'03-05/31 土
| 大雨曇、Surf=131947km、Alfa Sportwagon=8655km |
| レトルトカレー |
会社名 | 江崎グリコ | 4 901005 216600 |
品名 |
Super LEE 辛さx5倍 香りで仕上げる贅沢なひととき・・・ 香りのスパイスつき
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| スペック | 210g（うち香りのスパイス0.2g）、329kcal、ナトリウム0.83g | ||
| ルウ | やや旨味が過剰だが、複雑でちょっと高級っぽい、粘度低し、スパイスは大陸的香り | ||
| 具 | マッシュルームはコロコロ、肉は筋っぽさが残るが量はある、適度な脂身はパワフル | ||
| その他コメント | 庶民の考える分かりやすい贅沢、実はちょっと下品、連食すると結構簡単に飽きそう | ||
| 評価・試食日 | ●●●○3.5 | 03/05/31昼、試食品賞味期限04/02/13、サークルＫ、\348 | |
| 国名・ジャンル | 日本 | カップそば | 4 904511 001791 |
| 会社名・品名 | 大黒食品工業 |
マイフレンド 上州かけうどん 北風とともに育まれた上州で作りあげたうどんです。
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| スペック | 熱湯５分、Net90/65g、339kcal、ナトリウム0.5+1.7g | ||
| 付属品概要 | 液体スープ、かやく（ねぎ、七味唐辛子） | ||
| めん | 重量感はないが、癖の無い油揚げうどん麺、赤いきつねやどん兵衛より気楽に食せる | ||
| スープ | No.2586と同印象、この価格では望外の品質、ちょっと控えめな味付けは支持できる | ||
| その他コメント | 具もNo.2586と同じ、ネギの量は多いが、これだけ。おつゆ代わりとしても良さそう | ||
| 総合評価・試食日 | ●●○2.5 | 03/05/31朝、試食品賞味期限03/10/07、can-do、\100 | |
| 国名・ジャンル | 日本 | カップそば | 4 904511 001807 |
| 会社名・品名 | 大黒食品工業 |
マイフレンド 上州かけそば 北風とともに育まれた上州で作りあげたそばです。
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| スペック | 熱湯３分、Net90/65g、326kcal、ナトリウム0.5+1.7g | ||
| 付属品概要 | 液体スープ、かやく（ねぎ、七味唐辛子） | ||
| めん | 軽く安物感が強いが、揚げ物臭は控えめで嫌味は少ない、経時変化に弱くすぐダレる | ||
| スープ | 液体スープが意外、関西風ではないが醤油濃度は薄い、ダシは過剰でなく自然な感じ | ||
| その他コメント | 寝ぼけた感じを唐辛子が締める、ネギだけでスナックめんの基準を満たせるのかな？（※） | ||
| 総合評価・試食日 | ●●○2.5 | 03/05/30朝、試食品賞味期限03/10/07、can-do、\100 | |
'03-05/29 木
| 晴、Surf=131927km、Alfa Sportwagon=8591km |
| 国名・ジャンル | 韓国 | カップラーメン | 8 801128 501668 |
| 会社名・品名 | 韓国ヤクルト（Paldo） |
KOYA ЛАПША ДОШИРАК（=DOSIRAC）ИСТННЫЙ ВКУС、ВКУС СВИНИНЫ（多分ポーク味）
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| スペック | 熱湯３分、Net90/79g、407kcal（たぶん） | ||
| 付属品概要 | 粉末スープ、かやく（香草、人参） | ||
| めん | No.2584と同印象、無骨で洗練に欠ける、食品というより飼料的、揚げ物臭さは弱い | ||
| スープ | 透明橙色、唐辛子の刺激強し、No.2584より乾物臭さは弱い、化調依存の高い味付け | ||
| その他コメント | ブヨブヨした肉片は気味悪い、卵？蒲鉾？謎の具、ロシアや中国製より安心感がある | ||
| 総合評価・試食日 | ●●2 | 03/05/29朝、試食品賞味期限03/11/02、金子特派員よりいただく、モスクワのシュレメティボ空港で購入、25ルーブル？ | |
| 国名・ジャンル | 韓国 | カップラーメン | 8 801128 501668 |
| 会社名・品名 | 韓国ヤクルト（Paldo） |
KOYA ЛАПША ДОШИРАК（=DOSIRAC）ИСТННЫЙ ВКУС、ВКУС ГРИБОВ（多分マッシュルーム味）
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| スペック | 熱湯３分、Net90/79g、407kcal（たぶん） | ||
| 付属品概要 | 粉末スープ、かやく（人造？肉、人参） | ||
| めん | 気泡感があり安っぽいがうまくまとまっている、製造設備が近代的なのか油質は良い | ||
| スープ | 乾燥キノコの香り、ちょっとシケっぽい、僅かに醤油成分を感じる、穏やかな味付け | ||
| その他コメント | 挽肉は弾力感が残りあまり具として効果的ではない、全体的に大味で繊細さに欠ける | ||
| 総合評価・試食日 | ●●2 | 03/05/28朝、試食品賞味期限04/03/03、金子特派員よりいただく、モスクワのシュレメティボ空港で購入、25ルーブル？ | |
'03-05/27 火
| 晴、Surf=131927km、Alfa Sportwagon=8470km |
| 国名・ジャンル | 中国 | カップラーメン | 4 619896 072586 |
| 会社名・品名 | 天津市大紅碗食品有限公司 |
大紅碗 紅焼牛肉面 珍品 Улкен кызыл кеселｉ
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| スペック | 調理方法判読不能（熱湯３分で試食）、Net75/--g（たぶん） | ||
| 付属品概要 | ぺースト状スープ、粉末スープ（ねぎ入り）、かやく（香草、人参）、フォーク | ||
| めん | 縦横比２位の扁平面は食感が重い、エッジが妙に角ばっている、潤いや情緒に欠ける | ||
| スープ | 生姜と胡椒の刺激強し、醤油基調で国産品に近いが、僅かに妙な香り、牛肉度は低い | ||
| その他コメント | 肉無し、具は貧弱、中国製ロシア語表記の製品なのに蓋の図柄は星条旗を連想させる | ||
| 総合評価・試食日 | ●○1.5 | 03/05/27朝、試食品製造日02/11/27、金子特派員よりいただく、アルマティ２駅(カザフスタン共和国)で購入、0.90テンゲ | |
| 国名・ジャンル | ロシア | カップラーメン | 4 605496 000174 |
| 会社名・品名 | Роллтон(Rollton) |
СУП с вермишелыо с креветочным вкусом ПРИЯНОГО АППЕТИТА！
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| スペック | 熱湯５分、Net65/--g、344kcal、ナトリウム0.7g（たぶん） | ||
| 付属品概要 | 粉末スープ、かやく（コーン・人造肉？・ねぎ）、調味油 | ||
| めん | 淡黄色の幅広麺は一見高級で揚げ物の気泡感も少ないが、コシが全然無い未体験感覚 | ||
| スープ | ポーク味、変わった香草の匂い、刺激はある、蓋には海老の絵があるが味は検知不能 | ||
| その他コメント | ボロボロした肉片は邪魔、しなびたコーン、東南アジア製品とも全く違う造りは新鮮 | ||
| 総合評価・試食日 | ●1 | 03/05/26朝、試食品製造日03/03/07、金子特派員よりいただく、モスクワの地下道で購入、No.2581と合わせて14.5ルーブル | |
'03-05/25 日
| 晴、Surf=131927km、Alfa Sportwagon=8442km |
| レトルトカレー |
会社名 | ヱスビー食品 | 4 901002 070953 |
品名 |
達人の店 パク森カレー 中辛 ひき肉の旨もたっぷりのドライカレー 野菜と果実が決め手のプレーンカレー ２種類のカレーが奏でる美味しさを、、、
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| スペック | 180g（プレーン100g＋ドライ80g）、195kcal、ナトリウム0.97g（食塩相当量2.5g） | ||
| ルウ | 辛さは程々、酸味強し、味要素はかなり複雑、プルーンは確かに野菜や果実を感じる | ||
| 具 | トライカレーの肉は細かいが、牛肉っぽさと重量感がある、プルーンはどろどろ状態 | ||
| その他コメント | ルー二種類は面白い試みで、相乗効果も出ていると思う、カレーという意識は弱いが | ||
| 評価・試食日 | ●●●○3.5 | 03/05/25昼、試食品賞味期限04/02/09、イトーヨーカ堂、\378 | |
| 国名・ジャンル | ロシア | 袋ラーメン | 4 605496 000174 |
| 会社名・品名 | Роллтон(Rollton) |
ВЕРМШЕЛЬ БЫСТРОГО ПРИОТОВЛЕНИЯ、ГРИБНАЯ
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| スペック | 丼お湯入れ３分、Net60/--g、338kcal、ナトリウム0.7g（たぶん） | ||
| 付属品概要 | 粉末スープ、調味油 | ||
| めん | 細い麺だが揚げる工程が悪いのか食感がねちゃっとしている、油質も良くないようだ | ||
| スープ | 安直な化調ベースのマッシュルーム＋チキン味だが、意外に刺激があり自己主張する | ||
| その他コメント | 製造技術面での旧さは隠せない、だがロシア人の食生活が垣間見れるようで興味深い | ||
| 総合評価・試食日 | ●○1.5 | 03/05/25朝、試食品製造日03/02/24、金子特派員よりいただく、モスクワの地下道で購入、No.2582と合わせて14.5ルーブル | |
| レトルトカレー |
会社名 | マスコットフーズ | 4 961117 870930 |
品名 |
Spicy ビーフカレー 中辛
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| スペック | 200g、218kcal、ナトリウム0.86g（食塩相当量2.2g） | ||
| ルウ | 薄い色、粘度低し、辛さも弱い、焦点が絞りきれていない印象、安物感は無いのだが | ||
| 具 | 玉ねぎにシャリシャリ感が残っているのが珍しい、マッシュルームと牛肉は一応十分 | ||
| その他コメント | コック長は風邪でもひいたの？という感じで、素材と調理がうまく噛みあっていない | ||
| 評価・試食日 | ●●●3 | 03/05/24昼、試食品賞味期限04/07/11、紀伊国屋、\450（\500だったかも？） | |
| 国名・ジャンル | 日本 | カップ焼そば | 4 902105 035559 |
| 会社名・品名 | 日清食品 |
日清焼そば 超特盛ボブ・カップ 食べきれるか！！超ヘビー級カップ焼そば スパイシーソース 黄と白のＷからしマヨネーズ 特製ボブ・サップトレカ入り
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| スペック | 熱湯３分お湯切り、Net283/230g、1277kcal、ナトリウム4.7g | ||
| 付属品概要 | 粉末ソース、マヨネーズ＋からしマヨネーズ。キャベツは混込済 | ||
| めん | やや細めで気泡感を感じる揚げ麺だが、表面が滑らかで喉越しは軽い、お湯は1L必要 | ||
| スープ | 格闘技から連想するような重苦しさは無い、適度な刺激と相まってUFOより軽快かも | ||
| その他コメント | 特盛を飽きさせない工夫は感じるが、元気な若者以外完食は辛い、大勢で食すのが吉 | ||
| 総合評価・試食日 | ●●○2.5 | 03/05/24朝、試食品賞味期限03/09/05、セブンイレブン、\248 | |
'03-05/23 金
| 晴、Surf=131892km、Alfa Sportwagon=8442km |
| 国名・ジャンル | 日本 | カップラーメン | 4 902881 471060 |
| 会社名・品名 | 明星食品 |
炭火焼 豚とろラーメン こく塩味 豚とろとは大トロのようなサシの入った霜降り状のお肉です。一頭の豚から400g程度しかとれない貴重なものです。
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| スペック | 熱湯５分、Net151/65g、629kcal、ナトリウム2.2+1.0g | ||
| 付属品概要 | 液体スープ、粉末スープ、調味済みかやく（チャーシュー）、かやく（キクラゲ・ねぎ・ごま・ナルト） | ||
| めん | 扁平気味のノンフライ、しっかりとした重量感があり、潤いもある、ちょっと単調か | ||
| スープ | 濃い割には重苦しい嫌味が無い、自然な感じの喉越し、油っぽいが肩肘張らない豚骨 | ||
| その他コメント | 肉は脂ぎってないのに柔らかく高級な歯応え、但し味付けは控えめで香りもあと一息 | ||
| 総合評価・試食日 | ●●●●4 | 03/05/23朝、試食品賞味期限03/09/29、サークルＫ、\278 | |
| 国名・ジャンル | 日本 | カップラーメン | 4 901677 019783 |
| 会社名・品名 | 寿がきや食品 |
飛騨高山中華そば しょうゆ味 煮干し、かつお節、昆布だしに鶏ガラをじっくりと煮こんだスープ
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| スペック | 熱湯４分、Net91/60g、273kcal、ナトリウム0.7+1.9g | ||
| 付属品概要 | 液体スープ、粉末スープ、かやく（チャーシュー・メンマ・ねぎ） | ||
| めん | 細ノンフライ麺は、引き締まっており機敏な印象だが潤いに欠ける、重量感は少ない | ||
| スープ | 透明感のある醤油味、ダシは十分出ているが類型的だな、質素でパワー感が足りない | ||
| その他コメント | 肉は貧弱、ネギは大きい、この製品からはいつもの寿がきやの匂いが感じられない！ | ||
| 総合評価・試食日 | ●●●3 | 03/05/22朝、試食品賞味期限03/09/25、am-pm、\168 | |
'03-05/21 水
| 晴、Surf=131892km、Alfa Sportwagon=8215km |
| 国名・ジャンル | 日本 | カップラーメン | 4 901990 524810 |
| 会社名・品名 | 東洋水産／新横浜ラーメン博物館 |
Ushin 黄門様に食べさせたいラーメン
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| スペック | 熱湯３分、Net62/50g、290kcal、ナトリウム0.7+1.1g | ||
| 付属品概要 | スパイス。粉末スープ、かやく（ベーコン・ねぎ・ガラクトマンマン）は混込済 | ||
| めん | 揚げ麺としては歯切れが明快でダレにくい、ヌードル系の麺ではないが、やや無機質 | ||
| スープ | 基本は塩味、スパイスは繊細・多彩で新鮮、見た目は濁っているが味の見通しは良い | ||
| その他コメント | 肉は薄いが味は濃い、ラー博ブランド中一番馴染みやすい、楽しんで開発したみたい | ||
| 総合評価・試食日 | ●●●3 | 03/05/21朝、試食品賞味期限03/10/01、セブンイレブン、\168 | |
| 国名・ジャンル | 日本 | カップラーメン | 4 903088 003412 |
| 会社名・品名 | ヤマダイ |
ニュータッチ 凄麺 これがちゃーしゅー麺 旨さのしょうゆ味 本醸造濃口醤油使用 やわらかなチャーシュー味付メンマ入り
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| スペック | 熱湯４分、Net146/60g、458kcal、ナトリウム1.2+2.8g | ||
| 付属品概要 | 液体スープ、レトルト調理品（豚肉二枚・メンマ）、かやく（ねぎ）、スパイス | ||
| めん | 細くてしっかりノンフライ、軽量級だが高密度、突っ張り感がありゴムっぽい感じ有 | ||
| スープ | 透明感がある直球勝負の醤油味、下手に濃くはないが、やや旨味成分がわざとらしい | ||
| その他コメント | φ35mm厚3mm程の肉はジューシーだが軽い、基本は真面目だが、価格の割に華が無い | ||
| 総合評価・試食日 | ●●●○3.5 | 03/05/20朝、試食品賞味期限03/09/21、am-pm、\298 | |
| 国名・ジャンル | 日本 | カップラーメン | 4 901990 524704 |
| 会社名・品名 | 東洋水産 |
魂の一杯 角玉 黒とんこつらーめん マー油を効かせた濃厚なとんこつスープに角煮と煮玉子をトッピング
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| スペック | 熱湯５分、Net148/70g、482kcal、ナトリウム0.9+1.9g | ||
| 付属品概要 | 液体スープ、粉末スープ、レトルト調理品（豚肉角煮・味付玉子半個）、かやく（ねぎ）、調味油 | ||
| めん | 細麺なのに五分戻し、重量感や緊張感は弱い、スープの中を泳ぐ感じで味が絡み易い | ||
| スープ | 珍しい爽やかな印象のある豚骨醤油、複雑で十分に濃いが、重苦しくなく自然な感じ | ||
| その他コメント | 1x2x3cmの角肉は高質だがやや量感不足、卵の味付けも控えめ、肩の力が抜けている | ||
| 総合評価・試食日 | ●●●●4 | 03/05/19朝、試食品賞味期限03/09/29、am-pm、\248 | |
'03-05/18 日
| 雲雨、Surf=131892km、Alfa Sportwagon=8030km |
| 国名・ジャンル | 中国（香港） | 袋ラーメン | 4 897878 000036 |
| 会社名・品名 | 日清食品（HK） |
出前一丁 鶏蓉麺 Chicken Flavour
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| スペック | ゆで３分、Net100g | ||
| 付属品概要 | 粉末スープ、麻油 | ||
| めん | 茹でる際に香ばしい匂いが漂う、食感も一昔前の旧き良き即席麺、生麺に媚びてない | ||
| スープ | 胡麻油が効果的だが後半には意識しなくなる、優しい鶏ダシだがスパイスの刺激あり | ||
| その他コメント | 日本製品が忘れかけている、安っぽいけど親しみやすい「即席ラーメン」の味が残る | ||
| 総合評価・試食日 | ●●○2.5 | 03/05/18朝、試食品賞味期限03/12/24、小野寺・桂特派員がイタリアで購入 | |
| 国名・ジャンル | 日本 | 袋ラーメン | 4 580108 569020 |
| 会社名・品名 | （株）八郎めん／（有）アキシマ（秋田県） |
比内鶏ラーメン 美味比内地鶏スープ入 本生熟成乾燥麺 （二人前） 旨さの秘密は素材の良さ。じっくりと大切に育てられた比内地鶏から、、、
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| スペック | ゆで４〜５分、130/90g | ||
| 付属品概要 | 液体スープ | ||
| めん | 丸断面で細めの麺、スープを呼び込みやすい、しっかりはしているが量感には欠ける | ||
| スープ | 僅かに濁りがある、鶏のダシは良く出ている、あまり癖は無いが、一本調子でもない | ||
| その他コメント | 比較的繊細な質感、疲労時でも胃に優しそう、多分茹で時間にはシビアなので要注意 | ||
| 総合評価・試食日 | ●●●3 | 03/05/17朝、試食品賞味期限04/03/01、まさやよりいただく | |
'03-05/16 金
| 雲雨、Surf=131852km、Alfa Sportwagon=8030km |
| 国名・ジャンル | 日本 | カップラーメン | 4 904856 003405 |
| 会社名・品名 | 十勝新津製麺 |
仙台の有名店 屋台亭 満天 インドみそラーメン こだわりみそとカレーのうまさ！ 十種のスパイスと味噌を合わせた特製とろみスープ。、、、
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| スペック | 熱湯５分、Net199/60g、443kcal、ナトリウム0.48+2.87g | ||
| 付属品概要 | 液体スープ、粉末スープ、レトルト具材（豚ひき肉）、かやく（キャベツ・もやし・人参・キクラゲ・玉ねぎ・ニラ・ごま） | ||
| めん | No.2571と同印象の扁平フラット麺、やや強引で繊細さに欠けるが、濃い味には合う | ||
| スープ | カレー:味噌=7:3位の印象、安っぽくはないが、落ち着きが無く子供っぽさを感じる | ||
| その他コメント | レトルト挽肉は新鮮な印象だが少量、野菜は細かく賑やか、優等生の珍しいおふざけ | ||
| 総合評価・試食日 | ●●●3 | 03/05/16朝、試食品賞味期限03/10/08、サンクス、\298 | |
| 国名・ジャンル | 日本 | カップラーメン | 4 904856 002156 |
| 会社名・品名 | 十勝新津製麺 |
名古屋 屋台の味 昭和 屋台とんこつ醤油らーめん 「もっと美味しいものを・・・」とこだわり続ける大将が十六歳の頃から家業の屋台で修行し、、、
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| スペック | 熱湯４分、Net185/60g、455kcal、ナトリウム0.45+3.02g | ||
| 付属品概要 | 液体スープ、レトルト具材（豚肉・メンマ）、かやく（ねぎ） | ||
| めん | 十勝新津の麺としては心持ち太めで均質、不器用な感じだが、スープとは合っている | ||
| スープ | よくありがちな濃い醤油豚骨味だが、醤油の匂いをちょっと強調、隙が無く疲れる味 | ||
| その他コメント | 肉の七割は脂身で、力感はあるがしつこい、安物感はないが全体的に大味（同社比） | ||
| 総合評価・試食日 | ●●●○3.5 | 03/05/15朝、試食品賞味期限03/09/10、サークルＫ、\298 | |
'03-05/14 水
| 雲雨、Surf=131852km、Alfa Sportwagon=7900km |
| 国名・ジャンル | 日本 | カップラーメン | 4 904856 002613 |
| 会社名・品名 | 十勝新津製麺 |
東京湯島 らーめん天神下 大喜 とりそば（塩味） 和風仕立てのあっさりスープは、全部スッキリ飲み干せる極旨スープ！
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| スペック | 熱湯４分、Net169/60g、422kcal、ナトリウム0.47+2.77g | ||
| 付属品概要 | 液体スープ、レトルト具材（鶏肉・メンマ）、かやく（ねぎ・柚子・貝割だいこん）、紅生薑 | ||
| めん | ややゴム質でひょろひょろしているが強い十勝新津品質、氷結乾燥のお陰は判らない | ||
| スープ | 透明度高し、前向きで緊張感のある塩味、人工的な感じが少ないのは十勝新津の美点 | ||
| その他コメント | 鶏肉はNo.2569とは違うがジューシー、貝割れや柚子の香りが一寸違う雰囲気を演出 | ||
| 総合評価・試食日 | ●●●●4 | 03/05/14朝、試食品賞味期限03/10/14、サークルＫ、\328 | |
| 国名・ジャンル | 日本 | カップそば | 4 904856 003399 |
| 会社名・品名 | 十勝新津製麺 |
善光寺なごみそば 七年に一度の盛儀 信州善光寺御開帳記念 善光寺詣りの手形とまで云われる、善光寺名物八幡屋磯五郎の七味唐からしを添えました、、
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| スペック | 熱湯５分、Net168/60g、352kcal、ナトリウム0.62+2.31g | ||
| 付属品概要 | 液体スープ、レトルト具材（鶏肉）、かやく（ねぎ）、七味唐辛子 | ||
| めん | ねちょっとした重く湿った噛み応え、存在感は大、５分でも不足、あと一歩の洗練を | ||
| スープ | 濃縮感が少なく自然な喉越し、透明感がある、ブランド七味唐辛子は活きの良い刺激 | ||
| その他コメント | 肉は立体的で豪華、香る大ネギ、麺はNo.2496小野田そばの方が好感、汁は本品が上 | ||
| 総合評価・試食日 | ●●●○3.5 | 03/05/13朝、試食品賞味期限03/10/01、サークルＫ、\248 | |
| 国名・ジャンル | 日本 | カップラーメン | 4 904856 002934 |
| 会社名・品名 | 十勝新津製麺 |
雪花菜 沖縄そば コシのある太麺がほどよく絡むスープは煮干しとカツオ節の利いた豚骨ベースのあっさり塩味。
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| スペック | 熱湯５分、Net142/60g、359kcal、ナトリウム0.46+2.67g | ||
| 付属品概要 | 液体スープ、レトルト具材（豚肉・かまぼこ）、かやく（ねぎ）、紅生薑 | ||
| めん | 幅広扁平麺は緻密なのだが軽質で柔らかく、芯が欲しい、沖縄そばとしては迫力不足 | ||
| スープ | 自然な感じで抵抗無く飲める反面、引っかかる部分がない、もう少しワイルドさを！ | ||
| その他コメント | 肉も蒲鉾も上質だが小じんまりしている、十勝新津は次の一手を迷っているのかな？ | ||
| 総合評価・試食日 | ●●●3 | 03/05/12朝、試食品賞味期限03/09/23、ローソン、\278 | |
'03-05/11 日
| 晴、Surf=131852km、Alfa Sportwagon=7720km |
| 国名・ジャンル | 日本 | 袋ラーメン | 4 901579 100077 |
| 会社名・品名 | （株）こじま（長崎県） |
本場生れの本場の味 即席ラーメン お二人前 特製スープ付
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| スペック | ゆで２分（分離調理も紹介）、Net90/70g | ||
| 付属品概要 | 粉末スープ、調味油 | ||
| めん | No.2566と比べ僅かにしっかり感が強いが、極めて酷似した印象、マルタイ風棒状麺 | ||
| スープ | No.2566より胡麻油の香りが弱くやや乳臭い、（悪い意味ではなく）薄く平板な印象 | ||
| その他コメント | 派手さを競うゴテゴテした味ではないので、疲れた際でも食べられる、旧き良き感覚 | ||
| 総合評価・試食日 | ●●○2.5 | 03/05/11朝、試食品賞味期限03/11/30、サミー（の長崎物産展）、\230 | |
| 国名・ジャンル | 日本 | 袋ラーメン | 4 971899 000067 |
| 会社名・品名 | （有）古賀製麺（佐賀県） |
ヤマキ 専門店の味 ラーメン お二人様分
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| スペック | ゆで３分（分離調理も紹介）、Net86/70g | ||
| 付属品概要 | 粉末スープ、調味油 | ||
| めん | マルタイ風というべき乾燥棒状麺、脂気無くあっさり、少しネチャっと粘る噛み心地 | ||
| スープ | 白濁豚骨味だが今の製品のように濃くなく、どこか隙間がある感じ、化調の旨味主体 | ||
| その他コメント | 強い胡麻油の香りが効果的、ある年代以上の人には何故かホッとする癒し系軽量豚骨 | ||
| 総合評価・試食日 | ●●○2.5 | 03/05/10朝、試食品賞味期限03/07/31、サミー（の長崎物産展）、\230 | |
'03-05/09 金
| 晴、Surf=131831km、Alfa Sportwagon=7720km |
| 国名・ジャンル | 日本 | カップラーメン | 4 902105 039977 |
| 会社名・品名 | 日清食品（株） |
日清具多 Goota 七枚入叉焼麺 鶏油醤油豚骨味 Try this great dish! Delicious noodle with lots of carefully selected ingredients.
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| スペック | 熱湯４分、Net214/70g、611kcal、ナトリウム1.2+2.4g | ||
| 付属品概要 | 液体スープ、粉末スープ（ねぎは混込済）、レトルト具（焼豚七枚・メンマ）←実測110g | ||
| めん | シリーズ共通の丸断面しっかりしなやかノンフライ、五分戻しで一段と太くしては？ | ||
| スープ | 濃いが大人しい醤油豚骨、粉末を意識、妙なとろみ有、魚系の香り、不自然感少なし | ||
| その他コメント | 圧巻の肉量は突出した特徴、厚さも5mmはある、ハム的な弾力性の歯応えはやや残念 | ||
| 総合評価・試食日 | ●●●●4 | 03/05/09朝、試食品賞味期限03/09/16、am-pm、\298 | |
| 国名・ジャンル | 日本 | カップラーメン | 4 902105 039908 |
| 会社名・品名 | 日清食品（株） |
ビストロヌードル とろっとチーズの トマトソース
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| スペック | 熱湯３分、Net84/60g、412kcal、ナトリウム1.0+0.8g | ||
| 付属品概要 | なし。粉末スープ、かやく（チーズ・ベーコン・オニオン・キャベツ・赤ピーマン・インゲン）は混込済 | ||
| めん | ソフトだが輪郭明快、非中華的、扁平が弱いのはヌードルっぽくない、揚げ物感弱し | ||
| スープ | 意外に抑制のある味付けでしつこくない、深みは無いが簡易的な洋風気分には浸れる | ||
| その他コメント | 肉がガツンと入って欲しかった、意外とインゲンが効果的、チーズ臭の手加減は妥当 | ||
| 総合評価・試食日 | ●●○2.5 | 03/05/08朝、試食品賞味期限03/08/18、ミニストップ、\158 | |
'03-05/07 水
| 雲、Surf=131831km、Alfa Sportwagon=7595km |
| 国名・ジャンル | 日本 | カップラーメン | 4 902105 026885 |
| 会社名・品名 | 日清食品（株） |
とんがらし麺 辛海鮮味 きちんと辛い、旨い。辛さにこだわった とんがらし練りこみ麺 カプサイシン配分 めん８対スープ２
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| スペック | 熱湯３分、Net75/60g、337kcal、ナトリウム0.9+1.0g | ||
| 付属品概要 | 激辛パウダー。粉末スープ、かやく（白菜キムチ・イカ・エビ・赤唐辛子・ねぎ）は混込済 | ||
| めん | ヌードル感覚の扁平揚げ麺、軽い食感だが油臭くない、唐辛子成分の溶け込みは自然 | ||
| スープ | 心地良い刺激と海戦風味が丁度良いバランス、粉末の安っぽさがあるが貧相ではない | ||
| その他コメント | キムチは肉厚で歯ごたえがある、他の具は細かい、尖った部分が多い割に嫌味でない | ||
| 総合評価・試食日 | ●●●3 | 03/05/07朝、試食品賞味期限03/08/28、ミニストップ、\143 | |
| 国名・ジャンル | 日本 | カップラーメン | 4 901990 524629 |
| 会社名・品名 | 東洋水産（株） |
おそば屋さんの カレー南ばんそば 蕎麦にこだわり コシ強麺 鰹と昆布のだしが効いたうま味とコクのあるカレーつゆ
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| スペック | 熱湯３分、Net85/65g、387kcal、ナトリウム0.8+1.3g | ||
| 付属品概要 | 粉末スープ（油揚げ・かまぼこ入り）、かやく（豚肉・ねぎ） | ||
| めん | 細めのそば麺は、揚げ物感が弱く違和感を抱かない、重量感が無い分軽快さを感じる | ||
| スープ | カレー濃度は低く透明感すら残る、粉末っぽいダシと香料が人工的だがバランスは良 | ||
| その他コメント | 親指大の油揚げ、薄肉は底に沈澱、全体的にいかにも即席！という感じだが憎めない | ||
| 総合評価・試食日 | ●●●3 | 03/05/06朝、試食品賞味期限03/09/11、ミニストップ、\143 | |
| 国名・ジャンル | 日本 | カップラーメン | 4 902881 405997 |
| 会社名・品名 | 明星食品（株） |
評判の店主 黒皿ぶっちぎり とんこつしょうゆ バリカタの細麺に、豚骨と二段仕込み醤油の合わせ濃厚スープ。
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| スペック | 熱湯３分、Net123/70g、511kcal、ナトリウム1.4+1.7g | ||
| 付属品概要 | 液体スープ、粉末スープ、かやく（味付鶏肉団子・フライドガーリック・キクラゲ・揚げねぎ・ごま・ねぎ）、のり三枚 | ||
| めん | 針金みたいに細く硬いノンフライ麺、好みが分かれそうだが個性としては一応認める | ||
| スープ | よくある醤油豚骨だが、魚系の香りが強力、引き締まり感があり意外としつこくない | ||
| その他コメント | 肉団子はざらついて安っぽい、揚げニンニクは効果的、海苔は厚め、旧赤皿より良い | ||
| 総合評価・試食日 | ●●●○3.5 | 03/05/04朝、試食品賞味期限03/09/07、ミニストップ、\228 | |