即席ラーメンは即席ラーメン、2025年12月の試食記

　■YouTube動画の一覧はここからどうぞ。（運が良ければこのページで未紹介の動画が見られるかも）　即席麺の購入、試食、YouTubeアップロード情報等をアップします－＞ @tontantinさんをフォロー 2025-12/28　日　晴 No.7840　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンルスイスカップラーメン 7 613287 295347 日即食協No.～会社名・品名 Nestle Maggi Saucy Noodles Teriyaki Saucy & Tasty スペック熱湯5分、内容量75g、343kcal (1,441kJ)、ナトリウム～g（食塩相当量2.5g）付属品概要なし。粉末スープ、かやく（人参・玉ねぎ・セロリの葉・ねぎ）は混込済めん麺は幅2mmの角断面で、縮れが強くて短いです。表面はざらついていて、気泡感がある軽い麺質ですが、脆さは感じません。量は少なく、すぐに食べ終わってしまいます。 Saucy Noodlesの麺はみんな同じもののように思われます。スープスープはとろみのある茶色で、玉ねぎや人参など粉末野菜のザラザラした舌触りがあります。甘い醤油味で、日本人が考えるテリヤキ味よりもしつこくなくてアッサリしています。また粉末野菜の香りのせいで、醤油とウスターソースの中間的な印象があります。うま味や脂っ気は控えめですが、軽い刺激があり、そう退屈する味ではありません。今回指定よりもお湯の量を増やしたこともあり、以前の試食よりも食べやすくなりました。その他コメント具で形になっているのはネギだけで、肉や大豆蛋白質はありません。テリヤキ味というよりも、酸味のないソース味という印象を受けました。総合評価・試食日 ★★2 2025/12/17、試食品賞味期限2025/11/30、2025/11/06 Ueda駐在員様よりいただく No.7839　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンルハンガリーカップ焼そば 5 997523 313258 日即食協No.～会社名・品名 Nissin Foods Kft. Nissin Soba Cup Peking Duck Flavour 北京焼鴨 Wok Style スペック熱湯3分お湯切り、内容量87g、365.4kcal (1,535kJ)、ナトリウム～g（食塩相当量2.34g）付属品概要液体ソース。かやく（鴨肉・人参・ねぎ）は混込済めん麺は幅2mm弱の細い角断面で、長さは短く、ボリューム感は弱いです。表面はざらついていて、気泡感があります。柔らかめでしなっとした舌触りの軽い食感ですが、粘りがあるので崩れるような脆さはありません。スープソースはドロッとした濃い茶色です。甘くて軽い酸味がある、こってりした醤油や醤のような味で、北京ダックのたれを模したもののようです。反面あまり鴨の香りはせず、辛い刺激もなくて、全体的にやや単調な印象です。幸い、味や香りに変なしつこさとか癖はありません。その他コメントこの製品は五年前にも試食していますが、今回カップの色が微妙に変わっていたので採り上げました。具はネギばかりで、五年前は鶏肉や人参がたくさん入っていたのに、今回は殆ど見付けることができませんでした。味も単調になってしまったようで、コストダウンのための変化かな、と思いました。総合評価・試食日 ★★2 2025/12/15、試食品賞味期限2025/11/30、2025/11/06 Ueda駐在員様よりいただく No.7838　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンルタイ袋ラーメン 8 852018 101253 日即食協No.～会社名・品名 Wan Thai Foods Industry YumYum Thai Red Curry with Duck Flavour Asian Cuisine Thailand's Original スペック丼お湯入れ3分、内容量65g／麺44.6g、289kcal (1,208kJ)、ナトリウム～g（食塩相当量3.2g）付属品概要粉末スープ、調味油めん麺は幅2mmの扁平断面で、ボリューム感は弱いです。表面はザラザラしていて、気泡感のあるスカスカな軽い食感です。また量が少なく、あっという間に食べ終わってしまい、物足りなさを感じます。スープスープは白濁した橙色に、赤い油が浮いています。とても甘く、またココナッツミルクを含む乳臭さが強く出ています。反面辛さはあまり強くなく、タイの即席麺といって身構える必要はありません。エスニック風の香料もいろいろ出ていますが、鴨肉の匂いは殆ど感じられませんでした。また酸味もありません。その他コメント今回の品はタイ国内では販売されない、輸出用の製品です。甘すぎることと量が少ないことから、おやつとしての用途が似合っています。食事とするならば、甘さを半分以下にして、鴨の存在感をもっと増してほしいです。総合評価・試食日 ★★2 2025/12/14、試食品賞味期限2025/11/27、2025/11/06 Ueda駐在員様よりいただく No.7837　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンル日本袋ラーメン 4 571385 293012 日即食協No.～会社名・品名万長万長ラーメン　スープ付　三分間で美味　２人前　（製造は岡本製麺）スペックゆで2～3分、内容量178g／麺150g、296.3kcal (1,244kJ)、ナトリウム～g（食塩相当量7.5g）付属品概要ペースト状スープめん麺は2mm強の正方断面で、表面が硬くて張りがあり、シャキッとした印象です。同じ棒ラーメンのマルタイと比べ重量感があり、曖昧さを感じません。歯応えも明確で、噛み切る際にスコン！としたクリック感が歯茎に伝わります。存在感が強いながらもスープとの親和性も悪くないです。スープスープは濁った淡い茶色で、大豆粉末っぽいゴモゴモ感がある塩味です。ラードやゴマ油の存在を感じ、力強さに不足はありません。うま味も十分で、塩分は強め、辛い刺激はありません。ごちゃごちゃした混ぜ物とか小細工が少なく、素朴な印象です。マルタイと比べて、麺もスープも重厚です。その他コメント万長ラーメンは1959年に発売され、2009年に販売終了しましたが、今回の品はのちに復刻されたものです。大量生産品には無い趣がありますし、愛媛に行った時のお土産として買うのもいいでしょう。総合評価・試食日 ★★★3 2025/12/13、試食品賞味期限2026/02/28、2025/05/11 木村チェーン、160 JPY / 2s 2025-12/21　日　雨晴雲 No.7836　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンルスイスカップラーメン 7 613287 295323 日即食協No.～会社名・品名 Nestle Maggi Saucy Noodles Sweet Chili Saucy & Tasty スペック熱湯5分、内容量75g、347kcal (1,456kJ)、ナトリウム～g（食塩相当量1.8g）付属品概要なし。粉末スープ、かやく（赤ピーマン・トマト・ねぎ）は混込済めん麺は幅2mmの扁平断面で、ボリューム感は弱く、長さが短めです。表面は少しざらついており、気泡感もあります。麺自体は華奢で頼りないものですが、ドロドロしたスープがたくさん付着してくるので、食感は結構重厚です。スープスープは橙色で、かろうじて麺が浸るぐらいの量しかありません。そしてあんかけの餡のようにドロッとした強いとろみがあります。甘酸っぱさとちょい辛程度の刺激があり、スナック菓子的な感覚です。極端な味や香りはありませんが、脂っ気や動物性のうま味も殆どなく、味作りの要素が少ないので、深みを感じません。その他コメント具は見た目は何もないようですが、粉に近いぐらい細かな赤ピーマンやネギが入っています。一回分の食事としては量も中身も物足りなさを感じます。やはりおやつや夜食としての用途が似合っている製品だと思います。総合評価・試食日 ★★2 2025/12/11、試食品賞味期限2025/11/30、2025/11/06 Ueda駐在員様よりいただく No.7835　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンルハンガリーカップラーメン 5 997523 313333 日即食協No.～会社名・品名 Nissin Foods Kft. Cup Noodles Duck Sweet Onion Soup Asian Blast Ramen Style スペック熱湯3分、内容量65g、280kcal (1,176kJ)、ナトリウム～g（食塩相当量3.5g）付属品概要なし。粉末スープ、かやく（大豆蛋白質・赤唐辛子・ねぎ）は混込済めん麺は幅2.5mmの扁平断面で、縮れが強く、ヒラヒラした舌触りです。表面は少しざらついていて、輪郭は明快ですが、若干の気泡感があります。日本のカップヌードルに近い食感ですが、僅かに無骨というか、馴染の悪さのようなものを感じます。あと香りも今一つです。スープスープは濁った淡い茶色で、微細な野菜によるゴモゴモした舌触りがあります。甘くまろやかな口当たりで、鴨肉を炙ったような香りが出ています。うま味は十分で、玉ねぎやニンニクの香りも出ていて、結構明確な唐辛子の刺激があります。ただ脂っ気はなく平板で、深みに欠けます。その他コメント具の赤唐辛子は肉厚で辛くなく、パプリカみたいです。肉を模した大豆蛋白質の粒はブヨブヨした食感です。無難な味ですが、知らずに食べたらカップヌードルファミリーだとは判らないでしょう。総合評価・試食日 ★★2 2025/12/09、試食品賞味期限2025/11/30、2025/11/06 Ueda駐在員様よりいただく No.7834　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンルスウェーデンカップ焼そば 7 322550 048022 日即食協No.～会社名・品名 Europe Foods Sverige Mrs Cheng's Yakisoba Veggie Cup スペック熱湯3分お湯切り、内容量93g、430kcal (1,802kJ)、ナトリウム～g（食塩相当量2.5g）付属品概要液体ソース。かやく（人参・キャベツ・ねぎ）は混込済めん麺は幅3mmの薄い扁平で、輪郭は明確で、表面は少しザラザラしています。湯戻し三分ではまだ硬めで、また重量感が結構あり、無骨な印象です。日本の即席麺にはないような、穀物っぽい匂いが微かに感じられます。スープソースはサラサラした濃い茶色です。基本は醤油味ですが、以前に食べたほかの味と比べて、ウスターソースっぽい味も強く出ています。これに伴い軽い酸味があります。辛い刺激はありません。うま味は必要十分で、中途半端な肉の香料がしない分、潔さを感じます。その他コメント野菜味ということで、肉が入っていない代わりに妙にネギがたくさん入っており、鼻と舌先を刺激します。このシリーズ三種類を全部食べましたが、意外にこの野菜味が一番素直な味だと思いました。総合評価・試食日 ★★☆2.5 2025/12/08、試食品賞味期限2025/09/30、2025/11/06 Ueda駐在員様よりいただく No.7833　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンル日本袋ラーメン 4 935264 790113 日即食協No.～会社名・品名東しゃこたん漁業協同組合えびラーメン味噌　東しゃこたんで獲れた新鮮なえびの頭をだしに使った逸品！　【うま味がよく出る！】東しゃこたんこだわりの味　麺の製造は旭川製麺、スープはタンゼンテクニカルプロダクトスペックゆで4～5分分離調理、内容量140／麺80g、457.8kcal (1,923kJ)、ナトリウム～g（食塩相当量8.54g）付属品概要液体スープめん麺は幅2.5mmのほぼ正方断面で、角は丸められていています。表面は硬く、ツルツルしていて滑らかですが、中は適度に潤いがありしなやかです。太さ以上にどっしりした重量感があり、手応えや歯応えのある麺、という感じです。ゆで時間は4分半ではまだ硬めに感じ、もっと時間をかけるべきです。スープスープは濁った薄めの茶色で、ザラザラ・ドロドロした舌触りがあります。海老の頭を煮込んだような香ばしさにはわざとらしさがなく、結構甘めの味噌味とうまく調和しています。これをポーク味が下支えしていて、ニンニクや生姜・唐辛子の刺激がアクセントになっており、隙の無い味になっています。その他コメント存在感の強い味なので、具は海老でもチャーシューでもスープが負けることはないでしょう。麺もスープも自己主張の強い個性がありますが、喧嘩せずに辛うじてバランスを保っています。食べ応えのある製品ですが、食べる側にも気合と覚悟が要求される製品です。総合評価・試食日 ★★★☆3.5 2025/12/06、試食品賞味期限2025/12/21、2025/07/06 道の駅ふるびらたらこミュージアム、416 JPY 2025-12/14　日　雨雲 No.7832　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンルウズベキスタン袋ラーメン 4 780029 511409 日即食協No.～会社名・品名 N'Medov Hot Lunch С Острым Говяжьим Соусом with Spicy Beef Flavor スペックゆで5～8分／丼お湯入れ5分、内容量75g、386kcal (1,622kJ)、ナトリウム～g（食塩相当量4.08g）付属品概要液体スープ、粉末スープ、かやく（大豆蛋白質・ニンジン・ねぎ）めん麺は幅2mmの扁平断面で、ボリューム感に乏しく華奢な舌触りです。しかし表面は滑らかで、気泡感はなく緻密な印象もあり、安っぽさは感じません。適度な粘りもあって、日本の即席麺と比べても歯応えはそう遜色がありません。ただちょっと香りが素っ気ない気がしました。スープスープはゴモゴモ感のある濁った薄い橙色です。とてもまろやかな口当たりの牛肉味で、辛さはピリ辛程度です。ニンニクの他、どこか洋風っぽい香りが漂います。うま味は控えめで、台湾の牛肉麺にもちょっと通ずるものがあります。脂っ気は殆どなく、重厚感に欠けて素っ気ないです。その他コメントかやくの大豆蛋白質はブヨブヨした食感です。結構しっかりした味のスープなので、牛肉や野菜などをたくさん入れるのがいいでしょう。日本人にも合う、とまでは言いませんが、拒絶反応は起こしにくい製品だと思います。総合評価・試食日 ★★2 2025/12/05、試食品賞味期限2026/02/06、2025/04/09 MB Super Shop、370 JPY No.7831　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンルハンガリー袋ラーメン 4 016810 470304 日即食協No.～会社名・品名 Nissin Foods Kft. Nissin Ramen Korean Hot Chili Flavour Pocket Snack （製造はベトナム）スペック丼お湯入れ3分、内容量65.2g、289kcal (1,210kJ)、ナトリウム～g（食塩相当量4.08g）付属品概要粉末スープめん麺は幅1.8mm程度で細く、縮れも弱いのでそうめんみたいです。輪郭は曖昧で、少しネチャっとした鈍さがあります。しかし密度が高い印象で、粘りもあり脆さは感じません。製品にも広告にも特にアナウンスはありませんが、揚げ麺ではなくノンフライ麺だと思います。スープスープはゴモゴモした濁りのある橙色で、僅かに赤い油が浮いています。コリアンホットチリといっても大して辛くはなく、唐辛子の他に胡椒の刺激があります。一方、酸味やキムチの発酵臭はしません。ベジタリアン向けと称しており、畜肉っぽいダシは感じられませんが、椎茸や昆布のうま味が出ていて、バランスも良いです。その他コメント麺もスープも繊細なので、強い味の具は避ける方がいいでしょう。コリアンというよりも和風味だと思いましたが、欧州の人にとってはどちらでもいいのでしょう。総合評価・試食日 ★★☆2.5 2025/11/28、試食品賞味期限2025/09/30、2025/11/06 Ueda駐在員様よりいただく No.7830　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンル日本カップ焼そば 4 979397 781129 日即食協No.～会社名・品名山本製粉スプーンで食べる大盛りやきそばショートフライめんスペック熱湯3分お湯切り、内容量108g／麺90g、503kcal (2,113kJ)、ナトリウム～g（食塩相当量0.8+3.7g）付属品概要粉末ソース、揚げ玉、マヨネーズめん麺は幅2mmの角断面で、表面はざらついており、輪郭はやや曖昧です。気泡感があり、粘りやコシに欠ける軽い食感です。長さは2～6cm程度と短く、塊も崩れやすいので箸を使って食べるのはお勧めしません。逆にスプーンを使うと、チャーハン感覚でリズムに乗って食べられます。こうして食べると、麺の欠点があまり気になりませんでした。スープソースは茶色く、粉末らしいジャンキーな力強さがあります。ウスターソースっぽい酸味が結構出ており、味も濃いですが、畜肉っぽいうま味は殆どなく、あまり深みもありません。その他コメント揚げ玉にはアオサの香りや紅生姜の刺激もあり、意外に有難味があります。またマヨネーズには辛子の刺激があり、ソースの薄っぺらさを補っています。税込みでも百円でお釣りの来る値段で買いましたが、量は結構多くて満腹感を得られます。質よりも値段と量だと割り切って食べるのならば、こういう製品があってもいいと思いました。総合評価・試食日 ★★2 2025/11/27、試食品賞味期限2025/10/16、2025/05/16 ポンポコアウトレット、95 JPY No.7829　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンルスウェーデンカップ焼そば 7 322550 048008 日即食協No.～会社名・品名 Europe Foods Sverige AB Mrs Cheng's Yakisoba Beef Cup スペック熱湯3分お湯切り、内容量93g、428kcal (1,794kJ)、ナトリウム～g（食塩相当量2.7g）付属品概要液体ソース。かやく（鶏肉・人参・キャベツ・ねぎ）は混込済めん麺は幅3mmの薄い幅広で、縮れがありヒラヒラした舌触りです。湯切り直後はかなり硬めの印象でしたが、食べる頃には丁度良くなりました。気泡感があるものの、柔らかすぎず適度な粘りもあって、頼りなさは感じません。輪郭もハッキリしていて、存在感のある麺で、量も多いです。スープソースは茶色で、べとつかずにサラッとした舌触りです。甘めの醤油が主体の味で、日本のソース焼そばとは違います。少し癖のあるコッテリした鶏の匂いがして、No.7825で食べたビーフ味よりも主張が強いです。辛い刺激はなく、やや締まりに欠けます。その他コメント 5mm角ぐらいのキューブ状の鶏肉がたくさん入っており、歯応えで存在感があります。大きなネギが妙にたくさん入っています。ポーランドの味の素が関与しているようで、日本人でもあまり違和感を持たずに済む製品です。総合評価・試食日 ★★☆2.5 2025/11/26、試食品賞味期限2025/09/30、2025/11/06 Ueda駐在員様よりいただく 2025-12/08　月　晴 No.7828　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンルベトナム袋ラーメン 8 934563 714178 日即食協No.～会社名・品名 Acecook Vietnam IPPIN Sapporo Miso Flavour Ramen 逸品　札幌味噌ラーメンスペックゆで3分、内容量80g、351kcal (1,480kJ)、ナトリウム1.55g 付属品概要粉末スープ、調味油めん麺は幅3mm弱の扁平断面で、厚みもあり重量感が大きいです。表面が硬い殻に包まれたような感覚があり、フニャフニャな頼りなさはありません。時間の経過による伸びも少なく、しっかりと自己主張をします。ただその一方で、スープとの馴染みが今一つという気がしました。スープスープは濁った茶色で、大豆の粉末っぽい香りが漂います。日本人が食べても違和感を持たないような味噌味です。七味唐辛子と調味油の刺激が結構強く、麺同様にシャキッとした感覚です。ベジタリアン向けの製品で、肉は使っていませんが、うま味は十分に出ています。その他コメント具は日本の味噌ラーメン同様、豚肉やモヤシが合いそうです。ベトナムで製造された輸出用の味噌ラーメンなのに、海外の味覚には迎合していません。異国で生活していて、日本の味噌ラーメンが食べたくなった時にいいでしょう。総合評価・試食日 ★★☆2.5 2025/11/24、試食品賞味期限2025/10/27、2025/11/06 Ueda駐在員様よりいただく No.7827　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンルハンガリー袋ラーメン 4 016810 470106 日即食協No.～会社名・品名 Nissin Foods Kft. Nissin Ramen Thai Roasted Chicken Flavour Pocket Snack （製造はベトナム）スペック丼お湯入れ3分、内容量65g、303kcal (1,265kJ)、ナトリウム～g（食塩相当量3.4g）付属品概要粉末スープ、調味油めん麺は幅2mmに満たないような細い角断面で、そうめんみたいです。ただ表面はざらついた舌触りで、重量感には欠ける軽い麺質です。幸い適度な粘りがあって、頼りなさは感じません。量は少なく、すぐに食べ終わってしまいます。スープスープは透明感の残る淡い茶色です。洋風のチキンコンソメ味に、鶏肉を炙ったような香ばしさと僅かな酸味が出ています。唐辛子ではなく、控えめな胡椒の刺激があります。調味油のせいで潤いがあり、痩せた味ではありません。その他コメントタイの味といっても、トムヤムクンのような鋭さはないです。但し味そのものは結構強いので、スープの濃さを調節するか、具を入れるなどの工夫をしたいです。強い個性は見られない反面、あまりタイ料理っぽさも感じませんでした。総合評価・試食日 ★★☆2.5 2025/11/23、試食品賞味期限2025/09/30、2025/11/06 Ueda駐在員様よりいただく No.7826　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンル日本袋ラーメン 4 970122 591136 日即食協No.～会社名・品名小山製麺帆立わかめラーメン　三陸産わかめを練りこんだ中華麺　ホタテの風味が食欲をそそる海鮮塩味スープ　Animal Free ２人前スペックゆで4分分離調理、内容量228g／麺160g、297kcal (1,247kJ)、ナトリウム～g（食塩相当量7.8g）付属品概要液体スープめん麺は幅2mm強の正方断面で、表面はツルツルして滑らかで、輪郭はハッキリしています。重量感があって、滑りやすい箸では麺をすくい上げにくいです。棒状麺にしては粘りがあってしなやかもあり、粉っぽさやネチャっとした鈍さはありません。わかめが練りこんであり、薄い緑色で、ほのかに磯臭さを感じます。ゆで時間は少し短めにした方が良さそうです。スープスープは透明感がある淡い茶色で、脂っ気は全然ありません。コハク酸のうま味とホタテの香りがふんだんに出ており、昆布のダシも感じます。材料には豚も鶏も使っておらず、シンプルな構成ながらも、隙間を感じずに、うまくバランスが取れています。刺激もありませんが、物足りなさは感じません。その他コメント上品で繊細な味なので、脂っぽかったり味の濃い具は避ける方がいいでしょう。肉よりも魚介類の方が合いそうですし、爽やかな薬味を入れたいです。手数の多さや賑やかさを誇るのではなく、少数精鋭で洗練された味の製品です。総合評価・試食日 ★★★☆3.5 2025/11/22、試食品賞味期限2026/02/10、2025/07/12 道の駅高田松原、411 JPY / 2p No.7825　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンルスウェーデンカップ焼そば 7 322550 048008 日即食協No.～会社名・品名 Europe Foods Sverige AB Mrs Cheng's Yakisoba Beef Cup Ready in 3 Minutes with Mrs. Cheng's Yakisoba Sauce スペック熱湯3分お湯切り、内容量93g、431kcal (1,806kJ)、ナトリウム～g（食塩相当量2.4g）付属品概要液体ソース。かやく（牛肉・人参・キャベツ・ねぎ）は混込済めん麺は幅3mmの薄い扁平で、輪郭は明確で、表面は少しザラついています。気泡感のある軽い麺質ですが、しなやかさと粘りがあり、安っぽさは感じません。匂いも悪くなく、日本の安カップ焼そばと比べてもそう遜色はありません。スープソースは濃い茶色で、サラッとした口当たりです。醤油ベースの味付で、それも甘めで癖のある香りがする中国やアジア系の醤油です。牛肉の香りは控えめで、うま味も必要十分ですが、深みや重厚さには欠けます。辛い刺激はありません。その他コメント具の牛肉は食感が本物の肉に近いです。この製品はYakisobaのロゴや湯切りキャップの形から、スペインのGallina Blanca、イタリアのStar、そしてこれらの源であるポーランド味の素とルーツが一緒だと思われます。そのためか、日本人でもあまり違和感を持たずに食べられるでしょう。総合評価・試食日 ★★2 2025/11/20、試食品賞味期限2025/09/30、2025/11/06 Ueda駐在員様よりいただく (97-09/28～)　 ▲　i-ramen.netのhome へ行く

国名・ジャンル	スイス	カップラーメン	7 613287 295347	日即食協No.～
会社名・品名	Nestle	Maggi Saucy Noodles Teriyaki Saucy & Tasty
スペック	熱湯5分、内容量75g、343kcal (1,441kJ)、ナトリウム～g（食塩相当量2.5g）
付属品概要	なし。粉末スープ、かやく（人参・玉ねぎ・セロリの葉・ねぎ）は混込済
めん	麺は幅2mmの角断面で、縮れが強くて短いです。表面はざらついていて、気泡感がある軽い麺質ですが、脆さは感じません。量は少なく、すぐに食べ終わってしまいます。 Saucy Noodlesの麺はみんな同じもののように思われます。
スープ	スープはとろみのある茶色で、玉ねぎや人参など粉末野菜のザラザラした舌触りがあります。甘い醤油味で、日本人が考えるテリヤキ味よりもしつこくなくてアッサリしています。また粉末野菜の香りのせいで、醤油とウスターソースの中間的な印象があります。うま味や脂っ気は控えめですが、軽い刺激があり、そう退屈する味ではありません。今回指定よりもお湯の量を増やしたこともあり、以前の試食よりも食べやすくなりました。
その他コメント	具で形になっているのはネギだけで、肉や大豆蛋白質はありません。テリヤキ味というよりも、酸味のないソース味という印象を受けました。
総合評価・試食日	★★2	2025/12/17、試食品賞味期限2025/11/30、2025/11/06 Ueda駐在員様よりいただく

国名・ジャンル	ハンガリー	カップ焼そば	5 997523 313258	日即食協No.～
会社名・品名	Nissin Foods Kft.	Nissin Soba Cup Peking Duck Flavour 北京焼鴨 Wok Style
スペック	熱湯3分お湯切り、内容量87g、365.4kcal (1,535kJ)、ナトリウム～g（食塩相当量2.34g）
付属品概要	液体ソース。かやく（鴨肉・人参・ねぎ）は混込済
めん	麺は幅2mm弱の細い角断面で、長さは短く、ボリューム感は弱いです。表面はざらついていて、気泡感があります。柔らかめでしなっとした舌触りの軽い食感ですが、粘りがあるので崩れるような脆さはありません。
スープ	ソースはドロッとした濃い茶色です。甘くて軽い酸味がある、こってりした醤油や醤のような味で、北京ダックのたれを模したもののようです。反面あまり鴨の香りはせず、辛い刺激もなくて、全体的にやや単調な印象です。幸い、味や香りに変なしつこさとか癖はありません。
その他コメント	この製品は五年前にも試食していますが、今回カップの色が微妙に変わっていたので採り上げました。具はネギばかりで、五年前は鶏肉や人参がたくさん入っていたのに、今回は殆ど見付けることができませんでした。味も単調になってしまったようで、コストダウンのための変化かな、と思いました。
総合評価・試食日	★★2	2025/12/15、試食品賞味期限2025/11/30、2025/11/06 Ueda駐在員様よりいただく

国名・ジャンル	タイ	袋ラーメン	8 852018 101253	日即食協No.～
会社名・品名	Wan Thai Foods Industry	YumYum Thai Red Curry with Duck Flavour Asian Cuisine Thailand's Original
スペック	丼お湯入れ3分、内容量65g／麺44.6g、289kcal (1,208kJ)、ナトリウム～g（食塩相当量3.2g）
付属品概要	粉末スープ、調味油
めん	麺は幅2mmの扁平断面で、ボリューム感は弱いです。表面はザラザラしていて、気泡感のあるスカスカな軽い食感です。また量が少なく、あっという間に食べ終わってしまい、物足りなさを感じます。
スープ	スープは白濁した橙色に、赤い油が浮いています。とても甘く、またココナッツミルクを含む乳臭さが強く出ています。反面辛さはあまり強くなく、タイの即席麺といって身構える必要はありません。エスニック風の香料もいろいろ出ていますが、鴨肉の匂いは殆ど感じられませんでした。また酸味もありません。
その他コメント	今回の品はタイ国内では販売されない、輸出用の製品です。甘すぎることと量が少ないことから、おやつとしての用途が似合っています。食事とするならば、甘さを半分以下にして、鴨の存在感をもっと増してほしいです。
総合評価・試食日	★★2	2025/12/14、試食品賞味期限2025/11/27、2025/11/06 Ueda駐在員様よりいただく

国名・ジャンル	日本	袋ラーメン	4 571385 293012	日即食協No.～
会社名・品名	万長	万長ラーメン　スープ付　三分間で美味　２人前　（製造は岡本製麺）
スペック	ゆで2～3分、内容量178g／麺150g、296.3kcal (1,244kJ)、ナトリウム～g（食塩相当量7.5g）
付属品概要	ペースト状スープ
めん	麺は2mm強の正方断面で、表面が硬くて張りがあり、シャキッとした印象です。同じ棒ラーメンのマルタイと比べ重量感があり、曖昧さを感じません。歯応えも明確で、噛み切る際にスコン！としたクリック感が歯茎に伝わります。存在感が強いながらもスープとの親和性も悪くないです。
スープ	スープは濁った淡い茶色で、大豆粉末っぽいゴモゴモ感がある塩味です。ラードやゴマ油の存在を感じ、力強さに不足はありません。うま味も十分で、塩分は強め、辛い刺激はありません。ごちゃごちゃした混ぜ物とか小細工が少なく、素朴な印象です。マルタイと比べて、麺もスープも重厚です。
その他コメント	万長ラーメンは1959年に発売され、2009年に販売終了しましたが、今回の品はのちに復刻されたものです。大量生産品には無い趣がありますし、愛媛に行った時のお土産として買うのもいいでしょう。
総合評価・試食日	★★★3	2025/12/13、試食品賞味期限2026/02/28、2025/05/11 木村チェーン、160 JPY / 2s

国名・ジャンル	スウェーデン	カップ焼そば	7 322550 048022	日即食協No.～
会社名・品名	Europe Foods Sverige	Mrs Cheng's Yakisoba Veggie Cup
スペック	熱湯3分お湯切り、内容量93g、430kcal (1,802kJ)、ナトリウム～g（食塩相当量2.5g）
付属品概要	液体ソース。かやく（人参・キャベツ・ねぎ）は混込済
めん	麺は幅3mmの薄い扁平で、輪郭は明確で、表面は少しザラザラしています。湯戻し三分ではまだ硬めで、また重量感が結構あり、無骨な印象です。日本の即席麺にはないような、穀物っぽい匂いが微かに感じられます。
スープ	ソースはサラサラした濃い茶色です。基本は醤油味ですが、以前に食べたほかの味と比べて、ウスターソースっぽい味も強く出ています。これに伴い軽い酸味があります。辛い刺激はありません。うま味は必要十分で、中途半端な肉の香料がしない分、潔さを感じます。
その他コメント	野菜味ということで、肉が入っていない代わりに妙にネギがたくさん入っており、鼻と舌先を刺激します。このシリーズ三種類を全部食べましたが、意外にこの野菜味が一番素直な味だと思いました。
総合評価・試食日	★★☆2.5	2025/12/08、試食品賞味期限2025/09/30、2025/11/06 Ueda駐在員様よりいただく

国名・ジャンル	ウズベキスタン	袋ラーメン	4 780029 511409	日即食協No.～
会社名・品名	N'Medov	Hot Lunch С Острым Говяжьим Соусом with Spicy Beef Flavor
スペック	ゆで5～8分／丼お湯入れ5分、内容量75g、386kcal (1,622kJ)、ナトリウム～g（食塩相当量4.08g）
付属品概要	液体スープ、粉末スープ、かやく（大豆蛋白質・ニンジン・ねぎ）
めん	麺は幅2mmの扁平断面で、ボリューム感に乏しく華奢な舌触りです。しかし表面は滑らかで、気泡感はなく緻密な印象もあり、安っぽさは感じません。適度な粘りもあって、日本の即席麺と比べても歯応えはそう遜色がありません。ただちょっと香りが素っ気ない気がしました。
スープ	スープはゴモゴモ感のある濁った薄い橙色です。とてもまろやかな口当たりの牛肉味で、辛さはピリ辛程度です。ニンニクの他、どこか洋風っぽい香りが漂います。うま味は控えめで、台湾の牛肉麺にもちょっと通ずるものがあります。脂っ気は殆どなく、重厚感に欠けて素っ気ないです。
その他コメント	かやくの大豆蛋白質はブヨブヨした食感です。結構しっかりした味のスープなので、牛肉や野菜などをたくさん入れるのがいいでしょう。日本人にも合う、とまでは言いませんが、拒絶反応は起こしにくい製品だと思います。
総合評価・試食日	★★2	2025/12/05、試食品賞味期限2026/02/06、2025/04/09 MB Super Shop、370 JPY

国名・ジャンル	ベトナム	袋ラーメン	8 934563 714178	日即食協No.～
会社名・品名	Acecook Vietnam	IPPIN Sapporo Miso Flavour Ramen 逸品　札幌味噌ラーメン
スペック	ゆで3分、内容量80g、351kcal (1,480kJ)、ナトリウム1.55g
付属品概要	粉末スープ、調味油
めん	麺は幅3mm弱の扁平断面で、厚みもあり重量感が大きいです。表面が硬い殻に包まれたような感覚があり、フニャフニャな頼りなさはありません。時間の経過による伸びも少なく、しっかりと自己主張をします。ただその一方で、スープとの馴染みが今一つという気がしました。
スープ	スープは濁った茶色で、大豆の粉末っぽい香りが漂います。日本人が食べても違和感を持たないような味噌味です。七味唐辛子と調味油の刺激が結構強く、麺同様にシャキッとした感覚です。ベジタリアン向けの製品で、肉は使っていませんが、うま味は十分に出ています。
その他コメント	具は日本の味噌ラーメン同様、豚肉やモヤシが合いそうです。ベトナムで製造された輸出用の味噌ラーメンなのに、海外の味覚には迎合していません。異国で生活していて、日本の味噌ラーメンが食べたくなった時にいいでしょう。
総合評価・試食日	★★☆2.5	2025/11/24、試食品賞味期限2025/10/27、2025/11/06 Ueda駐在員様よりいただく