No.5993 キャメル珈琲(製造は菊水) KALDI くりいみい担担麺

No.5993は菊水が製造してキャメル珈琲が販売する、 KALDI くりいみい担担麺。KALDIはコーヒー豆や輸入食材を扱う店で、最近オリジナルの即席麺も手掛けるようになってきた。ちなみにスープの製造は菊水ではなくデリカという小樽の会社。

まあ菊水の寒干し麺だからハズレはないだろうけど、この製品の場合はスープにゆで汁を使わず別途熱湯で溶き、麺は湯切りせにゃならんのがちょっと手間だな。その分スープに小麦の溶出分が混ざらずクリアな印象にできるんだけど。食べてみて、甘めでマイルドな坦坦麺。辛さも控えめだから刺激に弱い人でもOK。本格的な担担麺とはだいぶ違う印象だけど、こういう展開は十分アリだと思う。液体スープの小袋の絵で、パンダが丼に浸かっている。決してパンダのダシは使われていない(筈な)のでご安心を。パッケージ裏面のバーコード付近でもパンダが遊んでるな。

国名 日本
ジャンル 袋ラーメン
EANコード 4 515996 912689
会社名 キャメル珈琲(製造は菊水)
製品名 KALDI くりいみい担担麺
謳い文句
調理方法 ゆで4〜4.5分分離調理
質量 Net126/麺80g
熱量 467kcal (1955kJ)
Na 〜g(食塩相当量6.6g)
付属品 液体スープ
ノンフライ麺
汁なし麺 ×
細めの角断面、適度な弾力感とコシがある、小麦の香りが良く食べるのが楽しくなる
汁・ソース 芝麻醬の香り以上に甘めの乳臭さがあるが上手く調和して違和感は無い、辛さは程々
具・その他 しっかりとした基礎の上で遊んでいる感じ、女性をターゲットとしていると思われる
総合評価 ★★★3
試食日 2017/04/02
賞味期限 2017/06/22
入手方法 2017/02/17 KALDI
税込購入価格 171 JPY