即席ラーメンは即席ラーメン、2025年10月の試食記

　■YouTube動画の一覧はここからどうぞ。（運が良ければこのページで未紹介の動画が見られるかも）　即席麺の購入、試食、YouTubeアップロード情報等をアップします－＞ @tontantinさんをフォロー 2025-10/29　水　晴雲 No.7804　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンル日本袋ラーメン 4 904330 214013 日即食協No.～会社名・品名ナルト成戸製麺所　和歌山中華そば　和歌山ご当地ラーメン　独自製法二段乾燥手曲げ麺　国産小麦の細打乾麺　定番　豚コツ醤油　本格スペックゆで3分、内容量115g／麺70g、337kcal (1,415kJ)、ナトリウム～g（食塩相当量0.7+5.7g）付属品概要液体スープめん麺は幅2mmで細めの正方断面で、縮れはありません。ドーナツ状に成型されているのが珍しいですが、舌触りはマルタイみたいな棒状麺に近いです。歯応えは少しネチャっとして鈍いですが、しぶとい粘りがあり、細い割には重量感があります。スープスープは濁った茶色で、口に含んだ瞬間、独特の香ばしさが広がります。少し癖のある醤油味が主導して、豚骨が脇を固めるような構図です。豚骨の獣臭さはありませんが、うま味はかなり強く、結構華やかで派手な味作りだと思いました。それでも低濃縮の液体スープなので、余裕があって自然なのど越しです。過度な脂っぽさや、辛い刺激はありません。その他コメントやはり具はチャーシューとメンマを入れたくなります。スープが強い味なので、薬味も入れたいです。麺よりもスープの個性と存在感が高く、好き嫌いが分れるように感じました。総合評価・試食日 ★★★3 2025/10/21、試食品賞味期限2025/12/21、2025/05/14 道の駅海南サクアス、388 JPY No.7803　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンル日本袋ラーメン 4 976651 088741 日即食協No.～会社名・品名藤原製麺二夜干しラーメン　札幌味噌　北海道産小麦粉100%使用　生麺じっくり二日乾燥製法だからつるつるでもちもちスペックゆで4.5分、内容量108g／麺70g、326kcal (1,369kJ)、ナトリウム～g（食塩相当量2.4+4.5g）付属品概要液体スープめん麺は幅2.5mmの正方断面で、縮れはなく、表面は滑らかで、輪郭は明快です。プリプリした小気味よい舌触りですが、重量感もあり、しっかりした食感です。下手な自己主張はないものの、弱々しさはなく、整然としていて、上質な麺です。小麦粉の香りも良いです。スープスープは濁った茶色で、少しザラザラした舌触りです。重厚でしっかりした味ですが、暗すぎない味噌味で、ニンニクと生姜の香りが効果的です。唐辛子のチクチクする刺激もあり、隙間がなく退屈しない味です。ポークの旨みも十分に出ています。また、麺とスープの匂いがいい感じに融合しています。その他コメント強い味のスープなので、具は何を入れても大丈夫でしょう。税抜99円で買った製品ですが、揚げ麺の袋麺とは別物で、とてもお買い得だと思いました。　総合評価・試食日 ★★★3 2025/10/18、試食品賞味期限2026/01/03、2025/07/02 Dzmart、107 JPY No.7802　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンル韓国袋汁なし麺 8 801073 116498 日即食協No.～会社名・品名三養食品 / Samyang Foods ブルダック炒め麺　韓国風ヤンニョムチキン味スペックゆで5.5分お湯切り、内容量140g／麺101.5g、515kcal (2,163kJ)、ナトリウム～g（食塩相当量3.8g）付属品概要液体ソース、かやく（ごま）めん麺は幅3mmの扁平断面で、厚みもあり、角は丸められています。たっぷり水を含んだ感じで重量感が高く、袋麺ならではの強い存在感があります。もちもちした弾力性と粘りがあり、ふくよかな食感です。しかし歯応えはグニャっとして単調で、鍛えた感じではありません。スープソースは茶色く、ドロッとした舌触りです。辛さは最初大人しいですが、じわじわ強く効いてくるので、刺激に弱い人は避けるべきでしょう。また甘さもかなり強く、辛さと甘さで他の要素がすっかり隠れてしまっています。もっと鶏肉を焼いたようなうま味と、コチュジャンやニンニクの香りが出ていて欲しいです。その他コメントふりかけに白黒が混じった胡麻が付いていますが、香りが弱くて有難味は薄いです。ソースが単調かつ強い味なので、何か具を入れたいです。正直言って、食べていてあまりヤンニョムチキンっぽさを感じませんでした。総合評価・試食日 ★★☆2.5 2025/10/17、試食品賞味期限2025/12/30、2025/04/06 ヤオコー、214 JPY No.7801　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンル日本袋ラーメン 4 962741 370926 日即食協No.～会社名・品名田中商店酒蔵ラーメン　しょうゆ味　日本最北の酒蔵　国稀の酒粕使用　北海道・増毛　酒粕と相性の良い醤油をブレンドし、旨味とコクが充分に味わえる・・・（製造は札幌麺匠）スペックゆで4～5分分離調理、内容量140g／麺90g、790kcal (3,316kJ)、ナトリウム～g（食塩相当量21.28g）付属品概要液体スープめん麺は幅2.5mmの正方断面で、厚みがあり、ボリューム感に富みます。角は丸められており、表面は張りがあって滑らかで、一本一本の分離が明確です。硬めでドッシリした重量感があり、時間が経ってもだらしなくならず、頼りになる麺という感じです。ただ、自己主張が強い分、スープとの馴染みは今一つという印象です。スープスープは濁りのある濃い茶色で、ややザラついた舌触りです。最初は醤油と味噌のブレンドかと思いましたが、味噌ではなく酒粕でした。酒粕の匂いは爽やかで、鋭さや癖はなく、濃い醤油味と自然に融合しています。味香りの要素は比較的シンプルで、ニンニクや生姜の香りがします。ラードの香ばしさが、スープに力強さを与えます。その他コメント具を入れるならば良質のものにしたいです。値段は高いですが、記憶に残る個性を持っている製品です。総合評価・試食日 ★★★3 2025/10/16、試食品賞味期限2025/12/18、2025/07/02 国稀酒造、432 JPY 2025-10/23　木　雲晴 No.7800　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンル日本カップラーメン 4 979397 781082 日即食協No.～会社名・品名山本製粉大盛りカップ　米粉入りポンポコラーメン　しょうゆ味　おなかがポンポコポーン！！スペック熱湯3分、内容量102g／麺90g、457kcal (1,919kJ)、ナトリウム～g（食塩相当量0.8+5.0g）付属品概要粉末スープ、かやく（味付メンマ・キャベツ・コーン・ねぎ・ごま）めん麺は幅2mmの角断面で短く、全体量は多いですが、一本一本のボリューム感は弱いです。輪郭はやや曖昧で、弾力性も弱く、プリプリした麺ではありません。硬めで、歯応えはグニャっとして鈍いです。米粉が混ざっているためか、シルキーな滑らかさがあり、油で揚げた香ばしさもいいです。スープスープは軽い濁りがある茶色です。醤油濃度は薄く、攻撃性が弱い反面、掴みどころのない味です。鶏ガラが主体で、ポークやホタテエキスが脇を支える印象で、うま味は十分です。辛い刺激はなく、揚げ麺の匂いとゴマの香りが華やかです。その他コメント具は多いですが、あまり自己主張をしません。ガツンとくるインパクトに欠け、正直言って少し安っぽいですが、角がなくとことんスムーズで、上品な佇まいの製品です。総合評価・試食日 ★★2 2025/10/14、試食品賞味期限2025/10/08、2025/05/15 ポンポコフーズアウトレット、149 JPY No.7799　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンル日本カップラーメン 4 903088 018225 日即食協No.～会社名・品名ヤマダイニュータッチ凄麺　長岡生姜醤油ラーメン　新潟　生姜が香るキレのあるスープ　ゆでたてに旨さ、再現！スペック熱湯5分、内容量115g／麺65g、333kcal (1,399kJ)、ナトリウム～g（食塩相当量1.4+5.7g）付属品概要液体スープ、味付豚肉、かやく（メンマ・ねぎ・なると・ホウレン草）めん麺は幅3mmの扁平断面で、輪郭は鋭くなく、適度な縮れとねじれが舌先を刺激します。太くて密度が高そうな重量感があり、どっしりした安定感があります。凄麺らしい、とても質感の高い麺です。スープスープは透明感がある濃い茶色です。生姜の搾り汁のような匂いがとても強いですが、ポーク主体の醤油味とうまく融合しています。生姜だけが突出したり、浮いていたりしないのがとても良いです。余計な混ぜ物や雑味が少ない感じで、目標とそこへ至るまでの経路が明快なスープです。その他コメントチャーシューは直径5cmで、薄いですが、ちゃんと肉の味と香りがします。メンマも薄いです。ほうれん草はちょっとしたアクセントになります。食べると体が熱くなります。生姜という癖の強い食材を上手く使いこなした、完成度の高い製品です。総合評価・試食日 ★★★☆3.5 2025/10/12、試食品賞味期限2026/01/07、2025/08/03 相鉄ローゼン、291 JPY No.7798　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンル日本袋ラーメン 4 944590 120075 日即食協No.～会社名・品名札幌麺匠北海道ラーメン　味噌　味噌の旨味とこだわりスープ　麺が自慢　コシと味わい　熟成乾燥麺スペックゆで5～5.5分、内容量120g／麺70g、361kcal (1,516kJ)、ナトリウム～g（食塩相当量7.2g）付属品概要液体スープめん麺は幅2.5mmで、厚みも結構あり、ボリューム感や重量感に富みます。角は丸められていて、舌触りは穏やかです。でも、鍛えたようなゴツゴツした硬めの食感で、プリプリとかブヨブヨした弾力性はありません。自己主張が強い麺ですが、その反面スープとの親和性に欠ける気がしました。スープスープは濁りのある薄めの茶色です。白味噌が主体で、そこに生姜やニンニクの香りがあり、明るく開放的な雰囲気があります。結構甘いですが、ちょっと他の味と融合しておらず、浮いたような甘さです。その他コメントうま味は欲張っておらず控えめで、脂っぽい力感も弱く、スッキリして品の良い味です。反面このために、麺にスープが負けている印象があります。具は上質なものを入れたいです。質感は良いものの、麺とスープのキャラクターの違いが少し気になりました。総合評価・試食日 ★★★3 2025/10/11、試食品賞味期限2025/12/12、2025/07/09 魚長食品函館西波止場、302 JPY No.7797　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンル日本袋ラーメン 4 906716 001132 (5p:001125) 日即食協No.～会社名・品名花正肉のハナマサ　お肉屋さんが作ったカレーラーメン　カレースパイスの効いたコクのあるスープと、腰のあるツルツル麺の正統派ラーメンです　５食入スペックゆで3分、内容量89g／麺80g、370kcal (1,554kJ)、ナトリウム～g（食塩相当量1.8+4.3g）付属品概要粉末スープめん麺は幅2.5mmの扁平断面で、輪郭がクッキリしていて、表面は滑らかです。重量感とかボリューム感には乏しいですが、その分プリプリと小気味よく、軽快な食感です。下手に立派に見せようとか、生麺に近付こうなんて、全く考えていないような潔さがあります。スープスープは濁った黄土色ですが、カレーらしいとろみはありません。麺同様に軽快でスッキリした味で、その分重厚さには欠けます。カレーの香りは、少し乾いたアジアっぽい異国情緒を感じます。チクチクする刺激がありますが、子供でも大丈夫な程度です。少しミルキーっぽさを感じます。その他コメント麺もスープも軽くてしつこくないですが、具無しでは少し物足りなさを感じます。うまみは強いので、肉や野菜などをいろいろ入れたいです。もっとも、肉は肉のハナマサでいいものを買って入れてください、という誘導かもしれません。総合評価・試食日 ★★☆2.5 2025/10/09、試食品賞味期限2025/12/03、2025/04/28 肉フェス、350 JPY / 5p 2025-10/17　金　晴 No.7796　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンルタイ袋ビーフン 8 850100 205032 日即食協No.～会社名・品名 Thai Preserved Food Factory Wai Wai Instant Rice Vermicelli スペック丼お湯入れ3分、内容量55g、～kcal (～kJ)、ナトリウム～g 付属品概要粉末スープ、調味油、チリパウダーめん麺は幅1mmの細い角断面で、表面はザラザラしています。指定の待ち時間の直後に食べると、硬めでゴワゴワした歯応えですが、食べ終わる頃にはしなやかになり、丁度良い食感になります。特に味や香りで自己主張をすることはありません。スープスープは透明感のある薄い茶色で、軽いゴモゴモした濁りがあります。魚醤とニンニクの匂いがかなり強く出ており、また揚げ玉ねぎの香りもします。うまみはやや人工的ですが必要十分です。チリパウダーを全部入れると、結構ハッキリした辛さになります。調味油が全体に潤いを与えて効果的です。袋の調理例写真には蟹の爪が三個載っていますが、蟹の香りはありませんでした。その他コメント今回の品はタイ製ですが、ミャンマー向けの特別パッケージのようです。ただタイ国内向けの品との違いはよく判りませんでした。総合評価・試食日 ★★2 2025/10/08、試食品賞味期限2026/01/25、2025/04/09 Rose Family Store、200 JPY No.7795　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンル日本カップ焼そば 4 902105 986066 日即食協No.～会社名・品名日清食品完全メシ日清焼そばU.F.O. ぶっ濃い屋台風焼そば　香ばし旨い濃厚ソース！　NEWさらにウマくなった！日清史上最高のバランス　栄養とおいしさの完全なバランスを追求しましたスペック熱湯5分お湯切り、内容量123g／麺80g、459kcal (1,928kJ)、ナトリウム～g（食塩相当量3.6g）付属品概要液体ソース、粉末ソース（キャベツ・味付豚肉入り）、調味油めん麺は幅2mmの角断面で、表面は少しザラついており、細めでボリューム感は弱いです。 UFOという名前のF、太いはこの製品には当てはまりません。細さのせいもあり、弾力性の弱さからくるゴワゴワした食感は他の健康志向カップ麺よりは弱めです。スープソースは濃い茶色で、ドロッとした舌触りです。普通の日清焼そばU.F.O.に通じる、甘口ソースの香りがします。きちんと主張をする味で、他の健康志向焼そばよりも食べ物としてのまとまりがあります。ただ、どうしても雑味が強く、混ぜ物が多そうな印象があります。その他コメント具としてチップ状の豚肉が入っており、一応の有難味があります。健康志向焼そばなどを四食続けて紹介しましたが、味という点では今回のU.F.O.が一番まともです。とはいっても、麺もソースも味にとっての邪魔者が多数存在している印象です。価格が高いこともあり、明確な目的意識をもって食べるべき製品だと思います。総合評価・試食日 ★★☆2.5 2025/10/06、試食品賞味期限2025/11/18、2025/06/21 相鉄ローゼン、323 JPY No.7794　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンル日本カップ焼そば 4 589749 920436 日即食協No.～会社名・品名ベースフード BASE YAKISOBA ソース焼きそば　全粒粉ベース　たんぱく質15.2g　食物繊維7.1g　ビタミン・ミネラル26種　（製造は寿がきや食品）スペック熱湯4分お湯切り、内容量86g／麺65g、306kcal (1,285kJ)、ナトリウム～g（食塩相当量1.9g）付属品概要粉末ソース、かやく（粒状大豆たんぱく・キャベツ）、調味油めん麺は幅2mmの扁平断面で、ボリューム感はベースフードの旨辛まぜそばの麺の半分ぐらいです。その分重量感は少ないですが、基本的な性格は同一です。ザラついた舌触りで、潤いやしなやかさに欠けたゴワゴワした食感です。体のために我慢を強いられるようで、あまり心地良くありません。スープソースは茶色く、甘めで、粉末ソースっぽい香りがします。食欲を喚起するという点では、旨辛まぜそばよりも上です。ただ、うま味や香りが表面的で、素材の持ち味を生かすという感じではなく、調味料を配合した印象です。食べる喜びを感じるというよりも、仕事をしている感じです。その他コメント挽肉みたいな大豆蛋白質は大量ですが、味や香りは薄く、有難味を感じません。もっとも、ここにいろいろな栄養素が集約されているのでしょう。機能性食品なので、おいしさは二の次になるのは仕方ないと思いますが、健康体の人が高い価格を出して食べるものではないでしょう。総合評価・試食日 ★☆1.5 2025/10/05、試食品賞味期限2025/12/18、2025/07/16 yodobashi.com、430 JPY No.7793　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンル日本カップ汁なし麺 4 589749 920443 日即食協No.～会社名・品名ベースフード BASE YAKISOBA 旨辛まぜそば　全粒粉ベース　たんぱく質15.3g　食物繊維7.1g　ビタミン・ミネラル26種　（製造は寿がきや食品）スペック熱湯5分お湯切り、内容量83g／麺65g、296kcal (1,243kJ)、ナトリウム～g（食塩相当量1.9g）付属品概要粉末ソース、かやく（粒状大豆たんぱく・ネギ）、調味油めん麺は幅3mmで厚みもあり、太めでどっしりした重量感があります。表面はザラザラしていますが、角は丸められており、舌触りは穏やかです。硬めで、食物繊維が多いのか弾力性やしなやかさに欠け、粉を固めたようなゴワゴワした歯応えです。人工的に作られた感じの食感です。スープソースは薄い橙色で、醤油や味噌がベースです。塩分やうま味は控えめで、辛さもちょい辛程度で、攻撃性の弱い味です。油っぽさも殆ど感じず、麺の存在感にソースが負けている印象です。一般的なカップ焼そばの味付が濃すぎて嫌な人には、丁度いいかもしれません。その他コメント挽肉のような大豆蛋白質がたくさん入っていますが、味付けが弱く、あまり有難味を感じません。全体の匂いが穀物臭くて、あまり食欲をそそりませんでした。この製品の売りは、33種類の栄養素がバランスよく摂れるという機能性であり、食べることの満足感が、二の次になっているのは、仕方がないことでしょう。総合評価・試食日 ★☆1.5 2025/10/03、試食品賞味期限2025/11/01、2025/07/16 yodobashi.com、430 JPY 2025-10/11　土　雨 No.7792　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンル日本カップ焼そば 4 902881 456838 日即食協No.～会社名・品名明星食品明星ロカボNoodles コク旨ソース焼そば　低糖質＆281kcalなのにしっかりうまい　めんもソースもうまい！！　糖質(27.1g)25%オフ　たんぱく13g　たっぷり食物繊維22g（１食当たり）スペック熱湯4分お湯切り、内容量89g／麺75g、281kcal (1,180kJ)、ナトリウム～g（食塩相当量4.3g）付属品概要液体ソース、粉末ソース、かやく（大豆加工品・もやし・人参・ねぎ）めん麺は幅2mmで薄く、ボリューム感に乏しいです。表面は少しざらついていて、またノンフライ麺なのに気泡感があるような、スポンジーな感覚を受けました。食物繊維が多そうな反面弾力感が弱く、プリプリではなくしなっとした歯応えです。そのためか、細い割には軽々しさを感じませんでした。スープソースは茶色く、焦げたような香りがします。味付けは濃いですが、脂っぽさは全然なく、おとなしい印象です。焼そばのガツンとくるジャンキーな力強さを求める人は、物足りなさを感じるでしょう。キューブ状の大豆蛋白質は、舌触りと歯応えは肉みたいなのに、力強さの足しにはなっていません。その他コメントこの製品は低糖質という機能性を打ち出したもので、いくら物足りない味だといっても、糖質制限のある人にとってはとても存在意義のあるものでしょう。しかしそうした制約のない人が、敢えて手を出すものではないと思いました。総合評価・試食日 ★★2 2025/10/02、試食品賞味期限2025/11/16、2025/07/16 yodobashi.com、292 JPY No.7791　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンルロシア袋ラーメン 4 605496 003991 日即食協No.～会社名・品名 Mareven Food BigBon Beef Tomato Sauce with Basil スペック丼お湯入れ3～5分、内容量75g、293kcal (1,229kJ)、ナトリウム～g 付属品概要液体スープ、粉末スープ、かやく（大豆蛋白質・人参・ねぎ）めん麺は幅3mmで、角は落とされていて、太めでふっくらした舌触りです。気泡感があり、緻密な印象ではありませんが、湿気たような重たさがあります。また三分戻しではまだ硬めで、歯応えも鈍重です。日本のラーメンの麺とは全然違います。スープスープは橙色に濁っていています。トマト味の洋風ビーフシチュー味といった感じで、ハーブの香りが効果的です。甘めで、少しミルキーさがあり、うま味は十分です。強い脂っ気や辛い刺激はなく、温和な印象です。嫌な癖や物足りなさは感じず、スープの出来は良いです。その他コメント具は人参とネギ、大豆蛋白質の塊です。 No.7043でカザフスタン扱いの同じ製品を食べましたが、大きな差はありませんでした。このスープならば、日本人でも抵抗なく味わえるだろうと思います。総合評価・試食日 ★★☆2.5 2025/09/30、試食品賞味期限2026/01/26、2025/04/09 MB Soper Shop、350 JPY No.7790　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンル日本袋ラーメン 4 979397 102399 日即食協No.～会社名・品名山本製粉じもの　国産小麦めん使用　みそ煮込みうどん　ダシと生みそたっぷりのスープがクセになるスペックゆで5分、内容量118g／麺80g、426kcal (1,789kJ)、ナトリウム～g（食塩相当量0.7+3.7g）付属品概要液体スープめん麺は幅5mmで厚みもあり、ずっしりした重量感があります。太さやエッジにランダムなムラがあり、手打ち麺のような舌触りです。硬めで強い粘りがあり、グニュっと押し切るような歯応えです。太い麺ですが、ムラがなく均一に湯戻りします。とても個性的でコシが強い、存在感のあるうどんです。スープスープは濃いめの濁った茶色で、ザラっとした粉っぽい舌触りがあります。赤みその香りと、魚粉のような複雑なうま味が絡み合い、隙がありません。液体スープなのでしっとりした重厚感があります。若干の酸味を感じますが、辛い刺激はありません。その他コメント寿がきやのみそ煮込みうどんよりも、えぐみが少なく、門戸が広い味です。卵を入れるとうまく合いそうです。七味唐辛子が付いていて欲しいと思いました。百円そこそこの製品ながらも、良質で、とても強いインパクトがある製品でした。総合評価・試食日 ★★★3 2025/09/29、試食品賞味期限2025/10/06、2025/05/14 イオン、106 JPY No.7789　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンル日本袋ラーメン 4 560101 973727 日即食協No.～会社名・品名小六北海道限定　うにラーメン　うに風味塩スープ　生うにの濃厚な甘みと天然塩が奏でる磯の饗宴　濃厚スープが絡む中太ちぢれ麺　熟成乾燥麺スペックゆで6分分離調理、内容量132g／麺90g、378.0kcal (1,588kJ)、ナトリウム～g（食塩相当量7.4g）付属品概要液体スープめん麺は幅3mmの扁平で、厚みもあり、断面積が大きいです。小麦粉の塊といった感じのゴツゴツした力強い舌触りで、即席らしからぬ存在感があります。硬めで、弾力感も少なく、モチモチとかプリプリとは対極にある食感です。また繊細さも持ち合わせてはいませんが、香りは良いです。スープスープは濁りのある淡い茶色です。口に含んだ瞬間、まるで塩と砂糖だけを入れたお湯で　ウニを煮込んだような、素朴で自然な香りが広がります。逆に大量生産の即席麺のような、調味料をふんだんに使った　隙の無さはありません。味や香りの要素が少ないような、緩い感じです。醤油の香りは殆どしません。また、油っぽさや辛い刺激もありません。その他コメントやはり欲を言えば、具として良質のウニを添えたいです。香り付けに日本酒を垂らすのも、いいかもしれません。下手な小細工をせず、麺とスープの個性をむき出しにしていて、好き嫌いが分れそうですが面白い製品です。総合評価・試食日 ★★★3 2025/09/27、試食品賞味期限2025/12/01、2025/07/03 旭岳ロープウェイ山麓駅、295 JPY 2025-10/05　日　晴 No.7788　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンル日本袋ラーメン 4 902702 011000 日即食協No.～会社名・品名マルタイ琉球そば　カツオベースの旨味スープ　紅しょうが付き　２人前スペックゆで5分、内容量179g／麺146g、315kcal (1,323kJ)、ナトリウム～g（食塩相当量1.7+3.4g）付属品概要粉末スープ、調味油、紅生姜めん麺は幅4mmの扁平断面で、輪郭は鋭くありません。硬い板を帯状に切り出して作ったような感じで、弾力性は弱く、あまり捻じれません。しっかりした頼りになる舌触りで、重量感があります。鍛えて作り上げた、筋肉質の麺という感じです。量はもう少し欲しいです。スープスープは透明感が残る薄めの茶色です。鰹だしの香りが前面に出て、周囲をポークの旨みとラードの香ばしさで支える構図です。それぞれの要素の質感が高く、粉末スープですが安っぽさは皆無で、ハンディは感じません。かなり甘いですが、嫌味だとは思いませんでした。ひと手間かけて麺の湯切りを行えば、雑味が抜けて更にハッキリした味になると思います。その他コメント紅生姜は有難味がありますが、効きが今一つ弱く物足りないです。やはり沖縄そばの定番である、豚の三枚肉や棒かまぼこを入れたいです。マルタイらしくない味だと思いましたが、とても好印象の製品でした。総合評価・試食日 ★★★☆3.5 2025/09/26、試食品賞味期限2025/12/14、2025/05/10 youmeゆめタウン、322 JPY / 2p No.7787　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンル日本袋ラーメン 4 970013 510833 日即食協No.～会社名・品名大黒天物産九州の味　とんこつラーメン　２人前　（製造は伊之助製麺）スペックゆで2～3分分離調理、内容量198g／麺140g、303kcal (1,273kJ)、ナトリウム～g（食塩相当量6.2g）付属品概要液体スープめん麺は2mmの角断面で、縮れはなく短めで、重量感があります。棒状麺特有の粉っぽさを感じ、弾力感は弱く、輪郭はやや曖昧です。歯応えもグニャっとした鈍い感じですが、九州の豚骨ラーメンなので、特に違和感はありません。量は少なめで、お腹がすいた人は一度に二食分食べるのがいいでしょう。スープスープは乳状感のある濁った淡い茶色です。獣臭さはありませんが、しっかりした存在感のある豚骨スープです。塩分は強めです。濃縮度の低い液体スープで、リアルなのど越しとしっとりした潤いがあります。安直な粉末スープとは一線を画す、質の高さを感じます。その他コメント強い味なので、入れる具は選ばないでしょう。二食分で税抜き119円なので、一食当たり60円弱の製品ですが、麺もスープもしっかりした手応えが得られて、お買い得だと思いました。総合評価・試食日 ★★★3 2025/09/24、試食品賞味期限2025/10/31、2025/05/13 LAMU、129 JPY / 2p No.7786　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンルウズベキスタン袋ラーメン 4 780029 510013 日即食協No.～会社名・品名 N'Medov Hot Lunch С Куриным Вкусом with Chiken Flavor スペックゆで5分／丼お湯入れ5分、内容量50g、222kcal (932kJ)、ナトリウム～g 付属品概要粉末スープ、調味油めん麺は幅2.5mmの扁平角断面で、表面は滑らかで、舌触りは穏やかです。意外なほどのしっとりした潤いと緻密な重量感があり、弱々しさは感じません。日本の袋麺と比べてもそう引けを取らない質感があります。ただ、麺の量がとても少ないので、あっという間に食べきってしまいます。スープスープは濁りのある淡い黄色です。乾燥ハーブの香りが漂う洋風のチキン味で、癖がなく素直な味です。少し粉末っぽさや日向臭さを感じますが、調味油がうまくカバーしてくれています。でもニンニクや玉ねぎの香りもあり、不足感はありません。その他コメント同社の製品を食べるのはこれが三度目で、今までは麺が粉々に砕けていたり、調味油が空だったりという問題がありましたが、今回が初めてのきちんとした個体です。その結果、日本人にも合いそうな質感と味を持っていることが確認できました。総合評価・試食日 ★★☆2.5 2025/09/23、試食品賞味期限2026/01/05、2025/04/09 MB Soper Shop、350 JPY No.7785　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンル日本カップラーメン 4 901999 100558 日即食協No.～会社名・品名だい久製麺ほたてラーメンカップ　醤油味　三陸産わかめ使用スペック熱湯3分、内容量133g／麺65g、386kcal (1,621kJ)、ナトリウム～g（食塩相当量7.2g）付属品概要液体スープ、レトルト具（帆立）、わかめめん麺は幅2.5mmの薄い扁平断面です。厚さと幅に少しムラがあり、大量生産品っぽい均一さはないです。揚げ麺の油っぽさを感じて、匂いは安いカップ麺のようです。気泡感があり歯応えも頼りなく、軽い麺質がスープや具の質感に見合っていません。スープスープは透明感のある茶色です。味の構成はシンプルですが、しっとり滑らかで、安っぽさの無い醤油味です。鶏ガラが主体で、ポークが脇を固める感じで、ニンニク等のお陰で隙間を感じません。辛い刺激はありませんが、不足感のないスープです。その他コメント帆立は長辺が最大4cm程度のが四個入っており、歯応えは柔らかくて香りも良いです。ワカメも肉厚でしっかりした存在感があります。この製品は、やはり油揚げ麺が全体の足を引っ張っているように感じます。結構な高額製品なので、良質のノンフライ麺にしてほしいです。総合評価・試食日 ★★★3 2025/09/19、試食品賞味期限2025/11/06、2025/07/12 道の駅三本木やまなみ、594 JPY (97-09/28～)　 ▲　i-ramen.netのhome へ行く

国名・ジャンル	日本	袋ラーメン	4 904330 214013	日即食協No.～
会社名・品名	ナルト	成戸製麺所　和歌山中華そば　和歌山ご当地ラーメン　独自製法二段乾燥手曲げ麺　国産小麦の細打乾麺　定番　豚コツ醤油　本格
スペック	ゆで3分、内容量115g／麺70g、337kcal (1,415kJ)、ナトリウム～g（食塩相当量0.7+5.7g）
付属品概要	液体スープ
めん	麺は幅2mmで細めの正方断面で、縮れはありません。ドーナツ状に成型されているのが珍しいですが、舌触りはマルタイみたいな棒状麺に近いです。歯応えは少しネチャっとして鈍いですが、しぶとい粘りがあり、細い割には重量感があります。
スープ	スープは濁った茶色で、口に含んだ瞬間、独特の香ばしさが広がります。少し癖のある醤油味が主導して、豚骨が脇を固めるような構図です。豚骨の獣臭さはありませんが、うま味はかなり強く、結構華やかで派手な味作りだと思いました。それでも低濃縮の液体スープなので、余裕があって自然なのど越しです。過度な脂っぽさや、辛い刺激はありません。
その他コメント	やはり具はチャーシューとメンマを入れたくなります。スープが強い味なので、薬味も入れたいです。麺よりもスープの個性と存在感が高く、好き嫌いが分れるように感じました。
総合評価・試食日	★★★3	2025/10/21、試食品賞味期限2025/12/21、2025/05/14 道の駅海南サクアス、388 JPY

国名・ジャンル	韓国	袋汁なし麺	8 801073 116498	日即食協No.～
会社名・品名	三養食品 / Samyang Foods	ブルダック炒め麺　韓国風ヤンニョムチキン味
スペック	ゆで5.5分お湯切り、内容量140g／麺101.5g、515kcal (2,163kJ)、ナトリウム～g（食塩相当量3.8g）
付属品概要	液体ソース、かやく（ごま）
めん	麺は幅3mmの扁平断面で、厚みもあり、角は丸められています。たっぷり水を含んだ感じで重量感が高く、袋麺ならではの強い存在感があります。もちもちした弾力性と粘りがあり、ふくよかな食感です。しかし歯応えはグニャっとして単調で、鍛えた感じではありません。
スープ	ソースは茶色く、ドロッとした舌触りです。辛さは最初大人しいですが、じわじわ強く効いてくるので、刺激に弱い人は避けるべきでしょう。また甘さもかなり強く、辛さと甘さで他の要素がすっかり隠れてしまっています。もっと鶏肉を焼いたようなうま味と、コチュジャンやニンニクの香りが出ていて欲しいです。
その他コメント	ふりかけに白黒が混じった胡麻が付いていますが、香りが弱くて有難味は薄いです。ソースが単調かつ強い味なので、何か具を入れたいです。正直言って、食べていてあまりヤンニョムチキンっぽさを感じませんでした。
総合評価・試食日	★★☆2.5	2025/10/17、試食品賞味期限2025/12/30、2025/04/06 ヤオコー、214 JPY

国名・ジャンル	日本	カップラーメン	4 979397 781082	日即食協No.～
会社名・品名	山本製粉	大盛りカップ　米粉入りポンポコラーメン　しょうゆ味　おなかがポンポコポーン！！
スペック	熱湯3分、内容量102g／麺90g、457kcal (1,919kJ)、ナトリウム～g（食塩相当量0.8+5.0g）
付属品概要	粉末スープ、かやく（味付メンマ・キャベツ・コーン・ねぎ・ごま）
めん	麺は幅2mmの角断面で短く、全体量は多いですが、一本一本のボリューム感は弱いです。輪郭はやや曖昧で、弾力性も弱く、プリプリした麺ではありません。硬めで、歯応えはグニャっとして鈍いです。米粉が混ざっているためか、シルキーな滑らかさがあり、油で揚げた香ばしさもいいです。
スープ	スープは軽い濁りがある茶色です。醤油濃度は薄く、攻撃性が弱い反面、掴みどころのない味です。鶏ガラが主体で、ポークやホタテエキスが脇を支える印象で、うま味は十分です。辛い刺激はなく、揚げ麺の匂いとゴマの香りが華やかです。
その他コメント	具は多いですが、あまり自己主張をしません。ガツンとくるインパクトに欠け、正直言って少し安っぽいですが、角がなくとことんスムーズで、上品な佇まいの製品です。
総合評価・試食日	★★2	2025/10/14、試食品賞味期限2025/10/08、2025/05/15 ポンポコフーズアウトレット、149 JPY

国名・ジャンル	タイ	袋ビーフン	8 850100 205032	日即食協No.～
会社名・品名	Thai Preserved Food Factory	Wai Wai Instant Rice Vermicelli
スペック	丼お湯入れ3分、内容量55g、～kcal (～kJ)、ナトリウム～g
付属品概要	粉末スープ、調味油、チリパウダー
めん	麺は幅1mmの細い角断面で、表面はザラザラしています。指定の待ち時間の直後に食べると、硬めでゴワゴワした歯応えですが、食べ終わる頃にはしなやかになり、丁度良い食感になります。特に味や香りで自己主張をすることはありません。
スープ	スープは透明感のある薄い茶色で、軽いゴモゴモした濁りがあります。魚醤とニンニクの匂いがかなり強く出ており、また揚げ玉ねぎの香りもします。うまみはやや人工的ですが必要十分です。チリパウダーを全部入れると、結構ハッキリした辛さになります。調味油が全体に潤いを与えて効果的です。袋の調理例写真には蟹の爪が三個載っていますが、蟹の香りはありませんでした。
その他コメント	今回の品はタイ製ですが、ミャンマー向けの特別パッケージのようです。ただタイ国内向けの品との違いはよく判りませんでした。
総合評価・試食日	★★2	2025/10/08、試食品賞味期限2026/01/25、2025/04/09 Rose Family Store、200 JPY

国名・ジャンル	日本	カップ焼そば	4 902105 986066	日即食協No.～
会社名・品名	日清食品	完全メシ日清焼そばU.F.O. ぶっ濃い屋台風焼そば　香ばし旨い濃厚ソース！　NEWさらにウマくなった！日清史上最高のバランス　栄養とおいしさの完全なバランスを追求しました
スペック	熱湯5分お湯切り、内容量123g／麺80g、459kcal (1,928kJ)、ナトリウム～g（食塩相当量3.6g）
付属品概要	液体ソース、粉末ソース（キャベツ・味付豚肉入り）、調味油
めん	麺は幅2mmの角断面で、表面は少しザラついており、細めでボリューム感は弱いです。 UFOという名前のF、太いはこの製品には当てはまりません。細さのせいもあり、弾力性の弱さからくるゴワゴワした食感は他の健康志向カップ麺よりは弱めです。
スープ	ソースは濃い茶色で、ドロッとした舌触りです。普通の日清焼そばU.F.O.に通じる、甘口ソースの香りがします。きちんと主張をする味で、他の健康志向焼そばよりも食べ物としてのまとまりがあります。ただ、どうしても雑味が強く、混ぜ物が多そうな印象があります。
その他コメント	具としてチップ状の豚肉が入っており、一応の有難味があります。健康志向焼そばなどを四食続けて紹介しましたが、味という点では今回のU.F.O.が一番まともです。とはいっても、麺もソースも味にとっての邪魔者が多数存在している印象です。価格が高いこともあり、明確な目的意識をもって食べるべき製品だと思います。
総合評価・試食日	★★☆2.5	2025/10/06、試食品賞味期限2025/11/18、2025/06/21 相鉄ローゼン、323 JPY

国名・ジャンル	日本	カップ汁なし麺	4 589749 920443	日即食協No.～
会社名・品名	ベースフード	BASE YAKISOBA 旨辛まぜそば　全粒粉ベース　たんぱく質15.3g　食物繊維7.1g　ビタミン・ミネラル26種　（製造は寿がきや食品）
スペック	熱湯5分お湯切り、内容量83g／麺65g、296kcal (1,243kJ)、ナトリウム～g（食塩相当量1.9g）
付属品概要	粉末ソース、かやく（粒状大豆たんぱく・ネギ）、調味油
めん	麺は幅3mmで厚みもあり、太めでどっしりした重量感があります。表面はザラザラしていますが、角は丸められており、舌触りは穏やかです。硬めで、食物繊維が多いのか弾力性やしなやかさに欠け、粉を固めたようなゴワゴワした歯応えです。人工的に作られた感じの食感です。
スープ	ソースは薄い橙色で、醤油や味噌がベースです。塩分やうま味は控えめで、辛さもちょい辛程度で、攻撃性の弱い味です。油っぽさも殆ど感じず、麺の存在感にソースが負けている印象です。一般的なカップ焼そばの味付が濃すぎて嫌な人には、丁度いいかもしれません。
その他コメント	挽肉のような大豆蛋白質がたくさん入っていますが、味付けが弱く、あまり有難味を感じません。全体の匂いが穀物臭くて、あまり食欲をそそりませんでした。この製品の売りは、33種類の栄養素がバランスよく摂れるという機能性であり、食べることの満足感が、二の次になっているのは、仕方がないことでしょう。
総合評価・試食日	★☆1.5	2025/10/03、試食品賞味期限2025/11/01、2025/07/16 yodobashi.com、430 JPY

国名・ジャンル	ロシア	袋ラーメン	4 605496 003991	日即食協No.～
会社名・品名	Mareven Food	BigBon Beef Tomato Sauce with Basil
スペック	丼お湯入れ3～5分、内容量75g、293kcal (1,229kJ)、ナトリウム～g
付属品概要	液体スープ、粉末スープ、かやく（大豆蛋白質・人参・ねぎ）
めん	麺は幅3mmで、角は落とされていて、太めでふっくらした舌触りです。気泡感があり、緻密な印象ではありませんが、湿気たような重たさがあります。また三分戻しではまだ硬めで、歯応えも鈍重です。日本のラーメンの麺とは全然違います。
スープ	スープは橙色に濁っていています。トマト味の洋風ビーフシチュー味といった感じで、ハーブの香りが効果的です。甘めで、少しミルキーさがあり、うま味は十分です。強い脂っ気や辛い刺激はなく、温和な印象です。嫌な癖や物足りなさは感じず、スープの出来は良いです。
その他コメント	具は人参とネギ、大豆蛋白質の塊です。 No.7043でカザフスタン扱いの同じ製品を食べましたが、大きな差はありませんでした。このスープならば、日本人でも抵抗なく味わえるだろうと思います。
総合評価・試食日	★★☆2.5	2025/09/30、試食品賞味期限2026/01/26、2025/04/09 MB Soper Shop、350 JPY

国名・ジャンル	ウズベキスタン	袋ラーメン	4 780029 510013	日即食協No.～
会社名・品名	N'Medov	Hot Lunch С Куриным Вкусом with Chiken Flavor
スペック	ゆで5分／丼お湯入れ5分、内容量50g、222kcal (932kJ)、ナトリウム～g
付属品概要	粉末スープ、調味油
めん	麺は幅2.5mmの扁平角断面で、表面は滑らかで、舌触りは穏やかです。意外なほどのしっとりした潤いと緻密な重量感があり、弱々しさは感じません。日本の袋麺と比べてもそう引けを取らない質感があります。ただ、麺の量がとても少ないので、あっという間に食べきってしまいます。
スープ	スープは濁りのある淡い黄色です。乾燥ハーブの香りが漂う洋風のチキン味で、癖がなく素直な味です。少し粉末っぽさや日向臭さを感じますが、調味油がうまくカバーしてくれています。でもニンニクや玉ねぎの香りもあり、不足感はありません。
その他コメント	同社の製品を食べるのはこれが三度目で、今までは麺が粉々に砕けていたり、調味油が空だったりという問題がありましたが、今回が初めてのきちんとした個体です。その結果、日本人にも合いそうな質感と味を持っていることが確認できました。
総合評価・試食日	★★☆2.5	2025/09/23、試食品賞味期限2026/01/05、2025/04/09 MB Soper Shop、350 JPY