即席ラーメンは即席ラーメン、2021年10月の試食記

　■YouTube動画の一覧はここからどうぞ。（運が良ければこのページで未紹介の動画が見られるかも）　即席麺の購入、試食、YouTubeアップロード情報等をアップします－＞ @tontantinさんをフォロー 2021-10/31　日　雲雨 No.6980　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンル日本袋ラーメン 4 957425 004914 日即食協No.～会社名・品名丸榮製粉新之助　南蛮えびラーメン　えび香るうま塩味　新潟県産米「新之助」米粉を使用したもっちり食感の特製麺と、新潟特産の南蛮えびだし入りの・・・スペックゆで4分分離調理、Net230/160g、343kcal(1436kJ)、ナトリウム～g（食塩相当量6.4g）付属品概要液体スープめん細い角断面で輪郭と歯応え明快、密度が高く詰まった印象で存在感大、米粉の効能かスープ透明感とゴモゴモ感が同居、海老の香りが強く嫌味になる一歩手前、畜肉系の旨味有その他コメント塩分も強いが辛い刺激無し、若干の欠点は具の選択とスープの濃さの調整で解決可能総合評価・試食日 ★★★3 2021/10/18、試食品賞味期限2021/12/01、2021/04/16 Kazue特派員様よりいただく No.6979　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンル日本カップラーメン 4 903088 013442 日即食協No.～会社名・品名ヤマダイニュータッチ凄麺　千葉竹岡式らーめん　きざみ玉ねぎと醤油ダレの旨味！竹岡式ラーメン梅乃屋店主推奨（2011年より）スペック熱湯5分、Net117/60g、302kcal(1264kJ)、ナトリウム～g（食塩相当量2.5+5.1g）付属品概要液体スープ、レトルト調理品（味付豚肉・メンマ）、かやく（タマネギ）めん五分戻しだが細い角断面、密度が高く粒立ち良、鍛えた感じ、湯戻りの悪い箇所ありスープ黒く透明感がある、甘めでこってりした醤油だれと玉ねぎの香りだけに注力した印象その他コメント肉とメンマは小さいがしっとりして質感良し、八方美人ではなく必要な点にのみ注力総合評価・試食日 ★★★3 2021/10/17、試食品賞味期限2021/12/14、2021/09/25 TRIAL、199 JPY No.6978　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンル日本袋ラーメン 4 950114 630968 日即食協No.～会社名・品名だるま食品水戸納豆ラーメン　みそ味　旨さやみつき本格派！！　だるま納豆　低温熟成ノンフライ麺　（二人前）スペックゆで3分分離調理、Net252/160g、464kcal(1943kJ)、ナトリウム～g（食塩相当量3.0g）付属品概要液体スープ、納豆粉末めん細い角断面で輪郭が明確、粒立ちが良く自己主張が強く濃い味噌味スープに負けないスープぬめりのある舌触りはやや人工的で納豆のネバネバとは違う、旨味は強く喉越し自然その他コメント味噌味スープと納豆は醤油よりも相性が良い、辛い刺激無し、白胡麻の香りと歯応え総合評価・試食日 ★★★3 2021/10/15、試食品賞味期限2021/11/20、2021/08/21 Nao-chan特派員様よりいただく 2021-10/24　日　晴 No.6977　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンル日本カップラーメン 4 901773 101023 日即食協No.～会社名・品名サンポー食品透辛麺　すけるからめん　澄んだスープなのに激辛のおどろき　激辛愛好家のチャレンジ求む！ヒィ～！スペック熱湯3分、Net80/60g、375kcal(1570kJ)、ナトリウム～g（食塩相当量1.7+4.1g）付属品概要粉末スープ、かやく（卵・鶏肉・ねぎ・にんにく）、調味油、あといれガーリックめん細い角断面、ボリューム感は弱く気泡感があり軽い食感、揚げ油のラードの存在感有スープ透明感がある淡い色、結構辛いが激辛には至らない、塩ラーメンに醤油を足した感じその他コメント具の卵は拡散、肉は大豆蛋白質風の食感、派手さ重視でじっくり味わうものではない総合評価・試食日 ★★2 2021/10/13、試食品賞味期限2021/10/21、2021/09/25 TRIAL、99 JPY No.6976　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンル日本カップラーメン 4 901990 365888 日即食協No.～会社名・品名東洋水産マルちゃん　大盛！函館系ワンタン塩ラーメン　チキンとポークの旨みに魚介だしを加えた塩味スープスペック熱湯3分、Net103/85g、484kcal(2026kJ)、ナトリウム～g（食塩相当量1.5+5.1g）付属品概要粉末スープ（ごま・ねぎ入り）。ワンタンは混込済めん黄色がかった細い角断面、気泡感があり軽い食感で頼りない、弾力感があり量は多いスープ白濁して口当たりはまろやか、尖った部分は無い、旨味は十分以上あるが平板で単調その他コメント小さなワンタンが四個、中身は少ないがマルちゃんらしい匂い、全体的に華に欠ける総合評価・試食日 ★★2 2021/10/11、試食品賞味期限2021/10/14、2021/08/17 イトーヨーカ堂、105 JPY No.6975　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンル日本カップラーメン 4 902105 267790 日即食協No.229 会社名・品名日清食品カップヌードル　スーパー合体シリーズ　カレー＆シーフード　間違いないシーフードカレーが完成！カップヌードルは混ぜるとウマイ　Searry スペック熱湯3分、Net79/60g、369kcal(1545kJ)、ナトリウム～g（食塩相当量2.2+2.6g）付属品概要なし。粉末スープ、かやく（フライドポテト・味付卵・魚肉練り製品・いか・ねぎ）は混込済めん薄い扁平断面だが、シーフートよりも幅広でカレーヌードルに近く、存在感が大きいスープ澱粉質のゴモゴモ、かなり塩辛い、海鮮よりカレー味が強い、辛さは程々、角は丸いその他コメントカレー由来の馬鈴薯の存在感大、まとまりは良いが夫々のオリジナルが食べたくなる総合評価・試食日 ★★☆2.5 2021/10/09、試食品賞味期限2022/02/17、2021/09/13 グルメシティ、149 JPY No.6974　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンル日本カップラーメン 4969 8633 日即食協No.229 会社名・品名日清食品カップヌードル　シーフードヌードル　カップめん発明50th Anniversary Wタブ（開け口）でフタ止め感UP! スペック熱湯3分、Net75/60g、340kcal(1424kJ)、ナトリウム～g（食塩相当量2.2+2.5g）付属品概要なし。粉末スープ、かやく（魚肉練り製品・キャベツ・味付卵・いか・ねぎ）は混込済めん細くて薄い扁平断面、軽くヒラヒラした繊細な食感、ラーメンではないヌードルの麺スープ甘めでミルキー、旨味が強く複雑、生臭さのない海鮮臭さ、庶民的だが完成された味その他コメント具は色鮮やかで豊富、蟹蒲と卵は大きくイカは歯応えで主張、フタは使い難くなった総合評価・試食日 ★★☆2.5 2021/10/07、試食品賞味期限2021/12/16、2021/08/01 相鉄ローゼン、127 JPY 2021-10/15　土　雲雨 No.6973　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンル日本袋ラーメン 4 976740 903092(5p:903061) 日即食協No.～会社名・品名ヒガシマル鹿児島チャンポン　1968復刻版　野菜をたっぷり食べよう！この製品に具材は入っておりません。スペックゆで2.5～3分、Net82.5/75g、387kcal(1620kJ)、ナトリウム～g（食塩相当量1.5+3.6g）付属品概要粉末スープ（えび・ねぎ入り）めん細めの角断面、輪郭は適度に曖昧、滑らかだが歯応えは十分ある、ゆで時間短めが良スープ濁りがある淡い色、まろやかな塩味、干しエビの香りが特徴的でイトメンに似ているその他コメント 1968年発売のオリジナルは知らないが、麺もスープもパッケージも21世紀水準にある総合評価・試食日 ★★☆2.5 2021/10/05、試食品賞味期限2021/11/23、2021/05/26 グルメシティ、376 JPY / 5p No.6972　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンル日本袋ラーメン 4 976651 086426 日即食協No.～会社名・品名藤原製麺北海道スープカレーラーメン　これぞ北海道の味！　冷やしてつけ麺でも！アレンジスペックゆで4.5分／ゆで5.5分水さらし、Net106/70g、310kcal(1298kJ)、ナトリウム～g（食塩相当量2.4+4.7g）付属品概要液体スープめん細めの正方断面、輪郭は鋭くないが硬めで歯応え明確、重量感があり自己主張が強いスープ澱粉質の濁り感、針で刺すような刺激、辛さは程々で旨味は自然、重厚さは無く軽快その他コメント質感は良いが単調なので具を入れたい、冷しも推奨しているが違う食べ物になりそう総合評価・試食日 ★★★3 2021/10/03、試食品賞味期限2021/11/12、2021/04/23 相鉄ローゼン、138 JPY No.6970　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンル日本カップうどん 4 904760 010049 日即食協No.～会社名・品名徳島製粉金ちゃんきつねうどんスペック熱湯5分、Net92/72g、420kcal(1758kJ)、ナトリウム～g（食塩相当量1.3+4.0g）付属品概要粉末スープ、かやく（かまぼこ・ねぎ）、味付油揚げめん幅広の扁平断面、やや気泡感があり輪郭は明確、粘りに欠け無骨な食感、経時変化大スープ透明感が残る薄い色、甘めで昆布ダシが強く醤油の香りは控えめ、刺激は弱く穏やかその他コメント 7cm角の油揚げは質素だが必要十分、蒲鉾が妙に沢山、外観同様古風だがこれでいい総合評価・試食日 ★★☆2.5 2021/10/01、試食品賞味期限2021/08/26、2021/04/16 Kazue特派員様よりいただく No.6970　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンル日本袋ラーメン 4 957425 008516 日即食協No.～会社名・品名丸榮製粉とん汁の店たちばな　とん汁ラーメン　新潟県妙高名物　そんじょそこいらとは訳が違う頑固オヤジのこだわりの味。（二食入）スペックゆで4.5分分離調理、Net294/160g、417kcal(1746kJ)、ナトリウム～g（食塩相当量8.9g）付属品概要液体スープめん中太ストレートの角断面、重量感があり輪郭は穏やかで歯応えは鈍め、うどんに近いスープドロッとした口当たり、塩辛く強い味、味噌の香りも強いが豚の旨味で陰気ではないその他コメント柔らかな玉ねぎは存在感がある、肉や野菜や豆腐をたっぷり入れることが前提の製品総合評価・試食日 ★★★3 2021/09/29、試食品賞味期限2021/11/16、2021/04/16 Kazue特派員様よりいただく 2021-10/09　金　晴 No.6969　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンル日本カップラーメン 4 903088 014555 日即食協No.～会社名・品名ヤマダイヴィーガンヌードル酸辣湯麺　監修：T'sレストランスペック熱湯4分、Net56/40g、216kcal(904kJ)、ナトリウム～g（食塩相当量1.4+3.9g）付属品概要粉末スープ、かやく（豆腐・コーン・チンゲンサイ・唐辛子）、調味油めん白くて細い角断面、ボリューム感は弱い、輪郭や歯応えは明確、ラーメンっぽくないスープ塩分が強い、酸味も強く辛さは程々、旨味は十分だが全体的に単調で立体感に欠けるその他コメント具はみな食感が異なり楽しい、志の高さを感じるが麺と汁の一体感に欠け割高感あり総合評価・試食日 ★★☆2.5 2021/09/27、試食品賞味期限2022/03/14、2021/08/23 イオン、192 JPY No.6968　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンル日本袋ラーメン 4 950114 630982 日即食協No.～会社名・品名だるま食品水戸納豆ラーメン　しょうゆ味　旨さやみつき本格派！！　だるま納豆　低温熟成ノンフライ麺　（二人前）スペックゆで3分分離調理、Net244/160g、407kcal(1704kJ)、ナトリウム～g（食塩相当量2.5g）付属品概要液体スープ、納豆粉末めん細い角断面で輪郭は明確、しなやかでしっかり、納豆のぬめりで表面の摩擦が少ないスープ納豆の香りは控えめで醤油味に馴染む、味噌味に近い香り、基本は堅実で安定した味その他コメント納豆粉末は細かい、もっと大きくして歯応えを明確にし、匂いもより強くして欲しい総合評価・試食日 ★★★3 2021/09/25、試食品賞味期限2021/11/20、2021/08/21 Nao-chan様よりいただく No.6967　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンル日本カップ焼そば 4 902885 006787 日即食協No.～会社名・品名まるか食品ペヤング　超大盛やきそばハーフ＆ハーフＷ獄激辛　！泣けるほど辛みが強いので、小さなお子様や辛みが苦手な方の喫食には十分ご注意ください。スペック熱湯3分お湯切り、Net233/180g、1105kcal(4626kJ)、ナトリウム～g（食塩相当量7.1g）付属品概要液体スープ１（獄激辛）、液体スープ２（獄激辛カレー）、かやく（キャベツ・味付け鶏ひき肉）めん細めの扁平角断面、気泡感があり軽い食感、揚げ物の香ばしさ、二玉入りのペヤングスープ獄激辛はいつものペヤングの香りが残るのに対し獄激辛カレーは無く、鋭いけど薄いその他コメント混ぜるとカレーが優勢、具は少ない、半端な気持ちで食べるべからず、特殊用途向け総合評価・試食日 ★★2 2021/09/23、試食品賞味期限2021/09/30、2021/08/07 Jun-chan様よりいただく No.6966　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンル日本カップラーメン 4 902105 250143 日即食協No.151 会社名・品名東洋水産マルちゃん　日本うまいもん　青森味噌カレーミルクラーメン　バターの風味がおいしさの引き立て役！！お好みで、できあがり後に「牛乳」を入れるとこくがUP!!　青森の正直　（製造はユタカフーズ）スペック熱湯5分、Net130/70g、443kcal(1855kJ)、ナトリウム～g（食塩相当量1.5+6.1g）付属品概要液体スープ、粉末スープ、かやく（焼豚・メンマ・ねぎ）めん黄色く細い、引き締まった印象だが輪郭や角はあまり鋭くなく、適度な曖昧さがあるスープドロッとした重厚な舌触り、味噌とカレーが対峙し混沌、乳臭さやバター臭も加わるその他コメント旨味や塩分が強く辛さは程々、肉は薄いが上質、面白いけど毎日食べるには疲れる味総合評価・試食日 ★★★3 2021/09/21、試食品賞味期限2021/09/05、2021/03/14 グルメシティ、214 JPY (97-09/28～)　 ▲　i-ramen.netのhome へ行く

国名・ジャンル	日本	袋ラーメン	4 957425 004914	日即食協No.～
会社名・品名	丸榮製粉	新之助　南蛮えびラーメン　えび香るうま塩味　新潟県産米「新之助」米粉を使用したもっちり食感の特製麺と、新潟特産の南蛮えびだし入りの・・・
スペック	ゆで4分分離調理、Net230/160g、343kcal(1436kJ)、ナトリウム～g（食塩相当量6.4g）
付属品概要	液体スープ
めん	細い角断面で輪郭と歯応え明快、密度が高く詰まった印象で存在感大、米粉の効能か
スープ	透明感とゴモゴモ感が同居、海老の香りが強く嫌味になる一歩手前、畜肉系の旨味有
その他コメント	塩分も強いが辛い刺激無し、若干の欠点は具の選択とスープの濃さの調整で解決可能
総合評価・試食日	★★★3	2021/10/18、試食品賞味期限2021/12/01、2021/04/16 Kazue特派員様よりいただく

国名・ジャンル	日本	カップラーメン	4 903088 013442	日即食協No.～
会社名・品名	ヤマダイ	ニュータッチ凄麺　千葉竹岡式らーめん　きざみ玉ねぎと醤油ダレの旨味！竹岡式ラーメン梅乃屋店主推奨（2011年より）
スペック	熱湯5分、Net117/60g、302kcal(1264kJ)、ナトリウム～g（食塩相当量2.5+5.1g）
付属品概要	液体スープ、レトルト調理品（味付豚肉・メンマ）、かやく（タマネギ）
めん	五分戻しだが細い角断面、密度が高く粒立ち良、鍛えた感じ、湯戻りの悪い箇所あり
スープ	黒く透明感がある、甘めでこってりした醤油だれと玉ねぎの香りだけに注力した印象
その他コメント	肉とメンマは小さいがしっとりして質感良し、八方美人ではなく必要な点にのみ注力
総合評価・試食日	★★★3	2021/10/17、試食品賞味期限2021/12/14、2021/09/25 TRIAL、199 JPY

国名・ジャンル	日本	カップうどん	4 904760 010049	日即食協No.～
会社名・品名	徳島製粉	金ちゃんきつねうどん
スペック	熱湯5分、Net92/72g、420kcal(1758kJ)、ナトリウム～g（食塩相当量1.3+4.0g）
付属品概要	粉末スープ、かやく（かまぼこ・ねぎ）、味付油揚げ
めん	幅広の扁平断面、やや気泡感があり輪郭は明確、粘りに欠け無骨な食感、経時変化大
スープ	透明感が残る薄い色、甘めで昆布ダシが強く醤油の香りは控えめ、刺激は弱く穏やか
その他コメント	7cm角の油揚げは質素だが必要十分、蒲鉾が妙に沢山、外観同様古風だがこれでいい
総合評価・試食日	★★☆2.5	2021/10/01、試食品賞味期限2021/08/26、2021/04/16 Kazue特派員様よりいただく

国名・ジャンル	日本	カップ焼そば	4 902885 006787	日即食協No.～
会社名・品名	まるか食品	ペヤング　超大盛やきそばハーフ＆ハーフＷ獄激辛　！泣けるほど辛みが強いので、小さなお子様や辛みが苦手な方の喫食には十分ご注意ください。
スペック	熱湯3分お湯切り、Net233/180g、1105kcal(4626kJ)、ナトリウム～g（食塩相当量7.1g）
付属品概要	液体スープ１（獄激辛）、液体スープ２（獄激辛カレー）、かやく（キャベツ・味付け鶏ひき肉）
めん	細めの扁平角断面、気泡感があり軽い食感、揚げ物の香ばしさ、二玉入りのペヤング
スープ	獄激辛はいつものペヤングの香りが残るのに対し獄激辛カレーは無く、鋭いけど薄い
その他コメント	混ぜるとカレーが優勢、具は少ない、半端な気持ちで食べるべからず、特殊用途向け
総合評価・試食日	★★2	2021/09/23、試食品賞味期限2021/09/30、2021/08/07 Jun-chan様よりいただく