2022-11/29 火
| 雲 |
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| 国名・ジャンル | 日本 | カップラーメン | 4 902105 271520 | 日即食協No.〜 |
| 会社名・品名 | 日清食品 |
最高に面倒で、最高にうまいラーメン 家系豚骨醤油 湯切って仕上げる！熱湯２度がけ熱々スープ 超濃厚豚・鶏のうまみ 食べ応えのあるもっちり太麺 たっぷり黄金鶏油
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| スペック | 熱湯5分お湯切り二度がけ、Net172/90g、681kcal(2851kJ)、ナトリウム〜g（食塩相当量3.1+5.6g） | |||
| 付属品概要 | 液体スープ、粉末スープ（旨みだし）、調味油（黄金鶏油）、焼きのり | |||
| めん | 3mm幅の弱縮れ扁平断面、表面は滑らか、輪郭はやや曖昧でしっとり、重量感がある | |||
| スープ | ドロッと強い味、獣臭さや脂っぽさは弱く洗練、臨場感や迫力が弱、雑味少で温度高 | |||
| その他コメント | ３枚の海苔は存在感大、他に具は無く寂しい、湯切りの長所を活かしきれない企画物 | |||
| 総合評価・試食日 | ★★★3 | 2022/11/08、試食品賞味期限2023/01/12、2022/08/05 セブンイレブン、430 JPY | ||
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| 国名・ジャンル | 韓国 | 袋ラーメン | 8 801045 523958 | 日即食協No.〜 |
| 会社名・品名 | オットギ |
リアルチーズラーメン
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| スペック | ゆで4分、Net135/97g、525kcal(2198kJ)、ナトリウム〜g（食塩相当量1.3+2.7g） | |||
| 付属品概要 | 粉末スープ、チーズ、かやく（スパゲッティ・魚肉練り製品・白菜・ブロッコリー・にんじん） | |||
| めん | 2.5mmの中太、滑るようで均一な舌触り、気泡感皆無でコシは強い、パスタ的な食感 | |||
| スープ | 黄色くとろみがある、過剰な乳臭さとチーズ臭、濃い味だが深みはない、僅かな辛さ | |||
| その他コメント | 具は小さなマカロニや魚肉ソーセージ風のチップ、枠からはみ出した自由奔放な製品 | |||
| 総合評価・試食日 | ★★☆2.5 | 2022/11/06、試食品賞味期限2023/02/18、2022/09/04 KALDI、213 JPY | ||
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| 国名・ジャンル | 日本 | 袋ラーメン | 4 991567 088722 | 日即食協No.〜 |
| 会社名・品名 | あすなろ舎 |
ゆるキャン△SEASON２ 鴨だしそば （製造は高橋製麺）
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| スペック | ゆで3分、Net140/90g、488.1kcal(2044kJ)、ナトリウム〜g（食塩相当量1.1+6.1g） | |||
| 付属品概要 | 液体スープ | |||
| めん | 幅2mmの角断面、表面がザラザラ輪郭は明確、揚げ麺だが気泡感無し、歯応えは鈍め | |||
| スープ | みりんの甘さと鴨と鰹の出汁が強い、脂っぽさは控えめ、液体らしい滑らかさで自然 | |||
| その他コメント | 存在感が強い味、素では単調なので薬味や具を入れるべし、キャラクター商品で高価 | |||
| 総合評価・試食日 | ★★☆2.5 | 2022/11/04、試食品賞味期限2022/12/08、2022/08/30 道の駅どうし、378 JPY | ||
2022-11/23 水
| （勤労感謝の日） 雨 |
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| 国名・ジャンル | 日本 | 袋ラーメン | 4 515996 926518 | 日即食協No.〜 |
| 会社名・品名 | キャメル珈琲 |
KALDI 海老のビスク風ラーメン EBI BISQUR RA-MEN （製造は麺：菊水、スープ：和弘食品）
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| スペック | ゆで4〜4.5分分離調理、Net122/80g、380kcal(1591kJ)、ナトリウム〜g（食塩相当量5.6g） | |||
| 付属品概要 | 液体スープ | |||
| めん | 幅2.5mmの角断面、しっとりと緻密で力強い舌触り、だが洋風スープとの相性は今一 | |||
| スープ | とろっとした橙色で担々麺風だが中華要素ゼロ、甘く海老の香りが強い、嫌味はない | |||
| その他コメント | 辛い刺激や強い香辛料は無く一本調子、具に海老が欲しい、パンを漬けても良さそう | |||
| 総合評価・試食日 | ★★★3 | 2022/11/02、試食品賞味期限2022/12/06、2022/09/04 KALDI、172 JPY | ||
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| 国名・ジャンル | 日本 | カップラーメン | 4 901071 222338 | 日即食協No.〜 |
| 会社名・品名 | エースコック |
モッチッチ 焼うどん だし醤油味 まるで手作りの もちもち真空仕立て麺
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| スペック | 熱湯5分お湯切り、Net97/85g、415kcal(1738kJ)、ナトリウム〜g（食塩相当量3.6g） | |||
| 付属品概要 | 液体ソース、ふりかけ（カツオブシパウダー・唐辛子）。かやく（キャベツ・人参・ねぎ）は混込済 | |||
| めん | 幅5mmの薄い扁平断面、揚げ麺なのに気泡感が少なく水分を多く含んだような舌触り | |||
| スープ | 鰹の香りが強い醤油味、旨味は強いが塩分は弱い、脂っ気は強い、弱い唐辛子の刺激 | |||
| その他コメント | 具の野菜は細かく有難味が少ない、重量感のある麺と縦長容器の組合せは食べにくい | |||
| 総合評価・試食日 | ★★☆2.5 | 2022/10/31、試食品賞味期限2023/02/22、2022/09/25 クリエイトSD、127 JPY | ||
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| 国名・ジャンル | 日本 | カップラーメン | 4 985908 843675 | 日即食協No.〜 |
| 会社名・品名 | セコマ |
Secoma カレーヌードル 香辛料が利いたコク深いスープ （製造はエースコック）
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| スペック | 熱湯3分、Net67/55g、287kcal(1202kJ)、ナトリウム〜g（食塩相当量2.1+2.6g） | |||
| 付属品概要 | なし。粉末スープ、かやく（玉ねぎ・ポテト・鶏豚味付肉そぼろ・人参・ねぎ）は混込済 | |||
| めん | 幅3mm弱で強い扁平形状、ラーメンではなくヌードル、気泡感はあるが歯応えは粘る | |||
| スープ | 軽いとろみ、チクチクした刺激、辛さは程々、旨味は十分だが濃厚ではなく気軽な味 | |||
| その他コメント | 玉葱が個性的、挽肉は細かい、馬鈴薯はもっと多く、ACカレーヌードルよりアッサリ | |||
| 総合評価・試食日 | ★★2 | 2022/10/29、試食品賞味期限2022/10/27、2022/07/08 セイコーマート、119 JPY | ||
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| 国名・ジャンル | 日本 | カップラーメン | 4 903088 003436 | 日即食協No.193 |
| 会社名・品名 | ヤマダイ |
ニュータッチ 懐かしのみそラーメン まろやかな味噌味
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| スペック | 熱湯3分、Net78/65g、362kcal(1516kJ)、ナトリウム〜g（食塩相当量1.5+4.1g） | |||
| 付属品概要 | 粉末スープ、かやく（キャベツ・コーン・ねぎ・ニンジン） | |||
| めん | 幅2mm強で細めの角断面、若干の気泡感があり軽い食感、主張は弱いが親しみやすい | |||
| スープ | 粉っぽい濁り感、軽めの味噌味、脂っ気はなく平板、旨味は強く僅かな唐辛子の刺激 | |||
| その他コメント | 具は野菜類のみで歯応えや香りのアクセントになる、安く気軽に食べることに徹する | |||
| 総合評価・試食日 | ★★2 | 2022/10/27、試食品賞味期限2022/12/13、2022/06/21 クリエイトSD、95 JPY | ||
2022-11/15 火
| 雨雲 |
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| 国名・ジャンル | 日本 | カップラーメン | 4 908010 016164 | 日即食協No.〜 |
| 会社名・品名 | JA全農（全国農業共同組合連合会） |
A-COOP 五目野菜ラーメン 麺によく絡むとろみ白湯スープ仕様 国産米の米粉7%使用ノンフライ麺 国産米の米粉入 （製造は寿がきや食品）
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| スペック | 熱湯4分、Net86/65g、332kcal(1390kJ)、ナトリウム〜g（食塩相当量2.6+2.5g） | |||
| 付属品概要 | 粉末スープ、かやく（キャベツ・とうもろこし・ちんげん菜・赤ピーマン・ねぎ）、調味油 | |||
| めん | 幅2mmの正方断面、輪郭はやや曖昧で強縮れ、ツルツル食感、米粉のせいかしっとり | |||
| スープ | とろみあり穏やかな口当り、鶏豚野菜のまろやかな旨味と複雑な味、弱い胡椒の刺激 | |||
| その他コメント | 細かな野菜が沢山、ごま粒は香らなくごま油の香りがほしい、価格の割に丁寧な造り | |||
| 総合評価・試食日 | ★★☆2.5 | 2022/10/25、試食品賞味期限2022/12/12、2022/07/08 道の駅常陸大宮かわプラザ、110 JPY | ||
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| 国名・ジャンル | 日本 | 袋ラーメン | 4 901734 044864 (5p:044871) | 日即食協No.17 |
| 会社名・品名 | サンヨー食品 |
サッポロ一番 元祖ニュータンタンメン本舗監修 タンタンメン 川崎のソウルフード 創業昭和39年 唐辛子小袋付
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| スペック | ゆで3分、Net96/80g、416kcal(1742kJ)、ナトリウム〜g（食塩相当量1.2+3.8g） | |||
| 付属品概要 | 液体スープ、唐辛子 | |||
| めん | 幅2mmの細い角断面、輪郭は明確で程度な重量感や存在感があり頼りなさは感じない | |||
| スープ | 少し濁った橙色、唐辛子の刺激とニンニクの匂い、爽快な刺激、具に負けない強い味 | |||
| その他コメント | 食べると体が熱くなり気合いが入る、韓国製即席麺に似た部分有、溶き卵がよく合う | |||
| 総合評価・試食日 | ★★☆2.5 | 2022/10/23、試食品賞味期限2022/11/08、2022/04/19 相鉄ローゼン、106 JPY | ||
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| 国名・ジャンル | 日本 | カップラーメン | 4 901990 338905 | 日即食協No.198 |
| 会社名・品名 | 東洋水産 |
マルちゃん 麺づくり 担担麺 味噌ベースの 花椒が利いた坦担味 スープひきたつつるコシ中太麺
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| スペック | 熱湯5分、Net110/65g、389kcal(1629kJ)、ナトリウム〜g（食塩相当量1.8+4.0g） | |||
| 付属品概要 | 液体スープ、粉末スープ、かやく（ちんげん菜・味付鶏挽肉・ねぎ） | |||
| めん | 幅2mmの弱縮れ、重量感は無いが脆くない、麺職人と太さは同等だが硬めでしっかり | |||
| スープ | 橙色でとろみ、辛さは控えめ、麺職人に近い味だが粉末スープのキレと力強さがある | |||
| その他コメント | 青梗菜の根元が歯応えのアクセント、挽肉は細かくゴマは粒々、麺職人より若干骨太 | |||
| 総合評価・試食日 | ★★☆2.5 | 2022/10/21、試食品賞味期限2022/12/13、2022/10/01 相鉄ローゼン、127 JPY | ||
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| 国名・ジャンル | 日本 | カップラーメン | 4 902105 262603 | 日即食協No.〜 |
| 会社名・品名 | 日清食品 |
日清麺職人 担々麺 濃厚 昆布の旨みプラス！新ごちそうノンフライ麺 嬉しい全粒粉入り
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| スペック | 熱湯4分、Net100/65g、356kcal(1491kJ)、ナトリウム〜g（食塩相当量2.2+3.8g） | |||
| 付属品概要 | 液体スープ、粉末スープ（かやく（ごま・味付肉そぼろ・ねぎ）入り） | |||
| めん | 幅2mmで縮れは殆ど無い、密度は高く頼りなさは無し、サラサラ流れるような繊細さ | |||
| スープ | 濁った橙色に赤い油、辛さは程々で旨味は強い、優しい印象の反面、力強さは控えめ | |||
| その他コメント | 挽肉は大きいが沈殿しがち、擦りゴマは細かい、麺もスープも優しくて繊細で女性的 | |||
| 総合評価・試食日 | ★★☆2.5 | 2022/10/21、試食品賞味期限2023/02/22、2022/09/14 相鉄ローゼン、127 JPY | ||
2022-11/07 月
| 晴雲 |
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| 国名・ジャンル | フランス | カップラーメン | 3 379140 196797 | 日即食協No.〜 |
| 会社名・品名 | Central Asia Pacific Limited |
KAILO Brand Spicy Beef Flavour 家楽牌桶面 香辣牛肉面（製造は中国）
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| スペック | 熱湯3分、Net120g、456kcal(1911kJ)、ナトリウム〜g（食塩相当量5.0g） | |||
| 付属品概要 | 粉末スープ、かやく（人参・キャベツ・えんどう豆・唐辛子・コリアンダー）、調味油、フォーク | |||
| めん | 幅2mmで細く縮れが強い、気泡感が盛大、湿気ったような歯応え、軽く頼りない食感 | |||
| スープ | 濃い茶色、花椒の刺すような刺激と唐辛子の辛さ、牛ダシや脂っぽさは弱くアッサリ | |||
| その他コメント | 牛肉味だが肉無し、野菜は有難味に欠ける、中国風の乾いた香り、出自が複雑な製品 | |||
| 総合評価・試食日 | ★★2 | 2022/10/19、試食品賞味期限2023/07/31、2022/08/02 Ueda特派員様よりいただく | ||
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| 国名・ジャンル | 日本 | カップラーメン | 4 904511 006055 | 日即食協No.16 |
| 会社名・品名 | 大黒食品工業 |
大黒 海鮮しおヌードル 魚介の旨みの海鮮コク塩味
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| スペック | 熱湯3分、Net66/56g、310kcal(1298kJ)、ナトリウム〜g（食塩相当量1.3+2.5g） | |||
| 付属品概要 | なし。粉末スープ、かやく（キャベツ・卵・わかめ・えび風味団子）は混込済 | |||
| めん | 幅2mmの扁平断面でボリューム感は弱い、ヒラヒラしたヌードル的食感、意外に粘る | |||
| スープ | 透明度が残る淡い色、甘めで旨味と海鮮風香辛料が強いが平板、脂っ気や刺激は無い | |||
| その他コメント | えび風味団子は一つ大きなのが入っており塩辛い、器の空色ほど中身は爽やかでない | |||
| 総合評価・試食日 | ★★2 | 2022/10/16、試食品賞味期限2022/10/27、2022/06/02 ドン・キホーテ、95 JPY | ||
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| 国名・ジャンル | 日本 | カップラーメン | 4 961350 111463 | 日即食協No.229 |
| 会社名・品名 | JALUX（ジャルックス） |
JAL ちゃんぽんですかい JAL SELECTION 海鮮の旨味 （製造はラミーパスタ工業）
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| スペック | 熱湯3分、Net39/30g、171kcal(716kJ)、ナトリウム〜g（食塩相当量1.0+1.6g） | |||
| 付属品概要 | なし。粉末スープ、かやく（キャベツ・いか・にんじん・魚肉練り製品）は混込済 | |||
| めん | 幅2mm弱の扁平、気泡感があり繊細で華奢、機上での特殊用途食なので止むを得ない | |||
| スープ | 甘くミルキー、深みは無いが意外にしっかりした味と香り、胡椒の刺激と生姜の香り | |||
| その他コメント | イカは薄くて小さい、キャベツは十分、コスパ云々は野暮、旅行気分に浸るのに良い | |||
| 総合評価・試食日 | ★★2 | 2022/10/14、試食品賞味期限2022/12/17、2022/09/08 ウミナカプラザ、153 JPY | ||
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| 国名・ジャンル | 日本 | カップラーメン | 4 549509 319351 | 日即食協No.〜 |
| 会社名・品名 | カインズ |
ノンフライ麺 醤油ラーメン （製造は寿がきや食品）
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| スペック | 熱湯4分、Net76/60g、270kcal(1130kJ)、ナトリウム〜g（食塩相当量1.9+4.3g） | |||
| 付属品概要 | 粉末スープ、かやく（チャーシュー・味付メンマ・ねぎ・ほうれん草）、調味油 | |||
| めん | 幅2mm強で細めの角断面、緻密で引き締まった印象、輪郭は明確でキレの良い歯応え | |||
| スープ | やや濁り有、甘めで鶏ガラだしがよく出た醤油味、粉末主体で力の抜けた穏やかな味 | |||
| その他コメント | φ5cmで薄い焼豚は効果的、メンマやほうれん草は存在が薄い、全体のバランスが良 | |||
| 総合評価・試食日 | ★★☆2.5 | 2022/10/12、試食品賞味期限2022/11/30、2022/07/21 カインズ、88 JPY | ||