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'03-12/31 水
  晴、Surf=136961km、Alfa Sportwagon=15401km

 年末はいつも同じ書き出しで芸が無いが、
・335種類。
・これがこの一年間に試食記で紹介した即席麺の数である。過去は331種類('02年)、
 311種類('01年)321種類('00年)、だったから最高記録。とはいえここ数年の
 ペースはだいたい安定しているな。
・レトルトカレーは28食。過去は38食('02年)、54食('01年)、33食('00年)。

・i-ramenに関して今年はタイトルページを手書き風に変えた以外に特に新しい企画は
 打ち出せず、試食記を更新するだけで精一杯という有り様だった。掲示板のコメントすら
 ロクに付けない状況を申し訳なく思っている。

・何しろ冒頭のページで「〜楽しみながら集めた情報を発信する場として作っています」
 なんて書いているのに、更新が苦痛に思えることが結構多かった。
・一時はi-ramenを休止しようと本気で考えたが、「所詮は個人が趣味でやっていること、
 浮き沈みはあって当然、義務感は捨てよう」と考え直したら少し気が楽になり、現在も
 何とか継続している状況。サイトを長いこと維持するのって山あり谷ありだね〜。
_ _ _ _ _

・ところで、昨日腰を痛めてまともに歩けない。殆ど寝たきり状態なので年末のコメントは
 短いけれどこれにて失礼。来年も良い即席麺を!


File No.2789 
国名・ジャンル 日本 カップラーメン 4 904856 004495
会社名・品名 十勝新津製麺
鹿児島ラーメン 小金太 豚骨醤油味 鹿児島のラーメン激戦区”天文館”に深夜、行列のできる有名店がある。、、、
スペック 熱湯5分、Net147/60g、402kcal、ナトリウム0.45+2.81g
付属品概要 液体スープ、レトルト具(豚肉)、かやく(キャベツ・もやし・揚げねぎ・キクラゲ・ねぎ)
めん 氷結乾燥麺は以前の同社のゴムっぽさが薄れた反面、緻密さや鍛えた感じも後退した
スープ やや甘めで明るい印象、醤油濃度は低め、濃縮還元っぽさは少ない、獣臭さ強化希望
その他コメント 野菜は細かく煩雑、肉は同社比で脂分が少なめ、十勝新津としては造りが粗い印象
総合評価・試食日3 03/12/31朝、試食品賞味期限04/06/01、

File No.2788 
国名・ジャンル 日本 カップラーメン 4 902105 035900
会社名・品名 日清食品
日清名店仕込み すみれ 味噌雲呑麺 豊潤な香油が手包み肉ワンタンと麺にからむ濃熟の一杯。
スペック 熱湯4分、Net140/70g、583kcal、ナトリウム0.9+2.3g
付属品概要 液体スープ、粉末スープ、かやく(ワンタン三個・味付豚肉鶏肉・キャベツ・ごま・ねぎ)
めん 中太で角の取れた食感のノンフライ麺、メリハリや適度な香りがあり完成度は高い
スープ ややとろみあり、もう飽きた感もある醤油豚骨だが、堅実な作りで自然感が出ている
その他コメント ワンタンの皮は繊細でソフト、具はパサパサして軽薄な印象、具多と同じ物っぽいな
総合評価・試食日3.5 03/12/30朝、試食品賞味期限04/05/03、セブンイレブン、\248

'03-12/28 日
  晴、Surf=136961km、Alfa Sportwagon=15280km

File No.2787 
国名・ジャンル 日本 カップラーメン 4 902881 411868
会社名・品名 明星食品
明星の麺発想 熱々肉みそ味 太ちぢれ麺 山椒スパイス付き
スペック 熱湯5分、Net120/67g、481kcal、ナトリウム1.9+1.3g
付属品概要 液体スープ、粉末スープ、かやく(味付豚肉そぼろ・キャベツ・ごま・きくらげ・人参・玉ねぎ・ねぎ・赤唐辛子)、スパイスふりかけ
めん No.2786とは違う角断面だが基本的性格は似ており重量感がある、小麦の香りもする
スープ No.2786と比べるとやや薄く暗い印象(悪いという意味ではない)、立体感に欠ける
その他コメント 細かな具が賑やか、全体を麺が主導する印象、スパイスは沈殿して最後に効いてくる
総合評価・試食日3.5 03/12/28朝、試食品賞味期限04/05/02、セイフー、\178

File No.2786 
国名・ジャンル 日本 カップラーメン 4 902881 413121
会社名・品名 明星食品
こだわりの逸品 おろし生にんにく とんこつ味噌ラーメン 別添おろし生にんにくたっぷり
スペック 熱湯5分、Net146/70g、511kcal、ナトリウム2.2+1.6g
付属品概要 液体スープ、粉末スープ、かやく(味付豚肉そぼろ・ごま・きくらげ・人参・にんにくの芽)、おろし生にんにく
めん 推定幅3mmの扁平ノンフライ麺は、存在感が大きく歯応えも重厚、スープに負けない
スープ やや甘めで明るい印象の味噌、濃厚な割には鈍重さがない、濃縮還元っぽさが少ない
その他コメント 大量のおろし生ニンニクは大迫力でポイント高し、細かな野菜類も効果的、肉は脇役
総合評価・試食日4 03/12/27朝、試食品賞味期限04/03/09、ミニストップ、\248

File No.2785 
国名・ジャンル 日本 カップラーメン 4 901071 213763
会社名・品名 エースコック
あっぱれ大吉 焼豚メンマしょうゆラーメン
スペック 熱湯3分、Net91/65g、332kcal、ナトリウム0.6+2.1g
付属品概要 液体スープ、かやく(焼豚・メンマ・ナルト・昆布・ねぎ)
めん 同社長寿命製品の大吉とは違いエッジのある断面、揚げ麺らしい軽い麺質、安っぽい
スープ 液体らしく透明感が高く滑らかだが、あっさりしすぎて力感弱し、キヌサヤの香り?
その他コメント ハム的小型焼豚、メンマも貧相、千切り昆布は珍しい、「大吉」より素っ気ない感じ
総合評価・試食日2 03/12/26朝、試食品賞味期限04/04/27、セイフー、\108

'03-12/25 木
  晴、Surf=136961km、Alfa Sportwagon=15280km

File No.2784 
国名・ジャンル 日本 カップラーメン 4 901071 228415
会社名・品名 エースコック
飲み干す一杯 濃熟カレーラーメン 肉・野菜をじっくり煮込んだ濃熟とろみスープ!
スペック 熱湯3分、Net81/55g、383kcal、ナトリウム0.5+1.4g
付属品概要 ペースト状スープ。固形ルー、かやく(豚肉・ポテト・人参・ねぎ)は混込済
めん やや細めの油揚げ麺、気泡感は少ないが、弾性感が強く腰砕け気味、主張しない麺
スープ とろみ+ざらついた舌触りが重たい、こじんまりとした香り、高級感は無く庶民的
その他コメント ポテトは印象的、平板だが食べた〜という充足感はある、濃熟という感じはしないな
総合評価・試食日2.5 03/12/25朝、試食品賞味期限04/04/21、サンクス、\143

File No.2783 
国名・ジャンル 日本 カップラーメン 4 901990 525282
会社名・品名 東洋水産
昔ながらの塩ラーメン 鶏しお 鰹、昆布、ホタテ、煮干しの旨みが効いた、こだわりの鶏しおスープと歯ざわりの良いノンフライ麺
スペック 熱湯4分、Net68/52g、270kcal、ナトリウム0.5+1.2g
付属品概要 調味油。粉末スープ、かやく(豚肉・コーン・メンマ.ごま・ねぎ)は混込済
めん 極細ノンフライ麺、縦型カップながらヌードルっぽさは無いが、ラーメンとも違うな
スープ 色気のある塩味、ダシ成分は強い割に化調臭さが弱いが、作り物という感じを受ける
その他コメント 僅かな薄い肉は沈殿、メンマは立派な方、力感は弱い、昔ながらという感じではない
総合評価・試食日2.5 03/12/24朝、試食品賞味期限04/04/13、サンクス、\143

'03-12/23 火
 (天皇誕生日) 晴、Surf=136899km、Alfa Sportwagon=15220km


File No.2782 
国名・ジャンル 日本 カップラーメン 4 902105 031155
会社名・品名 日清食品
麺の達人 鯛の炊き出し しお味 季節限定 利き麺で、麺の旨さに舌鼓。鯛骨からじっくり炊きだした豊潤な旨みスープ。
スペック 熱湯4分、Net115/70g、324kcal、ナトリウム0.9+1.9g
付属品概要 液体スープ、かやく(鯛かまぼこ・わけぎ)、やくみ(白髪ネギ・生姜)
めん No.2781より細めのノンフライ、コシや香りは良好、スープとの親和性はこちらが上
スープ 穏やかだが弱くない、透明感のある鯛ダシのお吸い物という風情、日本料理的で上品
その他コメント 蒲鉾には期待するな、No.2463より完成度向上、力感は低いが独自の主張があり大人
総合評価・試食日4 03/12/23朝、試食品賞味期限04/04/25、サンクス、\178

File No.2781 
国名・ジャンル 日本 カップラーメン 4 902105 021187
会社名・品名 日清食品
麺の達人 味わい肉そぼろ 辛みそ味 利き麺で、麺の旨さに舌鼓。
スペック 熱湯4分、Net115/70g、402kcal、ナトリウム0.8+2.0g
付属品概要 液体スープ、かやく(味付豚肉・味付鶏肉・ごま・ねぎ)
めん 中太ノンフライ麺は商品名通り高質だが、麺だけで完結しているようで馴染みが悪い
スープ どろっとした濃厚さや陰気さは無いが、曖昧な印象、味の手数は多く寂しさはない
その他コメント 肉は粉っぽい舌触り、他製品の質が向上して、相対的な優位性が薄れてきた気がする
総合評価・試食日3 03/12/22朝、試食品賞味期限04/04/06、am-pm、\178

File No.c229 
レトルトカレー

会社名

二幸 4 902120 468950

品名

食都・大阪 牛すじカレー 中辛 コラーゲンの旨みが味の決め手 とろける牛すじとコンニャクの絶妙な食感
スペック 200g、232kcal、ナトリウム1.06g
ルウ カレーっぽさは弱く、庶民のシチュー的、酸味と苦みはワイン?小麦粉成分は少ない
大きな肉はきょろきょろしたゼラチン質の部分が殆どで飽きる、蒟蒻は1cm角2mm厚
その他コメント 珍しい味だが、この組み合わせが成功しているとは言い難い、カレーとは思えないな
評価・試食日2 03/12/21昼、試食品賞味期限05/04/28、コープさっぽろ、\278

File No.2780 
国名・ジャンル 日本 カップラーメン 4 902702 003241
会社名・品名 マルタイ
博多屋台きくらげらーめん 豚骨味 コリコリした食感。芳醇な味わい。きくらげにこだわり抜いた逸品です。
スペック 熱湯3分、Net129/89g、532kcal、ナトリウム1.0+2.1g
付属品概要 粉末スープ、味付きくらげ、かやく(乾燥きくらげ・ねぎ)、調味油、紅生姜
めん 気泡感のある軽い麺質の油揚げ麺、コシも弱い、麺にはあまりこだわっていない印象
スープ 僅かなとろみ、九州メーカーの意地か?ちょっと癖のある豚骨味だが嫌味ではない
その他コメント 生と乾燥二種のキクラゲ入りは面白い、No.2085と外観は似ているが内容は結構違う
総合評価・試食日2.5 03/12/21朝、試食品賞味期限04/04/13、セブンイレブン、\168

'03-12/20 土
 晴、Surf=136899km、Alfa Sportwagon=15220km


File No.2779 
国名・ジャンル 日本 カップラーメン 4 901677 019943
会社名・品名 寿がきや食品
釜炊き濃厚塩とんこつラーメン 厳選された豚骨を長時間じっくり時間をかけて煮込み、丁寧にアクとりをして、、、
スペック 熱湯4分、Net121/60g、414kcal、ナトリウム0.7+2.2g
付属品概要 液体スープ、粉末スープ(メンマ・ほうれん草入り)、かやく(ワンタン三個・ねぎ)
めん 極細ノンフライ、量感は乏しいがコシと潤いが両立、寿がきや特有の匂いが漂う
スープ 僅かなとろみが邪魔、味自体は濃いが、豚骨成分は控え目、ちょっと情緒過多か
その他コメント 柔らかで小さ目のワンタンは、癖が少ないが有難みも少ない、メンマは屑のよう
総合評価・試食日3 03/12/20朝、試食品賞味期限04/04/18、am-pm、\198

File No.2778 
国名・ジャンル 日本 カップ焼そば 4 901734 005773
会社名・品名 サンヨー食品
サッポロ一番 ちゃんぽん風焼そば 具材いろいろ
スペック 熱湯4分お湯切り、Net130/100g、584kcal、ナトリウム1.9g
付属品概要 液体ソース、粉末ソース、かやく(キャベツ・味付豚肉・いか・人参・蒲鉾)
めん 丸断面の太い揚げ麺、歯切れが鈍くもっさりした食感だが、重量感・存在感は大きい
スープ 確かにちゃんぽん系の味付け、旨みは人工的だが癖は少ない、白胡椒の刺激が強い
その他コメント 具は多彩だがもっと多く、意外に違和感が無い出来、食べた〜、という充足感はある
総合評価・試食日3 03/12/19朝、試食品賞味期限04/04/01、am-pm、\168

File No.2777 
国名・ジャンル 日本 カップラーメン 4 901734 005797
会社名・品名 サンヨー食品
サッポロ一番 こな雪のみそラーメン 別添粉チーズ付
スペック 熱湯3分、Net81/55g、368kcal、ナトリウム0.6+1.2g
付属品概要 粉チーズ。粉末スープ、かやく(キャベツ・フライドポテト・コーン・人参・ねぎ)は混込済
めん 扁平揚げ麺は、気泡感こそ少ないが、コシが弱く典型的なヌードル品質、古臭い印象
スープ 十分濃いもののライト感覚な味噌味、細かなチーズが妙に甘いので不真面目な印象
その他コメント イモは大きくホクホクするが合わない、食事としては役不足、おやつと割り切るべし
総合評価・試食日2 03/12/18朝、試食品賞味期限04/04/23、ミニストップ、\143

'03-12/17 水
 晴、Surf=136835km、Alfa Sportwagon=15220km


File No.2776 
国名・ジャンル 日本 カップそば 4 901071 244279
会社名・品名 エースコック
和撰の逸品 天ぷらそば こだわりの石臼挽きの五割そば そば粉香り立つ真空凍結乾燥めん
スペック 熱湯4分、Net125/57g、431kcal、ナトリウム0.5+1.6g
付属品概要 液体スープ、天ぷら(あみえび・ごぼう・玉ねぎ入り)、かやく(白ねぎ焦げ目つき)、七味唐辛子
めん FD麺の特質を上手に生かし高品質、存在感大、横山製麺と同じFDのロゴマーク
スープ 基本骨格はNo.2775似、深くはないが表面は整っている、横山製麺と無関係っぽい
その他コメント リアルに粘るネギ、天ぷらは硬い衣が支配的、麺やプラ製の蓋は非エースコック的
総合評価・試食日3.5 03/12/17朝、試食品賞味期限04/04/27、セブンイレブン、\258

File No.2775 
国名・ジャンル 日本 カップそば 4 901071 224295
会社名・品名 エースコック
通も唸る 鶏南蛮そば こだわりのゆず七味使用
スペック 熱湯3分、Net97/67g、351kcal、ナトリウム0.8+1.8g
付属品概要 液体スープ、かやく1(鶏肉・青ねぎ)、かやく2(白ねぎ)、七味唐辛子
めん 揚げ物臭さが少なく、重量感も十分出ている、油揚げ麺でここまでできれば上出来だ
スープ 液体らしく小奇麗で技巧派の印象、その反面底力に欠ける、ややわざとらしさがある
その他コメント No.2776もそうだがエースコックはネギにこだわる、肉は痩せている、ゆずが効果的
総合評価・試食日3 03/12/16朝、試食品賞味期限04/04/25、am-pm、\178

File No.2774 
国名・ジャンル 日本 カップラーメン 4 901071 233259
会社名・品名 エースコック
博多とんこつ かためん これぞ本場の鉄則!熱湯2分でかためがうまい!普通のかたさは熱湯3分 ノンフライ極細めん
スペック 熱湯2〜3分、Net98/60g、346kcal、ナトリウム0.7+1.7g
付属品概要 粉末スープ、かやく(焼豚・ねぎ)、キクラゲ、紅生薑、調味油
めん そうめん並みの極細麺、元々ハードではないが、経時変化が大きくすぐ一段とダレる
スープ 油が多くとろみがあり、陰気で癖のある印象、ちょっと好みではない、粉末っぽい
その他コメント 肉も極薄、キクラゲは細く大量、時間に厳しいのに後入れ小袋が三個もあるのは辛い
総合評価・試食日2.5 03/12/15朝、試食品賞味期限04/04/18、ミニストップ、\198

'03-12/14 日
 晴、Surf=136775km、Alfa Sportwagon=15100km


・土曜の夜、銀座をうろついていたらこんなものに出会った。(1024x700dot,64kb)
 やるな〜農心。

File No.2773 
国名・ジャンル 日本 カップラーメン 4 903088 003689
会社名・品名 ヤマダイ
ニュータッチ 凄麺 冬の塩らあめん 濃厚背脂塩味 沖縄の塩 シママース使用 冬だからこそからだを芯まで暖めてくれる背脂たっぷりの、、、
スペック 熱湯5分、Net163/60g、503kcal、ナトリウム1.0+3.4g
付属品概要 液体スープ、レトルト調理品(豚肉・メンマ)、かやく(ねぎ・玉ねぎ)
めん 強さとふくよかさが両立しており、麺の質感ではトップクラスに肩を並べたと思う
スープ 自然な感じ、濁った塩味で複雑、ニンニクと生姜臭、見た目は脂過多だが問題無し
その他コメント 肉は脂身が多い、全体的に突出しないが不足感も無い、ヤマダイの技術力を見直した
総合評価・試食日4 03/12/14朝、試食品賞味期限04/04/27、ミニストップ、\278

File No.2772 
国名・ジャンル 日本 カップラーメン 4 903088 003719
会社名・品名 ヤマダイ
ニュータッチ 辛さが旨い キムチラーメン ピリ辛スープに白菜キムチがたっぷり!
スペック 熱湯3分、Net84/70g、378kcal、ナトリウム0.5+2.2g
付属品概要 粉末スープ、かやく(白菜キムチ・ねぎ)
めん やや扁平丸断面、揚げ麺なのに重量感が大きい、細かい気泡感あり、不自然な弾力感
スープ 透明感があるが、旨み成分が人工的かつ何となく日本的、辛さは並み、酸味は少ない
その他コメント 白菜は乾燥だが十分ジューシーで質感良し、韓国物より深み(下品さ)が物足りない
総合評価・試食日3 03/12/13朝、試食品賞味期限04/04/26、ミニストップ、\143

'03-12/08 月
 晴、Surf=136650km、Alfa Sportwagon=14975km


File No.2771 
国名・ジャンル 日本 カップラーメン 4 903077 201706
会社名・品名 横山製麺工場
チャンポン麺 長崎風こだわりの味 こだわりの麺にこだわりのスープ。種々の具をたっぷりと盛り込んだ仕上げ。
スペック 熱湯5分、Net120/57g、358kcal、ナトリウム0.8+2.3g
付属品概要 液体スープ、かやく(キャベツ・焼豚・コーン・人参・いか・かまぼこ)、コショー
めん 太めで重量感がある、一見ソフト気味だが長時間ダレにくい、小麦の香りはもう一息
スープ どろどろせず少し透明感が残る、濃くない、同社の個性?妙な甘さと人工的な味造り
その他コメント 具は多彩だがチマチマした印象、コーンが歯にひっつく、技術が有効に活きていない
総合評価・試食日3 03/12/08朝、試食品賞味期限04/03/16、ローソン、\248

File No.c228 
レトルトカレー

会社名

哲多すずらん食品加工 4 991228 111165

品名

岡山 和牛カレー 奥備中荒戸山牧場 千屋牛肉使用
スペック 200g、302kcal、ナトリウム0.86g(食塩相当量2.2g)
ルウ 酸味が強い、小麦粉のどろどろ感がある、欧風的で上品だが、辛さは控えめで地味
薄切り肉だが、レトルト臭が殆どしない、脂身というか筋の部分を含む、量は十分
その他コメント 品質感は悪くないと思うが、価格や特徴から見て観光地のお土産といった感がある
評価・試食日3 03/12/07昼、試食品賞味期限03/10/30、大丸ピーコック、\400?

File No.2770 
国名・ジャンル 日本 カップラーメン 4 902105 035863
会社名・品名 日清食品
らーめん工房 味噌屋 日清が選んだここまで味噌にこだわった店! こだわりの味噌 こってりまろやか濃厚スープ 磐梯熱海温泉 
スペック 熱湯4分、Net138/70g、545kcal、ナトリウム0.8+2.2g
付属品概要 液体スープ、粉末スープ、かやく1(焼豚一枚・メンマ)、かやく2(もやし・ごま・ねぎ)
めん 扁平黄色ノンフライ、コシは強く重量感もあり高品位、No.2768よりぬくもりがある
スープ ペースト成分が主体、嫌味でない程度に甘め、濃いけれど適度な開放感がある
その他コメント 購入価格に対し麺とスープはまあまあだが、安っぽいパッケージデザイン、具も貧弱
総合評価・試食日3.5 03/12/07朝、試食品賞味期限04/03/16、ローソン、\248

'03-12/06 土
 雲、Surf=136650km、Alfa Sportwagon=14810km


File No.2769 
国名・ジャンル 日本 カップうどん 4 902105 023068
会社名・品名 日清食品
とんがらし麺 キムチ風うどん きちんと辛い、旨い。 
スペック 熱湯5分、Net89/66g、397kcal、ナトリウム1.0+1.6g
付属品概要 粉末スープ、かやく(味付豚肉・キャベツ・白菜キムチ・卵・ねぎ・ごま)、激辛パウダー
めん 約5mm幅の扁平油揚げ麺、気泡感がありぱさぱさした軽い麺質、輪郭が曖昧な口当り
スープ 気持ち良い辛さ、人によっては過剰かも、酸味は控えめ、旨み成分は人工的だが明快
その他コメント 具は安っぽいながらも賑やか、殆ど韓国の香りは漂わない、勢いをつけたい時に好適
総合評価・試食日2.5 03/12/06朝、試食品賞味期限04/03/16、セイフー、\118

File No.2768 
国名・ジャンル 日本 カップラーメン 4 902881 405966
会社名・品名 明星食品
評判の店主 天童 みそたまりラーメン 山形ラーメン天童の創作メニュー「みそたまりラーメン」を再現。 
スペック 熱湯5分、Net126/67g、535kcal、ナトリウム1.1+2.4g
付属品概要 液体スープ、粉末スープ、みそたまり風調味料、かやく(味付豚肉そぼろ・キャベツ・青のり入り揚げ玉・メンマ・蒲鉾・ごま・ねぎ)、スパイス
めん 約3mm幅ノンフライ、重量感があり質感は高いが、なにか機械的で無愛想な気がする
スープ 表面的には油過多で味噌臭も濃く疲れる味、という第一印象、根は案外素直なんだが
その他コメント 細々とした具が雑然としている、攻撃的なので体調の弱っている時には食べたくない
総合評価・試食日3 03/12/05朝、試食品賞味期限04/02/25、セイフー、\208

File No.2767 
国名・ジャンル 日本 カップうどん 4 902881 411967
会社名・品名 明星食品
関西うどん処 こぶや とろろ昆布とお揚げ入り だしが決め手 ヒガシマルうどんスープ使用
スペック 熱湯5分、Net91/67g、312kcal、ナトリウム1.1+1.6g
付属品概要 粉末スープ、かやく(ねぎ・えび入り揚げ玉)、後のせかやく(とろろ昆布)、七味唐辛子。お揚げは混込済
めん 幅広扁平ノンフライうどん、密度が高い感じだが、弾力感が乏しく痩せた感じもある
スープ 薄口の粉末ダシっぽさがこの製品最大の特徴、麺に比べて安っぽいが、親しみやすい
その他コメント 具は価格に対しリッチな気分だが、とろろ昆布は珍しい割にあんまり有難みがないな
総合評価・試食日3 03/12/04朝、試食品賞味期限04/02/08、セイフー、\158

'03-12/03 水
 雲、Surf=136556km、Alfa Sportwagon=14720km


File No.2766 
国名・ジャンル 日本 カップ焼そば 4 901071 206390
会社名・品名 エースコック
ピリ辛みそ炒麺 自慢の創作メニュー ピリッと辛い、ググッとうまい 豆板醤とコチュジャンの旨みが効いた濃厚な焼そば。
スペック 熱湯3分お湯切り、Net151/115g、647kcal、ナトリウム2.0g
付属品概要 液体ソース、かやく(味付け鶏豚肉そぼろ・キャベツ・キクラゲ)、ふりかけ(ねぎ・赤唐辛子)
めん やや細め、キメが荒くハード指向でゴワゴワ感があるが、べとつかずに食感が爽やか
スープ 複雑で適度な辛さが心地よい、味噌の香りは控えめ、和風っぽくも中華っぽくもある
その他コメント 肉そぼろは目立たない、ジャンクフードっぽさは健在だが、ちょっと目新しい味付け
総合評価・試食日2.5 03/12/03朝、試食品賞味期限04/03/20、am-pm、\178

File No.2765 
国名・ジャンル 日本 カップラーメン 4 904856 004464
会社名・品名 十勝新津製麺
具極 味噌拉麺 秘伝のられに漬け込んで丹念に仕上げた どデカいチャーシュー おもいっきり、入っています!
スペック 熱湯5分、Net229/60g、618kcal、ナトリウム0.49+2.87g
付属品概要 ペースト状スープ、レトルト具(豚肉・メンマ)、かやく(ねぎ)
めん 基本品質はいつもの十勝新津路線だが、No.2764より骨太で迫力がある、包装あり
スープ 明るめの色で味も複雑だがあまり深刻ではない、濃縮還元っぽさが少ないのは美点
その他コメント 肉は厚さ1cm程度で大一小二枚、レトルト臭さが残るが価格相応の満足感は得られる
総合評価・試食日4 03/12/02朝、試食品賞味期限04/05/09、ローソン、\298

File No.2764 
国名・ジャンル 日本 カップラーメン 4 904856 003849
会社名・品名 十勝新津製麺
鬼才(おに)ラーメン あっさりしょうゆ 手打ち風包丁切り カップ麺の鬼才と云われている神の舌を持つ男がいる。彼のその鋭い才能から、、、
スペック 熱湯4分、Net177/60g、469kcal、ナトリウム0.45+2.68g
付属品概要 液体スープ、レトルト具(豚肉・メンマ)、かやく(ねぎ)
めん 迫力よりも繊細指向の扁平ノンフライ、昔より硬質ゴムっぽさが薄れてきた、無包装
スープ 即席臭さが少なく自然な感じ、決して単純ではない、これ見よがしに濃くなく穏やか
その他コメント 肉はばらけており少なめ、スープの味は高めの年齢層が標的と思えるが脂身が多い
総合評価・試食日3.5 03/12/01朝、試食品賞味期限04/04/28、am-pm、\298


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