2022-02/28 月
| 晴 |
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| 国名・ジャンル | 日本 | カップラーメン | 4 903088 007182 | 日即食協No.193 |
| 会社名・品名 | ヤマダイ |
ニュータッチ 懐かしのとん汁うどん みそ味 豚肉のコクと鰹だしの旨味！
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| スペック | 熱湯5分、Net80/65g、364kcal(1524kJ)、ナトリウム〜g（食塩相当量2.4+3.7g） | |||
| 付属品概要 | 粉末スープ、かやく（味付豚肉・味付油揚げ・ニンジン・ねぎ） | |||
| めん | 5mm幅で薄めの超扁平、気泡感はないが重量感もなく、古風なカップうどん的な風情 | |||
| スープ | ザラザラした濁りと粉末っぽさがある明るい印象の味噌味、脂っ気や辛い刺激は無い | |||
| その他コメント | 豚肉は少量だが食感や香りが肉っぽく効果的、安価だがバランスが良く、気軽でお得 | |||
| 総合評価・試食日 | ★★☆2.5 | 2022/02/15、試食品賞味期限2022/06/27、2022/01/18 TRIAL、99 JPY | ||
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| 国名・ジャンル | キルギス | 袋ラーメン | 4 700000 200184 | 日即食協No.〜 |
| 会社名・品名 | Yiwu International |
Алькони Лапша Говядина Тушеная Alconi Noodles Beef Braised
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| スペック | 丼お湯入れ3分、Net120g、538kcal(2251kJ)、ナトリウム〜g | |||
| 付属品概要 | ペースト状スープ、粉末スープ、かやく（赤パプリカ・人参・ねぎ） | |||
| めん | 中太で気泡感が強く脆い印象、技術的には古風だが、小麦粉や油質は悪くなく力強い | |||
| スープ | 濁り感がある濃い茶色、野生的な牛肉の臭み、大陸的な乾いた香り、カラメルの甘さ | |||
| その他コメント | 生姜と唐辛子と黒胡椒の刺激、揚げ玉風の大豆蛋白質、目前のに乾いた大地が浮かぶ | |||
| 総合評価・試食日 | ★★2 | 2022/02/13、試食品賞味期限2022/07/12、2021/10/17 Trolley Robakun駐在員様よりいただく、（31 KGS ≒ 42 JPY） | ||
2022-02/24 木
| 晴 |
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| 国名・ジャンル | 日本 | カップラーメン | 4 901773 101108 | 日即食協No.〜 |
| 会社名・品名 | サンポー食品 |
九州名物 屋台仕込み風の豚骨らーめん 九州ならではのトッピング入！
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| スペック | 熱湯1.5分、Net89/65g、437kcal(1830kJ)、ナトリウム〜g（食塩相当量1.8+3.3g） | |||
| 付属品概要 | 粉末スープ、かやく（焼豚・きくらげ・ごま・ねぎ）、調味油、紅しょうが | |||
| めん | 細い角断面で気泡感が強い、同社の焼豚ラーメン以上に軽い食感だが頼りなさは無い | |||
| スープ | ミルキー豚骨でニンニク臭が強く力感もある、胡椒の刺激、紅生姜の酸味がスッキリ | |||
| その他コメント | 焼豚は薄いが有難い、キクラゲは歯応え明確、安価だが焼豚ラーメンと同等の満足感 | |||
| 総合評価・試食日 | ★★☆2.5 | 2022/02/11、試食品賞味期限2022/01/28、2021/08/17 イトーヨーカ堂、105 JPY | ||
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| 国名・ジャンル | 日本 | カップラーメン | 4 901990 369367 | 日即食協No.〜 |
| 会社名・品名 | 東洋水産 |
マルちゃん 大盛！仙台系辛味噌ラーメン 一味唐辛子やラー油で辛味をつけた味噌スープ ※仙台みそ16%使用（みそに占める割合）
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| スペック | 熱湯3分、Net124/85g、495kcal(2072kJ)、ナトリウム〜g（食塩相当量1.7+4.7g） | |||
| 付属品概要 | 液体スープ。かやく（味付鶏挽肉）は混込済 | |||
| めん | 細い角断面で気泡感が強い、古風なカップ麺の質感、ややだらしない食感、量は多い | |||
| スープ | 液体スープの滑らかさ、ミルキー豚骨っぽい旨味、香ばしさや深みに欠け物足りない | |||
| その他コメント | 具は沈殿しがちの挽肉が少し、辛さは弱いが欠点を覆い隠し、最後まで飽きさせない | |||
| 総合評価・試食日 | ★★2 | 2022/02/09、試食品賞味期限2022/01/12、2021/08/17 イトーヨーカ堂、105 JPY | ||
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| 国名・ジャンル | 日本 | 袋ラーメン | 4 902105 269725 | 日即食協No.2 |
| 会社名・品名 | 日清食品 |
日清爆裂豚道 強ニンニク醤油ラーメン 食べ応えの極太麺95g ワシワシ極太麺とクセ旨豚スープ
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| スペック | ゆで5分、Net111/95g、484kcal(2026kJ)、ナトリウム〜g（食塩相当量2.4+5.8g） | |||
| 付属品概要 | 粉末スープ、調味油 | |||
| めん | 幅4mmの太い角断面、表面はザラつくが気泡感は無い、筋肉質でふてぶてしい存在感 | |||
| スープ | 生々しいニンニク臭、ベースは甘めの醤油味、脂っぽさや豚骨臭は控えめ、辛くない | |||
| その他コメント | もやしは入れたい、家庭でこれ程存在感が高いラーメンを作れることには価値がある | |||
| 総合評価・試食日 | ★★★3 | 2022/02/07、試食品賞味期限2022/04/04、2021/09/22 グルメシティ、149 JPY | ||
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| 国名・ジャンル | 台湾 | 袋まぜそば | 4 580390 251986 (JP) | 日即食協No.〜 |
| 会社名・品名 | KIKI Fine Goods （輸入:ダスカジャパン クァウテモック） |
老醋辣麺 熟成黒酢チリーまぜそば
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| スペック | ゆで3〜8分お湯切り、Net90/61.5g、286.5kcal(1200kJ)、ナトリウム1.161g（食塩相当量2.9g） | |||
| 付属品概要 | 液体スープ、黒酢 | |||
| めん | 中太の角断面で縮れなし、重量感があり分離も良い、ゆで時間の幅が広いが4分が良 | |||
| スープ | 過激はでない酸味と辛さ、畜肉魚介系材料不使用だが旨味は自然で十分、力感もある | |||
| その他コメント | 香りは複雑だが華やかさは欠け、ネギ等の薬味が欲しい、質感が良く具無しでも良い | |||
| 総合評価・試食日 | ★★★3 | 2022/02/05、試食品賞味期限2022/03/14、2021/05/19 ダスカジャパン、1,250 JPY / 4p assort | ||
2022-02/16 水
| 晴 |
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| 国名・ジャンル | ロシア | 袋ラーメン | 4 607160 450889 | 日即食協No.〜 |
| 会社名・品名 | Кухня без границ Biofud |
Биг Ланч Big Lunch Лапша с тушеной курицей и луком Noodles with stewed chicken and onions соус с мясо, 425г готового блюда
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| スペック | 丼お湯入れ4分、Net75g、280kcal(1170kJ)、ナトリウム〜g（食塩相当量3.525g） | |||
| 付属品概要 | 粉末スープ、調味油 | |||
| めん | 中太で強い気泡感あり、粘りが弱くバサバサした食感、粗野な脂臭さがむしろ個性的 | |||
| スープ | 透明感がある洋風のチキンコンソメ味、畜肉の香りと力強さ、刺激はなく香りも単調 | |||
| その他コメント | 人参は歯応え明確、うんと細かな鶏肉入り、洗練とはほど遠いが懐かしくて憎めない | |||
| 総合評価・試食日 | ★★2 | 2022/02/03、試食品賞味期限2022/08/02、2021/10/17 Trolley Robakun駐在員様よりいただく、（53 KGS ≒ 72 JPY） | ||
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| 国名・ジャンル | 日本 | 袋ラーメン | 4 515996 915154 | 日即食協No.〜 |
| 会社名・品名 | キャメル珈琲 |
KALDI ポルチーニらぁめん （製造は菊水）
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| スペック | ゆで4〜4.5分分離調理、Net116/80g、359kcal(1503kJ)、ナトリウム〜g（食塩相当量5.6g） | |||
| 付属品概要 | 液体スープ | |||
| めん | 細めでボリューム感は弱いが引き締まった印象、香り良し、製品を支える堅実な印象 | |||
| スープ | ポルチーニの匂いは情緒過多だが食べると気にならない、甘めの薄口醤油でマイルド | |||
| その他コメント | ポークの旨味は自然、辛い刺激無し、中華風の具は合わない、個性的だが連食は遠慮 | |||
| 総合評価・試食日 | ★★★3 | 2022/02/01、試食品賞味期限2022/02/12、2021/11/11 KALDI、171 JPY | ||
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| 国名・ジャンル | 日本 | 袋ラーメン | 4 960813 312959 | 日即食協No.〜 |
| 会社名・品名 | 桜井食品 |
ベジタリアンのためのみそらーめん 国内産小麦使用 動物・魚介由来成分・化学調味料・かんすい・着色料・香料・保存料不使用
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| スペック | ゆで2〜3分、Net98/90g、448kcal(1876kJ)、ナトリウム〜g（食塩相当量0.6+2.5g） | |||
| 付属品概要 | 粉末スープ | |||
| めん | 中太の角断面で穏やかな口当り、重量感の無い軽い食感、香り等情緒は見切っている | |||
| スープ | 大豆の粉っぽい濁り感、誇張表現が全然無いが旨味は十分、刺激は無いが不足感無し | |||
| その他コメント | 麺もスープも染み込んでゆく感じで体への攻撃性が弱い、心身が弱っている時に良い | |||
| 総合評価・試食日 | ★★☆2.5 | 2022/01/29、試食品賞味期限2022/02/02、2021/11/02 Great Ramen Fighter様よりいただく、（162 JPY） | ||
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| 国名・ジャンル | 日本 | カップラーメン | 4 973288 652031 | 日即食協No.〜 |
| 会社名・品名 | 麺のスナオシ |
麺's味工房 塩ラーメン これぞ塩！あっさりなのに後を引く美味しさ！！従来の麺's味工房より具材増量！！いい値！旨味スープ仕立て
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| スペック | 熱湯3分、Net82/70g、375kcal(1570kJ)、ナトリウム〜g（食塩相当量0.5+5.1g） | |||
| 付属品概要 | 粉末スープ、かやく（卵・ごま・ワカメ・ネギ） | |||
| めん | 中太で角は丸く優しい舌触り、表面はしっとりしてぬめるよう、弾力感がやや不自然 | |||
| スープ | 少し透明感が残る、塩分と旨味が強いが刺激や攻撃性はなくアッサリ、粉末臭は弱い | |||
| その他コメント | ワカメが結構多く磯の香りがして効果的、ゴマも香りで寄与する、価格以上の価値有 | |||
| 総合評価・試食日 | ★★2 | 2022/01/27、試食品賞味期限2022/03/01、2021/11/29 TRIAL、59 JPY | ||
2022-02/08 火
| 雲 |
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| 国名・ジャンル | 日本 | カップそば | 4 903088 015569 | 日即食協No.〜 |
| 会社名・品名 | ヤマダイ |
ニュータッチ凄麺 鴨だしそば 美味しさ引き立つ香味油付き 油で揚げていない風味豊かな蕎麦 ふんわりとした鶏団子入り
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| スペック | 熱湯5分、Net117/60g、337kcal(1411kJ)、ナトリウム〜g（食塩相当量1.8+6.1g） | |||
| 付属品概要 | 液体スープ、かやく（鶏肉団子・ねぎ・かまぼこ）、香味油 | |||
| めん | 2mmの正方断面で縮れ無し、輪郭は明確でスパッと噛み切れるリアル志向、重量感大 | |||
| スープ | 濃色で濁りなし、甘めで醤油の香りが強い、昆布や魚介系の旨味、動物性の脂の力感 | |||
| その他コメント | 鶏肉団子は食感も量も十分、大きなネギも効果的、質感が高く真面目に作り込んだ品 | |||
| 総合評価・試食日 | ★★★☆3.5 | 2022/01/25、試食品賞味期限2022/04/25、2021/11/29 コーナン、213 JPY | ||
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| 国名・ジャンル | キルギス | 袋ラーメン | 4 700000 200276 | 日即食協No.〜 |
| 会社名・品名 | Yiwu International |
Бешбармак Beshbarmak
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| スペック | 丼お湯入れ3分、Net120g、538kcal(2251kJ)、ナトリウム〜g | |||
| 付属品概要 | ペースト状スープ、粉末スープ、かやく（赤パプリカ・人参・ねぎ） | |||
| めん | 中太で角は丸く量は大盛り、湯戻りの悪い部分があり硬め、気泡感が盛大で脆い食感 | |||
| スープ | 羊の脂臭さと生姜の香り、辛い刺激は程々、旨味は強いが人工的、中央アジア的香り | |||
| その他コメント | 野菜は細かく乾燥臭い、麺もスープも別世界、遊牧民のテントに身を寄せている気分 | |||
| 総合評価・試食日 | ★☆1.5 | 2022/01/23、試食品賞味期限2022/07/12、2021/10/17 Trolley Robakun駐在員様よりいただく、（31 KGS ≒ 42 JPY） | ||
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| 国名・ジャンル | 日本 | 袋ラーメン | 4 901734 042723 | 日即食協No.18 |
| 会社名・品名 | キャメル珈琲 |
KALDI 瀬戸内レモン塩ラーメン レモン果汁の内瀬戸内レモン50%使用 （製造は太平食品工業）
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| スペック | ゆで3分／ゆで4分水さらし、Net90/80g、416kcal(1742kJ)、ナトリウム〜g（食塩相当量1.6+3.3g） | |||
| 付属品概要 | 粉末スープ | |||
| めん | 細めで表面には張りがありツルツル、水に晒すと引き締まり存在感大、重量感は弱い | |||
| スープ | 少し濁り感がある塩味、粉末っぽく鋭いレモンの酸味、サッポロ一番っぽさを感じる | |||
| その他コメント | 酸っぱさが他の要素と融和していない、素だと物足りないが具の選択は結構難しそう | |||
| 総合評価・試食日 | ★★2 | 2022/01/20、試食品賞味期限2022/01/27、2021/06/26 Great Ramen Fighter様よりいただく | ||
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| 国名・ジャンル | 日本 | カップラーメン | 4 901990 369121 | 日即食協No.14 |
| 会社名・品名 | 東洋水産 |
マルちゃん 縦型ビッグ塩ラーメン 北海道でご愛顧いただいている塩ラーメン（袋めん）をカップ麺で再現！東北・信越・静岡・中京でも販売されている「」、実は北海道とは味わいが少し異なります、おいしさなが〜いおつきあい！！
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| スペック | 熱湯5分、Net86/70g、362kcal(1516kJ)、ナトリウム〜g（食塩相当量1.8+4.1g） | |||
| 付属品概要 | なし。粉末スープ、かやく（コーン・えび・メンマ・ねぎ）は混込済 | |||
| めん | 中太でふくよか、表面がぬめる感じで摩擦が少ない、重量感は軽めでハリボテっぽい | |||
| スープ | 濁り感がある淡い色、甘めで分厚い旨味、マイルドな口当り、袋版との関連性がある | |||
| その他コメント | 小さなエビは香り良し、ゴマも香る、北海道だからか全体的に着膨れしたような感じ | |||
| 総合評価・試食日 | ★★☆2.5 | 2022/01/19、試食品賞味期限2022/01/02、2021/09/25 TRIAL、199 JPY | ||