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殆ど毎日、勝手に覗かせて頂いております。
oreでございます。
前々から気になっていたことを1点質問いたします。

『めん』の評価に『気泡感』と云う表現が多く使われますが
今一つ、分かる様な分らない様な気分です。
別の表現では、どんな感じになるのでしょうか?
又、具体的には、どんな(即席ラーメンの)麺が『気泡感』が多く
どんな麺が『気泡感』が少ないのでしょうか?

手に入り易い商品の典型を教えて頂けたらと願います。

2008/12/06(Sat) 18:25:48  [No.1789]


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