即席ラーメンは即席ラーメン、2021年04月の試食記

　■YouTube動画の一覧はここからどうぞ。（運が良ければこのページで未紹介の動画が見られるかも）　即席麺の購入、試食、YouTubeアップロード情報等をアップします－＞ @tontantinさんをフォロー 2021-04/30　金　晴 No.6889　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンル日本カップラーメン 4 902702 015149 日即食協No.～会社名・品名ヤマダイおだしの逸品　あご入りおだしの贅沢なうどん　「ライフプレミアム贅沢なあご入りおだし※」にかつおのうま味を加えた贅沢なつゆを使用しています。スペック熱湯5分、Net87/70g、399kcal(1671kJ)、ナトリウム～g（食塩相当量2.3+3.8g）付属品概要粉末スープ、かやく（かまぼこ・ねぎ）。油揚げは混込済めん幅広の扁平でボリューム感に富むが、気泡感があり軽い食感、香りもクセがなく素直スープ透明感がある淡い色、粗い魚粉の粒、甘くて上品なだし、粉末であることを忘れる味その他コメント大きな油揚げは迫力、蒲鉾は柔らか、ネギの匂いが強い、つゆの質感が突出して良い総合評価・試食日 ★★★3 2021/04/18、試食品賞味期限2021/08/15、2021/03/10 ライフ、149 JPY No.6888　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンル日本カップラーメン 4 902702 004156 日即食協No.～会社名・品名マルタイ縦型ちゃんぽん　長崎　うま推し！えびといかの旨みと野菜の甘みがきいたあっさり白湯スープ　（製造は太平食品工業）スペック熱湯4分、Net65/52g、284kcal(1189kJ)、ナトリウム～g（食塩相当量1.3+2.9g）付属品概要なし。粉末スープ、かやく（キャベツ・カマボコ・コーン・ニンジン）は混込済めん縦型にしては太い丸断面で硬め、表面はツルツル、立派に見せようと無理してる感じスープミルキーな海鮮豚骨、旨味は十分だが類型的、調味油が無く奥行き感や潤いに欠けるその他コメント具はカラフルだが魚介や肉も欲しい、丼型のちゃんぽんと同傾向だが明確な格差あり総合評価・試食日 ★★2 2021/04/15、試食品賞味期限2021/05/27、2021/01/06 ライフ、117 JPY No.6887　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンル日本カップラーメン 4 901773 010011 日即食協No.～会社名・品名サンポー食品九州とんこつ味　焼豚ラーメン　Since1978 変わらぬ美味しさい、つまでも。スペック熱湯3分、Net94/71g、433kcal(1813kJ)、ナトリウム～g（食塩相当量2.0+3.3g）付属品概要粉末スープ（ねぎ・コーン入り）、焼豚、調味油、紅生姜めん細く粗めの舌触り、気泡感があり噛み心地は鈍め、存在感がありスープとの相性良しスープ旨味がとても強く香りも華やか、重厚だが脂は控えめ、黒胡椒とニンニク臭と紅生姜その他コメント焼豚は大きいがとても薄い、昔より獣臭さが弱くなった気もするが長く続いて欲しい総合評価・試食日 ★★☆2.5 2021/04/13、試食品賞味期限2021/05/27、2021/01/06 相鉄ローゼン、149 JPY 2021-04/24　土　晴 No.6886　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンル日本カップラーメン 4 901990 523141 日即食協No.193 会社名・品名東洋水産沖縄そば　かつおとソーキ味　沖縄限定商品　（製造は伊万里東洋）スペック熱湯5分、Net88/74g、392kcal(1641kJ)、ナトリウム～g（食塩相当量1.5+3.4g）付属品概要粉末スープ、七味唐辛子、紅生姜。かやく（味付豚肉・卵）は混込済めん幅5mm程の薄い扁平、輪郭は明確、ゴワゴワした武骨な食感、カップうどんに近い麺スープ僅かなとろみ、淡い色で醤油濃度は薄い、鰹と昆布と豚の香り、旨味は人工的で過剰その他コメント紅生姜と七味唐辛子が単調さから救う、豚肉は力感を与える、うどんとは違う存在感総合評価・試食日 ★★☆2.5 2021/04/12、試食品賞味期限2021/06/09、2021/01/06 相鉄ローゼン、138 JPY No.6885　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンル日本カップうどん 4 902105 236710 日即食協No.192 会社名・品名日清食品日清のどん兵衛　かき揚げ天ぷらうどん　たっぷり玉ねぎのど厚いかき揚げ鬼うまいスペック熱湯5分、Net97/70g、458kcal(1918kJ)、ナトリウム～g（食塩相当量1.0+3.3g）付属品概要粉末スープ、かき揚げめん幅5mm程の扁平断面、表面は滑らかでぬめるような舌触り、気泡感は弱く粘りがあるスープ淡い色、甘めで優しい口当たり、粉末臭さ無し、醤油濃度は薄く、ダシは上品で自然その他コメント硬いかき揚げは玉ねぎの香ばしさが強い、小麦粉を焼き固めただけの天ぷらとは別物総合評価・試食日 ★★★3 2021/04/10、試食品賞味期限2021/06/14、2021/01/25 相鉄ローゼン、117 JPY No.6884　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンル日本袋ラーメン 4 906657 282201 日即食協No.～会社名・品名純正食品マルシマ尾道ラーメン　しょうゆ味　尾道のうまいもんゆうたらラーメンよ。小魚からとったダシじゃけえあっさりしとるのにコクがあってぶちうまいんよ。（製造は高橋製麺）スペックゆで3分、Net115/90g、455kcal(1905kJ)、ナトリウム～g（食塩相当量1.1+3.0g）付属品概要液体スープめん中太で優しい舌触り、揚げ麺なのに緻密で重量感がある、無かん水だが違和感は無いスープ透明感が残る茶色、オリーブ油が覆う、しっとりした口当たり、柔らかな醤油の酸味その他コメントいりこの旨味は雑味がなく上品、畜肉化調不使用だが不足感無し、丁寧で真面目な味総合評価・試食日 ★★★3 2021/04/08、試食品賞味期限2021/06/21、2021/01/06 こだわりや、194 JPY No.6883　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンル日本袋焼そば 4 973288 572056(5p) 日即食協No.～会社名・品名麺のスナオシ麺's味工房　ソース焼そば　甘辛ソースが麺に絡む。香ばしい美味しさのソース焼そば。いい値！旨味スープ仕立てスペック水気がなくなるまで炒める／ゆで3分お湯切り、Net88/80g、385kcal(1612kJ)、ナトリウム～g（食塩相当量0.5+2.6g）付属品概要粉末ソースめん中太の角断面、口当たりは優しいが、意外に重量感がある、作り方に少しコツが要るスープ甘めで酸味とのバランス良、軽くない、うま味や香りは人工的で平板だが嫌味はないその他コメント五個パック税込169円とは思えない質感、肉や野菜を入れても負けない存在感がある総合評価・試食日 ★★☆2.5 2021/04/06、試食品賞味期限2021/07/10、2020/12/10 TRIAL、169 JPY / 5p 2021-04/16　金　晴 No.6882　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンル日本カップラーメン 4 901520 400713 日即食協No.～会社名・品名テーブルマークホームラン軒　信州みそ仕立て　みそラーメン　長野県限定販売　信州特産野沢菜を入れました。信州味噌使用　（製造は加ト吉水産）スペック熱湯4分、Net104/65g、343kcal(1436kJ)、ナトリウム～g（食塩相当量3.2+3.8g）付属品概要液体スープ、かやく（キャベツ・野沢菜漬け・とうもろこし・にんじん・わかめ）めん細めの角断面で輪郭が明確、ふくよかさや粘りに欠け旧世代のノンフライという印象スープざらついた舌触りだがマイルドな口当たり、深くて安定感がある、旨味は強いが自然その他コメント野沢菜は個性的、麺の単調さをスープで補い、食べて安心できる居心地の良さがある総合評価・試食日 ★★★3 2021/04/04、試食品賞味期限2021/08/11、2021/03/19 事務キチ、99 JPY No.6881　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンル日本カップそば 4 901990 332446 日即食協No.～会社名・品名東洋水産 Star Select 天ぷらそば　なめらかで歯ごたえのある麺　鰹節、昆布のだしが利いた風味豊かなつゆ　（製造は酒悦）スペック熱湯3分、Net99/72g、476kcal(1993kJ)、ナトリウム～g（食塩相当量1.9+3.1g）付属品概要粉末スープ（ねぎ入り）。小えび天ぷらは混込済めん細い角断面で輪郭は明確、軽い食感、緑のたぬきの麺とよく似た印象で安心感があるスープ緑のたぬき東版と似ているが、塩気が強くてダシが平板に感じる、七味唐辛子は省略その他コメント天ぷらは小麦粉の塊っぽく青のりの香りは無し、緑のたぬきが98円ならそちらを選ぶ総合評価・試食日 ★★2 2021/04/02、試食品賞味期限2021/08/16、2021/03/03 ライフ、95 JPY No.6880　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンル韓国袋汁なし麺 8 801043 044080 日即食協No.～会社名・品名農心スパイシーノグボナーラ Spicy Carbonara Neogubonara スペックゆで5分、Net134/108g、568kcal(2378kJ)、ナトリウム～g（食塩相当量3.4g）付属品概要粉末ソース、粉末チーズ、かやく（かまぼこ・昆布）めん太い丸断面、強いソースにも負けない存在感がある、歯応えや食感は鈍重、量は多いスープミルキーな乳臭さの後に遅れて豪快な辛さがやってくる、昆布の旨味に違和感があるその他コメント昆布と蒲鉾付き、国籍不明の味の組み合わせが面白いが、連食するとすぐに飽きそう総合評価・試食日 ★★☆2.5 2021/03/31、試食品賞味期限2021/06/19、2020/12/18 ドン・キホーテ、172 JPY No.6879　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンル日本カップラーメン 4 903088 013237 日即食協No.～会社名・品名ヤマダイニュータッチ凄麺　酸辣湯麺の逸品　黒香酢の酸味とラー油の辛味　彩り豊かな具材にとろみのあるスープスペック熱湯4分、Net111/80g、344kcal(1440kJ)、ナトリウム～g（食塩相当量2.3+5.1g）付属品概要液体スープ、粉末スープ、かやく（卵加工品・豆腐・キクラゲ・チンゲンサイ・唐辛子）めん細い角断面、輪郭は明確で粒立ちが良い麺だが湯戻りにややムラがある、香りは良いスープとろみあり、辛さと酸味は強いが尖っていない、液体スープの滑らかさ、旨味は強いその他コメントかき玉はフワッとしている、豆腐は存在感大、キクラゲはふくよか、大人の酸辣湯麺総合評価・試食日 ★★★3 2021/03/29、試食品賞味期限2021/08/08、2021/03/10 相鉄ローゼン、214 JPY 2021-04/08　木　晴 No.6878　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンル日本カップラーメン 4 902702 004439 日即食協No.～会社名・品名マルタイ味よか隊とんこつラーメン鹿児島　焦がしねぎ入りスペック熱湯3分、Net72/55g、331kcal(1386kJ)、ナトリウム～g（食塩相当量1.1+3.5g）付属品概要粉末スープ（焦がしねぎ・ねぎ入り）、調味油めん細く気泡感がある、軽い食感だが表皮は硬く頼りなさは感じない、麺の質量が少ないスープ白濁した甘めのミルキー豚骨、スッキリ軽い喉越し、獣臭やニンニク臭、刺激は弱いその他コメント具のネギと揚げネギは香りは弱い、力感に欠けるが滑らか、外観と食べた印象が違う総合評価・試食日 ★★2 2021/03/27、試食品賞味期限2021/07/04、2021/03/03 ライフ、149 JPY No.6877　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンル日本カップうどん 4 901104 305052 日即食協No.～会社名・品名イトメン山菜うどん　カツオと昆布で仕立てたすっきり旨みだしスペック熱湯3分、Net80/65g、374kcal(1566kJ)、ナトリウム～g（食塩相当量1.2+3.6g）付属品概要粉末スープ、かやく（ちんげん菜・揚げ玉・わらび・ぜんまい・きくらげ）、七味唐辛子めんうどんとしては細めで気泡感もあり、ボリューム感に欠けるが、湯戻しは三分で済むスープ醤油濃度が薄く淡い色、甘めで優しい口当たり、昆布と椎茸の香り、七味は辛くないその他コメント柑橘系の香り、山菜は楽しい、キクラゲは歯応えがアクセントになる、穏やかな製品総合評価・試食日 ★★☆2.5 2021/03/25、試食品賞味期限2021/04/22、2021/02/11 食品館あおば、124 JPY No.6876　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンル日本カップそば 4 901990 328609 日即食協No.151 会社名・品名東洋水産マルちゃん　乱切り山菜そば　北海道限定　利尻昆布使用　だし香る旨いつゆスペック熱湯3分、Net79/65g、350kcal(1465kJ)、ナトリウム～g（食塩相当量2.1+3.5g）付属品概要粉末スープ、かやく（味付油揚げ・小えび天ぷら・ぜんまい・しいたけ・わらび）めん 3mm位の太麺とその半分程度の細麺、軽い麺質だが太いのがあるので頼りなさはないスープ醤油濃度が高く鰹と昆布の出汁も重厚、濃すぎると感じる人もいよう、辛い刺激なしその他コメント山菜は良いが、揚げ玉や油揚げの存在感に負ける、つゆが引き締めながら楽しい製品総合評価・試食日 ★★☆2.5 2021/03/23、試食品賞味期限2021/05/27、2021/01/09 相鉄ローゼン、138 JPY No.6875　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンル日本袋ラーメン 4 973644 000018 (5p:000049) 日即食協No.121 会社名・品名信陽食品ポンちゃんラーメン　特製スープ付　カルシウム添加　（製造は東洋水産）スペックゆで3分、Net86/80g、370kcal(1549kJ)、ナトリウム～g（食塩相当量1.6+3.7g）付属品概要粉末スープ（ねぎ入り）めん中太の角断面、輪郭がハッキリして曖昧さがない、重量感があり頼りなさは感じないスープ雑味が少ない醤油味、白胡椒の刺激、高級感は無いが素朴な素材の味香りが出ているその他コメント麺とスープの分離が良いが、反発することもない、レトロな袋だが古めかしさは無い総合評価・試食日 ★★☆2.5 2021/03/21、試食品賞味期限2021/05/18、2020/10/24 Kazue特派員様よりいただく (97-09/28～)　 ▲　i-ramen.netのhome へ行く

国名・ジャンル	日本	カップラーメン	4 902702 015149	日即食協No.～
会社名・品名	ヤマダイ	おだしの逸品　あご入りおだしの贅沢なうどん　「ライフプレミアム贅沢なあご入りおだし※」にかつおのうま味を加えた贅沢なつゆを使用しています。
スペック	熱湯5分、Net87/70g、399kcal(1671kJ)、ナトリウム～g（食塩相当量2.3+3.8g）
付属品概要	粉末スープ、かやく（かまぼこ・ねぎ）。油揚げは混込済
めん	幅広の扁平でボリューム感に富むが、気泡感があり軽い食感、香りもクセがなく素直
スープ	透明感がある淡い色、粗い魚粉の粒、甘くて上品なだし、粉末であることを忘れる味
その他コメント	大きな油揚げは迫力、蒲鉾は柔らか、ネギの匂いが強い、つゆの質感が突出して良い
総合評価・試食日	★★★3	2021/04/18、試食品賞味期限2021/08/15、2021/03/10 ライフ、149 JPY

国名・ジャンル	日本	カップうどん	4 902105 236710	日即食協No.192
会社名・品名	日清食品	日清のどん兵衛　かき揚げ天ぷらうどん　たっぷり玉ねぎのど厚いかき揚げ鬼うまい
スペック	熱湯5分、Net97/70g、458kcal(1918kJ)、ナトリウム～g（食塩相当量1.0+3.3g）
付属品概要	粉末スープ、かき揚げ
めん	幅5mm程の扁平断面、表面は滑らかでぬめるような舌触り、気泡感は弱く粘りがある
スープ	淡い色、甘めで優しい口当たり、粉末臭さ無し、醤油濃度は薄く、ダシは上品で自然
その他コメント	硬いかき揚げは玉ねぎの香ばしさが強い、小麦粉を焼き固めただけの天ぷらとは別物
総合評価・試食日	★★★3	2021/04/10、試食品賞味期限2021/06/14、2021/01/25 相鉄ローゼン、117 JPY

国名・ジャンル	日本	袋ラーメン	4 906657 282201	日即食協No.～
会社名・品名	純正食品マルシマ	尾道ラーメン　しょうゆ味　尾道のうまいもんゆうたらラーメンよ。小魚からとったダシじゃけえあっさりしとるのにコクがあってぶちうまいんよ。（製造は高橋製麺）
スペック	ゆで3分、Net115/90g、455kcal(1905kJ)、ナトリウム～g（食塩相当量1.1+3.0g）
付属品概要	液体スープ
めん	中太で優しい舌触り、揚げ麺なのに緻密で重量感がある、無かん水だが違和感は無い
スープ	透明感が残る茶色、オリーブ油が覆う、しっとりした口当たり、柔らかな醤油の酸味
その他コメント	いりこの旨味は雑味がなく上品、畜肉化調不使用だが不足感無し、丁寧で真面目な味
総合評価・試食日	★★★3	2021/04/08、試食品賞味期限2021/06/21、2021/01/06 こだわりや、194 JPY

国名・ジャンル	日本	袋焼そば	4 973288 572056(5p)	日即食協No.～
会社名・品名	麺のスナオシ	麺's味工房　ソース焼そば　甘辛ソースが麺に絡む。香ばしい美味しさのソース焼そば。いい値！旨味スープ仕立て
スペック	水気がなくなるまで炒める／ゆで3分お湯切り、Net88/80g、385kcal(1612kJ)、ナトリウム～g（食塩相当量0.5+2.6g）
付属品概要	粉末ソース
めん	中太の角断面、口当たりは優しいが、意外に重量感がある、作り方に少しコツが要る
スープ	甘めで酸味とのバランス良、軽くない、うま味や香りは人工的で平板だが嫌味はない
その他コメント	五個パック税込169円とは思えない質感、肉や野菜を入れても負けない存在感がある
総合評価・試食日	★★☆2.5	2021/04/06、試食品賞味期限2021/07/10、2020/12/10 TRIAL、169 JPY / 5p

国名・ジャンル	日本	カップそば	4 901990 332446	日即食協No.～
会社名・品名	東洋水産	Star Select 天ぷらそば　なめらかで歯ごたえのある麺　鰹節、昆布のだしが利いた風味豊かなつゆ　（製造は酒悦）
スペック	熱湯3分、Net99/72g、476kcal(1993kJ)、ナトリウム～g（食塩相当量1.9+3.1g）
付属品概要	粉末スープ（ねぎ入り）。小えび天ぷらは混込済
めん	細い角断面で輪郭は明確、軽い食感、緑のたぬきの麺とよく似た印象で安心感がある
スープ	緑のたぬき東版と似ているが、塩気が強くてダシが平板に感じる、七味唐辛子は省略
その他コメント	天ぷらは小麦粉の塊っぽく青のりの香りは無し、緑のたぬきが98円ならそちらを選ぶ
総合評価・試食日	★★2	2021/04/02、試食品賞味期限2021/08/16、2021/03/03 ライフ、95 JPY

国名・ジャンル	韓国	袋汁なし麺	8 801043 044080	日即食協No.～
会社名・品名	農心	スパイシーノグボナーラ Spicy Carbonara Neogubonara
スペック	ゆで5分、Net134/108g、568kcal(2378kJ)、ナトリウム～g（食塩相当量3.4g）
付属品概要	粉末ソース、粉末チーズ、かやく（かまぼこ・昆布）
めん	太い丸断面、強いソースにも負けない存在感がある、歯応えや食感は鈍重、量は多い
スープ	ミルキーな乳臭さの後に遅れて豪快な辛さがやってくる、昆布の旨味に違和感がある
その他コメント	昆布と蒲鉾付き、国籍不明の味の組み合わせが面白いが、連食するとすぐに飽きそう
総合評価・試食日	★★☆2.5	2021/03/31、試食品賞味期限2021/06/19、2020/12/18 ドン・キホーテ、172 JPY