No.5893は明星食品、マンゴツリー東京監修 トムヤムクンヌードル。トムヤムクン味のカップ麺といえば、日清カップヌードルのトムヤムクンヌードルがレギュラー製品になっちゃうぐらいにヒットしたのだが、同じグループの明星食品がちょっと高めの価格(税抜希望小売価格205円対180円)でどう違いを出してくるのかが興味深いところ。日清はカップヌードルという大ブランドを掲げているのに対し、明星は有名実在店の看板をぶら下げてきた。またカップヌードルでは(たぶん)ありえないノンフライ麺で差別化をしている。まあ実際はノンフライの長所をあまり感じさせないような麺だったけど。スープは結構違っていた。どちらも日本的でうま味が強過ぎるぐらいだけど、日清のほうが酸味が強く味が賑やか。明星は比較的スッキリした印象で味や香りが判りやすい。これはノンフライ麺であることが寄与しているのかな?パクチーの香りも強くはないけど明星の方が効果的。
個人的好みとしては異国情緒が強い明星のほうがちょっとだけ上かな。まあ価格差分ぐらいの違いだけど。まあこの手の製品がいろいろ出てきてくれるのは嬉しいな。
国名 | 日本 |
ジャンル | カップラーメン |
EANコード | 4 902881 427852 |
会社名 | 明星食品 |
製品名 | マンゴツリー東京監修 トムヤムクンヌードル |
謳い文句 | スパイス香るノンフライタイプ |
調理方法 | 熱湯3分 |
質量 | Net83/麺65g |
熱量 | 321kcal (1344kJ) |
Na(麺具+汁) | 0.8+1.7g(食塩相当量6.4g) |
付属品 | 調味油。粉末スープ、かやく(えび・ねぎ・赤ピーマン・マッシュルーム・パクチー)は混込済 |
ノンフライ麺 | ○ |
汁なし麺 | × |
麺 | 細めの偏平断面で輪郭は明確、柔らかめで弾力感は弱くヌードル的、自己主張は弱い |
汁・ソース | 適度にマイルドでスッキリ感がある、酸味や辛さが心地よい、旨みは強く香りは複雑 |
具・その他 | 小さな海老は香ばしい、ネギの存在感が大、カップヌードルよりも当たりが柔らかい |
総合評価 | ★★★3 |
試食日 | 2016/11/06 |
賞味期限 | 2017/01/20 |
入手方法 | 2016/09/12 ローソン |
税込購入価格 | 216 JPY |