'02-03月の即席食品 click!
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 カーソルを写真に合わせると製造者名・製品名が飛び出し、クリックすると試食記へ飛びます
'02-03/31 日
 晴、Surf207567km、Xantia40656km

・i-ramen.netを始めてから結構長い時間が経つが、試食記の書式などはここ数年殆ど変更せず
 同じパターンを延々続けている。俺はページ作成ツールの類はあまり好きになれないので手書きで
 HTML文を書いているが、結果良ければすべて良しというか、あまり文法には拘っていなかった。

・たまたまHTML文の採点サイトを見つけ当i-ramen.netをかけてみたら、見るも無惨な結果が出てきた。
 「このページは呆れた文法です。見栄えがよければ良いというものでは無いのです。」とか、
 「このページは悲惨です」なんてコメントが続々。百点満点のところがマイナス345点とか250点とか。
 もー赤面するほどのメタクソな評価。減点の理由は様々だが、俺のHTMLの知識が古いのが最大の原因。

・とりあえずトップのページとこの試食記についてはプラスの点数になる程度に訂正したが、全ページを
 修正するのは結構時間がかかりそうだな〜。今回このHTML文法変更のために見え方が若干変わって
 しまったかもしれません。
 ちなみに今回使ったHTML文法採点サイト→ ミケネコ研究所 です。
File No.2200 
国名・ジャンル タイ国 袋ラーメン 8 850100 101037
会社名・品名 Thai Preserved Food Factory
WAIWAI Sour Soup Flavour Instant Noodles
スペック 丼お湯入れ3分/ゆで2分、Net60g
付属品概要 粉末スープ(含油)
めん (ゆでて調理)No.2199と同印象、ラーメンの麺とは違う、細いが輪郭は明確
スープ タイ製品の割に甘くないのはNo.2199同様だが、酸味と辛さは一段と豪快、馬力も勝る
その他コメント 同社のサイトを見ると本製品は国内用で、No.2199は輸出用のようだな
総合評価・試食日1.5 02/03/31朝、試食品賞味期限02/05/01、ドラゴンさんよりいただく、定価5u

File No.2199 
国名・ジャンル タイ国 袋ラーメン 8 850100 101075
会社名・品名 Thai Preserved Food Factory
WAIWAI QUICK! Tom Yum Shrimp Flavour Instant Noodles
スペック 丼お湯入れ2分、Net60g
付属品概要 粉末スープ、調味油
めん 細くて硬い、しなやかさを追求してはいないようだ、揚げ麺らしい香ばしさ
スープ 酸味が突出、辛さも鋭い、但し甘みはそれほど感じない、一応ダシ成分も出ている
その他コメント 日本のラーメンとは別な食べ物と考えないとつらい、でも嫌悪感を持つ要素は無い
総合評価・試食日1.5 02/03/30朝、試食品賞味期限02/05/01、ドラゴンさんよりいただく、定価5u

File No.2198 
国名・ジャンル 日本 カップラーメン 4 901734 004745
会社名・品名 サンヨー食品(株)
あの有名店シリーズ 札幌すすきの こってり味噌
北海道産みそととんこつダシを合わせたコク味噌スープ
スペック 熱湯3分、Net102/65g、431kcal、ナトリウム0.7+2.3g
付属品概要 ペースト状スープ、粉末スープ、かやく(味付挽肉・もやし・ねぎ)
めん 匂いは典型的油揚げ麺、箸触りも軟らかい、でも不思議と適度な歯応えと存在感がある
スープ 「北海道味噌60%」は程々の濃さで、動物系のダシと調和、塩辛い分香辛料は控えめ
その他コメント 野菜の香りは漂うが、もやしは存在感不足、肉は粉っぽい、良くも悪くも脱力系
総合評価・試食日2.5 02/03/28夕、試食品賞味期限02/07/14、ドラゴンさんよりいただく

'02-03/26 火
 雨雲、Surf207495km、Xantia40575km

File No.2197 
国名・ジャンル 日本 カップラーメン 4 901071 213367
会社名・品名 エースコック(株)
山手線のラーメン激戦区 池袋編 豚骨しょうゆラーメン
豚・鶏ガラをじっくり煮込んだ、今流行りの熟成感のある豚骨醤油ラーメン
スペック 熱湯3分、Net95/65g、379kcal、ナトリウム0.8+1.8g
付属品概要 液体スープ、粉末スープ、かやく(焼豚一枚・ねぎ)
めん No.2196と同傾向だが、気のせいか柔らか気味で弾性感が強い、軽々しさは抑えてある
スープ 豚骨は粉末で、醤油と鶏ダシは液体の分担、深みは無いが、安いなりに上々のまとまり
その他コメント No.2196と同じ肉、今の流行りでネギ大量、即席っぽさ満開だが購入価格に対して納得
総合評価・試食日2.5 02/03/26夕、試食品賞味期限02/07/19、セイフー、\108

File No.2196 
国名・ジャンル 日本 カップラーメン 4 901071 213350
会社名・品名 エースコック(株)
山手線のラーメン激戦区 渋谷編 コクだし醤油ラーメン
すっきりした中にもコクのある、鶏・豚ベースのレトロモダン系醤油ラーメン
スペック 熱湯3分、Net86/65g、410kcal、ナトリウム0.8+1.8g>
付属品概要 粉末スープ、かやく(焼豚一枚・メンマ・ねぎ)、調味油
めん 柔らかめの設定の油揚げ麺だが、気泡感や腰砕け感をうまく回避して、存在感がある
スープ やや濁る、鶏・魚系ダシが目立ち醤油は控えめ、濃くはない、調味油多し、嫌味なし
その他コメント 小さい肉は硬めで味がある、ネギが静電気で飛散した、高級感は無いが欠点も少ない
総合評価・試食日2.5 02/03/25夕、試食品賞味期限02/07/15、ドラゴンさんよりいただく

'02-03/24 日
 晴、Surf207430km、Xantia40513km

File No.2195 
国名・ジャンル 日本 袋ラーメン 4 903107 050182
会社名・品名 (株)ヤオシン
昔の中華そば 仙台ラーメン あっさりしょうゆ(2人前)
昔ながらの秘伝のスープをにぼし風味にあっさり仕上げました コシが自慢のたまご麺。
スペック ゆで4分、Net115/85g、308kcal、ナトリウム2.93g(食塩相当量9.6g)
付属品概要 液体スープ
めん 乾燥棒状麺、ややぶっきらぼうで愛想がない、卵めんらしくない、中華度低し
スープ 透明度高し、煮干しのせいか質素な印象、香辛料も控えめ、方向性は悪くない
その他コメント 力感が少ない、麺にラーメンらしい色気が付けば素朴なスープが生きるのだが
総合評価・試食日1.5 02/03/24朝、試食品賞味期限02/07/31、すえひろ、\198

File No.2194 
国名・ジャンル 日本 袋ラーメン 4 902881 056038
会社名・品名 明星食品(株)
たっぷり野菜と煮込んで食べるラーメン しょうゆ味(2〜3人前、二袋に分割)
スペック ゆで4分、Net100/80g、374kcal、ナトリウム1.05+2.3g(1/2箱分)
付属品概要 粉末スープ、コクのタレ
めん 中華三昧的ノンフライ麺、ダレにくい、具を主役にするためかあまり主張しない
スープ 濁り有り、鶏ガラ成分強し、まったりと濃い感じ、刺激成分も多い、結構賑やか
その他コメント 通常のラーメンとしても違和感無い点で永谷園(No.1137)とは違う、具は大量に
総合評価・試食日3 02/03/23朝、試食品賞味期限02/02/23、ドラゴンさんよりいただく

'02-03/22 金
 雲雨、Surf207430km、Xantia40513km

File No.2193 
国名・ジャンル 日本 カップラーメン 4 902885 001096
会社名・品名 まるか食品(株)
ペヤング 海からの贈物 海藻めん しょうゆ
ミネラルたっぷり、わかめを麺にブレンドした海の幸
スペック 熱湯3分、Net78/65g、355kcal、ナトリウム0.6+1.6g
付属品概要 粉末スープ(かやく(キャベツ・人参・わかめ・ナルト・ごま)入り)
めん 緑色でわかめの香り、勿論着色料と香料だろうが雰囲気は出ている、実は典型的安物麺
スープ 透明度高し、ストレートで安直な醤油味だが、強烈な香辛料が全体を支配、粉末っぽい
その他コメント キャベツはまずまずの量、冷徹に見ると低コスト製品だが、貧相に感じさせないのは良
総合評価・試食日2.5 02/03/22夕、試食品賞味期限02/06/30、ドラゴンさんよりいただく

File No.2192 
国名・ジャンル 日本 袋ラーメン 4 902746 020013
会社名・品名 (株)マルナカ
好きですsapporo 札幌ラーメン 熟成乾燥 しょうゆ味
インスタントラーメンではありません。
スペック ゆで5分分離調理、Net115/90g、361kcal、ナトリウム3.2g
付属品概要 液体スープ、粉末スープ
めん 丸断面でしなやかなだが、輪郭が強調され表皮だけが堅い、一本一本が明確に分離
スープ 透明度が高い、正統派醤油味だがダシや香辛料がやや過剰、穏やかな具入りが前提か
その他コメント 他に類のない麺の食感は個性として認める、遊びの要素は無いが麺もスープも強い
総合評価・試食日3.5 02/03/21朝、試食品賞味期限02/01/31、ドラゴンさんよりいただく

'02-03/19 火
 晴、Surf207416km、Xantia40398km

・最近総合評価が3点ばかり連発しているな。別に採点の間違えや思考を停止している訳ではない。
 こんなときもあるさ♪
File No.2191 
国名・ジャンル 日本 カップラーメン 4 901677 019622
会社名・品名 寿がきや食品(株)
2002限定版 Sugakiya 和風とんこつラーメン 名古屋の味
♪もっと食べてみや〜ち もっと食べてみや〜ち 名古屋と言えば寿がきやラーメン、、、
スペック 熱湯4分、Net117/60g、328kcal、ナトリウム1.3+1.8g
付属品概要 液体スープ、ねぎ入りかくし味(粉末)、チャーシューメンマ(レトルト、肉二枚)
めん No.2190と同印象、細く硬めノンフライ、生麺を茹でたような香りが僅かだが再現
スープ しつこくない豚骨、No.2190よりずっと穏やか、昆布と鰹ダシ、やや人工的だが許す
その他コメント 具はみずみずしく、薄味なので素材が引立つ、肉は脆い、胃腸が弱い人へ、ちと高い
総合評価・試食日3 02/03/19夕、試食品賞味期限02/06/30、ローソン、\248

File No.2190 
国名・ジャンル 日本 カップラーメン 4 901677 019615
会社名・品名 寿がきや食品(株)
名古屋コーチン塩ラーメン 丸鶏だし ワンタン入
【厳選素材にこだわった濃厚ガラだしスープ】
スペック 熱湯4分、Net112/60g、396kcal、ナトリウム1.0+2.1g
付属品概要 液体スープ、粉末スープ、かやく(ワンタン三個・肉団子・ねぎ・揚げねぎ・ごま)
めん 最近流行り?の硬めノンフライ細麺、ダレは少な目、麺を舌でまさぐる楽しさは無い
スープ 幼い頃覚えた寿がきや臭が漂う、ガラ風味は過剰に思える程、揚げネギがワルを装う
その他コメント 小指大の肉団子は量・味共良し、ワンタンもリッチ気分、会社固有の味が確立している
総合評価・試食日3 02/03/18夕、試食品賞味期限02/06/17、ドラゴンさんよりいただく

'02-03/17 日
 晴、Surf207354km、Xantia40324km

File No.c173 
レトルトカレー

会社名

大町興業(株) 4 997561 110018

品名

いんでぃら ポークカレー INDEORA Eurorean Classic Curry since1955
スペック 200g
ルウ ざらざらしたとろみ、小麦粉の粘性とは違う、重量感のある辛さ、野菜の甘さも強い
豚肉三個、やや固いが適度に脂がのっており力感がある、その他の野菜は溶けている
その他コメント 輪郭が明快、鉈(なた)の切れ味、やや甘すぎると感じる人もいよう
評価・試食日3 02/03/17昼、試食品賞味期限02/08/19、ドラゴンさんよりいただく

File No.2189 
国名・ジャンル 日本 袋ラーメン 4 976651 072788
会社名・品名 藤原製麺(株)
和歌山 井出商店 醤油豚骨
地場ラーメンに火をつけた和歌山ラーメンのトロリとコクのある「老舗」のおいしさを再現。
スペック ゆで4.5〜5分分離調理、Net129/80g
付属品概要 液体スープ
めん No.2180と同印象の細麺、密度感はあるのだが、存在はあまり主張しない
スープ 濁り強し、味も濃いが不自然な感じはない、醤油の香りを意識する、とろみあり
その他コメント 徳島ラーメンに近いな、パケ写真よりずっと色が濃い、麺よりスープの印象が強い
総合評価・試食日3 02/03/17朝、試食品賞味期限02/03/15、ドラゴンさんよりいただく

File No.2188 
国名・ジャンル 日本 袋ラーメン 4 976651 072610
会社名・品名 藤原製麺(株)
勝丸 店主五島勝彦が追い求めた夢の塩、醤油ミックス
スペック ゆで4.5〜5分分離調理、Net131/80g
付属品概要 液体スープ
めん 白く細いストレート麺、自然乾燥麺らしくコシは強いが、ふにゃっとした噛み心地
スープ 透明感がある、鶏ガラ成分が強烈、丸い感じ、醤油は香り付けとして浮いている
その他コメント スープは個性的だが、麺とのマッチングは必ずしも成功しているとはいえない
総合評価・試食日3 02/03/16朝、試食品賞味期限02/01/19、ドラゴンさんよりいただく

'02-03/15 金
 晴、Surf207337km、Xantia40324km

File No.2187 
国名・ジャンル 日本 カップラーメン 4 903077 201256
会社名・品名 横山製麺工場(株)
黒兵衛 くろ・とんラーメン 関西で話題のラーメン店の味を再現!!
豚骨と鶏ガラをじっくり煮込んだスープにごまとネギの風味が充満したとんこつラーメン
スペック 熱湯4分、Net89/57g、375kcal、ナトリウム1.0+1.7g
付属品概要 粉末スープ、かやく1(焼豚一枚・ごま大量)、かやく2(ねぎ大量・もやし)、調味油
めん FD麺は油っぽさ皆無で小綺麗だが、麺質が軽くねちゃっとした感覚、逞しさが欲しい
スープ 濃いのだが脱力感あり、調味油はにんにく臭、醤油成分も検出、化調依存度かなり高し
その他コメント スープよりごま・もやしの匂いの方が強い、物足りない感と、後味の不自然さが残る
総合評価・試食日3 02/03/15夕、試食品賞味期限02/07/27、ドラゴンさんよりいただく

File No.2186 
国名・ジャンル 日本 カップラーメン 4 902105 039113
会社名・品名 日清食品(株)
【隠れた名店】旭川 蔦亭 まろやか にごりしょうゆ るるぶ特選 北海道編
こだわりの技法でつくるじっくり煮込んだスープは、豚骨醤油の旭川ラーメンの中でも、、、
スペック 熱湯4分、Net118/70g、393kcal、ナトリウム1.1+2.2g
付属品概要 液体スープ、粉末スープ(ねぎ入り)、かやく(焼豚一枚・メンマ)、のり二枚
めん 頼もしくて水分含有量の多そうなノンフライ、太くないが存在感は強い、小麦の香り
スープ 醤油豚骨としては爽やか指向、味や旨みは十分濃いが、薬臭さやとろみが軽微なのが幸い
その他コメント 日清高額カップらしいソツのない出来、海苔は厚め、肉は印象薄し、メンマは歯応え良
総合評価・試食日3.5 02/03/14夕、試食品賞味期限02/07/12、ローソン、\248

'02-03/12 火
 晴、Surf207275km、Xantia40201km

File No.2185 
国名・ジャンル 日本 カップラーメン 4 904856 002422
会社名・品名 十勝新津製麺/丹頂の舞本舗
味噌ラーメン専門店 欅(けやき) 札幌すすきの
豚骨の濃厚出しに数種類ブレンドされた味噌のまろやかで飽きのこないスープ、、、
スペック 熱湯4分、Net185/60g、435kcal、ナトリウム0.44+2.80g
付属品概要 液体スープ、レトルト具材(豚肉・メンマ)、かやく(キャベツ・ねぎ・キクラゲ・人参・もやし・ほうれん草・ごま)
めん どの店を模そうとも、十勝新津の麺は不変、ややゴム質しっかり麺、No.2184より堅め
スープ 隙間が無い感じで濃いけれど重苦しくない、自然な感じも出ている、良いけれど高い
その他コメント 潤いメンマ、乾燥具は多彩だがキャベツが突出、肉は沈殿しており終盤にリッチな気分
総合評価・試食日3.5 02/03/12夕、試食品賞味期限02/08/04、サークルK、\298

File No.2184 
国名・ジャンル 日本 カップラーメン 4 903088 002989
会社名・品名 ヤマダイ(株)
ニュータッチ 凄麺 これがわんたん麺 鶏ガラ塩味
新・ノンフライ宣言 評判店も驚く凄麺の旨さ! 特製レトルトワンタン入り
スペック 熱湯4分、Net176/60g、414kcal、ナトリウム0.6+3.2g
付属品概要 液体スープ、レトルト調理品(ワンタン三個)、かやく(メンマ・ねぎ)
めん やや細め扁平ノンフライ、若干ゴム質だが、潤いは辛うじて合格点、一応価格に見合う
スープ 透明度の高い塩味、ガラの旨みは適度、どことなく即席っぽさが残るが、欠点は少ない
その他コメント ワンタンの身は小指大、皮は大きく厚く瑞々しいが脆い、チャレンジ精神は評価する
総合評価・試食日3.5 02/03/11夕、試食品賞味期限02/07/13、サークルK、\248

'02-03/10 日
 晴、Surf207212km、Xantia40136km

File No.c172 
レトルトカレー

会社名

(株)三越 4 902120 451570

品名

辻クッキング ウィ シェフ 欧風ビーフカレー
ブイヨンで柔らかく煮込んだ牛肉のソテー、数種類のスパイス、裏ごしした野菜を合わせた後、、、
スペック 200g、310kcal、ナトリウム1.0g
ルウ 小麦粉のとろみ強し、辛さは控えめだが尖った部分が残る、やや旨み成分が浮いた感じ
肉は大きいのが二個、硬いが筋に沿ってほぐれ、肉っぽい味がする、他の具は形が無い
その他コメント ブランドに期待するとはぐらかされる、でも作り方が大量生産品とはやや異なる感じ
評価・試食日3 02/03/10昼、試食品賞味期限03/07/30、ドラゴンさんよりいただく

File No.2183 
国名・ジャンル 日本 袋ラーメン 4 978609 211553
会社名・品名 ムソー(株)
ノンカップ麺 どんぶり麺 ねぎ入しょうゆ味ラーメン 熱湯を注いで3分間!
無かんすい麺 スープには化学調味料を一切使用しておりません● このラーメンは余分なカップを省きました。
スペック 丼お湯入れ3分/ゆで1分、Net78/65g、365kcal、ナトリウム1.8g(食塩相当量0.6+3.9g)
付属品概要 粉末スープ(かやく(ねぎ・わかめ・ごま)入り)
めん (丼お湯入れで試食)細くて軽い、無かん水特有の感覚、ちぢれが無ければそうめん的、油は良い
スープ 非中華的、そばつゆに近い、僅かな酸味と香辛料で無化調故の虚しさを誤魔化してある
その他コメント 普通の袋麺よりふくよかな葱、でもノン「カップ」を標榜するなら具はもっと華やかに
総合評価・試食日2 02/03/10朝、試食品賞味期限01/11/01、ドラゴンさんよりいただく

'02-03/07 木
 晴、Surf207212km、Xantia40050km

File No.2182 
国名・ジャンル 日本 カップラーメン 4 901734 004608
会社名・品名 サンヨー食品(株)
うわさの人気ラーメン店 えぞ菊 味噌ラーメン
熟成みそと野菜の旨みの味噌ラーメン『えぞ菊』の味を店主監修のもと再現いたしました
スペック 熱湯4分、Net139/70g、484kcal、ナトリウム0.7+2.6g
付属品概要 液体スープ、かやく(もやし・焼豚一枚・味付挽肉・メンマ・ねぎ・わかめ)、調味油
めん ノンフライらしくない、やや弾性を感じる麺、一層の歯切れ良さを望む、存在感はある
スープ 野菜のエキスを感じる、嫌味でない程度に甘い、濃くはないが適度に深い、やや油多し
その他コメント 焼豚は味が薄い、挽肉は粉っぽい、もやしは効果的、ショックがヘタり気味の高級車
総合評価・試食日3 02/03/07夕、試食品賞味期限02/06/20、ローソン、\248

'02-03/05 火
 晴雲、Surf207149km、Xantia40050km

・いつもお世話になっているドラゴンさんより本日新たに珍しい品々をいただきました。
 どうもありがとうございます。
File No.2181 
国名・ジャンル 日本 カップラーメン 4 901551 140237
会社名・品名 カネボウフーズ(株)
家系総本山 吉村家 新味豚塩 お店には、まだ無いおいしさ。カップ麺先行発売
豚骨、香味野菜、天日塩を贅沢に合わせた新しい塩味に特製ノンフライ麺が絡む
スペック 熱湯5分、Net132/75g、524kcal、ナトリウム0.7+1.7g
付属品概要 液体スープ、粉末スープ、かやく(チャーシュー・ごま・ねぎ・ほうれん草・キクラゲ)
めん 五分ではまだ固い、長く待つ価値がある、太く重量級のノンフライ、豪快かつキメ細か
スープ オイリーでコッテリで濃いが、即席っぽさや人工的な感じが無いのでしつこく思わない
その他コメント 一枚肉は燻蒸臭有り、ほうれん草は効果的、細キクラゲは沈殿、ネコ足サス(誉め言葉)
総合評価・試食日4 02/03/05夕、試食品賞味期限02/06/24、ローソン、\248

File No.2180 
国名・ジャンル 日本 カップラーメン 4 901990 523424
会社名・品名 東洋水産(株)
HOT NOODLE 5 火鍋風 醤油味
チキンと魚介エキスをベースに香辛料を効かせた辛口スープ
スペック 熱湯3分、Net97/78g、447kcal、ナトリウム1.1+1.4g
付属品概要 香味油。粉末スープ、かやく(えび・かに様かまぼこ・貝柱様かまぼこ・キクラゲ・赤ピーマン・ねぎ)は混込済
めん ヤング率(*)が高そうな生地だが、極細麺のためにやや頼りなさを感じる、軽くはない
スープ 濁った醤油味、ごまラー油の辛さがボロを隠す、海鮮中華料理的、スキが無い印象
その他コメント 具は種類も量も豊富で飽きさせない、サービス精神旺盛、軽車両の四輪ストラット?
総合評価・試食日3 02/03/04夕、試食品賞味期限02/06/07、ローソン、\168
*伸びにくさを表す物理用語(ある断面積である長さの材料を引っ張って、ある量伸ばすのに必要な力)

'02-03/03 日
 晴雲、Surf206959km、Xantia39987km

・今週は味を車のサスペンションに例えて表現してみます。

File No.2179 
国名・ジャンル 日本 袋ラーメン 4 973044 020029
会社名・品名 健康フーズ(株)
みそラーメン
100%植物油使用 国産小麦粉100%使用 無かん水麺
スペック ゆで2〜3分、Net100/92g、459kcal、ナトリウム0.3+1.9g
付属品概要 粉末スープ
めん 無かん水麺っぽく不器用というか、鈍重な印象、軽々しさはないのだが
スープ 塩辛いが、粉末味噌らしく底が浅く感じる、何故か乳臭さを検知、卵殻カルシウムかな
その他コメント 健康食品という言い訳が必要、でも高カロリー、工作精度の悪いショックと板バネサス
総合評価・試食日1.5 02/03/03朝、試食品賞味期限02/01/17、ドラゴンさんよりいただく

File No.c171 
レトルトカレー

会社名

輸入は(株)アライド コーポレーション 8 852018 501077

品名

タイレッドカレー(チキン)
スペック 200g
ルウ ココナッツミルクの甘い香り、トマトの酸味は殆ど無い、粘性なし、味の要素は豊富
鶏肉がやや痩せているのは個体差か?バジルの葉、他の具は確認できず
その他コメント 赤・黄・緑とも味の方向性は同一、やや飽きてきた、スタビライザー無しの四輪独立懸架
評価・試食日3 02/03/02昼、試食品賞味期限03/03/03、盤谷電脳市場ERAWANさんよりいただく

File No.2178 
国名・ジャンル 日本 袋ラーメン 4 973044 020067
会社名・品名 健康フーズ(株)
ごま・しょうゆ味 玄米ラーメン 無かん水麺
国産小麦粉100%使用 100%植物油使用
スペック ゆで2〜3分、Net100/92g、462kcal、ナトリウム0.3+2.0g
付属品概要 粉末スープ
めん 薄茶色、小麦とは違う香り、無かん水っぽくない、存在感はあるが、歯応えが曖昧
スープ 醤油が薄い、ダシの素をお湯で溶いた感覚、スキがあるというか、ひと味足りない
その他コメント ごまは効果的、おとなしいのでスパイスを入れたい、バネがヘタったサスペンション
総合評価・試食日2.5 02/03/02朝、試食品賞味期限02/01/09、ドラゴンさんよりいただく

File No.2177 
国名・ジャンル 日本 カップラーメン 4 901071 224059
会社名・品名 エースコック(株)
カレーラーメン 洋食屋仕込みだからうまい
じっくり炒めた飴色たまねぎのコクと旨みがたっぷり効いた、スパイシーなカレーとめんが絡み合う極め技。
スペック 熱湯3分、Net113/67g、541kcal、ナトリウム0.6+1.6g
付属品概要 特製スープ(ペースト状)、粉末スープ、かやく(ポテト・豚肉・ねぎ・人参)
めん 弾性や気泡は感じるが、スープとの相性で気にならない、存在は軽くないが主張しない
スープ 軽やかだが、辛さにスピード感がない、重苦しくないのは良い、ダマが出来ないのも良
その他コメント 肉は極薄で微量、ポテトは指先大のがごろごろ、フリクションの少ない低燃費エンジン
総合評価・試食日2.5 02/03/01夕、試食品賞味期限02/06/05、ローソン、\178

File No.2176 
国名・ジャンル 日本 袋ラーメン 4 977210 000013
会社名・品名 日の出食品(株)
自然乾燥 サフォークラーメン しょうゆ味
乾燥ラーメンの元祖 手づくり半世紀 本場北海道が生んだ 無着色
スペック ゆで5分分離調理、Net--/90g
付属品概要 液体スープ
めん 同社のNo.2171モロヘイヤより緊張緩和、歯応えやコシは十分だが、やや不器用な感じ
スープ ややオイリーな感覚、モロヘイヤより癖が少ないが、溜まった感じのする濃い醤油味
その他コメント 大地の子は派手さは無いが力持ち、重たいフライホールのディーゼルエンジン
総合評価・試食日3.5 02/03/01朝、試食品賞味期限02/04/30、ドラゴンさんよりいただく

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