即席ラーメンは即席ラーメン、2021年01月の試食記

　■YouTube動画の一覧はここからどうぞ。（運が良ければこのページで未紹介の動画が見られるかも）　即席麺の購入、試食、YouTubeアップロード情報等をアップします－＞ @tontantinさんをフォロー 2021-01/31　日　晴 No.6845　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンル日本カップラーメン 4 973644 000254 日即食協No.198 会社名・品名信陽食品ポンちゃん豆カップラーメン　みそ　まめサイズ　（製造はユタカフーズ）スペック熱湯3分、Net37/30g、161kcal(674kJ)、ナトリウム～g（食塩相当量0.8+1.8g）付属品概要粉末スープ（ねぎ入り）。かやく（コーン・味付鶏挽肉・かまぼこ）は混込済めん細い角断面で気泡感と油臭さがある、歯応えはやや頼りない、古風な感じのカップ麺スープ粉末っぽい味噌の香り、味噌濃度は薄く開放的、うま味は十分、香りは意外に華やかその他コメントミニサイズなのに具は潤沢、コーンはふくよか、争いのない平和でのんびりした世界総合評価・試食日 ★★☆2.5 2021/01/09、試食品賞味期限2021/02/26、2020/10/24 Kazue特派員様よりいただく No.6844　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンル日本袋ラーメン 4 976651 085870 日即食協No.～会社名・品名藤原製麺かに味ラーメン　みそ味　グルコサミン一杯に350mg含有　北海道二夜干し麺使用（じっくり2日感想製法）スペックゆで4.5分、Net104.2/70g、298kcal(1248kJ)、ナトリウム～g（食塩相当量2.5+4.8g）付属品概要液体スープ、粉末スープめん中太の角断面、滑らかでしなやか、重量感があり歯応えもしっかり、小麦の香りも良スープカニ鍋のような香りがある、味噌濃度は薄めでアッサリ、旨味は自然で刺激は控えめその他コメント麺もスープも自己主張があり質感も高いが、お互いが無視し合い調和していない印象総合評価・試食日 ★★★3 2021/01/08、試食品賞味期限2021/03/12、2020/12/10 TRIAL、149 JPY No.6843　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンル日本カップ焼そば 4 904511 103358 日即食協No.～会社名・品名大黒食品工業ビッグやきそばソース味　大盛[当社比]　ふりかけ付き　スパイシーなソースの香りスペック熱湯3分お湯切り、Net124/110g、596kcal(2495kJ)、ナトリウム～g（食塩相当量3.3g）付属品概要粉末ソース、ふりかけ（ごま・あおさ・紅しょうが）。キャベツは混込済めん中太で角は丸い、潤いに欠け麺同士の摩擦が大きい、気泡感と弾力感があり頼りないスープ安っぽい香りだが粉末らしい勢いがある、甘みと酸味があるが、スパイシーではないその他コメントキャベツは多くアオサの香りも効果的、液体ソースの同社マイフレンドよりも開放的総合評価・試食日 ★★2 2021/01/06、試食品賞味期限2021/04/09、2020/11/04 Big-A、85 JPY 2021-01/25　月　晴 No.6842　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンル日本カップラーメン～日即食協No.～会社名・品名 IKEA プラントラーメン（野菜ベースの塩味） Plant Based Ramen（製造はヤマダイ）スペック熱湯5分、Net44/36g、153kcal(641kJ)、ナトリウム～g（食塩相当量0.6+2.2g）付属品概要粉末スープ、かやく（キャベツ・コーン・ねぎ）めん細い角断面、そうめんを粘り強くしたような舌触りで、細い割にはひ弱さを感じないスープ透明度が高い、粉末だが乾燥臭さがない、植物製なのに鰹だしのような和風のうまみその他コメント刺激なし、具は存在感がある、腹を満たすことはできないがお吸い物として良さそう総合評価・試食日 ★★2 2021/01/05、試食品賞味期限2021/02/03、2020/11/25 IKEA、410 JPY/assort 2p No.6841　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンル日本カップラーメン 4 973450 165024 日即食協No.～会社名・品名西友 ◎みなさまのお墨付き　たっぷり野菜の醤油豚骨　食べごたえアリ！　数量限定（製造は酒悦）スペック熱湯5分、Net93/70g、392kcal(1641kJ)、ナトリウム～g（食塩相当量2.5+3.1g）付属品概要なし（粉末スープ、かやく（キャベツ・味付鳥挽肉・背脂加工品・ねぎ）は混込済）めん中太の扁平断面、キメの細かな気泡感とソフトな弾力感、ゴムを介したような歯応えスープ粉末にしては滑らか、ミルキーな豚骨醤油、豚骨臭は弱い、背脂の塊が力感を与えるその他コメントキャベツはたくさん、ネギも多いが香らない、挽肉は存在感弱、麺が中途半端な印象総合評価・試食日 ★★2 2020/12/30、試食品賞味期限2021/02/28、2020/09/28 Seiyu、117 JPY No.6840　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンル日本袋ビーフン 4 901483 021475 日即食協No.～会社名・品名ケンミン食品復刻版ケンミン焼ビーフン　味付即席　1960年発売　第三の麺　たっぷりの野菜と炒めるだけ！（製造はタイ）スペック炒め3分、Net65g、228kcal(955kJ)、ナトリウム～g（食塩相当量2.8g）付属品概要なし（味付け麺）めん細く表面はザラザラしている、しなやかでしっとり、ベトつかずさらっとした舌触りスープ醤油ベースで鰹と昆布だしの和風、脂っ気はなく力感に欠ける、化調依存度が低そうその他コメント味付け麺なので深みや香りの華やかさはなくやや単調、具をたくさん入れるのが良い総合評価・試食日 ★★☆2.5 2020/12/28、試食品賞味期限2021/04/24、2020/05/20 相鉄ローゼン、117 JPY No.6839　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンル日本カップラーメン 4 903088 012803 日即食協No.162 会社名・品名ヤマダイニュータッチ　横浜家系　豚骨醤油ラーメン　鶏油の香り！スペック熱湯3分、Net108/70g、422kcal(1767kJ)、ナトリウム～g（食塩相当量1.7+4.1g）付属品概要液体スープ、かやく（味付豚肉・ねぎ）、焼のりめん中太の角断面で輪郭は明確、少し気泡感があるが確かな存在感、凄麺とは異なる性格スープ液体らしいしっとり緻密な舌触り、ミルキーだが豚骨臭は弱く醤油が優勢、刺激なしその他コメント肉は硬めで海苔は香りが効果的、各要素に一定以上の質感がありバランス良、お買得総合評価・試食日 ★★★3.0 2020/12/27、試食品賞味期限2021/03/07、2020/09/24 クリエイトSD、106 JPY 2021-01/17　日　晴雲 No.6838　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンル日本カップラーメン 4 902105 263112 日即食協No.229 会社名・品名日清食品濃くてうまいTANMEN 麺までガーリック　やみつきタンメン　ガーリック練り込みメン使用　ガーリックが際立つやみつきタンメンスペック熱湯3分、Net77/60g、324kcal(1357kJ)、ナトリウム～g（食塩相当量2.1+3.3g）付属品概要なし。粉末ソース、かやく（キャベツ・味付豚肉・にんじん・きくらげ）は混込済めん細めの角断面、だらしなさはなく適度に引き締まっているが、モッサリした鈍い食感スープ透明感が残る淡い色、かなり甘い、製品全体が強くニンニク臭い、旨味は強いが平板その他コメント胡椒の刺激、キャベツや豚肉・乾燥ニンニクの粒々が多い、繊細さは無く勢いがある総合評価・試食日 ★★☆2.5 2020/12/25、試食品賞味期限2021/04/06、2020/10/28 セブンイレブン、クーポンで無料（本来は160 JPY） No.6837　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンル日本カップラーメン 4 901104 305038 日即食協No.～会社名・品名イトメン海鮮五目中華そば　正統派中華スープとラー油が活きた！スペック熱湯3分、Net85/65g、374kcal(1566kJ)、ナトリウム～g（食塩相当量1.0+5.1g）付属品概要粉末スープ、かやく（キャベツ・えび・いか・きくらげ・にんじん）、調味油めん細めの扁平断面、気泡感があり頼りない食感、でも肩の力が抜けていて軽快感があるスープとろみは弱い、調味油は橙色の割に辛くない、胡麻油の匂い、旨味は強く粉末っぽいその他コメントキャベツは多い、小さな海老は一応肉がある、同社チャンポンめんとの関連性がある総合評価・試食日 ★★2 2020/12/23、試食品賞味期限2021/03/01、2020/09/24 播州屋本舗、190 JPY No.6836　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンル日本カップ焼そば 4 901990 363389 日即食協No.218 会社名・品名東洋水産マルちゃん　焼そばバゴォーン　塩バター風味　まろうま！　ホッとうれしいわかめスープ付スペック熱湯3分お湯切り、Net108/90g、527kcal(2206kJ)、ナトリウム～g（食塩相当量4.8+スープ1.3g）付属品概要粉末ソース、かやく（キャベツ・味付挽肉）、調味油、わかめスープめん細めの角断面、柔らかめで軸方向への弾力感が強い、勇ましい製品名の割に頼りないスープバター香料はわざとらしさが控えめだがちょっとしつこい、旨味はかなり強く人工的その他コメント挽肉は粉っぽい、わかめスープは旨味と塩分が強い、面白いがまとまりに欠ける印象総合評価・試食日 ★★2 2020/12/22、試食品賞味期限2021/01/17、2020/12/10 TRIAL、139 JPY No.6835　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンル日本カップラーメン 4 973644 000155 日即食協No.198 会社名・品名信陽食品ポンちゃん豆カップラーメン　しょうゆ　まめサイズ　（製造はユタカフーズ）スペック熱湯3分、Net36/30g、157kcal(657kJ)、ナトリウム～g（食塩相当量0.8+1.8g）付属品概要粉末スープ（ねぎ入り）。かやく（コーン・味付鶏挽肉・かまぼこ）は混込済めん細めの角断面、気泡感があるが粘りもあり脆さは感じない、揚げ油の匂いが懐かしいスープ粉末っぽい醤油味、やや人工的で平板、辛い刺激なし、素朴な昭和のカップ麺の香りその他コメントふくよかなコーンがたくさん、ミニカップだが具は充実、外観も中身もレトロな印象総合評価・試食日 ★★2 2020/12/20、試食品賞味期限2021/02/26、2020/10/24 Kazue特派員様よりいただく 2021-01/09　土　晴 No.6834　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンルベトナムカップラーメン 8 936010 680241 日即食協No.～会社名・品名 Asia Food Technology Cung Dinh Lau Tom Chua Cay (Spicy & Sour Shrimp Soup) スペック熱湯3分、Net71/51.5g、262kcal(1097kJ)、ナトリウム～g（食塩相当量1.4g）付属品概要ペースト状スープ（エビ入り）、かやく（大豆ミート・新玉ねぎ・オクラ・にんじん）めん細めの扁平断面で優しい舌触り、若干の気泡感があり反発力が弱くグダッとした食感スープ甘みと酸味が強い、辛さは並、ペースト状のため緻密で滑らか、干しエビの香ばしさその他コメントパクチーはたくさん、大豆蛋白質は硬くて邪魔、他の国の製品には無いバランス感覚総合評価・試食日 ★★2 2020/12/19、試食品賞味期限2021/02/22、2020/11/10 ドン・キホーテ、118 JPY No.6833　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンル日本カップラーメン 4 904511 103396 日即食協No.～会社名・品名大黒食品工業ビッグ担担麺　大盛（当社比）　特製ラー油付き　風味豊かな本格特製スープスペック熱湯3分、Net104/85g、493kcal(2064kJ)、ナトリウム～g（食塩相当量1.8+3.3g）付属品概要粉末スープ（かやく（味付豚鶏挽肉・ねぎ・赤ピーマン）入り、調味油めん中太の角断面で若干の気泡感がある、自己主張が弱く強い欠点は無いが無愛想な印象スープぬめるような舌触り、ラー油と花椒の刺激が強い、混ぜ物が多く担々麺っぽさは弱いその他コメント挽肉は強い味だが粉っぽい、同社マイフレンドビック担々麺と流通経路違いの同一品総合評価・試食日 ★★2 2020/12/17、試食品賞味期限2021/02/24、2020/11/04 Big-A、85 JPY No.6832　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンル日本カップラーメン～日即食協No.～会社名・品名 IKEA プラントラーメン（カレー味） Plant Based Curry Ramen（製造はヤマダイ）スペック熱湯5分、Net49/36g、171kcal(716kJ)、ナトリウム～g（食塩相当量1.1+2.4g）付属品概要粉末スープ、かやく（キャベツ・コーン・ニンジン・ポテト）めん細いノンフライ麺は滑らかで粘りもあり頼りなさは感じない、ラーメンの匂い、少量スープカレーの華やかな香りとチクチクする刺激、脂っ気や力感は全然無いが退屈ではないその他コメントポテトなどの具は十分な存在感、質感は高く整然とした印象だが、価格も高いと思う総合評価・試食日 ★★☆2.5 2020/12/16、試食品賞味期限2021/02/03、2020/11/25 IKEA、410 JPY/2p (205 JPY /p) No.6831　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンル日本袋ラーメン 4 970122 589867 日即食協No.～会社名・品名小山製麺海老塩わかめラーメン　三陸産わかめを練りこんだ中華麺　海老の風味が食欲をそそる海鮮塩味スープ（二食入）スペックゆで4分分離調理、Net208/160g、305kcal(1277kJ)、ナトリウム～g（食塩相当量7.9g）付属品概要液体スープ、粉末スープめん細めの角断面で滑らか、ワカメ練込みで薄緑色で若干ヌメリがあるが味香は強くないスープクリアな琥珀色、分離調理のためスッキリ、脂っ気なし、海老ガラと干し海老の香りその他コメント明確な個性があるが、個々の要素が連携していない印象、具を入れるとまとまりそう総合評価・試食日 ★★★3 2020/12/14、試食品賞味期限2021/03/20、2020/05/18 グルメシティ、322 JPY (97-09/28～)　 ▲　i-ramen.netのhome へ行く

国名・ジャンル	日本	カップラーメン	4 973644 000254	日即食協No.198
会社名・品名	信陽食品	ポンちゃん豆カップラーメン　みそ　まめサイズ　（製造はユタカフーズ）
スペック	熱湯3分、Net37/30g、161kcal(674kJ)、ナトリウム～g（食塩相当量0.8+1.8g）
付属品概要	粉末スープ（ねぎ入り）。かやく（コーン・味付鶏挽肉・かまぼこ）は混込済
めん	細い角断面で気泡感と油臭さがある、歯応えはやや頼りない、古風な感じのカップ麺
スープ	粉末っぽい味噌の香り、味噌濃度は薄く開放的、うま味は十分、香りは意外に華やか
その他コメント	ミニサイズなのに具は潤沢、コーンはふくよか、争いのない平和でのんびりした世界
総合評価・試食日	★★☆2.5	2021/01/09、試食品賞味期限2021/02/26、2020/10/24 Kazue特派員様よりいただく

国名・ジャンル	日本	袋ラーメン	4 976651 085870	日即食協No.～
会社名・品名	藤原製麺	かに味ラーメン　みそ味　グルコサミン一杯に350mg含有　北海道二夜干し麺使用（じっくり2日感想製法）
スペック	ゆで4.5分、Net104.2/70g、298kcal(1248kJ)、ナトリウム～g（食塩相当量2.5+4.8g）
付属品概要	液体スープ、粉末スープ
めん	中太の角断面、滑らかでしなやか、重量感があり歯応えもしっかり、小麦の香りも良
スープ	カニ鍋のような香りがある、味噌濃度は薄めでアッサリ、旨味は自然で刺激は控えめ
その他コメント	麺もスープも自己主張があり質感も高いが、お互いが無視し合い調和していない印象
総合評価・試食日	★★★3	2021/01/08、試食品賞味期限2021/03/12、2020/12/10 TRIAL、149 JPY

国名・ジャンル	日本	カップ焼そば	4 904511 103358	日即食協No.～
会社名・品名	大黒食品工業	ビッグやきそばソース味　大盛[当社比]　ふりかけ付き　スパイシーなソースの香り
スペック	熱湯3分お湯切り、Net124/110g、596kcal(2495kJ)、ナトリウム～g（食塩相当量3.3g）
付属品概要	粉末ソース、ふりかけ（ごま・あおさ・紅しょうが）。キャベツは混込済
めん	中太で角は丸い、潤いに欠け麺同士の摩擦が大きい、気泡感と弾力感があり頼りない
スープ	安っぽい香りだが粉末らしい勢いがある、甘みと酸味があるが、スパイシーではない
その他コメント	キャベツは多くアオサの香りも効果的、液体ソースの同社マイフレンドよりも開放的
総合評価・試食日	★★2	2021/01/06、試食品賞味期限2021/04/09、2020/11/04 Big-A、85 JPY

国名・ジャンル	日本	袋ビーフン	4 901483 021475	日即食協No.～
会社名・品名	ケンミン食品	復刻版ケンミン焼ビーフン　味付即席　1960年発売　第三の麺　たっぷりの野菜と炒めるだけ！（製造はタイ）
スペック	炒め3分、Net65g、228kcal(955kJ)、ナトリウム～g（食塩相当量2.8g）
付属品概要	なし（味付け麺）
めん	細く表面はザラザラしている、しなやかでしっとり、ベトつかずさらっとした舌触り
スープ	醤油ベースで鰹と昆布だしの和風、脂っ気はなく力感に欠ける、化調依存度が低そう
その他コメント	味付け麺なので深みや香りの華やかさはなくやや単調、具をたくさん入れるのが良い
総合評価・試食日	★★☆2.5	2020/12/28、試食品賞味期限2021/04/24、2020/05/20 相鉄ローゼン、117 JPY

国名・ジャンル	ベトナム	カップラーメン	8 936010 680241	日即食協No.～
会社名・品名	Asia Food Technology	Cung Dinh Lau Tom Chua Cay (Spicy & Sour Shrimp Soup)
スペック	熱湯3分、Net71/51.5g、262kcal(1097kJ)、ナトリウム～g（食塩相当量1.4g）
付属品概要	ペースト状スープ（エビ入り）、かやく（大豆ミート・新玉ねぎ・オクラ・にんじん）
めん	細めの扁平断面で優しい舌触り、若干の気泡感があり反発力が弱くグダッとした食感
スープ	甘みと酸味が強い、辛さは並、ペースト状のため緻密で滑らか、干しエビの香ばしさ
その他コメント	パクチーはたくさん、大豆蛋白質は硬くて邪魔、他の国の製品には無いバランス感覚
総合評価・試食日	★★2	2020/12/19、試食品賞味期限2021/02/22、2020/11/10 ドン・キホーテ、118 JPY