No.5579はシンガポール日清による明星ブランドのタイトムヤム味ラーメン。正式な社名は「Nissin Food (Asia)」である。元々はシンガポールの明星食品として1970年に設立されたが、明星食品が日清食品の子会社化されたのを受けて2009年に現在の組織となった。タイ風トムヤム味の製品で、タイ本国では「Tom Yum」とアルファベット表記するのに対し、シンガポール(やマレーシアの一部)では「Tom Yam」と書くのが興味深い。
で、タイ以外の国で作られたトムヤム味の即席麺はどこか腰が引けたような、突き抜ける刺激に欠けるものが多いけれど、今回の製品は結構辛さも酸味も頑張っている印象。
インドネシアで購入したものだが、現地の一般的な即席麺の相場の五倍ぐらいの価格で売られており、完全なプレミアム商品扱い。
国名 | タイ |
ジャンル | 袋ラーメン |
EANコード | 8 888107 000237 |
会社名 | Nissin Foods (Asia) |
製品名 | Myojo Thai Tom Yam Flavour Noodle 明星 泰式酸辣汤面 |
謳い文句 | Spicy 辣 |
調理方法 | ゆで2~3分 |
質量 | Net85g |
熱量 | 370kcal(1549kJ) |
Na | 2.14g |
付属品 | 粉末スープ、トムヤムペースト |
ノンフライ麺 | × |
汁なし麺 | × |
麺 | 細い角断面の揚げ麺はゆで時間二分でも柔らかい、適度な粘りがあり頼りなさは感じない |
汁・ソース | 酸味と辛さはタイ製品並みに強い、甘さ控えめ、乳臭さもある、旨味は人工的で強い |
具・その他 | 海老の香ばしさがもう少し欲しい、攻撃的な味で、刺激が苦手な人は避けた方がよい |
総合評価 | ★★2 |
試食日 | 2015/06/13 |
賞味期限 | 2015/07/08 |
入手方法 | Carrefour(Indonesia) |
税込購入価格 | 9,700IDR |