, Perisa Sup Tulang Berempah (Spicy Bone Soup Flavour)
謳い文句
調理方法	ゆで2分
質量	Net79g
熱量	342kcal (1438kJ)
Na	〜g
付属品	粉末スープ
ノンフライ麺	×
汁なし麺	×
麺	細めの角断面で輪郭は明確、気泡感は無いがやや華奢な食感、経時変化には敏感な方
汁・ソース	カレーで使いそうなスパイスの香りが強くて爽快、大陸的な刺激、牛骨ダシは人工的
具・その他	辛さは程々、これにターメリックと唐辛子を入れればもろカレー味、個性が明確な品
総合評価	★★☆2.5
試食日	2019/09/22
賞味期限	2019/09/30
入手方法	2019/05/02 Penang(Malaysia)
税込購入価格	1.70 MYR (≒46 JPY)