2024-07/30 火
| 晴雲雨 |
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| 国名・ジャンル | 中国 | カップラーメン | 6 900873 002177 | 日即食協No.〜 |
| 会社名・品名 | 江門頂益食品 |
康師傅 小米椒 泡椒牛肉面 鮮辣好痛快 Xiaomijiao Pickled Pepper Beef Noodle
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| スペック | 調理方法記載なし、内容量110g／麺85g、489kcal(2,047kJ)、ナトリウム2.762g | |||
| 付属品概要 | 液体スープ、粉末スープ、かやく（泡椒）、フォーク | |||
| めん | 2mmの扁平断面、角は丸く表面はぬめりを感じる、気泡感があり軽い食感、量は多い | |||
| スープ | 透明感が残る淡い黄緑、発酵臭の酸味、辛さも強い、旨味は強いが牛肉の匂いは弱い | |||
| その他コメント | 淡い色の泡椒は表面が硬いが辛さは控えめ、牛肉の欠片、日本人には合わなそうな味 | |||
| 総合評価・試食日 | ★★2 | 2024/07/22、試食品賞味期限2024/10/23、2024/06/29 華僑服務社、246 JPY | ||
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| 国名・ジャンル | インドネシア | 袋ラーメン | 0 89686 04341 9 | 日即食協No.〜 |
| 会社名・品名 | Indofood |
Indomie Mi Instan Rasa Soto Lamongan Kuliner Indonesia khas Jawa Timur
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| スペック | ゆで3分、内容量80g、360kcal(1,507kJ)、ナトリウム1.03g | |||
| 付属品概要 | 粉末スープ、コヤパウダー、調味油、チリソース | |||
| めん | 2.5mmの弱い扁平、滑らかでふくよかな舌触り、適度な重量感、頼りなさは感じない | |||
| スープ | 濁った黄土色、ゴモゴモした舌触り、柔かい酸味と辛さ、味と香りの手数が多く複雑 | |||
| その他コメント | コヤパウダーはニンニクと海老とココナッツミルクの匂い、南国の華やかで楽しい味 | |||
| 総合評価・試食日 | ★★★3 | 2024/07/21、試食品賞味期限2024/10/27、2024/07/05 Grand Lucky (Indonesia)、3,100 IDR (≒32 JPY) | ||
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| 国名・ジャンル | 日本 | 袋ビーフン | 4 901483 022205 | 日即食協No.〜 |
| 会社名・品名 | ケンミン食品 |
米粉専家 台湾風担仔米粉 まろやか白湯味 しなやかなお米のめんとコクのある白湯スープ アジアン屋台にプチトリップ
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| スペック | ゆで4分、内容量81g／麺46g、209kcal(875kJ)、ナトリウム〜g（食塩相当量5.3g） | |||
| 付属品概要 | 液体スープ | |||
| めん | 1.5mmの角断面で表面はザラザラ、しなやかで粘り頼りなさはない、米の匂いは弱い | |||
| スープ | サラッとした舌触り、鶏豚混成の白湯、中華系の香り、旨味と塩分が強い、刺激なし | |||
| その他コメント | 強い味の具は似合わない、スープを薄めにして心身が疲れた時の癒しの一杯として良 | |||
| 総合評価・試食日 | ★★☆2.5 | 2024/07/19、試食品賞味期限2024/10/07、2024/06/17 やまか、107 JPY | ||
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| 国名・ジャンル | インドネシア | 袋ラーメン | 8 997222 130191 | 日即食協No.〜 |
| 会社名・品名 | PT Lemonilo Indonesia Sahat |
Lemonilo Mie Instan Kuah Rasa Ayam Bawang / Onion Chicken
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| スペック | ゆで3分分離調理、内容量60g、230kcal(963kJ)、ナトリウム1.24g | |||
| 付属品概要 | 粉末スープ、調味油、チリパウダー | |||
| めん | 2mm強正方のノンフライ、輪郭や歯応えは曖昧、重量感大、インドネシアらしくない | |||
| スープ | 透明感のある茶色、油っぽい力感、玉ねぎの匂い、鶏ダシや塩分は潤沢、辛さは程々 | |||
| その他コメント | バランス良、自己主張する味なので具は選ばない、麺は国籍不明だがスープは南国系 | |||
| 総合評価・試食日 | ★★☆2.5 | 2024/07/18、試食品賞味期限2024/09/11、2024/07/05 Indomaret (Indonesia)、6,900 IDR (≒70 JPY) | ||
2024-07/22 月
| 晴 |
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| 国名・ジャンル | 日本 | カップラーメン | 4 902881 457712 | 日即食協No.〜 |
| 会社名・品名 | 明星食品 |
明星 ロカボNoodlesおいしさプラス ピリ辛酸辣湯 ごま油の風味アップ 低糖質&184kcal ととのえようPFCバランス プロテインキューブ入り おいしく楽しく健康に
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| スペック | 熱湯4分、内容量58g／麺40g、184kcal(770kJ)、ナトリウム〜g（食塩相当量3.1+2.2g） | |||
| 付属品概要 | 調味油。粉末スープ、かやく（大豆加工品・卵・ねぎ）は混込済 | |||
| めん | 2mmで薄い扁平、ノンフライだが気泡感があり軽い麺質、量も少なく腹に貯まらない | |||
| スープ | 赤茶色の濁りととろみ、酸味と辛さが強いが鋭くはない、ごま油の香り、力感はない | |||
| その他コメント | 大豆蛋白質は食感や味がリアルで効果的、健康志向製品だが適度に脳や胃を刺激する | |||
| 総合評価・試食日 | ★★2 | 2024/07/16、試食品賞味期限2024/11/16、2024/06/04 相鉄ローゼン、138 JPY | ||
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| 国名・ジャンル | インドネシア | カップラーメン | 8 992388 112678 | 日即食協No.〜 |
| 会社名・品名 | ABC President |
Mi ABC Selera Pedas Mi Instan Goreng Cup Rasa Ayam Pedas Limau / Hot Chicken Lime Flavour
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| スペック | 熱湯3分お湯切り、Net80g、380kcal(1,591kJ)、ナトリウム0.99g | |||
| 付属品概要 | 粉末ソース、液体ソース（ケチャップマニス）、調味油、サンバルソース、ふりかけ（フライドオニオン・ダンプリング）、フォーク | |||
| めん | 2mmの扁平、気泡感が強くヌードル的食感、湯切りで油臭さ無、湯切り機構が欲しい | |||
| スープ | 甘くピリ辛の刺激、柑橘系の匂いは弱い、醤油ダレのような味、チキンの旨味は強い | |||
| その他コメント | 揚げ玉葱と澱粉を焼いたチップは香ばしく歯応えも効果的、安っぽいが南国の雰囲気 | |||
| 総合評価・試食日 | ★★2 | 2024/07/15、試食品賞味期限2024/08/17、2024/07/04 Grand Lucky (Indonesia)、6,500 IDR (≒66 JPY) | ||
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| 国名・ジャンル | 日本 | カップそば | 4 979397 102276 | 日即食協No.〜 |
| 会社名・品名 | 山本製粉 |
そば 風味豊かな鰹と鯖の和風だし
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| スペック | 熱湯3分、内容量83g／麺70g、380kcal(1,591kJ)、ナトリウム〜g（食塩相当量3.3+0.2g） | |||
| 付属品概要 | 粉末スープ、かやく（揚げ玉・わかめ・ねぎ） | |||
| めん | 2mmの角断面、輪郭は明確、気泡感はあるが軽くない、歯応えは鈍くやや陰気な印象 | |||
| スープ | 濁った茶色、強い魚粉の香り、マイルドだが曖昧、華やかさや鋭さはない、刺激なし | |||
| その他コメント | 揚げ玉は香ばしいが量が少なく有難味が薄い、値段相当の価値はあるが割切りが必要 | |||
| 総合評価・試食日 | ★★2 | 2024/07/12、試食品賞味期限2024/10/19、2024/05/10 業務スーパー／やまか、95 JPY | ||
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| 国名・ジャンル | 日本 | カップラーメン | 4 903088 015415 | 日即食協No.〜 |
| 会社名・品名 | ヤマダイ |
ニュータッチ凄拉麺 なめらかな中細麺と焼豚入りコク醤油ラーメン （カスミ専売品）
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| スペック | 熱湯4分、内容量112g／麺60g、330kcal(1,382kJ)、ナトリウム〜g（食塩相当量1.9+5.7g） | |||
| 付属品概要 | 液体スープ、かやく１（味付焼豚）、かやく２（ねぎ・わかめ・メンマ） | |||
| めん | 2.5mmの扁平、輪郭は明確で表面は滑らか、キレが良く適度な粘りもある、凄麺品質 | |||
| スープ | 軽い濁り、甘めの醤油味、鶏豚の旨味は潤沢で力感もある、だが深みや華に欠け凡庸 | |||
| その他コメント | 肉は直径5cmが二枚で有難味がある、スープの質感を意図的に凄麺未満に留めた印象 | |||
| 総合評価・試食日 | ★★★3 | 2024/07/11、試食品賞味期限2024/09/17、2024/06/29 happachanよりいただく、（246 JPY） | ||
2024-07/16 火
| 雲雨 |
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| 国名・ジャンル | 日本 | 袋ラーメン | 4 957425 004938 | 日即食協No.〜 |
| 会社名・品名 | 丸榮製粉 |
新之助 のどぐろラーメン 魚介だし醤油味 新潟県産米「新之助」米粉を使用したもっちり食感の特製麺と「のどぐろ」の上品な旨み溢れる魚介だしスープが自慢のラーメンです。
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| スペック | ゆで4分分離調理、内容量256g／麺80x2g、343kcal(1,436kJ)、ナトリウム〜g（食塩相当量7.6g） | |||
| 付属品概要 | 液体スープ | |||
| めん | 2mm強の角断面で縮れなし、重量感がある、キメが細かいが反発力が弱い米粉入り麺 | |||
| スープ | 軽い濁り、魚の旨味と生姜の匂いが突出、雑味なく素直、力感はある、辛い刺激なし | |||
| その他コメント | 懐の広いスープなので具を選ばない、魚臭さや生臭さ皆無でのどぐろの良さだけ抽出 | |||
| 総合評価・試食日 | ★★★3 | 2024/07/01、試食品賞味期限2025/01/17、2024/05/28 佐渡汽船、520 JPY / 2p | ||
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| 国名・ジャンル | 日本 | カップラーメン | 4 901104 305441 | 日即食協No.〜 |
| 会社名・品名 | イトメン |
カップコーンバター風醤油味ラーメン 旨みまろやか つぶつぶコーン入り
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| スペック | 熱湯3分、内容量79g／麺65g、360kcal(1,507kJ)、ナトリウム〜g（食塩相当量1.0+4.3g） | |||
| 付属品概要 | 粉末スープ（ネギ入り）、かやく（コーン） | |||
| めん | 2.5mmで薄い扁平、ヌードルっぽさも感じる軽快な食感、気泡感があり重厚さはない | |||
| スープ | 濁った茶色、鶏基調の醤油味、強いバター臭が気になる、軽快な印象、辛い刺激なし | |||
| その他コメント | コーンは大量、ふくよかで甘く効果的、バター臭を緩和する、軽い食事をしたい人へ | |||
| 総合評価・試食日 | ★★2 | 2024/06/29、試食品賞味期限2024/09/05、2024/05/19 yodobashi.com、255 JPY | ||
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| 国名・ジャンル | 日本 | カップ焼そば | 4 901990 377386 | 日即食協No.193 |
| 会社名・品名 | 東洋水産 |
マルちゃん 正麺 たらこ味焼そば もちもち生麺食感！まろやかバター風味！
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| スペック | 熱湯5分お湯切り、内容量112g／麺90g、431kcal(1,805kJ)、ナトリウム〜g（食塩相当量3.8g） | |||
| 付属品概要 | 液体ソース、粉末ソース、きざみのり | |||
| めん | 黄色い3mmの扁平、優しい舌触り、表面にザラつき、緻密で重量感大、歯応えは鈍い | |||
| スープ | 和風だし基調、乾燥タラコの匂いと人工的なバター臭、旨味香り過多、辛い刺激なし | |||
| その他コメント | 海苔は効果的、たらこと中華麺の組合せに違和感、正麺をパスタまで拡張して欲しい | |||
| 総合評価・試食日 | ★★☆2.5 | 2024/06/28、試食品賞味期限2024/10/08、2024/05/19 yodobashi.com、278 JPY | ||
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| 国名・ジャンル | 日本 | カップうどん | 4 902105 283530 | 日即食協No.192 |
| 会社名・品名 | 日清食品 |
日清のどん兵衛 琉球そば おいし〜さ〜 かつお×豚だし あっさりコク旨
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| スペック | 熱湯5分、内容量79g／麺66g、348kcal(1,457kJ)、ナトリウム〜g（食塩相当量2.1+3.3g） | |||
| 付属品概要 | 粉末スープ、かやく（大豆たんぱく質加工品・かまぼこ・味付卵・ねぎ）、紅生姜 | |||
| めん | 幅5mmの扁平、僅かに黄色、ふくよかな量感、沖縄そばではなくうどん、歯応え鈍め | |||
| スープ | 濁り淡色、昆布だし突出、乾燥臭さはあるがまろかやで隙間なし、リアルな生紅生姜 | |||
| その他コメント | 大豆蛋白質チップは舌触りが肉に酷似だが薄味、卵はふくよか、連食すると飽きそう | |||
| 総合評価・試食日 | ★★☆2.5 | 2024/06/26、試食品賞味期限2024/10/09、2024/05/08 相鉄ローゼン、171 JPY | ||
2024-07/10 水
| 晴雲 |
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| 国名・ジャンル | インドネシア | 袋ラーメン | 8 995899 211533 | 日即食協No.〜 |
| 会社名・品名 | Kobe Boga Utama |
Mi Bon Cabe Rasa Ramen Pedas Endolita! Level30
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| スペック | ゆで3〜4分、内容量65g／麺48g、223kcal(934kJ)、ナトリウム〜g（食塩相当量6.04g） | |||
| 付属品概要 | 液体スープ、粉末スープ | |||
| めん | 2mm強の角断面、表記はないが多分ノンフライで緻密、表面にぬめり、歯応えは鈍い | |||
| スープ | 濁った赤茶色、かなりの激辛、金属的な苦味、旨味は強くミルキーで中抜け感はない | |||
| その他コメント | 味や香りは単調なので具を入れたい、攻撃的な味だが量が少ないので疲労蓄積しない | |||
| 総合評価・試食日 | ★★2 | 2024/06/25、試食品賞味期限2024/08/31、2024/06/17 やまか、139 JPY | ||
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| 国名・ジャンル | 日本 | 袋ラーメン | 4 573128 183024 | 日即食協No.〜 |
| 会社名・品名 | まるや君が代 |
地酒らうめん 味噌 地酒の旨味・縄文雪つららの水使用 干し麺一筋 創業明治18年（1885） 味自慢
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| スペック | ゆで4分、内容量115g／麺80g、352kcal(1,474kJ)、ナトリウム〜g（食塩相当量8.5g） | |||
| 付属品概要 | 液体スープ | |||
| めん | 2mm強の角断面で縮れなし、滑らかで輪郭明確、歯応え曖昧、酒粕の匂いは殆どない | |||
| スープ | 濁り茶色、大豆を摺り潰した粒状感、塩分強し、自然な旨味で軽やか、唐辛子の刺激 | |||
| その他コメント | 作り方が独特、麺もスープもしっかりしてるが軽快、質感が良いので具も良いものを | |||
| 総合評価・試食日 | ★★★3 | 2024/06/23、試食品賞味期限2024/10/29、2024/05/28 ぽんしゅ館、300 JPY | ||
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| 国名・ジャンル | 日本 | カップラーメン | 4 902881 414548 | 日即食協No.229 |
| 会社名・品名 | 明星食品 |
食べて応援 沖縄そばタテ型 「沖縄県の素材」を使ったご当地メニュー「沖縄そば」をみなさまにお届け。その売上の一部を寄付することで「沖縄県の海」を守る活動を応援します。
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| スペック | 熱湯3分、内容量69g／麺55g、305kcal(1,277kJ)、ナトリウム〜g（食塩相当量1.7+2.2g） | |||
| 付属品概要 | なし。粉末スープ、かやく（味付豚肉・卵・かまぼこ・ねぎ・紅しょうが）は混込済 | |||
| めん | 幅4.5mmの薄い扁平、白くうどんみたい、輪郭は明確で緻密、量感に欠ける軽い麺質 | |||
| スープ | 濁った淡色、まろやかな口当り、軽い紅生姜の匂い、和風の旨味が主、重厚ではない | |||
| その他コメント | 薄い豚肉は味が染みて効果的、卵は大きい、同社丼型沖縄そばとは違い軽やかな製品 | |||
| 総合評価・試食日 | ★★☆2.5 | 2024/06/22、試食品賞味期限2024/11/14、2024/06/12 相鉄ローゼン、127 JPY | ||
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| 国名・ジャンル | 日本 | カップ春雨 | 4 901071 403515 | 日即食協No.〜 |
| 会社名・品名 | エースコック |
福福彩菜 広東風濃い旨五目春雨 XO醤とオイスターソースの奥深い香りとコク 「福福彩菜」はしっかり濃い味でご飯に合う春雨料理を堪能できるブランドです。
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| スペック | 熱湯3分、内容量40g、129kcal(540kJ)、ナトリウム〜g（食塩相当量1.7+1.4g） | |||
| 付属品概要 | 液体スープ、粉末スープ（キャベツ・大豆加工品・キクラゲ・卵・ネギ入り） | |||
| めん | 1.5mmの細い透明な春雨、表面は滑らか、柔らかめの弾力感、噛み切りにくさはない | |||
| スープ | とろみあり、唐辛子と胡椒の刺激が強い、しっとり感あり、旨味は強いが深みはない | |||
| その他コメント | 具は種類が多いが細かくて存在感が弱い、珍しくきちんと自己主張をするカップ春雨 | |||
| 総合評価・試食日 | ★★2 | 2024/06/20、試食品賞味期限2024/11/14、2024/06/12 相鉄ローゼン、127 JPY | ||