2024-06/30 日
| 雲雨 |
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| 国名・ジャンル | 英国 | 袋ラーメン | 5 000354 405099 | 日即食協No.〜 |
| 会社名・品名 | Premier Foods |
Batchelors Super Noodles Chicken Flavour
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| スペック | ゆで4分／電子レンジ5〜6分、内容量90g、438kcal(1,838kJ)、ナトリウム〜g（食塩相当量1.4g） | |||
| 付属品概要 | 粉末スープ | |||
| めん | 2.5mmの扁平、短くて食べ難い、表面は滑らかで中も緻密、15年前と比べ良くなった | |||
| スープ | 量が少ない、澱粉質のドロドロ、安っぽい乾燥臭、深みなし、中途半端な酸味と塩気 | |||
| その他コメント | 細かなパセリは香りに寄与せず、日本のカップ麺とは別物、麺入り即席ポタージュ的 | |||
| 総合評価・試食日 | ★☆1.5 | 2024/06/19、試食品賞味期限2025/05/31、2023/12/20 Kihara特派員様よりいただく | ||
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| 国名・ジャンル | 日本 | 袋ラーメン | 4 549414 433999 (5p:433937) | 日即食協No.〜 |
| 会社名・品名 | イオン |
Topvalu Bestprice 醤油ラーメン 鶏油風味の特製オイル付き もちっと太麺 ポークのうまみに白こしょうやにんにくをきかせた醤油ベースのスープ （製造は日清食品）
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| スペック | ゆで3分、内容量96g／麺85g、421kcal(1,763kJ)、ナトリウム〜g（食塩相当量1.7+5.1g） | |||
| 付属品概要 | 粉末スープ、調味油 | |||
| めん | 2.5mmの扁平断面で表面は滑らか、ふっくらした舌触り、整いすぎて手応えに欠ける | |||
| スープ | 濁り茶色、調味油が深みと潤いを与える、豚の旨味が強く隙がない、鋭い要素はない | |||
| その他コメント | やや単調さも感じるので具や薬味を入れたい、オールタイムよりは近代的だが類型的 | |||
| 総合評価・試食日 | ★★☆2.5 | 2024/06/17、試食品賞味期限2024/12/03、2024/05/20 グルメシティ、73 JPY | ||
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| 国名・ジャンル | 日本 | 袋ラーメン | 4 549414 433869 (5p:433845) | 日即食協No.〜 |
| 会社名・品名 | イオン |
The all-time Noodles しょうゆラーメン すっきりした味わい かつお節エキスとポークエキスのうまみに醤油を加え、すっきりした味わいに仕上げました （製造はつばめ食品）
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| スペック | ゆで3分、内容量88g／麺80g、397kcal(1,662kJ)、ナトリウム〜g（食塩相当量1.0+6.1g） | |||
| 付属品概要 | 粉末スープ | |||
| めん | 2mmの軽い扁平、縮れは弱く表面はしっとり、安価だが意外に緻密で軽々しさがない | |||
| スープ | 弱濁りの茶色、まろやかな口当り、ポークの旨味と粉末醤油の香り、中抜け感がない | |||
| その他コメント | 具なしでも寂しくない、上質さや繊細さはないが昭和っぽさを感じる味で嫌ではない | |||
| 総合評価・試食日 | ★★☆2.5 | 2024/06/16、試食品賞味期限2024/10/17、2024/05/20 グルメシティ、49 JPY | ||
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| 国名・ジャンル | 日本 | カップラーメン | 4 901773 101948 | 日即食協No.〜 |
| 会社名・品名 | サンポー食品 |
コクの一杯 鶏白湯ラーメン 柚子胡椒風味
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| スペック | 熱湯3分、内容量71g／麺60g、322kcal(1,348kJ)、ナトリウム〜g（食塩相当量1.0+3.3g） | |||
| 付属品概要 | 粉末スープ（ネギ入り） | |||
| めん | 2mmの角断面、量感に乏しく軽い口当り、ラードの効果で存在感がある、量は少ない | |||
| スープ | 濁った淡色、スッキリして上品な鶏ダシ、柑橘系の香りと軽い辛さが良いアクセント | |||
| その他コメント | 具はネギだけで寂しい、安っぽいが嫌味がなく軽快、体への負担が少なさそうな製品 | |||
| 総合評価・試食日 | ★★☆2.5 | 2024/06/15、試食品賞味期限2024/08/07、2024/03/28 やまか、107 JPY | ||
2024-06/24 月
| 晴 |
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| 国名・ジャンル | 日本 | カップラーメン | 4 901990 377218 | 日即食協No.241 |
| 会社名・品名 | 東洋水産 |
マルちゃん バミー ヌアトゥン Stewed Beef-flaoor Noodles
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| スペック | 熱湯3分、内容量83g／麺65g、357kcal(1,495kJ)、ナトリウム〜g（食塩相当量2.1+3.2g） | |||
| 付属品概要 | なし。粉末スープ、かやく（味付牛肉・チンゲン菜）は混込済 | |||
| めん | 幅2.5mmの扁平、表面がぬめる舌触り、粘りと弾力感あり、高密度感、歯応えは鈍い | |||
| スープ | 弱とろみ、五香粉とパクチーの匂い、台湾の牛肉麺風、強いうまみ、軽い酸味と辛さ | |||
| その他コメント | 牛肉は薄いが噛むと濃い味が滲み出て効果的、エスニック風だがタイっぽさは感じず | |||
| 総合評価・試食日 | ★★☆2.5 | 2024/06/13、試食品賞味期限2024/08/15、2024/05/19 yodobashi.com、264 JPY | ||
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| 国名・ジャンル | 日本 | 袋ラーメン | 4 902105 902264 (3p:115107) | 日即食協No.〜 |
| 会社名・品名 | 日清食品 |
日清ラ王 醤油 ３食パック 鶏こく 追い求めたのは王道、本格、上質 鶏の旨みと醤油のコク深い余韻 小豆島産醤油使用 まるで、生めん。ノンフライ製法
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| スペック | ゆで4分、内容量101g／麺80g、344kcal(1,440kJ)、ナトリウム〜g（食塩相当量2.2+3.5g） | |||
| 付属品概要 | 液体スープ | |||
| めん | 2.5mmの角断面、殆ど縮れなし、しっとり緻密な印象、反面やや単調で整い過ぎてる | |||
| スープ | 弱濁りの濃い茶色、鶏ガラの匂い、醤油の香りを強調、管理された味、過激さはなし | |||
| その他コメント | 華やかさに欠けるので薬味を入れたい、具は何でもOK、同社これ絶対に〜に近付いた | |||
| 総合評価・試食日 | ★★☆2.5 | 2024/06/12、試食品賞味期限2024/10/17、2024/03/21 相鉄ローゼン、279 JPY / 3p | ||
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| 国名・ジャンル | 日本 | 袋そば | 4 562355 082125 | 日即食協No.〜 |
| 会社名・品名 | イチカラ畑 |
イチカラそば カンタンおいしい！ゆで時間２分半 新潟県産有機そば全粒粉使用 厳選素材のスープ付 （製造は高橋製麺）
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| スペック | 丼お湯入れ4.5分／ゆで2.5分／ゆで2.5分分離調理、内容量103g／麺90g、502kcal(2,102kJ)、ナトリウム〜g（食塩相当量0.7+4.1g） | |||
| 付属品概要 | 粉末スープ | |||
| めん | 2mmの角断面、表面はザラつき輪郭や角は明確、気泡感はなく緻密、蕎麦の甘い香り | |||
| スープ | 濁りあり、甘めでまろやかな口当り、華やかさに欠けるが軽薄さがなく落ち着いた味 | |||
| その他コメント | 具なしでも寂しくない、湯切りすればより雑味が減るだろう、外観と中身が乖離する | |||
| 総合評価・試食日 | ★★☆2.5 | 2024/06/11、試食品賞味期限2024/07/23、2024/05/26 ぽんしゅ館、249 JPY | ||
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| 国名・ジャンル | 日本 | カップラーメン | 4 904511 007113 | 日即食協No.17 |
| 会社名・品名 | 大黒食品工業 |
AKAGI 煮干し中華そば 懐かしい定番の味！！だしのきいた醤油ラーメン
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| スペック | 熱湯3分、内容量92g／麺72g、378kcal(1,583kJ)、ナトリウム〜g（食塩相当量2.3+3.8g） | |||
| 付属品概要 | 液体スープ、粉末スープ、かやく（焼豚・麩・ねぎ・たまご） | |||
| めん | 2mm強の軽い扁平、優しい舌触り、気泡感がある軽い食感、強い自己主張をしない麺 | |||
| スープ | 軽い濁りの淡色、いりこの強い香り、旨味過剰、醤油濃度は薄い、塩分強く刺激なし | |||
| その他コメント | 薄い豚肉は効果的、麩が十個入っているが有難味に欠ける、煮干しに全振りし個性的 | |||
| 総合評価・試食日 | ★★2 | 2024/06/09、試食品賞味期限2024/10/21、2024/05/19 yodobashi.com、158 JPY | ||
2024-06/18 火
| 豪雨 |
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| 国名・ジャンル | 日本 | カップラーメン | 4 962678 012067 | 日即食協No.〜 |
| 会社名・品名 | 三旺食品 |
佐渡金銀山 焼あご塩らーめん 歴史遺構の数々が自然に溶け込み至るところに残される佐渡金銀山 四百年にわたる先人たちの営みや鉱山技術変遷などほぼ全てを見ることが・・・
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| スペック | 電子レンジ3.5分、内容量160g／麺110g、397kcal(1,662kJ)、ナトリウム〜g（食塩相当量6.2g） | |||
| 付属品概要 | 液体スープ、かやく１（乾のり）、かやく２（いりごま・長ねぎ） | |||
| めん | 2.5mmの角断面、乾燥状態を経ないリアルな舌触りと香り、打ち粉の雑味は感じない | |||
| スープ | 濁った淡い色でとても甘い、あごだしが軽快、変な演出がなく良、複雑で刺激はない | |||
| その他コメント | ばら海苔は香りと歯応えで個性的、生麺の存在感に守られダシが自由に主張する印象 | |||
| 総合評価・試食日 | ★★★☆3.5 | 2024/06/08、試食品賞味期限2024/07/15、2024/05/28 佐渡汽船、650 JPY | ||
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| 国名・ジャンル | 日本 | カップラーメン | 4 904760 010643 | 日即食協No.〜 |
| 会社名・品名 | 徳島製粉 |
金ちゃんラーメンカップ鶏しお
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| スペック | 熱湯4分、内容量73g／麺60g、333kcal(1,394kJ)、ナトリウム〜g（食塩相当量0.8+3.4g） | |||
| 付属品概要 | 粉末スープ、かやく（味付鶏肉・メンマ・ねぎ・唐辛子） | |||
| めん | 2mmの扁平、輪郭は曖昧で気泡感がある、歯応え鈍めで軽快さに欠ける、古風な食感 | |||
| スープ | 濁った淡い茶色で弱とろみ、甘くまろやか、唐辛子の刺激、深みはないが旨味は潤沢 | |||
| その他コメント | チップ状の鶏肉は硬いが噛むと濃い味が滲み出て効果的、強い旨味を辛さでバランス | |||
| 総合評価・試食日 | ★★2 | 2024/06/06、試食品賞味期限2024/10/30、2024/05/19 yodobashi.com、170 JPY | ||
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| 国名・ジャンル | 日本 | カップラーメン | 4 901677 082022 | 日即食協No.〜 |
| 会社名・品名 | 寿がきや食品 |
カップSugakiyaネギラーメン ラー油がきいてちょっと辛いスガキヤラーメン！！スープがからむもっちり麺
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| スペック | 熱湯5分、内容量102g／麺65g、313kcal(1,310kJ)、ナトリウム〜g（食塩相当量1.1+5.6g） | |||
| 付属品概要 | 液体スープ、かやく１（チャーシュー）、かやく２（ねぎ・唐辛子） | |||
| めん | 2mmの角断面、表面は少しザラつき歯応えも鈍め、細い割に存在感が大、負けない麺 | |||
| スープ | 乳白色に赤い油、ミルキーでスッキリした豚骨に和風だし、昆布茶風の旨味、ピリ辛 | |||
| その他コメント | 肉は薄いが効果的、細かいネギが大量、普通のSugakiyaに刺激を付加し、バランス良 | |||
| 総合評価・試食日 | ★★★3 | 2024/06/05、試食品賞味期限2024/09/22、2024/05/19 yodobashi.com、261 JPY | ||
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| 国名・ジャンル | 日本 | カップラーメン | 4 903088 010380 | 日即食協No.〜 |
| 会社名・品名 | ヤマダイ |
ニュータッチ凄麺 京都背脂醤油味 濃厚な背脂の甘みと唐辛子の辛み チャーシュー・メンマ 九条種ネギ入り
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| スペック | 熱湯5分、内容量124g／麺60g、439kcal(1,838kJ)、ナトリウム〜g（食塩相当量1.9+5.4g） | |||
| 付属品概要 | 液体スープ、かやく１（味付豚肉）、かやく２（ねぎ・メンマ） | |||
| めん | 2.5mmの角断面、弱縮れで表面は滑らか、緻密でしなやかさとコシを両立、香り良し | |||
| スープ | 濁った淡い茶色、背脂は控えめ、甘めの豚味で醤油は薄口、軽めのニンニクと唐辛子 | |||
| その他コメント | 薄い豚肉は脂身付き、ネギは大量だが少し邪魔、上質で力強く11年前と殆ど同じ印象 | |||
| 総合評価・試食日 | ★★★☆3.5 | 2024/06/03、試食品賞味期限2024/09/18、2024/04/12 Olympic、246 JPY | ||
2024-06/11 水
| 晴 |
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| 国名・ジャンル | 台湾 | 袋汁なし麺 | 4 710110 232050 | 日即食協No.〜 |
| 会社名・品名 | 味丹企業 |
真麺堂 台湾汁なし刀削麺 香辣醤油味 幅広ちぢれ麺でタレのからみがよいピリ辛醤油仕立ての台湾汁なし刀削麺刀削麺 香Ｑ有● 厚芯波浪麺体
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| スペック | ゆで4分お湯切り、内容量90g／麺70g、323kcal(1,352kJ)、ナトリウム〜g（食塩相当量2.7g） | |||
| 付属品概要 | 液体ソース | |||
| めん | 1cmの帯状で両端が波打っている、すする際に独特の食感、やや粉っぽく粘りは弱い | |||
| スープ | 花椒の香りが強い、醤油の香りは角がなくまろやかで控えめ、旨味は強く辛さは程々 | |||
| その他コメント | 素朴だが力強くバランスが良いが、素で食べると寂しい、良質な具や薬味を入れたい | |||
| 総合評価・試食日 | ★★☆2.5 | 2024/06/02、試食品賞味期限2024/11/14、2024/04/12 ライフ、235 JPY | ||
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| 国名・ジャンル | 日本 | カップラーメン | 4 901734 053613 | 日即食協No.151 |
| 会社名・品名 | サンヨー食品 |
サッポロ一番 塩らーめんどんぶり 新
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| スペック | 熱湯3分、内容量75g／麺63g、317kcal(1,327kJ)、ナトリウム〜g（食塩相当量1.5+3.4g） | |||
| 付属品概要 | 粉末スープ、かやく（キャベツ・コーン・にんじん・ねぎ） | |||
| めん | 幅2mm強の軽い扁平、穏やかな舌触り、気泡感があり軽い食感、袋版とは全くの別物 | |||
| スープ | 濁った淡い色、セロリやカレー臭、甘く旨味は潤沢、刺激なし、いつもの塩らーめん | |||
| その他コメント | キャベツが多い、豚肉は小さく存在感無し、袋の味を気軽に楽しみたい時はこれ一択 | |||
| 総合評価・試食日 | ★★2 | 2024/05/30、試食品賞味期限2024/09/17、2024/04/21 ライフ、107 JPY | ||
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| 国名・ジャンル | 日本 | カップラーメン | 4 901990 375962 | 日即食協No.241 |
| 会社名・品名 | 東洋水産 |
マルちゃん Prawn Mee プロウンミー A Prawn-infused soup, brimming with tantalizing flavor
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| スペック | 熱湯4分、内容量95g／麺70g、409kcal(1,712kJ)、ナトリウム〜g（食塩相当量2.2+3.4g） | |||
| 付属品概要 | 液体スープ。粉末スープ、かやく（キャベツ・えび・チンゲン菜）は混込済 | |||
| めん | 2.5mmの薄い扁平、表面はぬめるような舌触り、輪郭や角は鋭くない、歯応えは鈍い | |||
| スープ | 橙色に濁りとろみあり、かなり甘く派手な味、エビとパクチーの香り、刺激は控えめ | |||
| その他コメント | 海老は有難味有、日本的リッチさがある反面マレーシアっぽさは弱い、不思議な製品 | |||
| 総合評価・試食日 | ★★☆2.5 | 2024/05/29、試食品賞味期限2024/07/18、2024/05/19 yodobashi.com、264 JPY | ||
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| 国名・ジャンル | 日本 | カップうどん | 4 902105 282663 | 日即食協No.192 |
| 会社名・品名 | 日清食品 |
日清のどん兵衛 きつねうどん だし比べ南 東西南北 焼あごだしの上品な香り 焼あご×サバ節
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| スペック | 熱湯5分、内容量96g／麺74g、422kcal(1,767kJ)、ナトリウム〜g（食塩相当量1.9+2.8g） | |||
| 付属品概要 | 粉末スープ（ねぎ入り）。かやく（味付油揚げ・かまぼこ）は混込済 | |||
| めん | 5mmの薄い扁平、表面がぬめる舌触り、しっとりして弾力感が強くやや曖昧な歯応え | |||
| スープ | 透明感が残る淡い色、かなり甘め、醤油は薄く、魚粉の香りが軽やか、辛い刺激なし | |||
| その他コメント | 大きな油揚げはジューシーで存在感大、通常存在しない南版は他地域との違いが明確 | |||
| 総合評価・試食日 | ★★☆2.5 | 2024/05/25、試食品賞味期限2024/08/20、2024/03/13 相鉄ローゼン、128 JPY | ||
2024-06/06 木
| 晴 |
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| 国名・ジャンル | 日本 | 袋ラーメン | 4 902220 125104 | 日即食協No.〜 |
| 会社名・品名 | 日本生活協同組合連合会 |
CO・OP 麺きわラーメン醤油 生めん食感 麺を低温でじっくり乾燥・熟成。つるつるでモチモチ （製造は藤原製麺）
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| スペック | ゆで4.5分、内容量110.5g／麺70g、308kcal(1,290kJ)、ナトリウム〜g（食塩相当量1.8+6.3g） | |||
| 付属品概要 | 液体スープ | |||
| めん | 2mm強の角断面、潤いや粘り重量感があり数値以上の存在感、締まりがあり香りも良 | |||
| スープ | 軽く濁った濃い茶色、鶏と魚介系の旨味、複雑でバランス良、刺激なし、塩分が強い | |||
| その他コメント | 華やかさに欠けるので薬味を入れたい、具は何でも合う、値段に対し中身はお買い得 | |||
| 総合評価・試食日 | ★★★3 | 2024/05/24、試食品賞味期限2024/09/29、2024/04/01 ユーコープ、127 JPY | ||
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| 国名・ジャンル | 英国 | カップラーメン | 5 000118 203695 | 日即食協No.〜 |
| 会社名・品名 | Unilever UK |
King Pot Noodle Bombay Bad Boy Flavour, Turn Bad Boy ...in 4 minutes, Break The Mould, Rule Things Your Own Way. Think Different. Do Different.
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| スペック | 熱湯2+2分、内容量114g、522kcal(2,197kJ)、ナトリウム〜g（食塩相当量1.6g） | |||
| 付属品概要 | 液体スープ（トマトソース）。粉末スープ、かやく（グリーンピース・トマト）は混込済 | |||
| めん | 幅4mmの扁平、白くてうどんみたい、輪郭は曖昧で短く箸では食べにくい、鈍い食感 | |||
| スープ | 澱粉質のドロドロ、酸味の強いカレー味、結構辛い、旨味や塩分が弱く混沌とした味 | |||
| その他コメント | グリーンピースとコーンは硬く日向臭い、いつもながらの低品質を大盛りで楽しめる | |||
| 総合評価・試食日 | ★1 | 2024/05/23、試食品賞味期限2024/08/31、2023/12/20 Kihara特派員様よりいただく | ||
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| 国名・ジャンル | 日本 | 袋ラーメン | 4 903080 303374 | 日即食協No.122 |
| 会社名・品名 | ヤクルト本社 |
麺許皆伝 とんこつ味 博多風 こんにゃく粉入りもちもちめん 国産大麦若葉エキス入り 食物繊維入り ビタミンB1・B2,カルシウム
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| スペック | ゆで3分、内容量91g／麺80g、389cal(1,629kJ)、ナトリウム〜g（食塩相当量1.3+3.3g） | |||
| 付属品概要 | 粉末スープ | |||
| めん | 幅2.5mm、穏やかでふっくらした舌触り、重厚だが、やや無骨でもっさりした歯応え | |||
| スープ | 乳白色で僅かなとろみ、ミルキーで上品、僅かな獣臭さ、辛い刺激なし、万人向け味 | |||
| その他コメント | 決して弱い味ではないので具をいれても負けない、面白みには欠けるが安心感がある | |||
| 総合評価・試食日 | ★★☆2.5 | 2024/05/21、試食品賞味期限2024/06/01、2023/12/30 Great Ramen Fighter様よりいただく | ||
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| 国名・ジャンル | 日本 | 袋ラーメン | 4 901071 403676 (3p:403652) | 日即食協No.2 |
| 会社名・品名 | エースコック |
（袋）豚キムチ味ラーメン 具材入り３食パック スーパーカップ豚キムチラーメンの味わいが袋めんに！ キムチ具材入り
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| スペック | ゆで3分、内容量95g／麺85g、411cal(1,721kJ)、ナトリウム〜g（食塩相当量2.1+3.4g） | |||
| 付属品概要 | 粉末スープ（白菜キムチ入り） | |||
| めん | 2.5mmの弱扁平、ふっくらして張りがある、柔らかめだが粘りとコシがあり存在感大 | |||
| スープ | ミルキーなポーク味にキムチの鋭い香りが調和、辛さ程々、カップ版より上質で緻密 | |||
| その他コメント | 乾燥キムチは歯応えがアクセントになる、スーパーカップの豚キムチが大人になった | |||
| 総合評価・試食日 | ★★★3 | 2024/05/20、試食品賞味期限2024/10/28、2024/03/26 ドン・キホーテ、322 JPY / 3p | ||