No.6284はタイのThai President Foods、MAMA Cup　Moo Nam Tok Flavour。ムーナムトックは豚の血を使ったスープのことで、同じMAMAの袋麺版をNo.6226で紹介している。「血！？」といってサッと引いてしまう人もいるかもしれないが、実際のところはレバーが食べられる人ならそう違和感がないだろうと思う。

MAMAの製品はタイ国内仕様と輸出仕様を結構明確に分けているのだが、タイ国内仕様でも作り方の説明に英語を併記してあるものが結構多いのに対し、この少し癖のあるムーナムトック味は袋もカップもタイ語のみであり、外国人の需要をハナから考えていないことが伺える。たしかイエンタフォ味もそうだったな。

食べてみて、スープの味は袋麺版と大して変わらない様子。まあ色はちょっと赤っぽいし、ゴモゴモした濁り感があり、僅かにレバーのような臭みも感じるが、本物の血液をそのまま乾燥させて入れてあるとは思えず、香料による雰囲気造りだと思う。

他にない癖があるのは確かで、少なくとも単調な味ではない。ちょっと甘めで香草や香辛料の匂いがある。手元にあれば生パクチーの葉を添えたい気分だ。麺は細いが輪郭はハッキリ、タイ製品としては油の揚げが浅い感じで白っぽく、あまり香ばしい匂いがしない。

袋版と違うのは、具として豚肉が入っているところ。肉といっても繊維質が強く、例えるならばでんぶ（田麩、肉をほぐしたもの、臀部じゃないよ）のような舌触りで、中華風の味付けがしてあり具として結構役に立つ。

血のスープと聞いて「うわっ、絶対ダメダメ！」となる人には勧めないが、特に嫌悪感を持たないチャレンジャーにはこのムーナムトック、試してみてもいいだろう（即席麺に限らないが）。

国名	タイ
ジャンル	カップラーメン
EANコード	8 850987 128073
会社名	Thai President Foods
製品名	MAMA Cup　Moo Nam Tok Flavour
謳い文句
調理方法	熱湯3分
質量	Net60g
熱量	270kcal (1130kJ)
Na	1.77g
付属品	粉末スープ（豚肉入り）、調味油、フォーク
ノンフライ麺	×
汁なし麺	×
麺	細いが輪郭はハッキリしており存在感はある、油の揚げが浅くて白く香ばしさも弱い
汁・ソース	赤茶色っぽく濁り感がある、唐辛子の刺激は強い、僅かにレバーの匂いと香草の香り
具・その他	繊維質の豚肉は中華風の味付で結構有用、ムーナムトックは豚の血入りスープのこと
総合評価	★★☆2.5
試食日	2018/08/05
賞味期限	2018/09/01
入手方法	2018/04/25 Gourmet Market(Thailand)
税込購入価格	13.0 THB