No.5838 イトメン カップたまねぎラーメン

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No.5838はイトメン、カップたまねぎラーメン。たまねぎラーメンには袋版も存在しており(5個パック、未試食)、パッケージデザインには深い関係性が伺える。しかしメタリック調の光沢があるフタは写真を撮るのが難しいなあ(自分が写っちゃう)。

袋版はイトメン得意の無塩製麺なのに対し、カップ版の麺は食塩を使用している。まあ鍋で茹でる袋版と低温で湯戻しするカップ版とじゃ麺は全然別物だろうしカップ版の無塩化は難しいんだろうな。ちなみにこの関係性はあの看板商品「チャンポンめん」も同じ。IMG_8011

また、このカップ版がコンソメ味と称するのに対し、袋版はしょうゆ味と銘打っている。なのでスープもカップと袋では多少違うのかもしれない?

食べてみると、確かにスープは洋風志向で、玉ねぎを前面に押し出す味と香りは個性的。i-ramen.netのデータベースを見ても玉ねぎを謳い文句とする製品は過去例が少ない(カレー味の製品には比較的多い)。

IMG_8281袋版ではすりおろした玉ねぎをトッピングすることを推奨している。ひと手間掛かるがこのカップ版でもすりおろし玉ねぎを入れると、香りが増すとともにやや甘ったるいと感じた味が緩和されていいんじゃないかと思った。

国名 日本
ジャンル カップラーメン
EANコード 4 901104 305649
会社名 イトメン
製品名 カップたまねぎラーメン オニオンスープコンソメ味
謳い文句 乾燥たまねぎかやく入り 揚げ油に100%植物性油使用
調理方法 熱湯3分
質量 Net78/麺65g
熱量 348kcal (1457kJ)
Na(麺具+汁) 0.4+1.7g(食塩相当量5.3g)
付属品 粉末スープ、かやく(たまねぎ・キャベツ・パセリ)
ノンフライ麺 ×
汁なし麺 ×
細い揚げ麺は、ややネチャっとした鈍い歯応えだが、細い割には存在感が高い
汁・ソース 透明感のある茶色、醤油濃度は薄い、玉ねぎの甘さが作為的で強い、全体はマイルド
具・その他 畜肉っぽさは無くアッサリ、玉ねぎの他大きめのキャベツ入り、パセリは香りが弱い
総合評価 ★★2
試食日 2016/08/14
賞味期限 2016/12/27
入手方法 2016/07/12 爽快ドラッグ
税込購入価格 132 JPY