No.6310は日清食品、日清ラ王　ちゃんぽん。この製品は2016年2月に発売されたが九州地方と山口県の限定販売であり、対象外の地域ではなかなか入手が難しい幻の製品であった。しかし翌2017年9月から全国販売に変更され、購入の敷居がだいぶ低くなる。

実は私、袋のラ王を全種類食べることを密かな目標としており、今回のちゃんぽんの試食を以って完全制覇（12種類、終売になったものを含む）を高らかに宣言する！

ところが今月ラ王が全粒粉入りの麺にフルモデルチェンジして、ラインナップも6種類に整理されてしまった。また最初から食べ直しだよ。今回ちゃんぽんは落とされちゃったので、欲しい人は急いで市中在庫を漁れ！まだ間に合うぞ、時間はあるぞ、ドドンガドン♪

今回は五個パック品を買ったのだが、個装の袋の作り方説明では普通に鍋で煮る方法しか書いてないのに、五個パックの包装にはフライパンで肉や野菜を炒めながら作る方法も併記されていた。まあ五個もあるので両方のやり方で作ってみよう。それぞれでの調理を収録したので今回のYouTube動画はいつもよりちょっと長い。

食べてみて、麺は丸断面で太く重量感が高い。硬くは無いけれどもしっかりしたコシがあり、手応え十分。もちろん店舗で出てくる生のちゃんぽんではもっと太くて凄味のある麺が珍しくはないが、即席でここまで出来ればまあ不満は無い。

スープは粉末だけど、殆どそのハンディを感じさせず、魚介系と畜肉系がバランスよく混ざっている感じ。何も具を入れずに作っても十分な満足感を得られた。

で、ひと手間かけてフライパンで肉と野菜を炒めたのちに水を入れ、沸騰したら麺を入れる作り方にすると、スープの味に一段と深みが出る。まあ炒めるために油を使うし、肉野菜の旨みが出るから当然だよね。だから状況が許せば是非こちらの作り方を試して欲しい・・・

とはいってもラ王のちゃんぽんはもう終売になっちゃったんだけど。まあ冬頃にでも全粒粉入りの麺になりパワーアップして復活するんじゃないかと楽観している。

国名	日本
ジャンル	袋ラーメン
EANコード	4 902105 900826(5p:107423)
会社名	日清食品
製品名	日清ラ王　ちゃんぽん
謳い文句	まるで生めん　もちもち極太麺
調理方法	ゆで5分
質量	Net89/麺80g
熱量	308kcal (1290kJ)
Na（麺具+汁）	0.9+1.5g（食塩相当量2.3+3.8g）
付属品	粉末スープ
ノンフライ麺	○
汁なし麺	×
麺	太い丸断面で表面はざらつく、硬くはないがコシがあり存在感が高い、とても良い麺
汁・ソース	粉末スープだが液体に負けない質感、魚介と畜肉の旨味のバランスが良、適度な刺激
具・その他	素で食べても満足できるが、肉と野菜をフライパンで炒めて作ると一段とコクが出る
総合評価	★★★☆3.5
試食日	2018/09/14
賞味期限	2018/09/30
入手方法	2018/02/23 ドン・キホーテ
税込購入価格	430 JPY/5p