2021-07/31 土
| 晴 |
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| 国名・ジャンル | 日本 | カップ汁なし麺 | 4 902105 266526 | 日即食協No.192 |
| 会社名・品名 | 日清食品 |
チキンラーメンの油そば ＆チキンスープ 元祖鶏ガラ ラー油＆お酢の濃厚醤油だれ 湯切りだけでチキンスープもできあがり！
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| スペック | 熱湯3分お湯切り、Net100/80g、477kcal(1997kJ)、ナトリウム〜g（食塩相当量5.7g） | |||
| 付属品概要 | 液体スープ、ふりかけ（きざみのり・ねぎ） | |||
| めん | 幅3mmの扁平断面、袋のチキンラーメン似だが二回り太い、気泡感があり歯応え単調 | |||
| スープ | 醤油ベースでコッテリした強い味、香りや脂分旨味が皆強い、豪快だが繊細さは無い | |||
| その他コメント | 湯戻し汁のスープも脂っぽく強い味、味や香りに袋チキンラーメンとの関連性がある | |||
| 総合評価・試食日 | ★★☆2.5 | 2021/07/16、試食品賞味期限2021/08/24、2021/03/10 ライフ、118 JPY | ||
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| 国名・ジャンル | 台湾 | 袋まぜそば | 4 580390 255007 （5p@Tw:4 713302 682091） | 日即食協No.〜 |
| 会社名・品名 | KIKI Fine Goods （輸入:ダスカジャパン クァウテモック） |
椒麻拌麺 花椒チリーまぜそば KIKI Sichuan Pepper Noodles
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| スペック | ゆで3〜5分お湯切り、Net90/64g、296kcal(1239kJ)、ナトリウム〜g（食塩相当量3.6g） | |||
| 付属品概要 | 液体スープ、スパイス | |||
| めん | 約2mmの正方断面で縮れなし、重量感が大、小麦粉を練り固めた感じ、歯応えは鈍め | |||
| スープ | 醤油ベース、激辛では無いが心地良い刺激、畜肉素材不使用だが旨味は強く嫌味なし | |||
| その他コメント | 素材は単純で雑味が無い、素で食べても物足りなさは感じない、スッキリした油そば | |||
| 総合評価・試食日 | ★★★3 | 2021/07/15、試食品賞味期限2022/01/24、2021/03/31 KALDI、280 JPY | ||
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| 国名・ジャンル | 日本 | カップ春雨 | 4 902902 712004 | 日即食協No.〜 |
| 会社名・品名 | マロニー |
スープマロニーちゃん うま辛担々味 プリ麺 食べやすいショート麺
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| スペック | 熱湯3分、Net32g、116kcal(486kJ)、ナトリウム〜g（食塩相当量3.3g） | |||
| 付属品概要 | 粉末スープ（かやく（ごま・そぼろ状肉加工品・ねぎ）入り） | |||
| めん | 細い角断面で輪郭は明確、縮れずに短い、適度な弾力で頼りなさは無いが力感は弱い | |||
| スープ | ミルキー坦々味で結構辛い、塩分も濃く強い味、味噌や擂り胡麻の香り、脂っ気無し | |||
| その他コメント | 肉は大きめだが大豆卵白室のような食感、ピリッとした刺激で体をシャキッとさせる | |||
| 総合評価・試食日 | ★★☆2.5 | 2021/07/13、試食品賞味期限2021/10/08、2021/04/16 Kazue特派員様よりいただく | ||
2021-07/25 日
| 晴 |
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| 国名・ジャンル | 日本 | カップラーメン | 4 902881 451246 | 日即食協No.229 |
| 会社名・品名 | 明星食品 |
麺神カップ 極旨辛豚味噌 豚の旨みに唐辛子・ラー油で辛味をつけた濃厚なコクと辛味の効いた旨辛味噌スープ。・・・
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| スペック | 熱湯5分、Net101/70g、397kcal(1662kJ)、ナトリウム〜g（食塩相当量2.9+3.7g） | |||
| 付属品概要 | 調味油。粉末スープ、かやく（キャベツ・白菜キムチ・もやし・ニラ）は混込済 | |||
| めん | 幅4mm程で厚く縦型カップとしては例外的な迫力、袋版より一回り小さいが類似性有 | |||
| スープ | ドロッとした濁り感、甘めの豚骨がベースでかなり辛い、キムチの刺激を味噌で包む | |||
| その他コメント | キャベツは硬くて大きくリアル、肉なしだが物足りなさは無い、強い手応えがある品 | |||
| 総合評価・試食日 | ★★★☆3.5 | 2021/07/11、試食品賞味期限2021/08/19、2021/04/01 セブンイレブン、248 JPY | ||
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| 国名・ジャンル | 日本 | カップラーメン | 4 904760 010209 | 日即食協No.〜 |
| 会社名・品名 | 徳島製粉 |
金ちゃん飯店焼豚ラーメン 新 一味うまい！！ 調理済レトルトかやく 焼豚・メンマ入り
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| スペック | 熱湯3分、Net156/72g、540kcal(2261kJ)、ナトリウム〜g（食塩相当量2.0+4.6g） | |||
| 付属品概要 | 粉末スープ、レトルト具（豚肉・メンマ）、かやく（ナルト・ねぎ） | |||
| めん | 細めで少し気泡感がある、香ばしくて軽快な食感、適度な粘りもあり頼りなさは無い | |||
| スープ | 濁りがある甘めで明るい醤油豚骨、粉末っぽい香りとレトルト具の煮汁のしっとり感 | |||
| その他コメント | 4mm厚の肉が3枚、適度な脂身が力強い、メンマも潤う、簡素な麺とスープに豪華な具 | |||
| 総合評価・試食日 | ★★★3 | 2021/07/09、試食品賞味期限2021/08/13、2021/04/16 Kazue特派員様よりいただく、（希望税抜小売価格 290 JPY） | ||
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| 国名・ジャンル | 日本 | カップラーメン | 4 901677 082107 | 日即食協No.〜 |
| 会社名・品名 | 寿がきや食品 |
全国麺めぐり 富山ブラックラーメン 醤油のコクと黒胡椒の旨み 北陸の地、富山が発祥の醤油ラーメン 黒胡椒のきいた、鶏ガラと豚骨の強烈な印象の漆黒のスープ
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| スペック | 熱湯5分、Net108/65g、313kcal(1310kJ)、ナトリウム〜g（食塩相当量1.5+5.6g） | |||
| 付属品概要 | 液体スープ、粉末スープ（ねぎ入り）、かやく（チャーシュー） | |||
| めん | 細めで角は丸められている、表面は少しザラザラ、懐に入り込むような親しみやすさ | |||
| スープ | 黒胡椒に加え唐辛子の辛さ、甘さやまろやかさも有、液体の滑らかさと粉末の力強さ | |||
| その他コメント | 肉は薄くてハムみたいな食感、ネギは多い、力の凄麺に対し技の寿がきやという感じ | |||
| 総合評価・試食日 | ★★★3 | 2021/07/07、試食品賞味期限2021/10/01、2021/05/04 グルメシティ、214 JPY | ||
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| 国名・ジャンル | 日本 | カップラーメン | 4 903088 011752 | 日即食協No.〜 |
| 会社名・品名 | ヤマダイ |
ニュータッチ凄麺 富山ブラック 濃口醤油味スープと刺激的な黒胡椒の辛さ！ スープに富山県高岡市山元醸造株式会社の濃口醤油を使用
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| スペック | 熱湯5分、Net119/65g、345kcal(1444kJ)、ナトリウム〜g（食塩相当量0.8+7.1g） | |||
| 付属品概要 | 液体スープ、かやく（味付豚肉・メンマ・ねぎ）、スパイス | |||
| めん | 中太の角断面、厚みがあり重量感も高い、輪郭は明確だがしなやかで刺々しさはない | |||
| スープ | 透明感がある黒、重厚な醤油味に黒胡椒の刺激、玉ねぎの甘さや旨味で中抜け感なし | |||
| その他コメント | 肉はリアルな質感、メンマは痩せている、複数の突出した要素をうまくまとめてある | |||
| 総合評価・試食日 | ★★★3 | 2021/07/05、試食品賞味期限2021/08/22、2021/03/17 コーナン、214 JPY | ||
2021-07/17 土
| 晴 |
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| 国名・ジャンル | 日本 | 袋ラーメン | 4 902702 003067 | 日即食協No.〜 |
| 会社名・品名 | マルタイ |
北海道札幌味噌ラーメン 北海道産昆布だし使用 ノンフライ （二人前）
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| スペック | ゆで5分、Net216/146g、329kcal(1377kJ)、ナトリウム〜g（食塩相当量1.8+4.7g） | |||
| 付属品概要 | 液体スープ | |||
| めん | 棒ラーメンとしては太い角断面、力強さとしなやかさを両立、重量感と力感が大きい | |||
| スープ | 奥が深く安定感がある赤味噌味、潤いと大豆の粒状感、旨味は強いが自然、苦味あり | |||
| その他コメント | 沢山の野菜を入れてもへこたれない、九州のマルタイが作る札幌味噌は完成度が高い | |||
| 総合評価・試食日 | ★★★☆3.5 | 2021/07/03、試食品賞味期限2021/08/18、2021/03/19 Sanwa、214 JPY | ||
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| 国名・ジャンル | 日本 | 袋ラーメン | 4 902402 895450(5p) | 日即食協No.〜 |
| 会社名・品名 | ハウス食品 |
しあせの激辛 ラーメン この製品の辛さは辛メーター2.74km
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| スペック | ゆで3分、Net96/80g、414kcal(1733kJ)、ナトリウム〜g（食塩相当量1.7+3.8g） | |||
| 付属品概要 | 粉末スープ、辛味ペースト | |||
| めん | 細めの角断面、表面は滑らか粒立ち明確、真面目な揚げ麺、激辛スープに負けてない | |||
| スープ | 濁り感ととろみがある、基本は激辛の豚骨味噌味、味や香りの要素は多くて隙がない | |||
| その他コメント | 辛味ペーストの量で辛さと共に味の厚みが変わる、全部入れるとやり過ぎだと感じた | |||
| 総合評価・試食日 | ★★☆2.5 | 2021/07/01、試食品賞味期限2021/12/08、2021/05/20 Lohaco、798 JPY / 5p | ||
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| 国名・ジャンル | 日本 | カップ焼そば | 4 901990 367936 | 日即食協No.218 |
| 会社名・品名 | 東洋水産 |
マルちゃん 焼そばバゴォーン スパイシーカレー味 期間限定 東北・信越限定 ホッとうれしいわかめスープ付
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| スペック | 熱湯3分お湯切り、Net108/90g、525kcal(2198kJ)、ナトリウム〜g（食塩相当量4.3g（内スープ1.3g）） | |||
| 付属品概要 | 粉末ソース、かやく（味付挽肉・にんじん）、調味油、わかめスープ（ごま・ねぎ入り） | |||
| めん | 細く表面はザラザラしている、気泡感や弾力感も強く軽い食感、サラッとした口当り | |||
| スープ | ザラザラした粉っぽさ、マルちゃんのカレーの香り、甘めで華やかな味、辛さは程々 | |||
| その他コメント | 肉は濃い味で効果的、麺とソースのザラつきをスープが洗い流す、ドライな感覚の味 | |||
| 総合評価・試食日 | ★★☆2.5 | 2021/06/29、試食品賞味期限2021/08/17、2021/03/19 事務キチ、108 JPY | ||
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| 国名・ジャンル | 日本 | 袋ラーメン | 4 902105 901625 (5p:109595) | 日即食協No.〜 |
| 会社名・品名 | 日清食品 |
日清ラ王 柚子しお 鶏のまろやかな旨みと爽やかに香る柚子の余韻 全粒粉入り麺
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| スペック | ゆで4分、Net93/80g、314kcal(1315kJ)、ナトリウム〜g（食塩相当量2.0+3.4g） | |||
| 付属品概要 | 液体スープ | |||
| めん | 中太の角断面で縮れは弱い、鋭すぎずノンフライらしくないが、肩の力が抜けた食感 | |||
| スープ | 柚子の香りは強いが調和している、優しい口当たり、脂っぽくないがしっかりした味 | |||
| その他コメント | 柚子の香りが無くても十分によく出来ているスープ、柚子ペーストが別添ならなお良 | |||
| 総合評価・試食日 | ★★★3 | 2021/06/26、試食品賞味期限2021/08/23、2021/03/04 グルメシティ、106 JPY | ||
2021-07/09 金
| 雲 |
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| 国名・ジャンル | 日本 | カップそうめん | 4 973968 006628 | 日即食協No.〜 |
| 会社名・品名 | 小豆島手延素麺協同組合 |
島の光 あったかそうめん 小豆島 手延べ 瀬戸内に浮かぶ天然オリーブの島 伝統の小豆島そうめん
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| スペック | 熱湯3分、Net113/60g、250kcal(1047kJ)、ナトリウム〜g（食塩相当量0.6+4.5g） | |||
| 付属品概要 | 液体スープ、かやく（ワカメ・かまぼこ・ネギ） | |||
| めん | 細い角断面で縮れはない、張りがあるが十分にしなやか、粒立ちがよく繊細な舌触り | |||
| スープ | 喉越しは自然で余裕があるが、意外にうま味や香りは平板、アッサリして消極的な味 | |||
| その他コメント | ワカメは大量、カニカマもアクセントになっている、23年前とあまり変わらない印象 | |||
| 総合評価・試食日 | ★★☆2.5 | 2021/06/24、試食品賞味期限2021/08/17、2021/04/16 Kazue特派員様よりいただく | ||
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| 国名・ジャンル | 日本 | 袋焼そば | 4 902881 051293 (5p:051316) | 日即食協No.18 |
| 会社名・品名 | 明星食品 |
鉄板焼そば かつお風味 昔からのあじわい ソースのコクを引き立てるかつおの旨み （当社比）ふりかけたっぷり！あおさ、紅しょうが入り
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| スペック | 水気がなくなるまで炒める、Net100/93g、467kcal(1955kJ)、ナトリウム〜g（食塩相当量3.7g） | |||
| 付属品概要 | 粉末ソース、ふりかけ（アオサ・紅しょうが） | |||
| めん | 細めの角断面で軽い食感、弾力感とともに粘りもある、普通版鉄板焼そばと同じ印象 | |||
| スープ | 穏やかで優しい味だが、粉末ソースとかつお風味のために普通版よりは軽快で積極的 | |||
| その他コメント | ふりかけは効きが弱い、鉄板焼そばはどちらもスパイシーさや豪快さがなく大人しい | |||
| 総合評価・試食日 | ★★☆2.5 | 2021/06/22、試食品賞味期限2021/08/18、2021/04/16 Kazue特派員様よりいただく | ||
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| 国名・ジャンル | 日本 | 袋焼そば | 4 902881 051330 (5p:051354) | 日即食協No.18 |
| 会社名・品名 | 明星食品 |
鉄板焼そば ジュワーッ香ばしい！！特製液体ソース （当社比）ふりかけたっぷり！コクと香りのスパイス入り
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| スペック | 水気がなくなるまで炒める、Net109/93g、481kcal(2014kJ)、ナトリウム〜g（食塩相当量4.2g） | |||
| 付属品概要 | 液体ソース、ふりかけ（アオサ・香味調味料・紅しょうが） | |||
| めん | 細めで角はなくしっとりとした舌触り、重量感はあまりないが食感に頼りなさは無い | |||
| スープ | 攻撃性のない穏やかな味、競合と比べてもピリッとせずもどかしさを感じるが個性的 | |||
| その他コメント | アオサの香りや紅生姜の酸味も前に出ない、薄味の野菜を入れると更に味が薄くなる | |||
| 総合評価・試食日 | ★★2 | 2021/06/22、試食品賞味期限2021/07/04、2021/04/16 Kazue特派員様よりいただく | ||
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| 国名・ジャンル | 日本 | カップラーメン | 4 904760 010636 | 日即食協No.〜 |
| 会社名・品名 | 徳島製粉 |
金ちゃんラーメンカップしょうゆ味
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| スペック | 熱湯4分、Net71/60g、310kcal(1298kJ)、ナトリウム〜g（食塩相当量1.8+2.9g） | |||
| 付属品概要 | 粉末スープ、かやく（味付卵・ナルト・味付メンマ・ねぎ） | |||
| めん | 中太の角断面、縦型カップとしては厚みがある、気泡感があるがしぶとい粘りがある | |||
| スープ | 濁り感がある醤油味、故障の刺激、金ちゃんヌードルに近いが力感や手応えに欠ける | |||
| その他コメント | ナルトが妙に多く海老や肉は無し、金ちゃんヌードルと方向性は近いが頼りなく別物 | |||
| 総合評価・試食日 | ★★2 | 2021/06/20、試食品賞味期限2021/08/12、2021/04/16 Kazue特派員様よりいただく | ||