2024-11/30 土
| 晴 |
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| 国名・ジャンル | インドネシア | 袋ラーメン | 0 89686 04915 2 (UPC) | 日即食協No.〜 |
| 会社名・品名 | Indofood |
Sarimi Raas Iga Sapi / Beef Rib Flavour
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| スペック | ゆで3分、内容量70g、320kcal(1,340kJ)、ナトリウム1.06g | |||
| 付属品概要 | 粉末スープ（ねぎ・赤パプリカ入り）、調味油、チリパウダー | |||
| めん | 2.5mmの扁平、輪郭は明快、しなやかで粘りもあるが、ややモッサリした鈍めの食感 | |||
| スープ | 濁った薄い茶色、カラメルっぽい甘さ、癖のある牛肉の香り、醤油分なし、結構辛い | |||
| その他コメント | 味の手数は多いが深みはない、かやくの赤い粒は甘酸っぱい、安価だが退屈しない味 | |||
| 総合評価・試食日 | ★★2 | 2024/11/18、試食品賞味期限2025/01/31、2024/07/05 Indomaret (Indonesia)、2,400 IDR (≒24 JPY) | ||
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| 国名・ジャンル | インドネシア | カップラーメン | 8 992718 853813 | 日即食協No.〜 |
| 会社名・品名 | Nissin Foods Indonesia |
Cup Noodles Rasa Kaldu Sapi ala Jepang / Beef Flavor 和風ビーフヌードル
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| スペック | 熱湯3分、内容量66g、300kcal(1,256kJ)、ナトリウム1.37g | |||
| 付属品概要 | フォーク。粉末スープ、かやく（大豆蛋白質・卵）は混込済 | |||
| めん | 2.5mmの扁平、ヒラヒラした舌触りで輪郭明確、粘りがあり柔らかいが量感に乏しい | |||
| スープ | 濁った茶色、醤油ベースで強い甘さと牛肉の香料と旨味、明確な唐辛子と胡椒の刺激 | |||
| その他コメント | 挽肉様の大豆蛋白質はブヨブヨ、細い卵の欠片、日本のCNより安いが中身は価格相当 | |||
| 総合評価・試食日 | ★★☆2.5 | 2024/11/16、試食品賞味期限2025/02/18、2024/07/04 Grand Lucky (Indonesia)、7,700 IDR (≒79 JPY) | ||
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| 国名・ジャンル | 日本 | 袋ラーメン | 4 580340 930060 | 日即食協No.〜 |
| 会社名・品名 | 釜石振興開発 |
釜石三陸磯らーめん しお味 三陸釜石産魚介ベース 磯の香り漂う澄んだ塩スープがまさに三陸そのものです。 （製造は八郎めん）
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| スペック | ゆで5分分離調理、内容量125g／麺80g、334kcal(1,398kJ)、ナトリウム〜g（食塩相当量8.3g） | |||
| 付属品概要 | 液体スープ | |||
| めん | 2mm強の角断面、適度な潤いと粘りがあり細い割に重量感がある、経時変化は大きめ | |||
| スープ | 澄んだ淡い色、とても甘い、貝と昆布出汁が強いが動物系はなくアッサリ、脂分なし | |||
| その他コメント | 塩分強し、麺もスープも質感が高いが少し単調さを感じる、これを補う具を入れたい | |||
| 総合評価・試食日 | ★★★3 | 2024/11/15、試食品賞味期限2025/02/01、2024/10/14 道の駅かさま みどりの風、300 JPY | ||
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| 国名・ジャンル | インドネシア | 袋ラーメン | 8 993175 557139 | 日即食協No.〜 |
| 会社名・品名 | Kaldu Sari Nabati Indonesia |
Nabati Rasa Soto mi
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| スペック | ゆで3分、内容量75g、340kcal(1,424kJ)、ナトリウム1.26g | |||
| 付属品概要 | 粉末スープ、調味油、チリパウダー | |||
| めん | 2.5mmの角断面、輪郭は曖昧でソフトな舌触り、粘りと重量感がある、歯応えは鈍い | |||
| スープ | 濁った茶色、肉と野菜をじっくり煮込んだ匂い、チリパウダーは大量だが辛さは程々 | |||
| その他コメント | チーズ臭と僅かな酸味、競合と比べ独特な癖がある、野菜をたくさん入れて食べたい | |||
| 総合評価・試食日 | ★★☆2.5 | 2024/11/14、試食品賞味期限2025/02/01、2024/07/05 Indomaret (Indonesia)、2,900 IDR (≒30 JPY) | ||
2024-11/24 日
| 晴 |
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| 国名・ジャンル | インドネシア | 袋ラーメン | 8 998866 203104 | 日即食協No.〜 |
| 会社名・品名 | Wingsfood |
Mie Sedaap Selection Style pf Singapore Spicy Laksa
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| スペック | ゆで3.5分、内容量83g、360kcal(1,507kJ)、ナトリウム0.93g | |||
| 付属品概要 | 粉末スープ、ココナッツパウダー、調味油、チリパウダー1、チリパウダー2 | |||
| めん | 幅3mmの扁平、角は立たず穏やかな舌触り、適度な硬さと粘り、重量感と存在感が大 | |||
| スープ | 白濁に赤い油、甘めで旨味強し、唐辛子二包入れても激辛ではないが深みのある辛さ | |||
| その他コメント | 椰子の乳臭さ、鶏主体で海老の香り弱し、麺もスープも主張する、この値段は安すぎ | |||
| 総合評価・試食日 | ★★★3 | 2024/11/13、試食品賞味期限2025/01/30、2024/07/05 Grand Lucky (Indonesia)、3,000 IDR (≒31 JPY) | ||
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| 国名・ジャンル | インドネシア | 袋ラーメン | 0 89686 01169 2 (UPC) | 日即食協No.〜 |
| 会社名・品名 | Indofood |
Indomie Mi Instan Rasa Soto Banjar Limau Kuit Khas Kalimant Selatan, Kuliner Indonesia
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| スペック | ゆで3分、内容量75g、340kcal(1,424kJ)、ナトリウム1.05g | |||
| 付属品概要 | 粉末スープ、ケチャップマニス、かやく（大豆蛋白質・ねぎ）、調味油、フライドオニオン、チリパウダー | |||
| めん | 2.5mmの扁平、輪郭は明快、滑かでしなやか、歯応えはやや鈍いが、必要十分な質感 | |||
| スープ | 濁った淡い茶色、鶏基調で結構辛い、複雑で癖のある味、柑橘系とミントの爽やかさ | |||
| その他コメント | 大豆蛋白質はブヨブヨ、揚げ玉葱は香ばしい、決して万人向けの味ではないが面白い | |||
| 総合評価・試食日 | ★★☆2.5 | 2024/11/11、試食品賞味期限2025/01/21、2024/07/05 Grand Lucky (Indonesia)、3,100 IDR (≒32 JPY) | ||
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| 国名・ジャンル | ネパール | 袋ラーメン | 8 906088 861217 | 日即食協No.〜 |
| 会社名・品名 | Yashoda Foods |
Current Instant Cup Noodles Hot'n' Lemon Veggie Soup Noodles
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| スペック | 熱湯5分、内容量70g、332kcal(1,390kJ)、ナトリウム0.545g | |||
| 付属品概要 | 調味油、フォーク。粉末スープ、かやく（グリーンピース・大豆蛋白質・ごま）は混込済 | |||
| めん | 2mm弱の角断面、表面はザラザラ、硬めでしなやかさに欠ける、湿気ったような食感 | |||
| スープ | 赤茶色でゴモゴモした舌触り、辛さと酸味が強い、カレーの香りは地味、旨味が薄い | |||
| その他コメント | 大きなグリーンピースは有難味が少ない、無愛想な味だが大陸的な異国情緒を感じる | |||
| 総合評価・試食日 | ★☆1.5 | 2024/11/10、試食品賞味期限2025/01/24、2024/06/29 Siddique National Mart、180 JPY | ||
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| 国名・ジャンル | 日本 | 袋ラーメン | 4 901734 054092 (3p:054108) | 日即食協No.17 |
| 会社名・品名 | サンヨー食品 |
サッポロ一番 プレミアムリッチ 塩らーめん 北海道産ほたてだし仕上げ Ｗスープの贅沢なうまみ スープに使用しているほたてエキス、ホタテ調味料中のほたて原料に・・・
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| スペック | ゆで3分、内容量108g／麺91g、474kcal(1,985kJ)、ナトリウム〜g（食塩相当量2.5+4.3g） | |||
| 付属品概要 | 液体スープ、粉末スープ（ごま・ねぎ入り） | |||
| めん | 2mm強の角断面、輪郭明快、細い割に存在感大、歯応え鈍めだが普通版より引き締る | |||
| スープ | 濁った淡黄色、液体の滑かさと強い帆立の匂い、普通版より癖が薄まる、刺激は弱い | |||
| その他コメント | 胡麻は微量、普通版とは味のベクトルが異なる、むしろチャルメラの上位製品みたい | |||
| 総合評価・試食日 | ★★☆2.5 | 2024/11/08、試食品賞味期限2025/01/04、2024/06/04 相鉄ローゼン、322 JPY / 3p | ||
2024-11/18 月
| 晴雲雨 |
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| 国名・ジャンル | インドネシア | カップラーメン | 8 998866 203258 | 日即食協No.〜 |
| 会社名・品名 | Wingsfood |
Mie Sedaap Cup Rawit Bingit Rasa Basa Bleduk
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| スペック | 熱湯4分、内容量77g、370kcal(1,549kJ)、ナトリウム0.87g | |||
| 付属品概要 | 粉末スープ二包、ミートボール、調味油、フォーク | |||
| めん | 2mmの扁平で量感に乏しい、輪郭明快で粒立ち良、頼りなさは感じない、量は少ない | |||
| スープ | 濁った薄茶色、トロッとした舌触り、力強い辛さ、癖のある牛の生臭さとニンニク臭 | |||
| その他コメント | 肉団子風の大豆蛋白質粒は大きくて数も多く効果的、辛さと匂いで尖った個性がある | |||
| 総合評価・試食日 | ★★☆2.5 | 2024/11/07、試食品賞味期限2025/01/30、2024/07/04 Grand Lucky (Indonesia)、4,700 IDR (≒48 JPY) | ||
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| 国名・ジャンル | インドネシア | 袋汁なしビーフン | 8 993118 731022 | 日即食協No.〜 |
| 会社名・品名 | FKS food |
Bihunku Goreng
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| スペック | ゆで2分お湯切り、内容量60g、180kcal(754kJ)、ナトリウム0.38g | |||
| 付属品概要 | 粉末ソース、サンバルソース、ケチャップマニス、調味油、フライドオニオン | |||
| めん | 1mm弱の極細、表面はザラザラ、適度なコシとしなやかさがあり頼りなさは感じない | |||
| スープ | 甘めの醤油ダレは控えめ、辛さも尖ってない、旨味は強いが嫌味ではなく主張が弱い | |||
| その他コメント | フライドオニオンは少なすぎて効果薄、攻撃性が弱く静かに体を労わりたいどきに良 | |||
| 総合評価・試食日 | ★★☆2.5 | 2024/11/05、試食品賞味期限2025/02/01、2024/07/04 Grand Lucky (Indonesia)、4,200 IDR (≒43 JPY) | ||
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| 国名・ジャンル | インドネシア | 袋汁なし麺 | 0 89686 04327 3 (UPC) | 日即食協No.〜 |
| 会社名・品名 | Indofood |
Indomie Mi Instan Mi Goreng Rasa Sambal Rica-Rica
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| スペック | ゆで3分お湯切り／電子レンジ5分お湯切り、内容量85g、420kcal(1,758kJ)、ナトリウム0.78g | |||
| 付属品概要 | 粉末ソース、調味油 | |||
| めん | 2mmの角断面、輪郭や歯応えは明確、適度な潤いと粘り、普通版ミーゴレンと同印象 | |||
| スープ | 心地良く深みがある唐辛子の刺激、酸味あり、醤油っぽさは皆無、旨味は強く人工的 | |||
| その他コメント | 不思議なミルキーさ、賑やかで複雑な味で素でも平気、味は普通版ミーゴレンと別物 | |||
| 総合評価・試食日 | ★★☆2.5 | 2024/11/04、試食品賞味期限2025/01/14、2024/07/05 Grand Lucky (Indonesia)、3,100 IDR (≒32 JPY) | ||
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| 国名・ジャンル | インドネシア | カップ焼そば | 8 992718 853639 | 日即食協No.〜 |
| 会社名・品名 | Nissin Foods Indonesia |
UFO Kari Pedas Fried Ramen / Spicy Curry
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| スペック | 熱湯4分お湯切り、内容量88g、400kcal(1,675kJ)、ナトリウム1.43g | |||
| 付属品概要 | 粉末ソース、調味油、フライドオニオン、フォーク | |||
| めん | 2.5mmで薄い、気泡感がある軽い食感で頼りない、湯戻し4分だと長すぎ、短めで少量 | |||
| スープ | 粉末っぽい香り、甘さと旨味が強、刺激は程々、カレーの匂いは地味で深みに欠ける | |||
| その他コメント | フライドオニオンは辛さと歯応えで効果的、キャベツなし、日本のU.F.O.とは別世界 | |||
| 総合評価・試食日 | ★★☆2.5 | 2024/11/02、試食品賞味期限2025/03/03、2024/07/04 Grand Lucky (Indonesia)、10,500 IDR (≒107 JPY) | ||
2024-11/12 火
| 晴雲 |
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| 国名・ジャンル | 中国 | カップラーメン | 6 926410 340502 | 日即食協No.〜 |
| 会社名・品名 | 四川白家阿寛食品工業 |
阿寛 土豆泥泥面 ●然麻辣味
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| スペック | 熱湯5分、内容量105g／麺60g、419kcal(1,754kJ)、ナトリウム〜g（食塩相当量0.49g） | |||
| 付属品概要 | 粉末スープ、じゃがいも粉、調味油、フォーク | |||
| めん | 2mmの薄い扁平、表面はザラザラ、ノンフライ麺だが気泡感があるみたいな軽い食感 | |||
| スープ | 馬鈴薯澱粉のドロドロした舌触り、豆板醤系の味香り、強い辛さと旨味で退屈しない | |||
| その他コメント | 具は貧弱、初めて経験する食感が好奇心を刺激する、面白いし全体のバランスも良好 | |||
| 総合評価・試食日 | ★★★3 | 2024/11/01、試食品賞味期限2025/03/15、2024/06/29 華僑服務社、300 JPY | ||
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| 国名・ジャンル | インドネシア | 袋ラーメン | 8 998866 623988 | 日即食協No.〜 |
| 会社名・品名 | Wingsfood |
Mie Sedaap Baked Tanpa Digoreng Mi Instan Goreng
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| スペック | ゆで3分お湯切り、内容量87g、340kcal(1,424kJ)、ナトリウム0.68g | |||
| 付属品概要 | 粉末ソース、調味油、チリパウダー、ふりかけ | |||
| めん | 2mmの角断面、ザラつく表面、突っ張る食感で歯応え明確、ソースとの馴染みは今一 | |||
| スープ | 甘いが醤油ダレっぽさは弱い、力感はあるがしつこくない、唐辛子とニンニクの刺激 | |||
| その他コメント | 揚げ玉は海草の香りと硬い歯応え、一般的な即席ミーゴレンとは少し距離がある印象 | |||
| 総合評価・試食日 | ★★☆2.5 | 2024/10/30、試食品賞味期限2025/01/26、2024/07/05 Indomaret (Indonesia)、2,500 IDR (≒26 JPY) | ||
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| 国名・ジャンル | 日本 | 袋ラーメン | 4 901677 191434 (3p：191397) | 日即食協No.〜 |
| 会社名・品名 | 寿がきや食品 |
３食入 ひだまり食堂 豚ガラ塩ラーメン まろやかな旨み ほっとする優しい味わい 豚ガラ塩のおいしさ指数！コク★★☆まろやかさ★★★旨み★★★
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| スペック | ゆで3分、内容量88g／麺80g、424kcal(1,775kJ)、ナトリウム〜g（食塩相当量2.4+3.6g） | |||
| 付属品概要 | 粉末スープ（ごま入り） | |||
| めん | 2mm強の角断面、粒立ち良好、意外にスナック菓子みたいな揚げ物の香ばしさが強い | |||
| スープ | 白くサラサラ、刺激や癖はない、豚の旨味は強いが豚骨臭はない、麺の匂いの影響大 | |||
| その他コメント | 白胡麻入り、ねぎは無し、パッケージは上品だが、結構情緒的で食欲を刺激する製品 | |||
| 総合評価・試食日 | ★★☆2.5 | 2024/10/29、試食品賞味期限2024/11/26、2024/06/17 やまか、215 JPY / 3p | ||
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| 国名・ジャンル | インドネシア | 袋汁なし麺 | 0 89686 04064 7 (UPC) | 日即食協No.〜 |
| 会社名・品名 | Indofood |
Indomie Premium Collection Mi Keriting Goreng Rasa Spesial / Special Fried Curly Noodle
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| スペック | ゆで2分お湯切り、内容量90g、440kcal(1,842kJ)、ナトリウム0.83g | |||
| 付属品概要 | 粉末ソース、ケチャップマニス、サンバルソース、かやく（鶏肉・玉ねぎ・唐辛子入り）、調味油 | |||
| めん | 幅3mmで薄く縮れが強い、滑らかで輪郭明快、同社の普通版ミーゴレンより存在感大 | |||
| スープ | 甘めだが醤油ダレっぽさは弱い、鶏の旨味が派手で強く塩焼そばに近い、辛さ控えめ | |||
| その他コメント | φ15mmの輪切り鶏ソーセージは有難味大、揚げ玉ねぎ無、普通版ミーゴレンとは別物 | |||
| 総合評価・試食日 | ★★★3 | 2024/10/27、試食品賞味期限2025/01/15、2024/07/05 Grand Lucky (Indonesia)、4,300 IDR (≒44 JPY) | ||
2024-11/05 火
| 晴雲 |
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| 国名・ジャンル | インドネシア | 袋汁なし麺 | 8 996001 520406 | 日即食協No.〜 |
| 会社名・品名 | Mayora Indah |
Bakmi Sambal Matah
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| スペック | ゆで2分お湯切り、内容量139g、560kcal(2,345kJ)、ナトリウム1.77g | |||
| 付属品概要 | 粉末ソース、レトルト具（鶏肉・玉ねぎ・唐辛子入り） | |||
| めん | 3mmの強扁平、輪郭は明確で表面にザラつき、ゆで二分だが潤いがあり重量感もある | |||
| スープ | 粉末ソースは旨味とニンニク臭が強く貧弱だが、レトルトの煮汁に深みがありリアル | |||
| その他コメント | 辛さは程々でしっとり、鶏肉は小さな欠片が沢山、有難味が大、価格以上の満足感有 | |||
| 総合評価・試食日 | ★★★3 | 2024/10/26、試食品賞味期限2025/01/31、2024/07/04 Grand Lucky (Indonesia)、10,200 IDR (≒104 JPY) | ||
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| 国名・ジャンル | 日本 | 袋ラーメン | 4 901734 054062 (3P:054078) | 日即食協No.17 (3P:17) |
| 会社名・品名 | サンヨー食品 |
サッポロ一番 プレミアムリッチ みそラーメン 鹿児島県産黒豚だし仕上げ Ｗスープの贅沢なうまみ スープに使用しているポークエキスに鹿児島県産黒豚を80%使用。
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| スペック | ゆで3分、内容量111g／麺90g、502kcal(2,102kJ)、ナトリウム〜g（食塩相当量2.2+3.7g） | |||
| 付属品概要 | 液体スープ、粉末スープ | |||
| めん | 2mm強の角断面で輪郭は明快、普通版より引き締まった印象があるが存在感は減った | |||
| スープ | 大豆の粉っぽい濁り、普通版と同傾向だが潤いが増しキメが細かい、豚の匂いが強い | |||
| その他コメント | 乾燥玉ねぎの匂いが突出、七味は無いが適度な刺激あり、大人になったサッポロ一番 | |||
| 総合評価・試食日 | ★★☆2.5 | 2024/10/25、試食品賞味期限2025/01/02、2024/05/22 相鉄ローゼン、322 JPY / 3P | ||
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| 国名・ジャンル | インドネシア | 袋汁なし麺 | 0 89686 01094 7 (UPC) | 日即食協No.〜 |
| 会社名・品名 | IndoFood |
Indomie Mi Goreng Spesial Plus
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| スペック | ゆで3分お湯切り／電子レンジ5分お湯切り、内容量85g、380kcal(1,591kJ)、ナトリウム1.07g | |||
| 付属品概要 | 粉末ソース、ケチャップマニス、サンバルソース、調味油、フライドオニオン | |||
| めん | 2mm強の扁平、表面は滑らかで輪郭は明確、重厚ではないがしっとりした粘りがある | |||
| スープ | 甘い醤油ダレ、豆っぽい香ばしさ、旨みは強く、チリソースは尖らずマイルド | |||
| その他コメント | スペシャルプラスに付くフライドオニオンは歯応えと香ばしさで効果的、バランス良 | |||
| 総合評価・試食日 | ★★★3 | 2024/10/23、試食品賞味期限2025/01/08、2024/07/05 Grand Lucky (Indonesia)、3,100 IDR (≒32 JPY) | ||
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| 国名・ジャンル | シンガポール | 袋汁なし麺 | 8 886350 067731 | 日即食協No.〜 |
| 会社名・品名 | Prima Food |
Prima Taste Singapore Black Pepper Crab Flavoured La Mian 新加坡黒胡椒 蟹風味拉麺
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| スペック | ゆで6分お湯切り、内容量180g、648kcal(2,713kJ)、ナトリウム1.962g | |||
| 付属品概要 | 液体ソース二包 | |||
| めん | 3mmの白い丸断面、表面は少しザラザラ、舌触りはしっかり、乾麺っぽくない重量感 | |||
| スープ | 細かなカニの身や香辛料のザラつく舌触り、甲殻類の甘み、胡椒の刺激、複雑で重厚 | |||
| その他コメント | 強い味なのでソースの量か具で調節したい、アジアの中華街の匂い、即席らしくない | |||
| 総合評価・試食日 | ★★★3 | 2024/10/22、試食品賞味期限2025/01/06、2024/07/05 Grand Lucky (Indonesia)、50,900 IDR (≒519 JPY) | ||