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'04-04/27 火
　　暴風雨

・ちょっと旅に出ます。
　今回は今までみたいな旅先からの写真入り逐次報告は一切行わない予定。
　（これ、一回の更新に軽く一時間以上を要して結構大変なんだよね〜。）
　それではしばらくごきげんよう。

File No.2866　▲
国名・ジャンル 日本 カップラーメン 4 902105 023518
会社名・品名 日清食品
美健賢食　スープヌードル　チキン　soup noodles コラーゲン1000mg入り　コラーゲンつややかスープ　198kcal
スペック 熱湯４分、Net52/33g、198kcal、ナトリウム0.5+0.9g
付属品概要 なし。粉末スープ、かやく（ごま・味付豚肉・卵・キャベツ・人参・ねぎ）は混込済
めん やや細め角断面ノンフライ、緻密な反面ボリューム感に乏しい、無理をしている印象
スープ シンプルな鶏ダシ塩味だが、深みが無く平板、つややかな印象は無い、黒胡椒の刺激
その他コメント 大きな欠点は無いが、各要素で物足りなさを感じる、やっぱり健康食品の範疇だな
総合評価・試食日 ●●2 04/04/27朝、試食品賞味期限04/07/25、イトーヨーカ堂、\118

File No.2865　▲
国名・ジャンル 日本 カップラーメン 4 902105 030073
会社名・品名 日清食品
CUP NOODLE Pork カップヌードル　ポーク
スペック 熱湯３分、Net79/60g、385kcal、ナトリウム0.8+1.0g
付属品概要 なし。粉末スープ、かやく（味付豚肉・フライドポテト・卵・人参・インゲン）は混込済
めん いかにもヌードル！といった感の角扁平揚げ麺、ソフトでコシも弱いが嫌悪感は無い
スープ 醤油の香りを意識するが、元祖カップヌードルとの類似性がある、生姜の刺激、濁り
その他コメント 馬鈴薯は意外に肉厚、インゲンが特徴的、今更ながらブランド戦略が巧みだと思う
総合評価・試食日 ●●○2.5 04/04/26朝、試食品賞味期限04/08/12、イトーヨーカ堂、\108

'04-04/25 日
　　晴

File No.2864　▲
国名・ジャンル 日本 袋ラーメン 4 974761 003869
会社名・品名 樽政本店
名古屋職人　台湾ラーメン　名古屋名物樽政の台湾ラーメンはがんこ一徹こだわりの味。　特製スープ付
スペック ゆで３分、Net125/80g
付属品概要 液体スープ
めん No.2863と同印象、輪郭は明確でゴワゴワ感あり、もっと小麦の香りが漂ってほしい
スープ 透明感のある茶色、ダシは素朴で薄い感じだが、唐辛子の軽くて鋭い刺激が支配的だ
その他コメント 品質感は高いが、ちょっと単調な感じがするので何か具を入れたい、ニラは合いそう
総合評価・試食日 ●●●3 04/04/25朝、試食品賞味期限04/07/31、名も無き三河人さんよりいただく

File No.2863　▲
国名・ジャンル 日本 袋ラーメン 4 974761 003753
会社名・品名 樽政本店
名古屋職人　とんこつみそラーメン　八丁味噌　特製豚骨みそスープ付
スペック ゆで３分、Net125/80g
付属品概要 ペースト状スープ
めん 黄色がかったノンフライ、細いけれどしっかりした存在感がある、情緒にやや欠ける
スープ No.2859うどんに一脈通じるやや苦みのある味噌味だが、豚骨とのブレンドが効果的
その他コメント 茹で汁をスープに使えて調理が簡単な反面、受け狙いではない真面目な印象を受けた
総合評価・試食日 ●●●○3.5 04/04/24朝、試食品賞味期限04/07/31、名も無き三河人さんよりいただく

'04-04/23 金
　　晴

File No.2862　▲
国名・ジャンル 日本 カップラーメン 4 901677 019769
会社名・品名 寿がきや食品
萬珍軒　玉子とじラーメン　ワンタン入　ご主人が屋台を引いていた頃から守り続けているこの味　まろやかな味わいを、、、
スペック 熱湯４分、Net119/60g、419kcal、ナトリウム1.3+1.6g
付属品概要 液体スープ、粉末スープ（卵入り）、かやく（ワンタン三個・ねぎ）、焼のり二枚
めん ノンフライ細麺、ややゴワゴワ感があるが、寿がきや独自の人なつっこさを感じる
スープ 本来は鶏ガラと豚骨ダシの澄んだ塩味スープだが、かき卵のゴモゴモが全体を覆う
その他コメント 小さな薄皮ワンタンはツルンとした素直な食感、品質感は良いが、卵がうざったい
総合評価・試食日 ●●●3 04/04/20朝、試食品賞味期限04/08/02、相鉄ローゼン、\218(w/o tax)

File No.2861　▲
国名・ジャンル 日本 カップラーメン 4 902881 420068
会社名・品名 明星食品
大地の実らーめん　濃厚豆乳とろスープ　生タイプ鶏チャーシュー　業界初！！にがり水仕込みの麺　ぜったいうまい
スペック 熱湯４分、Net147/80g、498kcal、ナトリウム2.1+1.5g
付属品概要 液体スープ、粉末スープ、調理済かやく（味付鶏肉）、かやく（キャベツ・味付鶏肉そぼろ・ごま・ちんげん菜・ねぎ・赤唐辛子）
めん 基本はNo.2860に似ており安物感は無いが、意図的に表面を荒らしてある気がする
スープ 乳白色で確かに大豆の香り、甘ったるい点が不真面目な印象、無理矢理造った感じ
その他コメント 鶏肉は推定φ50,厚8mmm、他に類がない味だが飽きやすく連食する気にはならない
総合評価・試食日 ●●●3 04/04/19朝、試食品賞味期限04/06/21、イトーヨーカ堂、\248

File No.2860　▲
国名・ジャンル 日本 カップラーメン 4 902881 470162
会社名・品名 明星食品
広東菜麺　炒め野菜のはごたえと、香ばしい香りの醤油とろみスープ
スペック 熱湯５分、Net112/70g、430kcal、ナトリウム2.1+1.0g
付属品概要 液体スープ、粉末スープ、ＦＤかやく（白菜・キャベツ・ねぎ・メンマ・ちんげん菜・玉ねぎ・豚肉・ザーサイ・人参・もやし・椎茸）、調味油
めん 中太ノンフライは強さとうるおいが両立、黄色い、目立ちはしないが十分に高品質
スープ 粉末っぽさ・即席っぽさを残す醤油味、野菜の甘さが強く中華料理屋的、とろみ有り
その他コメント 野菜の種類と量は圧巻で選ぶ理由となる、具の歯応えが明快で食にリズムが生まれる
総合評価・試食日 ●●●○3.5 04/04/19朝、試食品賞味期限04/06/21、イトーヨーカ堂、\248(w/o tax)

'04-04/18 日
　　晴

File No.c238　▲
レトルトカレー

会社名

 沖縄ハム総合食品 4 964134 420461

品名

ゴーヤーカレー　沖縄のお肉屋さんのカレー　ビタミンＣの王様ゴーヤー　沖縄の元気のもと
スペック 180g
ルウ 緩めのルー、唐辛子の一点突破型刺激以外は単調で寝ぼけた味、安物感が漂い浅い
具 サイコロ大馬鈴薯多数、大きなゴーヤー片三個程は殆ど苦くない、牛挽肉パラパラ
その他コメント 甘酸っぱさはパイナップル？南国の湿っぽい暑さを感じるが、寒い時期には不似合い
評価・試食日 ●●2 04/04/18昼、試食品賞味期限04/12/20、イトーヨーカ堂、\200(w/o tax)

File No.2859　▲
国名・ジャンル 日本 袋うどん 4 974761 003746
会社名・品名 樽政本店
名古屋職人　みそ煮込みうどん　八丁味噌　特製みそスープ付
スペック ゆで６分、Net140/80g
付属品概要 ペースト状スープ
めん ノンフライ扁平うどん、緻密でしっかりしている反面、ボリューム感が物足りない
スープ 甘さのない厳しい味噌味、塩分多し、苦みも感じる、これ見よがしなダシ成分は無い
その他コメント 一般受けはしない味、田舎料理の再現を目指していると思う、高い志と深みを感じる
総合評価・試食日 ●●○2.5 04/04/18朝、試食品賞味期限04/07/31、名も無き三河人さんよりいただく

File No.c237　▲
レトルトカレー

会社名

 メノンズ 4 938824 231644

品名

マラバールカレー　ダール豆チキン　あらゆるカレーファンの舌をとろけさせる本場の味　インドの代表的な豆チャナダールと鶏肉、、、
スペック 180g
ルウ さらさらと水っぽく軽い、ココナッツミルクの甘さ、酸味も感じる、日本的なダシ
具 キャラメル大の鶏肉は筋っぽく硬い、ダール豆やその他の具は崩れて確認困難
その他コメント 日本人にも違和感のない程度の異国情緒が楽しい、レトルトっぽくなく自然
評価・試食日 ●●●3 04/04/17昼、試食品賞味期限04/07/02、オーケー、\299(w/o tax)

File No.2858　▲
国名・ジャンル 日本 袋ラーメン 4 976651 074034
会社名・品名 藤原製麺
北海道ラーメン　熊出没注意　醤油味　本生熟成乾燥麺　Ripe'n Dry SOY SAUCE Ramen Ezo Brown Bear since1982
スペック ゆで５分分離調理、Net120/80g
付属品概要 液体スープ
めん 丸断面中太麺は、小麦の香ばしさが漂う、やや固めながらスムーズに屈曲する
スープ 透明感がある醤油味、ダシは自然な感じで必要十分、麺との連携がとれている
その他コメント 藤原製麺の標準的な内容、品質は高いが製作は面倒、観光地向けパッケージと理解
総合評価・試食日 ●●●○3.5 04/04/17朝、試食品賞味期限04/07/31、特産品情報サイト　たくさんとくさんよりいただく

'04-04/15 木
　　晴

・「渡る世間は鬼ばかり」を顔とするサンヨー食品の即席麺シリーズ。
　俺はテレビを殆ど見ないので番組との関連性はよく判らないが、かなり気合いの入った企画だと感じる。
・カップ（焼そば含む）、袋麺に加えチルド麺まで揃え、さらに特筆すべきはカップ版は普及版と高級版の
　二階級を同時にリリースしている。総勢なんと十種類！（袋の五個パックをカウントに含むと十二種類）
　一挙にこんなにたくさん発表する例は過去記憶が無い。

・高級版と普及版のパッケージは大きさこそ違えど、色使い等の雰囲気が酷似しており、印象が散漫に
　なるんじゃないかとかえって心配する。俺も売り場で「同じ品（に見える）なのに値段が全然違う〜！」
　って結構混乱したよ。

・定価は\155対\250だが、それ以上の差があると感じたよ。

File No.2857　▲
国名・ジャンル 日本 カップラーメン 4 901734 006053
会社名・品名 サンヨー食品
サッポロ一番　渡る世間は鬼ばかり　辛楽ラーメン　五目タンメン　中細麺仕立て　野菜だしと鶏ガラの旨みを合わせた、、、
スペック 熱湯４分、Net117/70g、467kcal、ナトリウム0.8+2.2g
付属品概要 粉末スープ、かやく１（ワンタン８個）、かやく２（キャベツ・えび・キクラゲ・ねぎ・ちんげん菜）、調味油
めん やや細めだがしっかりしたノンフライ、程良い香り、汁と調和、同社比で最良の出来
スープ 安っぽくはないが、即席っぽさを明確に残す、透明感がある、やや旨味過剰の強い味
その他コメント ワンタンは普及版と同じか？乾燥海老は香りが派手、華やかなところが普及版との差
総合評価・試食日 ●●●○3.5 04/04/15朝、試食品賞味期限04/08/25、イトーヨーカ堂、\238

File No.2856　▲
国名・ジャンル 日本 カップラーメン 4 901734 006053
会社名・品名 サンヨー食品
サッポロ一番　渡る世間は鬼ばかり　辛楽ラーメン　タンメン　中細麺に野菜だしと鶏ガラの合わせスープ　お客様に長く、、、
スペック 熱湯３分、Net87/65g、411kcal、ナトリウム0.5+2.1g
付属品概要 粉末スープ、かやく（ワンタン二個・ねぎ・メンマ）、調味油
めん 角断面揚げ麺、輪郭ははっきりしているが、麺質が軽く安物感が漂う、油質は良い
スープ やや茶色がかった透明度の高い塩味だが、化調依存が高いのか旨味が作り物っぽい
その他コメント ワンタンは癖が少ない、メンマは痩せている、パッケージ以外は地味で特徴が薄い
総合評価・試食日 ●●2 04/04/13朝、試食品賞味期限04/08/27、イトーヨーカ堂、\118

'04-04/11 日
　　晴

・俺は被害者とその家族に同情ができない。変だ。（4/12追記）

File No.2855　▲
国名・ジャンル 日本 カップラーメン 4 902105 035320
会社名・品名 日清食品
日清具多　GooTa　炒豚菜麺　とろみコク醤油味　Try this great dish! Delicious noodle with lots of carefully selected ingredients.
スペック 熱湯４分、Net139/70g、527kcal、ナトリウム1.3+1.9g
付属品概要 液体スープ、粉末スープ、ＦＤかやく（キャベツ・玉ねぎ・キヌサヤ．人参・味付豚肉・フライドガーリック）、かやく２（味付鶏肉・ちんげん菜）
めん 細め丸断面ノンフライ、小麦の香りが漂う、ゴワゴワ感は残るが口当たりは悪くない
スープ 野菜の香りが強く非ラーメン的、中華料理屋の香り、粉末臭さは残る、唐辛子の刺激
その他コメント 大量の野菜炒めは圧巻、肉が貧弱なのは気にならない、商品としてのバランスが良い
総合評価・試食日 ●●●●4 04/04/11朝、試食品賞味期限04/08/08、ローソン、\313

File No.2854　▲
国名・ジャンル 日本 カップラーメン 4 904856 004709
会社名・品名 十勝新津製麺
具具具　味噌バターコーンラーメン　具がおいしい！具が大きい！具が多い！
スペック 熱湯４分、Net217/60g、469kcal、ナトリウム0.42+2.87g
付属品概要 液体スープ、レトルト具（ベーコン・コーン）、かやく（ねぎ）
めん 細め角断面ノンフライ、表面が滑らかで潤いもでてきた、十勝新津も進化しているな
スープ 開放的かつ強い味噌味、その中でもコーンの甘みが突出するがあまり嫌味は感じない
その他コメント コーンをレトルトで用いるのは少し新鮮、肉は脆く薄い、他の具具具より主張が強い
総合評価・試食日 ●●●○3.5 04/04/10朝、試食品賞味期限04/09/21、ローソン、\365

File No.2853　▲
国名・ジャンル 日本 カップラーメン 4 901071 244392
会社名・品名 エースコック
具具具　東坡肉（トンポーロー）　しょうゆラーメン　具がおいしい！具が大きい！具が多い！
スペック 熱湯４分、Net159/77g、592kcal、ナトリウム0.9+1.9g
付属品概要 液体スープ、粉末スープ、レトルト具（味付豚肉）、かやく（ちんげん菜・ねぎ）
めん 細めノンフライ、歯切れの良さとしなやかさが同居するが、香りは抑揚に欠け単調
スープ 透明感が残る、粉末感がある、濃くはないが旨味が過剰、やくみの匂いがやや薬臭い
その他コメント 肉は推定厚12mm、No.2852以上の大迫力、醤油の香りが直接的、ちんげん菜がリアル
総合評価・試食日 ●●●○3.5 04/04/08朝、試食品賞味期限04/08/26、ローソン、\365

'04-04/06 火
　　晴　桜は散り始め、葉っぱが出てきた

・掲示板でも話題が出たローソン主催の高額カップシリーズ「具具具」。（ラーメン以外も有り）
　まず二食たべたが、正直言って「う〜ん」だなー。いかにも企画が先行して、商品としての魅力を
　真剣に磨き上げた感じがしないのだよ。そして個々の商品の位置付けがなんだか判りにくい。
・各部のパーツはそれなりにコストが掛かっていそうな造りなのだが、おいしいラーメンを作るための
　手段として具を立派にしたんじゃなく「立派な具を入れる事」が最終の目的になっているみたいだ。

・「具具具」カップ麺は複数のメーカが分担して製造するが、この中には含まれない日清食品が先行して
　販売している具多も狙いとしては近い。だが具多は単一メーカでの商品群なので、一応お目付役がいて
　シリーズ全般で筋が通るようにコントロールされているように思える。対して「具具具」は良く言えば
　自由、悪く言えば企画が甘い気がする。

・ちょっと厳しい事を言うのは、勿論価格が高いから。

File No.2852　▲
国名・ジャンル 日本 カップラーメン 4 901990 525947
会社名・品名 東洋水産
具具具　豚バラ焼豚煮玉子　醤油ラーメン　具がおいしい！具が大きい！具が多い！
スペック 熱湯４分、Net188/70g、550kcal、ナトリウム1.1+2.0g
付属品概要 液体スープ、レトルト具１（焼豚）、レトルト具２（味付玉子半個）
めん No.2851以上に細いノンフライ麺、詰まった感じの反面ややゴワゴワ、香りが乏しい
スープ 透明感が残る、香りは普通だが、化調依存が強いのか口がしびれるようで後味が悪い
その他コメント 推定70x50x8mmの肉は脆いがド迫力、但しレトルト臭い、歯車がかみ合っていない
総合評価・試食日 ●●●3 04/04/06朝、試食品賞味期限04/08/17、ローソン、\313

File No.c236　▲
レトルトカレー

会社名

 メノンズ 4 938824 231651

品名

マラバールカレー　シーフード　あらゆるカレーファンの舌をとろけさせる本場の味　シーフードの旨味とスパイスが良く、、、
スペック 230g
ルウ サラサラと水っぽい、インド的な香りが爽快、辛さ程々、旨味は過剰な程出ている
具 小海老の個数は多いがあまり香らない、あさり・帆立も量は十分、トマトと玉ねぎ
その他コメント 印度風の海鮮が新鮮だが、どことなく日本的情緒も残る、深刻さが無く自由な感じ
評価・試食日 ●●●3 04/04/04昼、試食品賞味期限04/11/02、オーケー、\299(w/o tax)

File No.2851　▲
国名・ジャンル 日本 カップラーメン 4 902881 470599
会社名・品名 明星食品
具具具　ふかひれラーメン　具がおいしい！具が大きい！具が多い！
スペック 熱湯４分、Net177/75g、451kcal、ナトリウム1.7+2.2g
付属品概要 液体スープ、粉末スープ、レトルト具（ふかひれ・筍・椎茸）、ＦＤかやく（卵・ちんげん菜）
めん 細めノンフライ、しっかり感がある、小麦の香りが弱い、自己主張せず脇役に徹する
スープ 意外と粉末っぽさが強く、あまり深みを感じない、控え目な味造り、レトルト臭あり
その他コメント ふかひれは香りだけ、卵はリアル、具は大きくない、価格相応の有難みは感じられず
総合評価・試食日 ●●●3 04/04/04朝、試食品賞味期限04/08/24、ローソン、\365

'04-04/04 日
　　雲雨

・悲しいお知らせです。
　i-ramenの同業者とも言える即席麺紹介・試食サイトの 「カップラーメン＆即席ラーメン」を
　運営されていたbigramen様が4/1にお亡くなりになりました。

・まだご自身がサイトを開かれる前にi-ramen掲示板へ書き込みをされたり、サイト開設の直前に
　個人的にメールでやり取りをした経緯がありました。活発な試食ペースや新製品の発売情報を
　見やすく整理されていたことは、私にとっても大きな刺激となっていました。

・心よりご冥福をお祈りいたします。天国でも即席ラーメンを楽しんでください。

'04-04/03 土
　　晴　桜は満開

・いい天気だね！近くの山を散策してきたが、桜は満開。うぐいすの鳴き声。気温は半袖でいいぐらい。
　一番好きな季節。
_ _ _ _ _ _ _ _ _ _

・四月から金額表示が税込みになりました。今月よりi-ramenの文中では、四月以前に購入した商品は
　購入価格の項に「(w/o tax)」表記を付けて税抜き価格である事を示します。この表記が無いものは
　税込み価格です。
_ _ _ _ _ _ _ _ _ _

・ヤマダイ率いるニュータッチブランドの、仁義なき同門対決！
　　　（非・逸品の）ねぎみそ　VS　ねぎみその逸品
・たまたまスーパーで並んで売っていたので両方買ってきた。価格差\110(w/o tax)、倍以上。
　「逸品」という言葉の重みは果たしてこの差を納得させられるものなのだろうか！？

・俺の印象では、この二商品の方向性はほぼ同軸上にあるが、真面目さ・真剣さの違いが正直に価格差と
　なって出ているように思えた。夜食やおやつなら非逸品で十分、三度の食事として供するならば迷わず
　逸品を選ぶ。

File No.2850　▲
国名・ジャンル 日本 カップラーメン 4 903088 003603
会社名・品名 ヤマダイ
ニュータッチ　凄麺　ねぎみその逸品　おろしにんにく付き　「秋田こまちみそ」を使い、濃厚でまろやかなスープに、、、
スペック 熱湯５分、Net135/60g、478kcal、ナトリウム0.2+3.1g
付属品概要 液体スープ、かやく（ねぎ・鶏肉・豚肉・玉ねぎ・赤ピーマン）、おろしにんにく
めん やや細めノンフライ、コシが強いがしなやかさもある、ラーメンっぽい香りが漂う
スープ 甘めで明るいみそ味だが、抑制が効いてふざけた感じはしない、ニンニクが効果的
その他コメント 非逸品と比べネギは大差ない、薄い肉はやはり目立たない、格は違うが相似性はある
総合評価・試食日 ●●●○3.5 04/04/01朝、試食品賞味期限04/07/16、YAMAKA食彩館、\208(w/o tax)

File No.2849　▲
国名・ジャンル 日本 カップラーメン 4 903088 003009
会社名・品名 ヤマダイ
ニュータッチ　ねぎみそ　旨いねぎは太切り！　辛味が決め手　豆板醤・コチュジャン・一味唐辛子　にんにく風味の、、、
スペック 熱湯３分、Net115/70g、399kcal、ナトリウム0.8+2.1g
付属品概要 液体スープ、かやく（ねぎ・鶏肉・豚肉・赤ピーマン）
めん 輪郭が明快な中太揚げ麺、気泡感はあるものの噛み切り感が異様にシコシコしている
スープ 開放的な味噌味、甘ったる過ぎで全体の印象を損ねる、ダシの出方もわざとらしい
その他コメント 大量のネギは太く甘い、肉そぼろは目立たない、品質は価格相応以上だが詰めが甘い
総合評価・試食日 ●●○2.5 04/04/01朝、試食品賞味期限04/07/26、YAMAKA食彩館、\98(w/o tax)


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