No.6001は大黒食品工業、マイフレンド あっさりスープで食べやすい鶏ガラ醤油ラーメン。説明口調の長い名前だなあ。現在マイフレンドブランドには素の醤油ラーメンが無いのだし、中を抜いてただの「あっさり醤油ラーメン」でいいじゃないかと思ってしまうよ。実際フタの印刷ではでっかい「醤油」の文字だけが目立っているしね。大黒食品工業の関係者以外で咄嗟にこの製品名を暗唱できる人はこの世に一体何人いるであろうか?(あたしゃムリだわ)丁度良く特売に出くわして税抜79円で購入。まあ実勢価格も大体百円以下が多いみたい。でもこの値段帯なのにJASマーク付きというのは立派だし、さらに中身に液体スープを奢っているのは頑張っているといえよう。
食べてみて、やはり液体だからスープの質感は結構良いね。製品名通りあっさり味だけど適度な力強さもあって物足りなさは感じなかった。しかしその分麺と具にシワ寄せが行き、こちらには価格以上ものは期待してはいけない。
安価な製品で原材料費に厳しい制約がある中、麺・スープ・具のバランスの全てをイマイチなレベルに揃えるのではなく、この製品のようにスープだけはまあまあイイねという程度に持ち上げて、他はイマ1~2程度に設定するというのは個性の出し方としてアリだと思った。(麺や具も嫌な味はしないのでそれほどヒドいという訳ではない)
改めて考えなおすと、この長い製品名はスープに注力しました!ということをこっそり示唆するためのものかな?とも思えてきたよ。
国名 | 日本 |
ジャンル | カップラーメン |
EANコード | 4 904511 005010 |
会社名 | 大黒食品工業 |
製品名 | マイフレンド あっさりスープで食べやすい鶏ガラ醤油ラーメン |
謳い文句 | |
調理方法 | 熱湯3分 |
質量 | Net81/麺60g |
熱量 | 305kcal (1277kJ) |
Na(麺具+汁) | 0.5+1.4g(食塩相当量1.2+3.6g) |
付属品 | 液体スープ、かやく(コーン・わかめ・ねぎ) |
ノンフライ麺 | × |
汁なし麺 | × |
麺 | 細めの角断面、ややスポンジーでコシは弱いが、嫌な匂いや食感はなく軽快感がある |
汁・ソース | 透明感がある鶏ガラの旨味とストレートな醤油の香り、滑らかでしっとり、刺激なし |
具・その他 | 具は簡素に割り切ったをスープに注力した印象、安価だが個性が明確で貧相さはない |
総合評価 | ★★2 |
試食日 | 2017/04/16 |
賞味期限 | 2017/07/18 |
入手方法 | 2017/02/13 西友 |
税込購入価格 | 85 JPY |