No.5978は米国のEon Foods International、GreeNoodle　Shiitake & Soy Sauce。麺にモロヘイヤを練り込んだ健康志向の製品。実はこれ、製造はタイでEANコードもタイものもの（冒頭が885）なので国籍の分類をどこに分類するかちょっと悩んだのだが、Eon Foodsの所在地は米国のCA州であり、袋の表記も主に英文でタイ文字は使われていないので米国製品ということにした。米国で入手したものを頂いたんだし。

その一方で中途半端に日本語が使われており、おまけに裏面には「Mr. Sho Oga」さんなる日本人の物語が書かれていたり、ちょっと怪しい雰囲気も漂っている。まあモロヘイヤといえば薬膳の材料でもありあのクレオパトラも好んで食べたとのこと。食物繊維やビタミン・ミネラル・カロチンなどをたっぷり含む野菜の王様と呼ばれる。この製品にはそのモロヘイヤの葉っぱ15枚分を含む、と書かれているのでまさに不老長寿の即席ラーメンといえるだろう。しっかし良薬は口に苦し。いや、決してモロヘイヤ入りの麺が苦かったり不味い訳ではないのだが、スープの味造りが素人臭い。せっかく健康に良さそうなのに勿体ないなあ。