1998-12月の即席食品
1998-12/31 日
晴、Surf169883km

227種類!

 これがこの一年間で即席日記が紹介した即席めんの数である。
 繰り返し食べたものは試食記を省略しているので、実際に食べた食数はもうちょっと多いはずだ。
 いや〜〜〜、しかしよく食べたなー。夏休みに北海道でしこたま仕入れてからのペースが凄いや。

・ちなみにレトルトカレーは23食でした。

・大晦日恒例年賀状作り。今年からプリンタがEPSON PM-750にかわったのでそりゃもう快適快適。
 今までのHP DeskWriter550は葉書の扱いが劣悪で、一枚一枚台紙に貼りつけて印字していた
 もんなー。住所は引き続きClarisWorksのデータベースを使ったが、葉書用フォームの作成
 (特に郵便番号の位置調整)に時間がかかった。まー印字を始めりゃああっという間に完成!
 ミスゼロでした。

・と言うわけで来年も即席日記をよろしく。

File No.1193
国名・ジャンル 日本 カップラーメン 4 902105 025208
会社名・品名 日清食品(株)日清おいしさプラス 
Diet Noodle キトサン ダイエット ヌードル しょうゆ味
スペック 熱湯3分、Net56/40g、199kcal、ナトリウム0.4+0.7g、キトサン1g
付属品概要 なし。粉末スープ、かやく(きぬさや・エビ風団子・卵・人参)は混込済
めん ノンフライで細く縦横比3の扁平ちぢれ麺は華奢だが、食感は見た目ほど悪くない
スープ まー常識的な範囲の味だが力感は無い
その他コメント 健康低カロリー食品としては良い方(少なくとも同社のサイリウムヌードルよりは)、キヌサヤは良い
総合評価・試食日2.5 98/12/31朝、試食品賞味期限99/03/21、東急伊勢原店、\178

File No.1192
国名・ジャンル 日本 袋ラーメン 4 976651 070340
会社名・品名 フジ物産(株) 鶏ガラスープ 東京銀座 
屋台ラーメン  しょうゆ味
スペック ゆで3分、Net---/70g
付属品概要 液体スープ
めん 細麺、ストレートに近いかすかなウエーブ、
スープ 少し化学調味料が強いかな、液体スープは透明感がある
その他コメント これは藤原製麺製だな、麺とスープが分離調理ではないがそのハンディはない
総合評価・試食日3 98/12/30朝、試食品賞味期限99/04/00、Odakyu OX 伊勢原店

1998-12/29 日
晴、Xantia12473km

File No.1191
国名・ジャンル 日本 袋ラーメン 4 973288 423235
会社名・品名 (合)砂押商店 うす塩 
サッポロ 胡麻入りスープ タンメン
スペック ゆで3分、Net80/75g、372kcal、ナトリウム1.1+2.6g
付属品概要 粉末スープ
めん 少し細めだが気泡感は無く滑らか、まー水準程度の品質はある
スープ 確かに薄味で上品。パワー感には欠ける、懐かしいような味
その他コメント スナオシのラーメンは相当久しぶりに食べたな。あんまし腹の減っていない時に喰うのが良い
総合評価・試食日2.5 98/12/29朝、試食品賞味期限99/06/08、秋葉原で購入、\40

File No.1190
国名・ジャンル 日本 カップラーメン 4 902105 022801
会社名・品名 日清食品(株)
チキンラーメン プラスカレー
スペック 熱湯3分、Net97/80g、439kcal、ナトリウム1.4+1.2g
付属品概要 粉末スープ(かやく(鶏肉・玉ねぎ・ねぎ・人参)入り)
めん 縦横比2.5の扁平ちぢれ麺は袋版を連想させる、表面の摩擦係数が小さくぷりぷりしてる、ひ弱な麺
スープ どろっとしている、マルちゃんのカレーうどんのような?つゆ
その他コメント (実際はどうだか判らんが)コストをあまり掛けていない印象を受けた
総合評価・試食日2.5 98/12/27朝、試食品賞味期限99/03/08、とうきゅう伊勢原店、\143

File No.1189
国名・ジャンル 日本 袋ラーメン 4 901169 012254
会社名・品名 (有)オノギ食品/
全粉商事(株)
蔵のまち 喜多方
 蔵の街ラーメン 低温熟成麺 みそ
スペック ゆで4〜5分分離調理、Net125/90g
付属品概要 液体スープ
めん 縦横比2.5の幅広麺、喜多方としては少し軟派か
スープ 赤だしみその香りが強い、嫌な人もいるだろう
その他コメント やっぱ喜多方ラーメンはしょうゆ味の方が合う
総合評価・試食日2.5 98/12/26朝、試食品賞味期限99/09/03、Odakyu OX 伊勢原店

File No.1188
国名・ジャンル 日本 カップそば 4 901990 024013
会社名・品名 東洋水産(株)
緑のたねき 天そば(ミニ)北海道版カップ
スペック 熱湯3分、Net42/30g、200kcal、ナトリウム0.5+0.5g
付属品概要 粉末スープ。かやく(小えび天ぷら・かまぼこ・ねぎ)は混込済
めん 比較的ハード、食感は本当のそばに近く良い
スープ めんとのマッチング良し、とんがっていない
その他コメント これぞカップそばの基準だ、大抵の他社製品を上回る
総合評価・試食日4 98/12/25夕、試食品賞味期限98/12/25、北海道で購入

File No.1187
国名・ジャンル MALAYSIA マグカップヌードル 9 556001 821805
会社名・品名 Nestle Products Sdn.Bhd.
Maggi MINI TANPA MEMASAK PERISA KARI
スペック マグカップ熱湯3分、Net30g x 6個
付属品概要 粉末スープ
めん 細くて華奢なめん、あくまでスナック感覚
スープ つゆではなくスープ、弱く単調なカレー風味、日本的な湿っぽさはない
その他コメント ワンタンは3,4個ですぐ崩れる、良く言えば昔懐かしい安心感、でも停滞でもある
総合評価・試食日2.5 98/12/21夕、試食品賞味期限99/07/22、正岡特派員の出張土産

1998-12/23 水
(天皇誕生日) 晴、Surf169644km、水泳1400m

File No.1186
国名・ジャンル 日本 袋ラーメン 4 974942 026045
会社名・品名 (合)鳥志商店
辛子明太子入り 博多ラーメン 低温熟成麺 とんこつ味
スペック ゆで2〜3分分離調理、Net115/80g
付属品概要 液体スープ、かやく(辛子明太子・ごま・ねぎ)
めん 細目のストレート麺は(棒ラーメンとしては)つゆとの親和性が良い、油揚げでなく高温乾燥だな
スープ 味は深いが臭みは少ない、
その他コメント 明太子の刺激が心地よい
総合評価・試食日3.5 98/12/23朝、試食品賞味期限99/07/24、Odakyu OX 伊勢原店

File No.1185
国名・ジャンル 日本 カップラーメン 4503 2912
会社名・品名 日航商事(株)/
日清食品(株)
そばですかい SOBA de SKY 小えび天入り
スペック 熱湯3分、Net35/26g、165kcal、ナトリウム0.32+0.58g
付属品概要 なし(小えび天・ねぎは混込済)
めん 柔らかく歯ごたえにかけるが、そばの香りは強い方
スープ 尖った所のない、上品でマイルドな味、でも平板ではない
その他コメント どん兵衛より上だな、しかし量が少なすぎる
総合評価・試食日3 98/12/22夕、試食品賞味期限99/02/19

File No.1184
国名・ジャンル 日本 カップラーメン 4 901071 226008
会社名・品名 エースコック(株)
ワンタンメン しょうゆ
スペック 熱湯3分、Net73/60g、338kcal、ナトリウム0.6+1.2g
付属品概要 なし(粉末スープ・かやく(わんたん・なると・卵・椎茸・ねぎ)は混込済
めん 古風な食感、ぱさぱさしており軽い、20年前にタイムスリップしたみたい
スープ いかにも乾燥スープでこれもレトロ風、カップ麺黎明期の味
その他コメント ワンタンは3,4個ですぐ崩れる、良く言えば昔懐かしい安心感、でも停滞でもある
総合評価・試食日2.5 98/12/21夕、試食品賞味期限99/03/23、\143、am-pm

1998-12/20 日
晴、Xantia12342km、水泳1300m

・水〜金は会社の泊まり込み研修。ずーーーっと座って疲れた〜〜、、、

File No.c27
缶入りカレー

会社名

信田缶詰(株) 4 907982 070044

品名

サバカレー  Mackerel Curry
スペック 190g
ルウ 魚臭さは殆どない、ストレートな辛さ、甘ったるくはない
サバはフライが3個、食べると焼き魚の雰囲気、骨は無い、あとじゃがいもと人参
その他コメント 味はゲテものでない、珍しい食材を生かし切れていない、全体にもっとみずみずしさが欲しい
評価・試食日2.5 98/12/20昼、試食品賞味期限01/05/11、まさやからもらう

File No.1183
国名・ジャンル 日本 袋ラーメン 4 902402 418062
会社名・品名 ハウス食品(株) 北のラーメン屋さん 炒め野菜のうま味スープ 

うまいっしょ しょうゆ味
スペック ゆで3分、Net97/80g、397kcal、ナトリウム0.7+1.7g
付属品概要 液体スープ、粉末調味料、調味オイル
めん 油揚げ麺だがしっとり密度がある、気泡を意識させず、存在感大だがすこし重い感じも受ける
スープ 野菜のやさしい香り、塩分強いが深みはそれほどでもない
その他コメント 麺の重厚さに対してスープとのバランスが少し疑問あり
総合評価・試食日3.5 98/12/20朝、試食品賞味期限98/12/04

File No.1182
国名・ジャンル 日本 カップ焼そば 4 901990 028929
会社名・品名 東洋水産(株)
やきそば弁当 中華スープ付
スペック 熱湯3分お湯切り、Net127/100g、572kcal、ナトリウム1.4+0.8g
付属品概要 液体ソース、かやく(キャベツ・鶏肉)、スパイス(青のり)
めん 柔らかく気泡を感じる、ペヤングより明らかに軟派
スープ 甘めで上品、というかパワーがない
その他コメント 中華スープは焼そばと良く合う、これで+0.5点
総合評価・試食日3 98/12/19朝、試食品賞味期限98/12/24

File No.c26
レトルトカレー

会社名

明治製菓(株) 4 902777 447278

品名

コクのあるソース 
野外厨房
スペック 250g、290kcal、ナトリウム1.2g
ルウ 小麦粉多し、香りはまあまあ
じゃがいもとにんじんは大型、コンビーフ状の肉
その他コメント 量感は多いが、平板な感じ
評価・試食日2.5 98/12/18夜、試食品賞味期限98/06/27

File No.1181
国名・ジャンル 日本 カップ焼そば 4 9-----
会社名・品名 まるか食品(株)
ペヤング やきそば Big!
スペック 熱湯3分お湯切り、Net120/90g、518kcal、ナトリウム1.8g
付属品概要 液体ソース、かやく(キャベツ・鶏肉ミンチ)、スパイス(青のり・ごま)
めん うん!これがカップ焼そばの原器。しっかりコシがあり気泡感が少ない
スープ 他社と比べて甘め控えめ、ハードな感じ
その他コメント 昔はよく食べたが久しぶり、これなら食品として認められる
総合評価・試食日3.5 98/12/16朝、試食品賞味期限99/01/17

File No.1180
国名・ジャンル 日本 カップラーメン 4 901990 029773
会社名・品名 東洋水産(株)
でかまる たっぷり10コ ワンタン麺
あと味さっぱりごま味醤油スープ
スペック 熱湯3分、Net120/85g、564kcal、ナトリウム1.4+1.6g
付属品概要 粉末スープ、液体スープ。かやく(わんたん・卵・にんじん)は混込済
めん 気泡が多い一方、じめじめしていないので軽い、実に軽い
スープ 胡麻の香りがほのかにする、これも超軽量スープ
その他コメント 容積はでかいが深刻さや仰々しさがまるで無い、ワンタン多いが意外と印象に残らん、物足りない
総合評価・試食日2.5 98/12/15夕、試食品賞味期限99/04/12

File No.1179
国名・ジャンル 日本 カップラーメン 4 901071 208035
会社名・品名 エースコック(株)
全国味自慢 浅草のりしょうゆラーメン
スペック 熱湯3分、Net125/90g、458kcal、ナトリウム1+2.4g
付属品概要 液体スープ、かやく(卵・ねぎ・メンマ・かまぼこ)、ふりかけ(のり)、スパイス
めん エースコックとしては細くてしっかりしているように感じる
スープ 透明感がある、無個性、印象残らず、スパイスでなんとか持っている
その他コメント 細切れの海苔は一見たくさんあるようだが面積的には並、海苔はコシがありしっかりしている
総合評価・試食日2.5 98/12/14夕、試食品賞味期限99/04/10

1998-12/13 日
晴、Surf169501km

・昨日から泊まりでnai-nai忘年会@箱根ビレッジ。みなさんどうもでした〜。
 帰りは13:00前に出発したのにちょっと渋滞にあったな。

File No.c25
レトルトカレー

会社名

ヱスビー食品(株) 4 901002 039011

品名

コクのあるソース 
特製カレー 金
スペック 220g、185kcal、ナトリウム1g(食塩2.5g相当)
ルウ とろっとした欧風カレー、程良い辛さ、でも深みがイマイチだなー
塊とほくれた肉が入り交じる、マッシュルーム入り、バナナがはいっているらしい
その他コメント もっと味にドラマがほしいな
評価・試食日3 98/12/13昼、試食品賞味期限00/03/08

File No.1178
国名・ジャンル 日本 カップうどん 4 901990 029230
会社名・品名 東洋水産(株)
白い ちからうどん
スペック 熱湯5分、Net101/66g、413kcal、ナトリウム0.9+1.4g
付属品概要 粉末スープ、パックもち、七味唐辛子
めん 赤いきつねと変わらない印象
スープ これも赤いきつねと変わらない印象
その他コメント 餅は約4.5cm角5mm厚、エースコックのより柔らかい、揚げ玉・ちいさな油揚げは印象に残らない
総合評価・試食日2.5 98/12/13朝、試食品賞味期限99/04/20

File No.1177
国名・ジャンル 日本 カップラーメン 4 901071 205034
会社名・品名 エースコック(株)
もちもちラーメン しょうゆ味
スペック 熱湯4分、Net122/60g、394kcal、ナトリウム0.7+1.5g
付属品概要 液体スープ、パックもち、かやく(メンマ・コーン・なると・ねぎなど)、スパイス
めん 軽くて柔らかいエースコック的麺
スープ さらっとあっさり、でも意外にダシ味あり、スパイスでバランスをとっている
その他コメント 餅は推定20平方センチ、厚さ6mm、唯一パワー感のある部分。しかしぱっとしないけど息の長い商品だな
総合評価・試食日2.5 98/12/12朝、試食品賞味期限99/01/25、\168、シヅオカヤ

File No.1176
国名・ジャンル 日本 カップそうめん 4 904856 001395
会社名・品名 小豆島手延素麺共同組合
おいしい十勝親鳥たっぷり 手延小豆島にゅうめん
スペック 熱湯3分、Net166/60g、305kcal、ナトリウム0.65+1.46g
付属品概要 液体スープ、レトルト具(鶏肉・玉ねぎ)、かやく(ほうれん草?)
めん ノンフライ麺は質実剛健という感じ
スープ 上品だが深い
その他コメント 大きくて歯ごたえの良い鶏肉があるから飽きずに食べられる
総合評価・試食日3 98/12/11夕、試食品賞味期限99/04/27

File No.1175
国名・ジャンル 日本 カップラーメン 4 901990 026284
会社名・品名 東洋水産(株)
このダシええやんか 野菜のうまみたっぷり
あっさりしょうゆ味
スペック 熱湯3分、Net80/65g、356kcal、ナトリウム0.4+1.4g
付属品概要 粉末スープ、かやく(豚肉・キャベツ)
めん 断面の角Rが大きい、ゆるいウェーブめんは気泡が多く軽い
スープ タイトル通り野菜スープを彷彿、軽いダシ味、
その他コメント 全てが軽い感じ、白菜みたいなキャベツの分量多し、肉は小さいのが二片程度
総合評価・試食日3 98/12/10夕、試食品賞味期限99/03/07

File No.1174
国名・ジャンル 日本 カップラーメン 4 902881 043564
会社名・品名 明星食品(株)
穴場の 和歌山屋 こくしょうゆ味
スペック 熱湯3分、Net84/60g、315kcal、ナトリウム0.8+1.8g
付属品概要 粉末スープ、特製コクのたれ、かやく(チャーシュー1枚・キクラゲ・めんま・ねぎ等)
めん ちぢれ度弱し、あまり伸びない、不器用だが結構存在感がある(油揚げ麺でないのか?)
スープ 味わい深くて濃いとんこつ味、クセは無い
その他コメント キクラゲの歯ごたえ良し、各要素が「少し強い」トーンで統一されている
総合評価・試食日3.5 98/12/08夕、試食品賞味期限99/03/28、\168

File No.1173
国名・ジャンル 日本 カップラーメン 4 901551 113309
会社名・品名 カネボウフーズ(株)
どっさり肉そば しょうゆ味
スペック 熱湯4分、Net115/75g、327kcal、ナトリウム0.4+1.7g
付属品概要 液体スープ、かやく(豚肉・赤ピーマン・ねぎ・ごま)
めん カネボウのノンフライとしてはしっとり滑らか、もうちょい太い方が好みだが
スープ 少し刺激系、特許のスーパーマイルド製法だそうだがキメは細かい、深みはそこそこ
その他コメント 薄切り肉はたっぷりはいっている、マイナス点少なし
総合評価・試食日3.5 98/12/07夕、試食品賞味期限99/03/07、\168、シヅオカヤ

1998-12/06 日
晴、Surf169251km

・今日はSuper上運天Zのライブat Zippal Hole(御茶ノ水)、来てくれた方はどうもでした。
 対バンのDanger Manz、Half Wing共お疲れさまでした。またやりましょう(白い恋人〜♪)

File No.1172
国名・ジャンル 日本 カップうどん 4 901071 208059
会社名・品名 エースコック(株)全国味自慢 
みそ煮込み風うどん
スペック 熱湯5分、Net132/90g、497kcal、ナトリウム0.7+1.8g
付属品概要 ペースト状スープ、かやく(油揚げ・鶏肉・にんじん・かまぼこ・ねぎなど)
めん 太いが軽い感じで食べ応えに欠ける、量は多い
スープ 名古屋風少しくど目のみそ味、でもダシが効いていて鍋物の汁の雰囲気はある
その他コメント 具が小さい、名古屋城としゃちほこの絵はお決まりのパターンだな
総合評価・試食日3 98/12/06朝、試食品賞味期限99/04/11、\168、ローソン

File No.1171
国名・ジャンル 韓国 袋うどん 8 801043 001328
会社名・品名 農心(株)
イワシカルクッスフ
スペック ゆで6分、98g
付属品概要 粉末スープ、かやく(にんじん・ねぎなど)
めん おー、これは日本のうどんそのままだ。6分かけてじっくり煮込んだめんはやや太め、
コシはさほど強くない、シンプルな感じで韓国袋ラーメン特有の揚げ物臭さは全くない
スープ これがまた魚系のあっさりダシ、日本のうどんつゆよりも穏やかなくらい
その他コメント 調理時間が長いと「即席」じゃなくなるな、日本人に抵抗なし、でも異国情緒もなし
総合評価・試食日○2.5 98/12/05朝、試食品製造日98/06/19、\110、韓国広場

98-12/04、金 雲、Surf169110km

・昨日からなぜか背中が痛いので今日は会社を休む。風邪の前兆かとも思ったが
 そうでもなさそう。まー6日はライブだから大事をとらにゃあ。
 ちなみにSuper上運天Zの出番は13:20からの予定。

File No.1170
国名・ジャンル 日本 カップラーメン 4 902105 023143
会社名・品名 日清食品(株)
極盛 みそ味 怒濤の大盛り麺110g
スペック 熱湯3分、NET145/110g、617kcal、1.3+2.1g
付属品概要 なし。スープ。かやく(キャベツ・チャーシュー・ごま)は混込済
めん 太め幅広麺(縦横比3)は意外にぷるぷる滑らか
まーこの分量でぱさついた麺じゃ食うのが苦痛だろうけど
スープ いかにも粉末スープ、といった古風な味、いやなクセは無い
その他コメント デカい!が飽きさせない工夫を感じる、栄養補給に良い、ベーコン風チャーシュー一枚
総合評価・試食日3.5 98/12/03夕、試食品賞味期限99/03/22、\168

File No.1169
国名・ジャンル 日本 カップラーメン 4 901071 208042
会社名・品名 エースコック(株)
石狩鍋風みそラーメン 全国味自慢
スペック 熱湯3分、Net135/90g、525kcal、ナトリウム0.9+2.6g
付属品概要 ペースト状スープ、かやく(鮭・じゃがいも・コーン・ねぎ)
めん 気泡の多い、しなっと根性なし麺
スープ 味噌汁風、もう少し鮭やじゃがいもの味が出ていれば鍋の感じに近付くのに
その他コメント 志は分かるが中途半端、量が多い分飽きやすい、、、
総合評価・試食日2.5 98/12/01夕、試食品賞味期限99/04/13

File No.1168
国名・ジャンル 日本 カップそば 4 901551 113354
会社名・品名 カネボウフーズ(株)
手作り 五割そば えびかき揚げ
スペック 熱湯4分、Net126/80g、423kcal、ナトリウム1.1+2.5g
付属品概要 液体スープ、かき揚げ天(えび・グリーンピースなど)、ねぎ、七味唐辛子
めん ノンフライ麺は堅め、そばとしては密度が高すぎる、もっと緩く
スープ 上品というか平板、でも実は塩分高し
その他コメント 指示通り食べる際にかき揚げを入れると最後まで固い部分がある、豪華そうだけど、、、
総合評価・試食日2.5 98/11/30夕、試食品賞味期限99/04/17

1999-01/04