No.5604はサンヨー食品のサッポロ一番、贅の極み　雲丹らーめん。つい最近ではトリュフ（香料だけ）を使ってみたり、いろんな企業とのコラボをしてみたりと話題が豊富なサンヨー食品。今回もまさかの「ウニ」を題材とした製品を出してきた。中を覗くとオレンジ色の粒々がたくさん。お湯を注いて三分待つとブヨブヨした歯応えになる。まあ多少はウニの香料が付いていることはわかる。注意書きで「スープ・加薬中に乾燥うに3%を使用しています」とあるけど、トリュフの時みたいに香料だけでも大差無かったんじゃないかな？ウニの香りが弱くあまり作為的でないのは良い判断だと思う。まあ正直なところ、うにせん（お菓子）の橙色の塊のほうが瞬間的にはウニらしさを感じるかもしれない。