'02-08/31 土
| 晴、Surf=210800km、Alfa Sportwagon=1020km |
| 国名・ジャンル | 日本 | 袋ラーメン | 4 973351 900205 |
| 会社名・品名 | 茂野製麺（株） |
東京ラーメン 手折り しょうゆ味 食品産業技術功労賞受賞
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| スペック | ゆで４分分離調理、Net110/80g | ||
| 付属品概要 | 液体スープ、スパイス | ||
| めん | ストレート麺は、太くはないがコシはある、でも他社の乾燥麺との差異が明確でない | ||
| スープ | 透明度の高い、ダシが強調された醤油味、油っぽくない、古風な造り、スパイス強し | ||
| その他コメント | 「東京」だが会社は千葉県鎌ヶ谷市、あっさりしており、飽食に疲れた際に良いかも | ||
| 総合評価・試食日 | ●●○2.5 | 02/08/31朝、試食品賞味期限02/11/30、まさやよりいただく | |
| 国名・ジャンル | 日本 | カップラーメン | 4 901734 004851 |
| 会社名・品名 | サンヨー食品（株） |
あの有名店シリーズ しまなみ海道 尾道 あじわいコクしょうゆ
鶏がらだしの旨みに背脂のコクを加えたしょうゆ味スープ
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| スペック | 熱湯３分、Net97/65g、410kcal、ナトリウム0.7+2.0g | ||
| 付属品概要 | 液体スープ、粉末スープ、かやく（焼豚・メンマ・ねぎ） | ||
| めん | そこそこ太くて堅めのわりには食感が軽い、ドライ感覚、スープとの親和性は低い | ||
| スープ | 味も香りも濃くて強いが、直球勝負というか手数は多くない、 | ||
| その他コメント | ハム的肉は生姜の刺激、メンマは筋っぽい、背脂は影響力大、性格付けが男性的 | ||
| 総合評価・試食日 | ●●○2.5 | 02/08/30夕、試食品賞味期限02/12/14、セイフー、\108 | |
| 国名・ジャンル | 日本 | 袋ラーメン | 4 960813 480177 |
| 会社名・品名 | 桜井食品（株） |
しょうゆ らーめん 風味漂う、しょうゆ味。 契約栽培小麦粉、一〇〇％植物油使用の無かんすい麺です。
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| スペック | ゆで３分、Net99/90g | ||
| 付属品概要 | 粉末スープ | ||
| めん | 明確な太麺、存在感大、噛みきる瞬間が鈍い、無かん水っぽい香りを僅かに感じる | ||
| スープ | 灰色っぽい、元来寝ぼけたような味を香辛料で無理矢理覚醒させたような印象 | ||
| その他コメント | 桜井食品はi-ramen初登場だが、製品の造りに独自性がある、健康食品っぽくない | ||
| 総合評価・試食日 | ●●○2.5 | 02/08/29朝、試食品賞味期限02/12/31、ドラゴンさんよりいただく | |
'02-08/28 水
| 晴、Surf=210735km、Alfa Sportwagon=960km |
| 国名・ジャンル | 日本 | カップラーメン | 4 901071 228262 |
| 会社名・品名 | エースコック（株） |
スープが決め手 豚醤麺（トンジャンメン）
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| スペック | 熱湯３分、Net70/55g、311kcal、ナトリウム0.5+1.6g | ||
| 付属品概要 | 調味油。粉末スープ、かやく（豚肉・ちんげん菜・ごま）は混込済 | ||
| めん | ヌードル的麺でやや頼りない、弾性感がある、スープの絡みは良い | ||
| スープ | 蓄肉の風味が人工的な程に強調、表面が油っぽい、抑揚が激しい分繊細さに欠ける | ||
| その他コメント | ハム的ではなくバラ肉っぽい、ちんげん菜はちょっといい、良くも悪くも印象が薄い | ||
| 総合評価・試食日 | ●●○2.5 | 02/08/28夕、試食品賞味期限02/11/19、セイフー、\108 | |
| レトルトカレー |
会社名 | ヱスビー食品（株） | 4 901002 057640 |
品名 |
期間限定 ムルギカレー チキン辛口 香り立つ30種類のスパイスにこだわった本格印度カレー
辛さお好みガラムマサラ付き
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| スペック | 212g、253kcal、ナトリウム1.1g（食塩相当量2.8g） | ||
| ルウ | 鋭さと重量感が両立した辛さ、複雑だがまとまりがある、クラクラする刺激が快感だ | ||
| 具 | 大きな肉が三個、十分にジューシー、迫力がある、野菜類はドロドロに溶けている | ||
| その他コメント | 量販メーカ品とは思えない新鮮さを感じる、インドと日本の中間的感覚、気に入った | ||
| 評価・試食日 | ●●●●4 | 02/08/27夕、試食品賞味期限03/11/14、サークルＫ、\328 | |
| 国名・ジャンル | 日本 | カップ焼そば | 4 901551 140473 |
| 会社名・品名 | カネボウフーズ（株） |
大阪ミナミ 食道園 監修 ピビン麺 韓国式汁なしあえ麺 ピビンとは韓国語で＜混ぜる＞の意。
本場韓国産唐辛子の甘辛さとごま油の風味、老舗の隠れメニューをここに再現。、、、
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| スペック | 熱湯４分水さらし、Net156/90g、483kcal、ナトリウム0.9+1.2g | ||
| 付属品概要 | 液体ソース、かやく（白菜・キムチ・人参・ニラ）、ふりかけ（ごま・のり） | ||
| めん | ノンフライ麺は角が鋭いが、もちもちした粘りとの対比が珍しい、小麦とは違う穀物感 | ||
| スープ | 辛い以上に甘い、酸味もあり、非日本的、冷麺以上に強い味ゆえ飽きやすそう | ||
| その他コメント | 白菜キムチは潤いあり、全体的に雑然とした印象、麺だけが突っ張っている感もある | ||
| 総合評価・試食日 | ●●○2.5 | 02/08/27朝、試食品賞味期限02/11/24、am=pm、\248 | |
| 国名・ジャンル | 日本 | カップラーメン | 4 901071 224165 |
| 会社名・品名 | エースコック（株） |
通の一押 塩豚拉麺 香り揚げねぎ じっくり揚げたねぎ油の風味が自慢の
香ばしいしおとんこつラーメン。
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| スペック | 熱湯３分、Net110/67g、458kcal、ナトリウム0.8+2.0g | ||
| 付属品概要 | 液体スープ、粉末スープ、かやく（焼豚・エシャロット・ねぎ）、調味油 | ||
| めん | 油揚げ麺としてはそこそこの存在感はあるが、弾性を感じる、コシはもう一息 | ||
| スープ | 強い味、人工的な感覚が強い、脱脂粉乳臭さと揚げねぎの強い香りが調和しない | ||
| その他コメント | エシャロットとは珍しいな、肉は弱い、俺は素直には受け容れられなかった | ||
| 総合評価・試食日 | ●●2 | 02/08/26夕、試食品賞味期限02/12/04、am-pm、\178 | |
'02-08/25 日
| 晴、Surf=210735km、Alfa Sportwagon=840km |
| レトルトカレー |
会社名 | エム・シーシー食品（株） | 4 901012 042001 |
品名 |
トプカ インド風ポークカリー 本場インド風のピリリと辛いスープのようなソースと
口に入れるととろける豚肉のうま味
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| スペック | 220g、132kcal、ナトリウム1.17g（食塩相当量3.0g） | ||
| ルウ | 粘性無くサラサラ、透明度高し、軽快な辛さが心地よい、油っぽさは無い、スープだ | ||
| 具 | 肉は脂が抜けているが力感は残っておりみずみずしい、大きな人参、馬鈴薯、玉ねぎ | ||
| その他コメント | 省略の美学、大陸的な香りだが、印度という感じでもない、若者には物足りないかも | ||
| 評価・試食日 | ●●●○3.5 | 02/08/25昼、試食品賞味期限04/03/20、スリーエフ、\348 | |
| 国名・ジャンル | 日本 | カップ焼そば | 4 902105 034224 |
| 会社名・品名 | 日清食品（株） |
日清焼そば 熱帯U.F.O. タイ風甘辛屋台ソース エビ入り
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| スペック | 熱湯３分お湯切り、Net118/100g、562kcal、ナトリウム2.0g | ||
| 付属品概要 | 液体ソース、スパイスミックス（粉末）。かやく（エビ・卵・ねぎ）は混込済 | ||
| めん | 油揚げ麺の焼そばでは例外的に滑らか、細くはないが緻密、でも十分な存在感がある | ||
| スープ | オイルが樹脂のような匂い、タイならではの切れが無い、辛さ程々、旨味は出ている | ||
| その他コメント | エビは微小、非日本的だが国籍不明、珍味、寒い時は食べたくないな、飽きやすそう | ||
| 総合評価・試食日 | ●●○2.5 | 02/08/25朝、試食品賞味期限02/11/21、ファミリーマート、\143 | |
| 国名・ジャンル | 日本 | カップ焼そば | 4 902881 404075 |
| 会社名・品名 | 明星食品（株） |
東京・吉祥寺 ラーメン専門店 ぶぶか 豚ねぎ香味の油そば 焼豚ダレ醤油の旨みとなめらか太麺
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| スペック | 熱湯３分お湯切り、Net146/110g、679kcal、ナトリウム2.3g | ||
| 付属品概要 | 液体スープ、ラー油、かやく（チャーシュー・ねぎ・メンマ・ナルト）、焼きのり三枚 | ||
| めん | 太くて頑丈な揚げ麺、気泡感少なし、エッジも立っている、その分繊細さには欠ける | ||
| スープ | オイリーで濃いタレは攻撃的、一般的焼そばより中華度が高く複雑だが、飽きやすい | ||
| その他コメント | 具もラーメン的だな、折角の海苔が効果的ではない、エネルギー密度は高そう | ||
| 総合評価・試食日 | ●●○2.5 | 02/08/24朝、試食品賞味期限02/11/20、ファミリーマート、\198 | |
| 国名・ジャンル | 日本 | カップラーメン | 4 901734 004844 |
| 会社名・品名 | サンヨー食品（株） |
味わい繁盛店 大阪道頓堀 野菜甘旨しょうゆラーメン 野菜の甘みと鶏ガラの
旨みが調和した、大阪で人気の味わいしょうゆラーメン
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| スペック | 熱湯３分、Net99/70g、435kcal、ナトリウム0.7+2.0g | ||
| 付属品概要 | 液体スープ、粉末スープ、かやく（焼豚・白菜・ねぎ・卵） | ||
| めん | 太めで縁が明確、油揚げ麺としては確かな存在感、弾力感は弱め、エースコック似だ | ||
| スープ | 食べてゆくにつれて甘さが気になってくる、白菜の甘さとは違う、他の部分は常識的 | ||
| その他コメント | 薄い肉は妙に軟らかい、白菜は小さいが食感が良い、俺にとって甘さは許容の限界 | ||
| 総合評価・試食日 | ●●○2.5 | 02/08/23夕、試食品賞味期限02/11/28、am-pm、\178 | |
'02-08/22 木
| 晴、Surf=210651km、Alfa Sportwagon=780km |
| 国名・ジャンル | 日本 | カップラーメン | 4 901151 140466 |
| 会社名・品名 | カネボウフーズ（株） |
こだわり店主のカップ麺 黒味噌ラーメン 東京新宿三平ラーメン店主 一宮光夫氏
たっぷりの豚骨スープと長期間熟成させた味噌を合わせたコク深い秘伝の味です
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| スペック | 熱湯４分、Net115/65g、397kcal、ナトリウム0.5+1.9g | ||
| 付属品概要 | 液体スープ、かやく（コーン・ごま・ねぎ・わかめ） | ||
| めん | 角断面太めノンフライ、硬めだが潤いも出ている、存在感の大きいガッツのある麺 | ||
| スープ | 濃く深い味噌だが嫌味でない、豚骨の甘さ、胡麻のざらつき感あり、麺に負けない | ||
| その他コメント | 肉無しだがハンディではない、コーンは効果的、充足感あり、購入価格に対し満足 | ||
| 総合評価・試食日 | ●●●○3.5 | 02/08/22夕、試食品賞味期限02/11/09、am-pm、\158 | |
| 国名・ジャンル | 日本 | カップそば | 4 901990 523877 |
| 会社名・品名 | 東洋水産（株） |
味な肉そば コシのある田舎そば風の麺にだしの効いたつゆがからむ
おいしいおつゆはだしが決め手！豚に揚げ玉入り
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| スペック | 熱湯３分、Net79/65g、379kcal、ナトリウム0.5+1.4g | ||
| 付属品概要 | 粉末スープ、かやく（豚肉・オニオン揚げ玉・ねぎ） | ||
| めん | 油揚げのそば麺だが、確かな存在感があり軽々しくない、下手なノンフライより上質 | ||
| スープ | 一口目はダシが人工的に思えたがすぐ慣れた、変に甘ったるくないのは良、刺激有り | ||
| その他コメント | 肉は薄い割に味があるが沈殿気味、揚げ玉はもっと多く、地味だが手慣れた安心商品 | ||
| 総合評価・試食日 | ●●○2.5 | 02/08/21夕、試食品賞味期限02/11/11、ミニストップ、\143 | |
| 国名・ジャンル | 日本 | カップラーメン | 4 901677 019677 |
| 会社名・品名 | 寿がきや食品（株） |
シャキシャキした食感 細切りネギ塩 塩の達人 埼玉県新座市「ぜんや」店主推薦！
名古屋コーチンガラだしに野菜の旨みと伯方の塩を加えじっくり煮込んだ味わい深い、、、
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| スペック | 熱湯４分、Net100/60g、292kcal、ナトリウム0.5+2.5g | ||
| 付属品概要 | 液体スープ、粉末スープ、ＦＤかやく（ねぎ・ごま・鶏肉・唐辛子） | ||
| めん | ノンフライ細麺、高密度で詰まった感じ、麺内摩擦？が大きいのか弾力感には乏しい | ||
| スープ | 幼少の頃の記憶にある寿がきや生ラーメンの香りがある、塩味としては自己主張する | ||
| その他コメント | 大量のＦＤねぎはシャキシャキには至らず、鶏肉は繊維状、会社の味を持つ事に敬服 | ||
| 総合評価・試食日 | ●●●3 | 02/08/20夕、試食品賞味期限02/11/13、ミニストップ、\228 | |
| 国名・ジャンル | 日本 | カップラーメン | 4 902881 411820 |
| 会社名・品名 | 明星食品（株） |
本命の味 塩醤ラーメン 醤油の旨味で引き立つコクと味わい。 一、小麦をまるごと
焼き、小麦本来の風味が楽しめる新食感の全粒粉入り小麦麺。二、香味野菜を、、、
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| スペック | 熱湯４分、Net103/60g、383kcal、ナトリウム0.9+2.1g | ||
| 付属品概要 | 液体スープ、粉末スープ、かやく（チャーシュー・ごま・メンマ・ねぎ・キクラゲ・赤唐辛子） | ||
| めん | 扁平太麺は黒い粒が混じる、ズシンとくる重量感、弾力性が低く水とんのような食感 | ||
| スープ | やや人工的な味付けだが、辛味で誤魔化される、醤油よりも塩味優勢、わりと攻撃的 | ||
| その他コメント | 薄い肉は結構まとも、メンマは筋っぽい、キクラゲはリズミカル、麺が嗜好を分ける | ||
| 総合評価・試食日 | ●●○2.5 | 02/08/19夕、試食品賞味期限02/12/21、ローソン、\198 | |
'02-08/18 日
| 雲雨、Surf=210589km、Alfa Sportwagon=584km |
| 国名・ジャンル | 日本 | カップ焼そば | 4 901734 004837 |
| 会社名・品名 | サンヨー食品（株） |
いか明太焼そば ほんのり柚子の香り 麺に絡んだ明太子にきざみのりが香ばしい
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| スペック | 熱湯３分お湯切り、Net121/100g、620kcal、ナトリウム1.6g | ||
| 付属品概要 | 粉末ソース、かやく（明太子・いか・粉末ゆず）、調味油、きざみのり | ||
| めん | 細目ちぢれ麺、さらっとしていて軽快感がある、あまり主張しない、無国籍感覚 | ||
| スープ | 癖のあるバター香料は食べると気にならない、意外に素直、人工的だが下品ではない | ||
| その他コメント | 明太子の香りはやや控えめ、イカは小さいのが多数、のりは効果的、予想外にまとも | ||
| 総合評価・試食日 | ●●○2.5 | 02/08/18朝、試食品賞味期限02/11/24、ファミリーマート、\168 | |
| 国名・ジャンル | 日本 | カップ焼そば | 4 902105 029473 |
| 会社名・品名 | 日清食品（株） |
日清中華 上海焼そば 五目炒め風中華焼そば 炒めた野菜の香ばしさとオイスターソースの隠し味！！
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| スペック | 熱湯３分お湯切り、Net115/90g、567kcal、ナトリウム1.6g | ||
| 付属品概要 | 液体ソース、粉末ソース。かやく（味付豚肉・キャベツ・ちんげん菜・キクラゲ・人参）は混込済 | ||
| めん | 油揚げ細麺だが、しっかりしている、気泡感は少ない、べたべたしていない | ||
| スープ | 粉末ソースが優勢、中華風の香りは節度があり薬臭くなっていない、でも人工的だな | ||
| その他コメント | 具の種類は豊富だが、もっと量を、ちんげん菜は焼そばでは目新しい、軽やかな印象 | ||
| 総合評価・試食日 | ●●●3 | 02/08/17朝、試食品賞味期限02/12/13、am-pm、\143 | |
'02-08/16 金
| 晴、Surf=210531km、Alfa Sportwagon=526km |
| 国名・ジャンル | 日本 | カップ焼そば | 4 901990 523790 |
| 会社名・品名 | 東洋水産（株） |
マスターのお奨め 焼ナポリ 懐かしくて、新しい、ナポリタンソース焼そば
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| スペック | 熱湯３分お湯切り、Net131/100g、577kcal、ナトリウム1.5g | ||
| 付属品概要 | 液体ソース、粉末ソース、かやく（玉ねぎ・ベーコン・赤ピーマン） | ||
| めん | 意外に気泡感が少なく堅めの設定、べたつきも少ない、ただ事務的というか情緒不足 | ||
| スープ | 安っぽいスパゲッティ的味付けだが、麺との相性はイマイチ、トマト味に頼って単調 | ||
| その他コメント | 玉ねぎの香りが特徴的、ベーコンは存在が薄い、なぜ中華麺にしたの？後半は飽きる | ||
| 総合評価・試食日 | ●●2 | 02/08/16朝、試食品賞味期限02/12/05、am-pm、\143 | |
| 国名・ジャンル | 日本 | カップ焼そば | 4 902881 404082 |
| 会社名・品名 | 明星食品（株） |
胡麻だれ 担々麺 辛みとコクの四川風汁なし麺 辣油の辛みと練りごまの風味が太麺に絡む
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| スペック | 熱湯３分お湯切り、Net156/110g、745kcal、ナトリウム2.2g | ||
| 付属品概要 | 液体スープ、コクのたれ、かやく（味付け鶏肉そぼろ・ねぎ） | ||
| めん | 歯応えが明快な長方形断面、存在感があるというか無骨で鈍重な印象、ごわごわする | ||
| スープ | 胡麻の香りが周囲に拡がる、豆板醤とのコンビの割には浅い感じで単調、飽きやすい | ||
| その他コメント | 粉っぽい舌触りはマイナス、具も効果的とはいえない、食前の期待を裏切る | ||
| 総合評価・試食日 | ●●2 | 02/08/15朝、試食品賞味期限02/12/21、am-pm、\198 | |
| 国名・ジャンル | 日本 | カップ冷やしそば | 4 901071 206307 |
| 会社名・品名 | エースコック（株） |
涼撰つゆそば だししょうゆ 冷しておいしい 簡単調理
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| スペック | 熱湯３分水さらし、Net106/90g、437kcal、ナトリウム2.1g | ||
| 付属品概要 | 液体たれ、かやく（わかめ）、ふりかけ（のり・ごま） | ||
| めん | 油揚げ臭さはまあ許せる程度に抑制されている、輪郭は明快、そばの香りはもう一息 | ||
| スープ | 意外と真面目に作っている印象、甘ったるくないのは良、爽やかさの演出は一応成功 | ||
| その他コメント | 麺の造りや具に高質感は無いが、バランスの妙か、あまり貧相な感じを受けない | ||
| 総合評価・試食日 | ●●○2.5 | 02/08/14朝、試食品賞味期限02/10/29、am-pm、\143 | |
'02-08/13 火
| 晴、Surf=210531km、Alfa Sportwagon=489km |
| 国名・ジャンル | 日本 | カップラーメン | 4 901551 140565 |
| 会社名・品名 | カネボウフーズ（株） |
宇都宮 バカうまラーメン 花の季 監修 豚骨、鶏ガラ、たまり醤油、和風だし
など厳選材料を合わせた、コクと旨みの新しい和風豚骨しょうゆ味。
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| スペック | 熱湯５分、Net147/90g、484kcal、ナトリウム0.8+2.0g | ||
| 付属品概要 | 液体スープ、かやく（チャーシュー・メンマ・なると・ねぎ）、焼のり二枚 | ||
| めん | 太く存在感大、十勝新津と比べ剛性感は一歩譲るが、小麦粉感・潤い・重量感に勝る | ||
| スープ | これも濃いけれどしつこくない、低濃縮還元？で自然な感じ、中華より和風が強い | ||
| その他コメント | 十勝新津を続けて食べたせいか乾燥した具が貧弱に思える、やや肩の力が抜けた感じ | ||
| 総合評価・試食日 | ●●●○3.5 | 02/08/13夕、試食品賞味期限02/12/28、ローソン、\248 | |
| 国名・ジャンル | 日本 | カップラーメン | 4 904856 001500 |
| 会社名・品名 | 十勝新津製麺（株） |
麺や 阿闍梨（あじゃり） 醤油ラーメン 豚骨、丸鶏、鶏ガラ、モミジと野菜を
じっくり煮込み、アゴ（トビウオ）の焼干しと鰹節を加えた独特の和風味。、、、
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| スペック | 熱湯４分、Net165/60g、450kcal、ナトリウム0.42+3.17g | ||
| 付属品概要 | 液体スープ、レトルト具（豚肉・メンマ）、ねぎ、のり一枚 | ||
| めん | いつもの十勝新津品質の細麺、個体差だろうか？ややコシが弱い | ||
| スープ | 魚系のダシが複雑で奥深い、やや酸味あり、自然な感じは失わない、しつこくない | ||
| その他コメント | 肉は厚さ5mm、基本的には同社の他製品の具と大差ない、よく実在店のネタが続くな | ||
| 総合評価・試食日 | ●●●○3.5 | 02/08/13昼、試食品賞味期限03/01/20、ファミリーマート、\288 | |
| 国名・ジャンル | 日本 | カップラーメン | 4 904856 001371 |
| 会社名・品名 | 十勝新津製麺（株） |
十勝 とんとろしょうゆ チャーシュー入り 健康な豚を長時間かけてじっくり煮込んだ とろける旨さの自慢のチャーシュー | |
| スペック | 熱湯４分、Net154/60g、440kcal、ナトリウム0.43+2.84g | ||
| 付属品概要 | 液体スープ、レトルト具（豚肉二個・メンマ）、かやく（ねぎ・わかめ）、のり一枚 | ||
| めん | 十勝新津品質の強い麺だが、細いので突っ張った感じが緩和、もう少し潤いが欲しい | ||
| スープ | 表面上はオイリーでやや濁っているが、素直な醤油味、やや粉末的印象、引き立て役 | ||
| その他コメント | 実測肉厚1cm!は迫力がある、麺・スープ・具各々が役割分担している印象、合理的？ | ||
| 総合評価・試食日 | ●●●○3.5 | 02/08/12夕、試食品賞味期限03/01/07、ローソン、\268 | |
| 国名・ジャンル | 日本 | カップラーメン | 4 904856 001999 |
| 会社名・品名 | 十勝新津製麺（株） |
つけ麺 コクとんこつ シコシコ麺をコクとんこつのつけだれにつけて、絡めて、すする！ この絶妙な味とのどを伝う麺の食感がたまらなく旨い！！ | |
| スペック | 熱湯４分お湯切り、Net166/60g、445kcal、ナトリウム0.44+2.85g | ||
| 付属品概要 | 液体スープ、レトルト具（豚肉・メンマ）、ねぎ、小カップ（タレ用） | ||
| めん | 同社としては例外的な幅広麺、しっかりしているが、お湯切り後は麺同士がひっつく | ||
| スープ | 濃いが不自然な感じはしない、味が集中している印象、和風の香り、ごまが効果的 | ||
| その他コメント | 麺質が高いからこそ成立した内容、具を食すタイミングに迷う、麺はもう一息増量を | ||
| 総合評価・試食日 | ●●●○3.5 | 02/08/12昼、試食品賞味期限03/01/29、ローソン、\268 | |
'02-08/11 日
| 晴、Surf=210531km、Alfa Sportwagon=408km |
| 国名・ジャンル | 日本 | カップラーメン | 4 904856 001784 |
| 会社名・品名 | 十勝新津製麺（株） |
宮崎 風来軒 とんこつ たっぷりの具を長時間かけて煮出した、風味とコクのこだわりスープが自慢。
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| スペック | 熱湯４分、Net162/60g、446kcal、ナトリウム0.45+3.10g | ||
| 付属品概要 | 液体スープ、粉末スープ、レトルト具（豚肉・メンマ）、のり一枚、ねぎ、コショウ | ||
| めん | 細めノンフライ、筋肉質の剛さがある男性的印象、やや硬質ゴム的でふくよかさ欠如 | ||
| スープ | 深くて濃いが自然な感じ、濃縮還元っぽさが無い、獣臭さは無いが豚骨の甘さがある | ||
| その他コメント | レトルト具は量・質ともに良、食べる直前五回も封を切るのは煩雑、高額だが納得する | ||
| 総合評価・試食日 | ●●●●4 | 02/08/11昼、試食品賞味期限03/01/14、ローソン、\298 | |
| 国名・ジャンル | 日本 | 袋ラーメン | 4 971740 022019 |
| 会社名・品名 | （合）観音製麺所 |
ベニツル 即席ラーメン くみあい一番
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| スペック | ゆで３分、Net85/79g、395kcal、食塩4.8g | ||
| 付属品概要 | 粉末スープ | ||
| めん | No.2327同様やや細くて頼りないが、懐かしい印象、四隅が落とされ鍋に入れやすい | ||
| スープ | 醤油濃度は薄目、はっきりいって平凡、やや後味が舌に残るので化調依存は高そう | ||
| その他コメント | 欠点は無いが試食記を書くのに困る内容、今や組合のルートでとれだけ売れるの？ | ||
| 総合評価・試食日 | ●●2 | 02/08/11朝、試食品賞味期限02/10/15、ドラゴンさんよりいただく | |
| 国名・ジャンル | 日本 | カップラーメン | 4 903088 003160 |
| 会社名・品名 | ヤマダイ（株） |
ニュータッチ 佐野らーめん 下野の国・らーめんの郷 佐野ラーメン会推奨
鶏油が香るすっきり醤油味スープと青竹打ち独特のコシとつるみを追求した、、、
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| スペック | 熱湯４分、Net110/60g、344kcal、ナトリウム0.3+2.1g | ||
| 付属品概要 | 液体スープ、レトルト具（豚肉・メンマ）、かやく（ねぎ）、スパイス | ||
| めん | ノンフライ麺は向こうが透ける程の透明度、幅広というより薄い扁平麺、ややゴム的 | ||
| スープ | 透明度の高い醤油味、鶏エキスの比率高、意外に穏やかな印象、 | ||
| その他コメント | レトルト袋の割には寂しい肉、ネギもしなびた印象、全体的に活きの良さが足りない | ||
| 総合評価・試食日 | ●●●3 | 02/08/10昼、試食品賞味期限02/11/19、サークルＫ、\198 | |
| 国名・ジャンル | 日本 | 袋ラーメン | 4 971740 012423 |
| 会社名・品名 | （合）観音製麺所 |
観音飯店 とんこつらーめん オリジナルの本格派スープでお召し上がり下さい。
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| スペック | ゆで３分、Net93/83g、430kcal、ナトリウム0.9+1.2g | ||
| 付属品概要 | 粉末スープ | ||
| めん | 油揚げの細麺、コシは弱めで伸びも感じるが、スープとの相性はこれでいい、古風 | ||
| スープ | 豚骨というよりは塩味かタンメン風味、手数というか小細工の少ない印象、素朴 | ||
| その他コメント | 全体的に昭和の感覚だな、一瞬「長崎タンメン」を彷彿しちゃったよ、憎めない | ||
| 総合評価・試食日 | ●●○2.5 | 02/08/10朝、試食品賞味期限02/10/02、ドラゴンさんよりいただく | |
| 国名・ジャンル | 日本 | カップうどん | 4 902105 032213 |
| 会社名・品名 | 日清食品（株） |
どん兵衛 だし天茶うどん 天ぷら茶づけ風 謹製わさび付き のどごし品質。
さらにモチモチ、太さが違う。
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| スペック | 熱湯５分、Net85/66g、382kcal、ナトリウム1.0+2.0g | ||
| 付属品概要 | 粉末スープ、かやく（小えび天・のり天・いんげん天ぷら・卵・ねぎ）、わさび | ||
| めん | 膨潤後5mmの幅広麺、厚みもある、ただし麺質は軽め、輪郭が曖昧、経時変化は少ない | ||
| スープ | ダシはちょっと人工的だが、抹茶やわさびの香りが適度に効いており目新しい、薄い色 | ||
| その他コメント | 高級ではないが楽しい具、全体的にユニークな反面飽きやすそう、購入価格以上の内容 | ||
| 総合評価・試食日 | ●●○2.5 | 02/08/08夕、試食品賞味期限02/11/04、セイフー、\108 | |
| 国名・ジャンル | 日本 | カップラーメン | 4 901990 523684 |
| 会社名・品名 | 東洋水産（株） |
北の名店 らーめん 山桜桃（ゆすら）とんこつ塩味 とろりと柔らかチャーシュー入り 豚骨をベースにしたスープに野菜の旨みを加え、ニンニクとゴマの風味を効かせた | |
| スペック | 熱湯５分、Net147/70g、466kcal、ナトリウム0.9+2.3g | ||
| 付属品概要 | 液体スープ、粉末スープ、レトルト調理品（焼豚二枚）、かやく（ねぎ・なると・ごま） | ||
| めん | ノンフライ細麺は、密度感が高くハードでダレにくい、しなやかさには欠ける | ||
| スープ | 濃縮還元度が軽いため？自然な感じが出ている、薬味は結構複雑、濃くはないが深い | ||
| その他コメント | 4mm厚の肉は小さいが、歯応えとしみ出す味がある、価格相応の余裕が感じられる | ||
| 総合評価・試食日 | ●●●○3.5 | 02/08/07夕、試食品賞味期限02/11/22、サークルＫ、\248 | |
| 国名・ジャンル | タイ国 | カップラーメン | 8 851978 805133 |
| 会社名・品名 |
Monty & Totco Co.,Ltd. 輸入はウイングエース |
THAI-CHOICE Instant Noodles TOMYAM Flavor 酸辣 Fork Inside Microwave Safe
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| スペック | 熱湯３分／電子レンジ２分、Net60g、280kcal、ナトリウム 1.17g | ||
| 付属品概要 | 粉末スープ、トムヤムペースト、折り畳みフォーク | ||
| めん | 丸断面の揚げ麺は、弾性が少なくゴワゴワする、ラーメンと思わなければこれも一興 | ||
| スープ | 辛さと酸味はキレているが、甘ったるくなく大人の味覚に耐える、意外とダシは豊富 | ||
| その他コメント | 葉っぱ以外の具は無い、説明の書き方からして本来は米国輸出仕様の品だな | ||
| 総合評価・試食日 | ●●2 | 02/08/06夕、試食品賞味期限03/04/03、ドラゴンさんよりいただく | |
| 国名・ジャンル | 韓国 | カップラーメン | 8 801073 810136 |
| 会社名・品名 |
三養食品／輸入は（株） シンエイインターナショナル |
釜山 鍋らーめん
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| スペック | 熱湯４分、Net75/59.8g、280kcal、食塩1.7g | ||
| 付属品概要 | 粉末スープ。かやく（ねぎ・キャベツ・マッシュルーム・にんにく・エビ・人参・赤唐辛子・玉ねぎ）は混込済 | ||
| めん | 縦型カップでは珍しい太め丸断面油揚げ麺、麺質は軽い、韓国袋麺の粘る食感は無い | ||
| スープ | 粉末臭が安っぽいが、重い辛さと力感は日本の韓国風製品とは違う、意外に複雑な味 | ||
| その他コメント | 具は多彩だがみな乾燥っぽい、エビは発見出来なかった、高級感は無いがまとまり良 | ||
| 総合評価・試食日 | ●●○2.5 | 02/08/05夕、試食品賞味期限02/08/31、ドラゴンさんよりいただく | |
'02-08/04 日
| 晴、Surf=210353km、Xantia=43780km、Alfa Sportwagon=121km |
| 国名・ジャンル | 日本 | 袋ラーメン | 4 976651 072962 |
| 会社名・品名 | 藤原製麺 |
六角家 味噌豚骨 新創作 横浜「家系」の濃厚ゲンコツダシに鶏油たっぷり
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| スペック | ゆで５分分離調理、Net130/80g | ||
| 付属品概要 | 液体スープ | ||
| めん | 藤原製麺では珍しい扁平麺、５分ではゆですぎに感じるほど柔らかい、踏ん張り不足 | ||
| スープ | ややオイリー、開放的な味噌味、豚骨ダシとのバランスは良、鶏のまろやかさもある | ||
| その他コメント | 醤油豚骨も飽きてきたのでちょっと新鮮、全体的にスキが少ないが、麺の弱さが残念 | ||
| 総合評価・試食日 | ●●●3 | 02/08/04朝、試食品賞味期限02/09/06、セブンイレブン、\118 | |
| 国名・ジャンル | ハンガリー | 袋ラーメン | 5 997523 300074 |
| 会社名・品名 | HANWHA FOODS LTD. |
Smack Oriental Noodle Hot and Spicy Flavour（五カ国語表記）
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| スペック | ゆで３分、Net100/91g、465.9kcal、 | ||
| 付属品概要 | 粉末スープ | ||
| めん | No.2321より更に細め、でも適度な締まりがある、穀物飼料的な匂いは無く日本的 | ||
| スープ | 一応の旨味成分と適度な唐辛子の刺激、バランス良好、あんまし異国情調を感じない | ||
| その他コメント | Smackといえば米国Union Foodsだが、ライセンス生産の本品の方が高品質で好ましい | ||
| 総合評価・試食日 | ●●○2.5 | 02/08/03朝、試食品賞味期限03/03/20、小野寺特派員よりいただく | |
| 国名・ジャンル | 中国 | 袋ラーメン | 6 925303 711757 |
| 会社名・品名 | 広州統一企業有限公司 |
川香牛肉面 辣吹天
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| スペック | ゆで３分、Net110/80g | ||
| 付属品概要 | 粉末スープ、ペースト状スープ１、ペースト状スープ２ | ||
| めん | 細めで唐辛子練込みオレンジ色麺、表面が滑らかでつるつる、ややコシが弱いが良質 | ||
| スープ | 日本に無い香辛料、これは大陸というより台湾の香りだ、ダシ成分は十分出ている | ||
| その他コメント | 中国の即席麺は急速に進化している、ペースト状スープは絞り出し難くて往生した | ||
| 総合評価・試食日 | ●●○2.5 | 02/08/02朝、試食品製造日01/11/10、高野特派員よりいただく | |
| 国名・ジャンル | 日本 | カップラーメン | 4 902881 408615 |
| 会社名・品名 | 明星食品（株） |
日本の中華そば 醤油 ちょっと新しい 酢ラー油うまみオイル小袋つき 鶏ガラスープにちぢれ麺。うまさ極めた中華そば | |
| スペック | 熱湯３分、Net86/65g、384kcal、ナトリウム0.8+1.9g | ||
| 付属品概要 | 液体スープ、粉末スープ、かやく（メンマ・味付鶏肉そぼろ・なると・ねぎ）、うまみオイル | ||
| めん | 油揚げ麺としては重量感があり、存在を主張する、ぶよぶよ感が少ないのも好印象 | ||
| スープ | 粉末スープが主、透明感のある素朴な味が、酢ラー油で一転中華風に、辛さが快感 | ||
| その他コメント | 妙にメンマが多い、肉そぼろは迫力に欠ける、うまみオイルの個性的刺激で+0.5点 | ||
| 総合評価・試食日 | ●●○2.5 | 02/08/01夕、試食品賞味期限02/10/21、ドラゴンさんよりいただく | |