'02-05/31 金
| 晴、Surf208876km、Xantia42193km |
| 国名・ジャンル | 日本 | カップラーメン | 4 902881 408523 |
| 会社名・品名 | 明星食品（株） |
まろやか胡麻ラーメン 塩白湯 あとのせかやく付 ごまたっぷり！！ すりごまの香ばしさと練りごまのまろやかさ | |
| スペック | 熱湯３分、Net90/65g、451kcal、ナトリウム0.8+1.8g | ||
| 付属品概要 | 粉末スープ、後のせかやく（ごま・メンマ・揚げねぎ・メンマ・たまご・ねぎ）、うまみオイル | ||
| めん | やや扁平油揚げ麺は、キメが細かく輪郭も明快な方だが、しなっと柔らかく根性なし | ||
| スープ | 昔ながらの粉末塩味といった感がある、胡麻の香りは派手、白湯という感じは少ない | ||
| その他コメント | 肉無し、細かな具が多く雑然とした印象、まろやかとは思わなかった、高級感は無い | ||
| 総合評価・試食日 | ●●○2.5 | 02/05/31夕、試食品賞味期限02/07/14、ドラゴンさんよりいただく | |
| 国名・ジャンル | 日本 | カップラーメン | 4 904856 001081 |
| 会社名・品名 | 十勝新津製麺／丹頂の舞本舗 |
まんねん とんこつしょうゆ 味にうるさい大阪梅田の人気店。コクがあるのにあと味スッキリ！！、、、 | |
| スペック | 熱湯４分、Net150/60g、413kcal、ナトリウム0.43+3.10g | ||
| 付属品概要 | 液体スープ、レトルト具（豚肉・メンマ）、かやく（ねぎ・もやし） | ||
| めん | いつもの十勝新津品質、やや細めだが筋肉質、べとつかない、ゴムっぽく感じる直前 | ||
| スープ | No.2257と同様濃くて深いのに口中爽やか、油は多いが許容範囲、素直で自然な感じ | ||
| その他コメント | 肉は力強い、麺とスープの相性良し、作為的な重厚感が嫌いなのでこの軽快感は歓迎 | ||
| 総合評価・試食日 | ●●●●4 | 02/05/30夕、試食品賞味期限02/10/08、ドラゴンさんよりいただく | |
'02-05/28 火
| 晴、Surf208810km、Xantia42068km |
| 国名・ジャンル | 日本 | カップラーメン | 4 901551 140404 |
| 会社名・品名 | カネボウフーズ（株） |
ラーメン専門店 はまや 海鮮豚骨しょうゆ味 大阪・キタ 新進気鋭のスープの名店。豚・鶏・海鮮の旨みが凝縮された新しい味わいです。 | |
| スペック | 熱湯５分、Net154/80g、505kcal、ナトリウム0.8+2.0g | ||
| 付属品概要 | 液体スープ、調理かやく（チャーシュー・ねぎ・メンマ・なると）、かやく（卵半個） | ||
| めん | No.2256と同仕様（重量・塩分）、食べた印象も酷似、重量感・密度感の高い太麺 | ||
| スープ | 新感覚！蟹蝦エキスの効能か？濃いのに口当たりが軽快、嫌味なく自然体、やや甘口 | ||
| その他コメント | 癖の少ない卵でリッチ気分、揚げ葱の香り僅か、肉は印象薄、この個性は存在価値大 | ||
| 総合評価・試食日 | ●●●●4 | 02/05/28夕、試食品賞味期限02/08/27、ドラゴンさんよりいただく | |
| 国名・ジャンル | 日本 | カップラーメン | 4 901551 140411 |
| 会社名・品名 | カネボウフーズ（株） |
兵庫・西宮 ラーメン専門店 ほうれんそう 白濁鶏だししょうゆ味 知る人ぞ知るこってるスープの名店。コラーゲンたっぷり、、、（具材にはほうれんそうは使用しておりません。） | |
| スペック | 熱湯５分、Net142/80g、523kcal、ナトリウム0.8+1.7g | ||
| 付属品概要 | 液体スープ、粉末スープ、かやく（チャーシュー・メンマ・ねぎ） | ||
| めん | 太く重量感抜群の角断面ノンフライ、硬めだが潤い十分、但し若干もたつく感もある | ||
| スープ | ややとろみのある醤油豚骨、魚系ダシ、欠点ではないが粉末っぽさが残る、隙間なし | ||
| その他コメント | 具は質素、技術は高く4点にするか悩んだが、味の方向性が類型的なので3.5に留めた | ||
| 総合評価・試食日 | ●●●○3.5 | 02/05/27夕、試食品賞味期限02/08/25、ドラゴンさんよりいただく | |
'02-05/26 日
| 晴、Surf208747km、Xantia42004km |
| レトルトカレー |
会社名 | ヱスビー食品（株） | 4 901002 062699 |
品名 |
目玉焼きカレー 辛口 黄身がとろける驚きのおいしさ
| ||
| スペック | 210g、202kcal、ナトリウム1.1g（食塩相当量2.8g） | ||
| ルウ | 一点突出型の刺激で辛さはあるが、深みやコクに欠ける、健康的というか力感も不足 | ||
| 具 | 成型目玉焼きの白身はスポンジー、厚い白身層に守られ半熟の黄身がある、鶏豚挽肉 | ||
| その他コメント | 半熟卵は確かにユニークで+0.5点、でもこの特徴に製品の全てを委ねている感もある | ||
| 評価・試食日 | ●●○2.5 | 02/05/26昼、試食品賞味期限03/07/27、セイフー、\168 | |
| 国名・ジャンル | 日本 | 袋ラーメン | 4 901990 015271 |
| 会社名・品名 | 東洋水産（株） |
のれんめぐり 札幌 合わせ味噌 北海道産白味噌使用 コシの強い太麺にからむ本格スープが旨い！！ | |
| スペック | ゆで４分、Net121/80g、438kcal、ナトリウム0.8+1.6g | ||
| 付属品概要 | 液体スープ、粉末スープ | ||
| めん | No.2254同様丸断面で、つるつる表皮で剛性感も高い、ややプラスチック的でもある | ||
| スープ | 茶色が薄い、やや甘みがある、比較的塩分控えめ、同社の「赤みそラーメン」を彷彿 | ||
| その他コメント | やはりどことなくカップ麺的な印象、麺もスープも高質なのだが、開放感がもう一息 | ||
| 総合評価・試食日 | ●●●3 | 02/05/26朝、試食品賞味期限02/08/14、ドラゴンさんよりいただく | |
| レトルトカレー |
会社名 | 江崎グリコ（株） | 4 901005 218802 |
品名 |
こだわりのカレー 熟成屋 中辛ビーフカレー 熟成ブイヨンと熟成スパイスの深いコク
| ||
| スペック | 200g、284kcal、ナトリウム1.16g | ||
| ルウ | やや粗い舌触り、一見爽やかな香りだが、辛さや複雑さが物足りない、少し酸味あり | ||
| 具 | 薄切り肉はNo.c182「芳醇」より格段に大きい、マッシュルーム二個、他は形が無い | ||
| その他コメント | 致命的欠点は無いが、ひと味足りない、辛味成分を別途添加する手もあるか | ||
| 評価・試食日 | ●●○2.5 | 02/05/25昼、試食品賞味期限04/01/25、セイフー、\188 | |
| 国名・ジャンル | 日本 | 袋ラーメン | 4 901990 015264 |
| 会社名・品名 | 東洋水産（株） |
のれんめぐり 横浜 こってり醤油豚骨 カツオの隠し味 コシの強い太麺にからむ本格スープが旨い！！ | |
| スペック | ゆで４分、Net112/80g、395kcal、ナトリウム0.9+1.5g | ||
| 付属品概要 | 液体スープ、粉末スープ | ||
| めん | やや細目丸断面ノンフライ、黄色、表面に艶がある、強くてしなやか、香りはある | ||
| スープ | まろやかさを強調、和風っぽさを感じる、とろみあり、やや人工的、スキの無い味 | ||
| その他コメント | 安物感はないが、全体の味造りがカップ麺的、醤油豚骨はカップが先行したからか | ||
| 総合評価・試食日 | ●●●3 | 02/05/25朝、試食品賞味期限02/08/15、ドラゴンさんよりいただく | |
'02-05/24 金
| 晴、Surf208747km、Xantia42004km |
| 国名・ジャンル | 日本 | 袋ラーメン | 4 901734 004721 |
| 会社名・品名 | サンヨー食品（株） |
サッポロ一番 うわさの人気ラーメン店 かまど 醤油ラーメン 東京・新宿の超人気点「竈」の味を忠実に再現した濃厚まろやか醤油ラーメン | |
| スペック | ゆで４分、Net123/80g、388kcal、ナトリウム0.6+2.0g | ||
| 付属品概要 | ペースト状スープ | ||
| めん | サンヨーとして初めてではないが珍しい袋ノンフライ麺、やや平板かつソフトな設定 | ||
| スープ | 製作直後は焦げ臭さを感じたが、食すと味が薄いというか浅い印象、人工的感覚は無い | ||
| その他コメント | どうした！？製造技術や品質感は価格相応の水準にあると思うが、味造りは疑問を持つ | ||
| 総合評価・試食日 | ●●○2.5 | 02/05/24朝、試食品賞味期限02/08/06、ローソン、\128 | |
| 国名・ジャンル | 日本 | カップラーメン | 4 901551 140374 |
| 会社名・品名 | カネボウフーズ（株） |
中華そば 98円（税別） 鶏丸ごとのコクのあるだしと香り高い醤油を合わせたラーメンです。 | |
| スペック | 熱湯４分、Net79/65g、268kcal、ナトリウム0.6+1.6g | ||
| 付属品概要 | 粉末スープ、かやく（チャーシューチップ・たまご・ねぎ・なると） | ||
| めん | やや太め扁平ノンフライ、柔軟性は十分だがぺちゃっと潰れた感じ、意外にいい香り | ||
| スープ | 濁り系鶏だし、派手さは無く、落ち着いた自然な感じのダシ、胡椒と生姜の刺激強し | ||
| その他コメント | 具は百円相応、他は望外の高質さ、低カロリーだが力感あり、不足はブランド力だけ | ||
| 総合評価・試食日 | ●●●3 | 02/05/23夕、試食品賞味期限02/09/03、ドラゴンさんよりいただく | |
'02-05/21 火
| 晴、Surf208747km、Xantia41880km |
| 国名・ジャンル | 日本 | カップラーメン | 4 902105 038628 |
| 会社名・品名 | 日清食品（株） |
ほぼ日刊イトイ新聞PRESENTS サルのおせっかい こんがりガーリックしょうゆ味 こんがりトーストした「ニンニク」や、上質の植物オイルであげた「しょうゆ味のめん」が、くせになる「こうばしさ」の秘密です。、、、 | |
| スペック | 熱湯３分、Net82/65g、389kcal、ナトリウム0.8+0.9g | ||
| 付属品概要 | おせっかいぶくろ（粉末レモン果汁）。粉末スープ、かやく（煮豚・青梗菜・卵・ねぎ・ナルト）は混込済 | ||
| めん | ヌードル的扁平麺、気泡感や伸びの点で貧弱な印象は無いが、ボリューム感が少なめ | ||
| スープ | ニンニク臭強、一癖ある醤油味だが、酸味が加わり気分はタイ風、平衡が崩れる寸前 | ||
| その他コメント | 大判ナルト、青梗菜は意外性有、味の濃い肉、希少価値は高いが、定番にはなれない | ||
| 総合評価・試食日 | ●●2 | 02/05/21夕、試食品賞味期限02/08/01、ドラゴンさんよりいただく、限定品 | |
| 国名・ジャンル | 日本 | カップラーメン | 4 902105 023266 |
| 会社名・品名 | 日清食品（株） |
ぶっとめん 南のちゃんぽん 大盛（当社比） 麺は太打ち 具は食べごたえ
| |
| スペック | 熱湯５分、Net134/90g、575kcal、ナトリウム1.2+1.7g | ||
| 付属品概要 | 液体スープ、粉末スープ、かやく（キャベツ・いか・コーン・かまぼこ・キクラゲ・人参） | ||
| めん | 幅6mmの油揚げ麺、厚みもありうどん以上の迫力、輪郭は甘いが硬めで気泡感も少ない | ||
| スープ | 臭みは控えめ、味が強い割に自然な感じ、妙な濃さを狙っておらず好感、胡椒の刺激 | ||
| その他コメント | 具も多いが沈殿気味、肉無し、大量だが飽きさせない配慮あり、価格に対し満腹感大 | ||
| 総合評価・試食日 | ●●●3 | 02/05/20夕、試食品賞味期限02/09/11、サークルＫ、\168 | |
'02-05/19 日
| 晴、Surf208747km、Xantia41753km |
| 国名・ジャンル | 韓国 | 袋ラーメン | 8 801043 001984 |
| 会社名・品名 | 農心 |
kong ramyon kusuhan mas（現地ハングル仕様）
| |
| スペック | ゆで４〜５分、Net125g、500kcal、ナトリウム2.3g | ||
| 付属品概要 | 粉末スープ、かやく（わかめ・青菜・唐辛子） | ||
| めん | 油揚げ麺では突出した重量感、太くて詰まった感じ、水分子が満遍なく分布して潤う | ||
| スープ | 馬力のある辛さ、ダシも厚く出ている、香ばしさあり、舌先にやや人工的な感覚あり | ||
| その他コメント | 麺もスープも攻めの姿勢、体調次第では鬱陶しさを感じるかも、具に負けないだろう | ||
| 総合評価・試食日 | ●●●3 | 02/05/19朝、試食品製造日？01/06/09、ドラゴンさんよりいただく、現地価格550W | |
| 国名・ジャンル | 日本 | カップラーメン | 4 904856 001760 |
| 会社名・品名 | 十勝新津製麺（株） |
札幌 縁（えにし）や 海老そば しお 店主監修 こだわり抜いた素材とカラッと焼いた甘えびの旨味をスープに閉じこめた、、、 | |
| スペック | 熱湯４分、Net155/60g、457kcal、ナトリウム0.41+3.08g | ||
| 付属品概要 | 液体スープ、レトルト具（豚肉・背脂・メンマ）、のり一枚、ねぎ | ||
| めん | 通常の十勝新津品質、ややゴム的で潤いに欠けるが、強いコシと存在感、ダレない | ||
| スープ | 個性的な焼海老の甘い香りは強く、好みを分けそう、茶色、まろやかだが濃いダシ | ||
| その他コメント | 肉は小さめ、脂身が力強い、海老の身も具に欲しい、塩味と言えどパワフルな内容 | ||
| 総合評価・試食日 | ●●●○3.5 | 02/05/18昼、試食品賞味期限02/10/14、サークルＫ、\278 | |
| 国名・ジャンル | 日本 | 袋焼そば | 4 903080 303206 |
| 会社名・品名 | （株）ヤクルト |
麺許皆伝 ソース焼そば クロレラ麺 ビタミンＢ１・Ｂ２、カルシウム強化 青のり付 | |
| スペック | 水気がなくなるまで炒める、Net102/90g、473kcal、ナトリウム1.0g | ||
| 付属品概要 | 粉末ソース、青のり | ||
| めん | クロレラ入り薄緑の麺、やや細めで引き締まっている、やや上品かつ身構えた印象 | ||
| スープ | やや抑制の効いた渋めの味造り、コテコテせずに都会的だが、人工的な感覚も残る | ||
| その他コメント | だらしなさが無い分、ちょっと気取っているようで、庶民の味に成り切れていない | ||
| 総合評価・試食日 | ●●○2.5 | 02/05/18朝、試食品賞味期限02/02/18、ドラゴンさんよりいただく | |
'02-05/17 金
| 雨、Surf208769km、Xantia41744km |
| 国名・ジャンル | 日本 | カップラーメン | 4 901990 523547 |
| 会社名・品名 | 東洋水産（株） |
謹製 茶白濁ラーメン とろ豚骨 豚骨とげんこつをこつこつ煮込んだこってりととろみのある濃厚スープに、、、 | |
| スペック | 熱湯３分、Net97/75g、463kcal、ナトリウム0.9+1.3g | ||
| 付属品概要 | 香味油。粉末スープ、かやく（豚肉・ごま・ねぎ・キクラゲ・紅生姜）は混込済 | ||
| めん | 油揚げ麺で大盛りだが、弾性感が少なく適度な締まりがあるため最後まで飽きない | ||
| スープ | 標題通りとろみあり、庶民的というかやや安直、強い癖はないが、濃いけれど浅い | ||
| その他コメント | 大面積で埋没しないキクラゲ、潜る豚バラ肉、No.2245と同会社の豚骨だが関連は薄い | ||
| 総合評価・試食日 | ●●○2.5 | 02/05/17夕、試食品賞味期限02/08/28、am-pm、\168 | |
| 国名・ジャンル | 日本 | カップラーメン | 4 901990 523578 |
| 会社名・品名 | 東洋水産（株） |
究極の一杯 肥後とんこつ 濃厚白濁ラーメン 本格チャーシュー３枚入り にんにくをラードで焦がした、香ばしい【マー油】が決めての、熊本風濃厚豚骨スープ。 | |
| スペック | 熱湯４分、Net114/70g、437kcal、ナトリウム0.9+2.0g | ||
| 付属品概要 | 液体スープ、粉末スープ、かやく１（焼豚）、かやく２（ねぎ・もやし）、調味油 | ||
| めん | ノンフライ細麺だが、コシがありダレにくい、ラーメンらしい香り、主張のある麺 | ||
| スープ | 熊本ラーメンの匂い、やや化調依存傾向大、濃くてオイリーだが、しつこ過ぎない | ||
| その他コメント | 厚くて味がある肉はどこかで見覚えがある、全体的にパワフル、もやしを強化せよ | ||
| 総合評価・試食日 | ●●●○3.5 | 02/05/16夕、試食品賞味期限02/09/04、ミニストップ、\248 | |
'02-05/14 火
| 雲、Surf208611km、Xantia41620km |
| 国名・ジャンル | 日本 | カップラーメン | 4 901990 523462 |
| 会社名・品名 | 東洋水産（株） |
おいしさたっぷり ワンタンヌードル しお味 ワンタンはマルちゃん
| |
| スペック | 熱湯３分、Net72/50g、332kcal、ナトリウム0.7+0.9g | ||
| 付属品概要 | なし。粉末スープ、かやく（ワンタン５or６個・コーン・かに様かまぼこ・ごま・ねぎ）は混込済 | ||
| めん | ラーメンではなくヌードル的香りが先行する麺、気泡感は少なく歯切れは明快な部類 | ||
| スープ | 昔の粉末塩味スープっぽく、Ｂ級グルメの王道を行く味覚（誉め言葉）、高級感無し | ||
| その他コメント | ワンタンの量は十分、僅かだがリャンタンメン（※）の香りが継承されている、憎めない | ||
| 総合評価・試食日 | ●●○2.5 | 02/05/14夕、試食品賞味期限02/07/20、am-pm、\143 | |
| 国名・ジャンル | 韓国 | カップラーメン | 8 801043 262637 |
| 会社名・品名 | 農心 |
本場の味 ユッケジャンラーメン 辛くても旨い韓国の味（日本語表記）
| |
| スペック | 熱湯４分、Net118/92g、555kcal、ナトリウム1.3+1.3g | ||
| 付属品概要 | 粉末スープ、ＦＤかやく（椎茸・ねぎ・わらび・赤唐辛子・もやし・ニンニク・春雨？）、調味油 | ||
| めん | 油揚げ麺だが太くキメが細かい、ソフト気味、ちぢれ方が違うがエースコックみたい | ||
| スープ | 消化器が痛みそうな尖った辛さ、ダシは複雑だが濃すぎず抑制、良い意味で田舎臭い | ||
| その他コメント | スープ等小袋も日本語化、わらびはユニーク、韓国カップとして高質だが麺をもう一歩 | ||
| 総合評価・試食日 | ●●○2.5 | 02/05/13夕、試食品賞味期限02/08/27、ミニストップ、\198 | |
'02-05/12 日
| 雲、Surf208548km、Xantia41553km |
| レトルトカレー |
会社名 | 江崎グリコ（株） | 4 901005 218819 |
品名 |
こだわりのカレー 芳醇屋 中辛ビーフカレー リンゴと赤ワインの芳醇な味わい
| ||
| スペック | 200g、246kcal、ナトリウム1.08g | ||
| ルウ | 匂いは爽やかだが、味はピリッとしない、キメは細かく上品な感じ、安っぽさは排除 | ||
| 具 | 牛肉は薄切りでボリューム感は少ない、ひら茸の食感がユニーク、他は溶けて姿無し | ||
| その他コメント | 穏やかというか、パンチ力不足、明確な欠点は少ないが、ひら茸カレーと心得るべし | ||
| 評価・試食日 | ●●○2.5 | 02/05/12昼、試食品賞味期限04/01/23、セイフー、\188 | |
| 国名・ジャンル | 韓国 | 袋ラーメン | 8 801128 502788 |
| 会社名・品名 |
日本アムウェイ（株）／ 製造は韓国ヤクルト |
アムウェイ コリアンラーメン Nyuturi Ramyon
| |
| スペック | ゆで４分、Net120/107g、505kcal、ナトリウム2.5g | ||
| 付属品概要 | 粉末スープ、かやく（人参・玉ねぎ・白菜・たら・マッシュルーム・唐辛子） | ||
| めん | 太くしっかり、適度な粘りと潤い、表面平滑度も高くつるつる、存在感のある良い麺 | ||
| スープ | 牛ベースのダシに豪快な唐辛子の辛さ、少し人工的な甘みを感じた、味に迫力がある | ||
| その他コメント | 韓国袋麺の文法に則る、白菜は多い、たらはφ10魚肉ソーセージ風、椎茸のような茸 | ||
| 総合評価・試食日 | ●●●3 | 02/05/12朝、試食品賞味期限02/03/13、ドラゴンさんよりいただく | |
| 国名・ジャンル | 中国（香港） | 袋ラーメン | 4 897878 200030 |
| 会社名・品名 | Nissin Foods(HK) |
出前一丁 辛辣米粉 INSTANT RICE VERMICELLI WITH AOUP BASE
| |
| スペック | ゆで１．５分／丼お湯入れ３分、Net65g | ||
| 付属品概要 | 粉末スープ、調味油 | ||
| めん | （ゆでて製作）膨潤後φ1mm程度の極細麺、ハードで突っ張っている、伸びは少ない | ||
| スープ | 強い唐辛子の刺激、豚肉的ダシは良く出ている、醤油分は控えめ、ニンニクの香り | ||
| その他コメント | 即席ビーフンが一般的な国は他にタイ・台湾が揚げられるが、味造りは台湾に近い | ||
| 総合評価・試食日 | ●●2 | 02/05/11朝、試食品賞味期限02/10/07、ドラゴンさんよりいただく | |
'02-05/10 金
| 雨、Surf208480km、Xantia41553km |
| 国名・ジャンル | 日本 | カップラーメン | 4 902881 413336 |
| 会社名・品名 | 明星食品（株） |
職人の味玉 鶏油とんこつ 生タイプくん製風 コシのある太麺 新スーパーノンフライ製法 | |
| スペック | 熱湯５分、Net136/65g、458kcal、ナトリウム1.5+2.0g | ||
| 付属品概要 | 液体スープ、粉末スープ、かやく（チャーシュー一枚・ごま・キクラゲ・ねぎ）、調理済かやく（味付たまご半個） | ||
| めん | 推定麺幅3.5mmの扁平ちぢれノンフライ、歯応えと潤いがある、No.2239に似た香り | ||
| スープ | 鶏のまろやかなダシ、豚骨臭は控えめ、濃いがしつこくはない、妙なとろみは嫌だな | ||
| その他コメント | 燻蒸液がやや気になるが卵は存在感がある、練り物感が少ない肉、大きめのキクラゲ | ||
| 総合評価・試食日 | ●●●○3.5 | 02/05/10夕、試食品賞味期限02/07/31、ミニストップ、\248 | |
| 国名・ジャンル | 日本 | カップラーメン | 4 902881 405898 |
| 会社名・品名 | 明星食品（株） |
カリカリ背脂 純とんこつ 評判の店主 久留米大砲ラーメン 、、「呼び戻しスープ」と豚骨の揚玉「カリカリ背脂」が入った昔ラーメンを再現 | |
| スペック | 熱湯４分、Net129/60g、579kcal、ナトリウム0.6+2.5g | ||
| 付属品概要 | 液体スープ、粉末スープ、かやく（味付けたけのこ・ねぎ）、後のせかやく（カリカリ背脂） | ||
| めん | 細麺だがノンフライらしくしっかり、戻りムラも少ない、香りもきちんと出ている | ||
| スープ | 見掛けは油っぽいが食べると気にならない、濃くて深い豚骨の割には薬臭さがない | ||
| その他コメント | 背脂の少量さに落胆したが、香りが強いので納得、背脂と筍は歯切れ良し、個性有り | ||
| 総合評価・試食日 | ●●●○3.5 | 02/05/09夕、試食品賞味期限02/08/19、ミニストップ、\228 | |
'02-05/07 火
| 雲雨、Surf208358km、Xantia41491km |
| 国名・ジャンル | 日本 | カップラーメン | 4 901734 004615 |
| 会社名・品名 | サンヨー食品（株） |
うわさの人気ラーメン店 らーめんくじら軒 特製中華そば 味玉入り 鶏ガラ・豚骨だしと和風の旨味の特製中華そば | |
| スペック | 熱湯４分、Net124/65g、412kcal、ナトリウム1.0+2.0g | ||
| 付属品概要 | 液体スープ、粉末スープ、味付卵半分、かやく（焼豚一枚・にんにく・ほうれん草・揚げ葱） | ||
| めん | 細くてねちゃっとした食感、もっとしなやかさとコシを、まだノンフライの発展途上 | ||
| スープ | 透明度あり、鰹節が効く和風醤油、豚骨控えめ、粉末っぽさが少し残る、やや人工的 | ||
| その他コメント | ハム的焼豚、卵とほうれん草は効果的、量は十分なにんにくは香り無し、匂う揚げ葱 | ||
| 総合評価・試食日 | ●●●3 | 02/05/07夕、試食品賞味期限02/08/18、ミニストップ、\248 | |
| 国名・ジャンル | 日本 | カップラーメン | 4 902885 001089 |
| 会社名・品名 | まるか食品（株） |
ペヤング つけ麺 しょうゆ 厳選麺 この麺は、味よし、麺よし、気分よし。 つるっさらっとした のどごしのよいめんを、中華味のたれで味わう、、、 | |
| スペック | 麺：熱湯３分お湯切り、Net90/65g、395kcal、ナトリウム1.2+1.1g | ||
| 付属品概要 | 液体スープ、かやく（わかめ・メンマ・ねぎ） | ||
| めん | 古典的油揚げ麺の香ばしさ、気泡感はあるが意外にメリハリがある、量が物足りない | ||
| スープ | 和風と中華の折衷、ピリ辛の刺激と胡麻の風味が単調さを救う、 | ||
| その他コメント | わかめは沢山、肉が欲しい、隙間製品で無競合だから救われるが、揚げ麺では苦しい | ||
| 総合評価・試食日 | ●●2 | 02/05/06昼、試食品賞味期限02/08/24、ミニストップ、\168 | |
| 国名・ジャンル | 中国（香港） | 袋ラーメン | 4 897878 800025 |
| 会社名・品名 | Nissin Foods(HK) |
出前一丁 正宗日厨湯麺 九州猪骨濃湯麺 TONKOTSU flavor
| |
| スペック | ゆで３分、Net100g | ||
| 付属品概要 | 粉末スープ、秘製調味油 | ||
| めん | 気のせいか？No.2235より太くしっかりしている気がする、基本的性格は同じ | ||
| スープ | 良くも悪くも癖の無い豚骨、ダシや香りは日本製品の流儀と同じ、化調依存が高そう | ||
| その他コメント | いくら海外製品とはいえ、九州を標榜するならばもっと男気とか頑固さが欲しいな | ||
| 総合評価・試食日 | ●●○2.5 | 02/05/06朝、試食品賞味期限02/10/17、ドラゴンさんよりいただく | |
'02-05/05 日
| 晴、Surf208299km、Xantia41430km |
| レトルトカレー |
会社名 | 京野菜販売共同協会（株） | 4 517284 970029 |
品名 |
京野菜カレー 聖護院大根 万願寺とうがらし 京・樂西竹の子
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| スペック | 200g | ||
| ルウ | 日本的だが爽やかな辛さ、小麦粉によるどろどろ感、素直な味造り、バランスがいい | ||
| 具 | 竹の子の歯触りが心地よい、唐辛子はさほど辛くない、大根は意外に目立たなかった | ||
| その他コメント | 肉無しの割には充足感がある、予想を良い方へ裏切る | ||
| 評価・試食日 | ●●○2.5 | 02/05/05昼、試食品賞味期限02/07/18、ドラゴンさんよりいただく | |
| 国名・ジャンル | 中国（香港） | 袋ラーメン | 4 897878 800018 |
| 会社名・品名 | Nissin Foods(HK) |
出前一丁 正宗日厨湯麺 北海道麺鼓湯麺 Miso flavor
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| スペック | ゆで３分、Net100g | ||
| 付属品概要 | 粉末スープ、秘製調味粉 | ||
| めん | 香港日清の文法通り、やや粘り気やコシが不足気味だが、大きな欠点の無い無個性麺 | ||
| スープ | 甘みが強い、塩分及び味噌濃度が薄い、不思議と大豆の存在を意識する、似非北海道 | ||
| その他コメント | 粉末スープのみで構成されるためか、大昔の即席味噌ラーメンという印象を受けた | ||
| 総合評価・試食日 | ●●2 | 02/05/05朝、試食品賞味期限02/06/08、ドラゴンさんよりいただく | |
| レトルトカレー |
会社名 | 札幌国際観光（株） | 4 956270 200137 |
品名 |
SAPPORO ROYAL HOTEL 北海道発 ホタテカレー
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| スペック | 200g | ||
| ルウ | キメは細かい反面、あまり鋭さのない辛さ、小麦粉を溶いたという印象強し、控えめ | ||
| 具 | ダシが出きってしまった感の帆立三個、親指の先位で小ぶり、他の具は溶けて姿無し | ||
| その他コメント | 具材が生きていない、もうちょい素材の香りを、攻撃性が無い分人工的違和感はない | ||
| 評価・試食日 | ●○1.5 | 02/05/04昼、試食品賞味期限03/06/02、ドラゴンさんよりいただく | |
| 国名・ジャンル | 中国（香港） | 袋ラーメン | 4 897878 000067 |
| 会社名・品名 | Nissin Foods(HK) |
出前一丁 脱水海鮮麺 Sea Food flavor
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| スペック | ゆで３分、Net100g | ||
| 付属品概要 | 粉末スープ | ||
| めん | 最近の国産麺より粘りが足りない、嫌な匂いはないが、いい香りもしない匿名的性格 | ||
| スープ | まろやかな味の奥にピリっとした辛さ、化調的だがダシは良く出ている、ニンニク臭 | ||
| その他コメント | 日本人にも違和感が少ない一方、異国情緒は少ない | ||
| 総合評価・試食日 | ●●○2.5 | 02/05/04朝、試食品賞味期限02/05/29、ドラゴンさんよりいただく | |
| レトルト具 |
会社名 | オットギ(Korea) | 8 801045 291314 |
品名 |
OTTOGI Beef Chajang 3pun（分） soikokichicyang
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| スペック | 200g、190kcal、ナトリウム1.29g | ||
| ルウ | 黒に近い茶色、ざらついた感触、豆の香り？やや甘いソース、旨み不足、辛さ無し | ||
| 具 | 馬鈴薯は親指大のが大量、あとはやや堅めの玉ねぎ、肉は微量、写真とだいぶ違うぞ | ||
| その他コメント | 韓国レトルト具は相性が悪い？この味であることの必然性が日本人の俺には判らない | ||
| 評価・試食日 | ●1 | 02/05/03昼、試食品賞味期限03/05/15、ドラゴンさんよりいただく | |
| 国名・ジャンル | 中国（香港） | 袋ラーメン | 4 897878 820016 |
| 会社名・品名 | Nissin Foods(HK) |
出前一丁 亞洲風味麺 星馬 喇沙（沙は口へんがつく）湯麺 Laksa flavor
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| スペック | ゆで３分、Net100g | ||
| 付属品概要 | 粉末スープ、ペースト状スープ | ||
| めん | No.2232との違いは判らない、スープのせいかNo.2232ほど味気なさを感じなかった | ||
| スープ | ココナッツミルクの甘み、ラクサの葉の匂いは佃煮のよう？干し海老ダシが出ている | ||
| その他コメント | 日本では馴染みのない香り、俺は抵抗無かったが、決して万人受けはしないと思う | ||
| 総合評価・試食日 | ●●2 | 02/05/03朝、試食品賞味期限02/05/29、ドラゴンさんよりいただく | |
'02-05/02 木
| 晴、Surf208299km、Xantia41465km |
| レトルトカレー |
会社名 | Cheil Jedang(Korea) | 8 801007 540597 |
品名 |
RETTO Chunky Pork & Vegetables With Curry HIGH QUALITY
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| スペック | 200g、160kcal、ナトリウム0.8g | ||
| ルウ | 明るい黄色、爽やかな香りだが、寝ぼけた味、唐辛子の辛さが遠吠えしているようだ | ||
| 具 | 馬鈴薯多数、人参玉ねぎもしっかりある、写真にある肉とマッシュルームは殆ど無い | ||
| その他コメント | 日本の安レトルトカレーの範疇、韓国にはカレーが根付いていないのか？もっと肉を | ||
| 評価・試食日 | ●1 | 02/05/02昼、試食品賞味期限03/07/02、ドラゴンさんよりいただく | |
| 国名・ジャンル | 中国（香港） | 袋ラーメン | 4 897878 820023 |
| 会社名・品名 | Nissin Foods(HK) |
出前一丁 亞洲風味麺 泰式 冬陰功湯麺 Tom Yam Goong flavor
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| スペック | ゆで３分、Net100g | ||
| 付属品概要 | 粉末スープ、ペースト状スープ | ||
| めん | ３分茹ででNo.2231より一回り細い、粘り気と香りが足りない、かん水が少ないのかな | ||
| スープ | タイ製トムヤム麺に無いココナツミルクの乳臭さ、旨みは厚く出ている、酸味少なめ | ||
| その他コメント | 麺の無機質さが製品としての勢いを殺いでいるようだ、ペーストは絞り出しにくい | ||
| 総合評価・試食日 | ●○1.5 | 02/05/02朝、試食品賞味期限02/06/22、ドラゴンさんよりいただく | |
| 国名・ジャンル | 中国（香港） | 袋ラーメン | 4 897878 820030 |
| 会社名・品名 | Nissin Foods(HK) |
出前一丁 亞洲風味麺 韓式 辛辣湯麺 Korean Spacy flavor
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| スペック | ゆで５分、Net100g | ||
| 付属品概要 | 粉末スープ、豆板醤ペースト | ||
| めん | 調理中は香ばしい香り、五分茹でで太め、白く丸断面だが、コシが弱く香りも大雑把 | ||
| スープ | 韓式とはいえキムチではなく酸味無し、日本的でまろやかな豚スープに唐辛子の刺激 | ||
| その他コメント | アルミ蒸着の袋は上品なグラフィックで高級感があり期待したが、やや当てが外れた | ||
| 総合評価・試食日 | ●●2 | 02/05/01朝、試食品賞味期限02/06/11、ドラゴンさんよりいただく | |