2020-10/31 土
| 晴 |
国名・ジャンル | ポルトガル | 袋ラーメン | 5 601312 065845 | 日即食協No.〜 |
会社名・品名 | Sonae Distribuicao |
Contineete Noodles sabor a Camarao
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スペック | ゆで2〜3分、Net70/65g、401kcal(1684kJ)、ナトリウム〜g(食塩相当量3.71g) | |||
付属品概要 | 粉末スープ | |||
めん | 細めの角断面、滑らかだが柔らかく軽い食感、頼りないが親しみやすさを感じるもの | |||
スープ | 白濁しておりマイルドな口当たり、エビの香料が強く旨味も人工的だが嫌味では無い | |||
その他コメント | 塩分も強い、辛い刺激はない、個別の要素はみな安っぽいがバランスが良くて好印象 | |||
総合評価・試食日 | ★★☆2.5 | 2020/10/12、試食品賞味期限2020/09/30、2019/05/31 Ponta Delgada (Portugal)、0.59 EUR (≒73 JPY) |
国名・ジャンル | 日本 | 袋焼そば | 4 901990 513746 (5p:513753) | 日即食協No.14 |
会社名・品名 | 東洋水産 |
マルちゃん 正麺 ソース焼そば 生麺うまいまま製法 フライパン一つで簡単調理
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スペック | 水気がなくなるまで炒める、Net110/80g、371kcal(1553kJ)、ナトリウム〜g(食塩相当量4.1g) | |||
付属品概要 | 液体ソース | |||
めん | 中太で縮れは弱い、小麦粉が凝縮されたような粉っぽくて緻密な食感、存在感は高い | |||
スープ | 結構甘めで若干の酸味、スパイシーさは弱い、旨味と香りは必要十分でしつこくない | |||
その他コメント | 肉と野菜を入れることを前提とした味作り、揚げ麺の袋焼そばとはかなり違う雰囲気 | |||
総合評価・試食日 | ★★★3 | 2020/10/10、試食品賞味期限2020/12/18、2020/05/06 相鉄ローゼン、430 JPY / 5p |
国名・ジャンル | トルコ | 袋ラーメン | 8 680908 020021 | 日即食協No.〜 |
会社名・品名 | Adkoturk |
Indomie Tavuk Spesiyal Hazir Noodle (Special Flavour)
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スペック | ゆで3分/電子レンジ5分、Net75g、350kcal(1465kJ)、ナトリウム〜g(食塩相当量3.0g) | |||
付属品概要 | 粉末スープ、調味油、チリパウダー | |||
めん | 中太でエッジは穏やか、表面はやや荒くて硬い、しっかり自立して引き締まった感じ | |||
スープ | 淡い濁り感、基本は穏やかなチキン味だが、ニンニク臭と唐辛子の刺激で退屈しない | |||
その他コメント | パーム油の香りが南国風でトルコらしさは皆無、各国のインドゥミー同士の関連性有 | |||
総合評価・試食日 | ★★☆2.5 | 2020/10/09、試食品賞味期限2020/10/07、2019/11/30 Kazue特派員様よりいただく |
国名・ジャンル | 日本 | カップラーメン | 4 903088 014647 | 日即食協No.〜 |
会社名・品名 | ヤマダイ |
ニュータッチ凄麺 鶏しおの逸品 〜ジューシーな鶏肉団子入り〜 名店の太鼓判!味の変化を楽しめる!特性トリュフオイル付き
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スペック | 熱湯4分、Net112/60g、356kcal(1491kJ)、ナトリウム〜g(食塩相当量3.0+5.1g) | |||
付属品概要 | 液体スープ、かやく(鶏肉団子・ねぎ・赤ピーマン)、特性トリュフ調味油 | |||
めん | 細めの角断面は縮れが弱い、輪郭は明確で滑らか、重量感があり香りも良く上質な麺 | |||
スープ | 透明感がある琥珀色、トリュフの香りは派手過ぎずに効果的、存在感と深みがある味 | |||
その他コメント | 肉団子は大きくてリアルな食感、全体的にクリアな印象、年寄りには塩分が強すぎる | |||
総合評価・試食日 | ★★★☆3.5 | 2020/10/07、試食品賞味期限2021/02/03、2020/09/08 ドン・キホーテ、203 JPY |
2020-10/24 土
| 晴 |
国名・ジャンル | オーストラリア | カップラーメン | 9 310155 009676 | 日即食協No.〜 |
会社名・品名 | Suimin Australia |
Suimin Origins Premium Noodle Bowl Beef Massaman Flavour (製造はタイ)
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スペック | 熱湯4〜5分、Net137g、650kcal(2720kJ)、ナトリウム2.81g | |||
付属品概要 | ペースト状スープ、ココナッツパウダー、じゃがいも、煎りピーナッツ、揚げねぎ、フォーク | |||
めん | 幅広で表面は粗い、輪郭は明確、縮れが強く硬めでゴワゴワ、スープとの親和性が悪 | |||
スープ | 澱粉質のドロドロと脱脂粉乳の乳臭さでカレーの香りや刺激が覆われる、もどかしい | |||
その他コメント | 馬鈴薯はフニャ、トッピングは香ばしくない、楽しいが各要素のバランスが良くない | |||
総合評価・試食日 | ★★☆2.5 | 2020/10/06、試食品賞味期限2020/09/03、2019/07/21 Cairns (Australia)、2.0 AUD (≒152 JPY) |
国名・ジャンル | 日本 | カップ焼そば | 4 902885 006084 | 日即食協No.〜 |
会社名・品名 | まるか食品 |
ペヤング ソースやきそば具材アップ 限定 キャベツ増量 チャーシュー入り
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スペック | 熱湯3分お湯切り、Net128/90g、563kcal(2357kJ)、ナトリウム〜g(食塩相当量4.3g) | |||
付属品概要 | 液体ソース、かやく(キャベツ・豚肉)、ふりかけ(ごま・アオサ・紅生姜)、スパイス | |||
めん | 中太の扁平断面で柔らかめ、揚げ物の香りも良い、食べ慣れたいつものペヤングの麺 | |||
スープ | 通常版と比べてやや上品、具の鶏肉ミンチが豚肉チップに変わり、味付けも変わった | |||
その他コメント | キャベツは通常より多い、上質になった代償に気安さを失った、限定版だから良いが | |||
総合評価・試食日 | ★★☆2.5 | 2020/10/04、試食品賞味期限2020/11/10、2020/09/08 ドン・キホーテ、171 JPY |
国名・ジャンル | マレーシア | 袋ラーメン | 9 556593 144900 | 日即食協No.〜 |
会社名・品名 | A.K. Koh Enterprise |
A1 Mi Kari Laksa / Curry Laksa Noodle
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スペック | ゆで3分、Net135g、510kcal(2135kJ)、ナトリウム2.178g | |||
付属品概要 | ペースト状スープ、粉末クリーマー | |||
めん | 中太で表面はザラザラ、重量感がありふくよか、食感や匂いに繊細さは無いが力強い | |||
スープ | 脱脂粉乳ベースでエビのガラを煮出した旨味、生姜やニンニクの香り、唐辛子の刺激 | |||
その他コメント | 麺もスープもどっしりとして曖昧さが無い、Prima Tasteの半額だが十分に匹敵する | |||
総合評価・試食日 | ★★★☆3.5 | 2020/10/03、試食品賞味期限2020/08/27、2019/04/30 昇松超市 (Singapore)、1.90 SGD (≒156 JPY) |
国名・ジャンル | 日本 | カップラーメン | 4 901071 246556 | 日即食協No.〜 |
会社名・品名 | エースコック |
ラーメンモッチッチ 野菜タンメンしお まるで、茹でたてのあのおいしさ 国産丸鶏だし、しみわたる
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スペック | 熱湯5分、Net66/55g、285kcal(1193kJ)、ナトリウム〜g(食塩相当量1.2+2.5g) | |||
付属品概要 | 調味油。粉末スープ、かやく(キャベツ・チンゲン菜・コーン・キクラゲ・人参)は混込済 | |||
めん | やや細めで表面は荒い、ノンフライ並に緻密で重量感が大、ややふくよかさに欠ける | |||
スープ | 透明感があり結構甘めの塩味、旨味は強い、脂っ気は無くアッサリ、辛い刺激は無い | |||
その他コメント | コーンとキクラゲは食感がリアル、キャベツも多い、麺と具のはざまにスープがある | |||
総合評価・試食日 | ★★☆2.5 | 2020/10/01、試食品賞味期限2020/10/07、2020/05/30 相鉄ローゼン、160 JPY |
2020-10/16 金
| 雲 |
国名・ジャンル | 中国 | 袋ラーメン | 6 923744 358180 | 日即食協No.〜 |
会社名・品名 | Hangzhou Green Home Food |
Roka Instant Noodles Spicy Chili Flavour (モロッコで購入)
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スペック | ゆで3分、Net85g、408kcal(1736kJ)、ナトリウム1.197g | |||
付属品概要 | 粉末スープ | |||
めん | 麺は細く、ベトつかずにサラッとした舌触り、コシは弱く軽い食感だが、嫌味は無い | |||
スープ | 濁り感がある橙色、全然スパイシーじゃない、トマトとパプリカの香り、酸味がある | |||
その他コメント | うま味はやや人工的、脂っ気はなくアッサリ、嫌な味はしないが名称と実態が異なる | |||
総合評価・試食日 | ★★2 | 2020/09/30、試食品賞味期限2020/07/28、2019/05/28 Tangier (Morocco)、14.5 MAD/5p (≒33 JPY/p) |
国名・ジャンル | 日本 | カップうどん | 4 901990 325189 | 日即食協No.193 |
会社名・品名 | 東洋水産 |
マルちゃん 黒い豚カレーうどん 味わい深いとろつゆ
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スペック | 熱湯5分、Net87/66g、385kcal(1612kJ)、ナトリウム〜g(食塩相当量2.2+3.6g) | |||
付属品概要 | 粉末スープ、かやく(味付豚肉・たまねぎ・にんじん) | |||
めん | 幅広の扁平断面、気泡感がある、粘りはあるが緻密ではなく古風なカップうどんの麺 | |||
スープ | 澱粉質のドロッとした粘性、旨味や塩分は強くカレーの香りは単調、基本は曖昧な味 | |||
その他コメント | 散発的な刺激が表面を引き締める、肉は濃い味付け、危ういバランスの下で成立つ味 | |||
総合評価・試食日 | ★★☆2.5 | 2020/09/29、試食品賞味期限2020/10/06、2020/04/15 相鉄ローゼン、106 JPY |
国名・ジャンル | ラトビア | 袋ラーメン | 4 752050 204308 | 日即食協No.〜 |
会社名・品名 | Rimi Baltic |
Virtuosso Vegetable Flavour
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スペック | 丼お湯入れ4分、Net50g、223kcal(936kJ)、ナトリウム〜g(食塩相当量2.70g) | |||
付属品概要 | 粉末スープ | |||
めん | やや扁平で太め、無かん水らしく白い、ゆでて作ることにより荒さが消え良くなった | |||
スープ | 濁り感がある茶色、マイルドな口当たり、旨味は人工的だが節度があって嫌味は無い | |||
その他コメント | 醤油の香りが全体をまとめる、野菜っぽい香りと辛い刺激は無い、ゆでて作って正解 | |||
総合評価・試食日 | ★★2 | 2020/09/27、試食品賞味期限2020/06/20、2019/12/31 Ueda駐在員様よりいただく |
国名・ジャンル | 日本 | カップ焼そば | 4 901734 039655 | 日即食協No.18 |
会社名・品名 | サンヨー食品 |
世界の山ちゃん監修 幻の手羽先風味焼そば 昭和56年創業 名古屋名物 辛い!!うまい!もう一杯!
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スペック | 熱湯3分お湯切り、Net125/100g、607kcal(2541kJ)、ナトリウム〜g(食塩相当量5.1g) | |||
付属品概要 | 粉末ソース、調味油。かやく(キャベツ・味付鶏肉そぼろ)は混込済 | |||
めん | 細くて大量、気泡感があり柔らかく軸方向の弾力感が強い、ベトつかず軽快は舌触り | |||
スープ | 濃くて強い味、派手で華やかな香り、旨味は過剰だが辛さは程々、鶏脂の匂いがする | |||
その他コメント | 具は少なく存在感が弱い、スナック菓子感覚、じっくりではなく勢いとノリで食べる | |||
総合評価・試食日 | ★★2 | 2020/09/26、試食品賞味期限2020/09/12、2020/04/05 クリエイトSD、149 JPY |
2020-10/08 木
| 雨 |
国名・ジャンル | ドイツ | カップラーメン | 2091 9276 (PBC) | 日即食協No.〜 |
会社名・品名 | Lidl |
Kania Yata Fideos Estilo Oriental (東洋スタイル, スペイン市場向け)
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スペック | 熱湯3分、Net51g、238kcal(998kJ)、ナトリウム〜g(食塩相当量2.23g) | |||
付属品概要 | なし。粉末スープは混込済 | |||
めん | 細めでパサついた舌触り、気泡感が強く粘りに欠け脆い印象、麺が短く、量は少ない | |||
スープ | 透明感が残る黄土色、塩の効かせ方が上手くしっかりした味、華やかさや刺激は弱い | |||
その他コメント | No6769チキン味と酷似した味、少し醤油の香りがあるのが相違点、スープが主の製品 | |||
総合評価・試食日 | ★★2 | 2020/09/24、試食品賞味期限2020/07/29、2019/05/27 Motril(Spain)、0.59 EUR (≒73 JPY) |
国名・ジャンル | 日本 | 袋ラーメン | 4 902105 901519 (5p:108659) | 日即食協No.2 |
会社名・品名 | 日清食品 |
日清のラーメン屋さん 北海道札幌みそ 生姜でほっこりコク旨スープ 旨みの決め手は北海道醸造みそ
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スペック | ゆで4分、Net88/80g、393kcal(1645kJ)、ナトリウム〜g(食塩相当量1.8+3.0g) | |||
付属品概要 | 粉末スープ | |||
めん | 太めの扁平、揚げ麺としては緻密でしなやか、重量感は大、歯応えや香りはやや単調 | |||
スープ | 濁った濃い茶色、生姜の香りが強すぎ、味噌の香りは華やか、旨味や辛い刺激も適度 | |||
その他コメント | 強い味なので野菜をたくさん入れても負けない、高級感は無いが、しっかりしている | |||
総合評価・試食日 | ★★☆2.5 | 2020/09/23、試食品賞味期限2020/09/06、2020/02/26 相鉄ローゼン(テスト販売)、214 JPY / 5p |
国名・ジャンル | ポーランド | 袋ラーメン | 5 901384 503789 | 日即食協No.〜 |
会社名・品名 | Ajinomoto Poland |
Oyakata Japanese Miso Ramen Soup
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スペック | 丼お湯入れ3分/ゆで3分、Net89g、458kcal(1918kJ)、ナトリウム〜g(食塩相当量4.96g) | |||
付属品概要 | 粉末スープ | |||
めん | 太めの扁平断面、気泡感があり歯応えは鈍重、無かん水らしい色と香り、細うどん風 | |||
スープ | 濁り感とざらついた舌触り、やや日向臭いが味噌の香りは開放的、豚骨のうま味あり | |||
その他コメント | 唐辛子の刺激が心地よく退屈しない、味噌煮込みうどんに近く日本人にも好まれそう | |||
総合評価・試食日 | ★★☆2.5 | 2020/09/21、試食品賞味期限2020/07/31、2019/12/31 Ueda駐在員様よりいただく |
国名・ジャンル | ベトナム | 袋ラーメン | 8 934563 163150 | 日即食協No.〜 |
会社名・品名 | Acecook Vietnam |
HaoHao Mi Chay Vegetarian Flavour 素食風味麺
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スペック | 丼お湯入れ3分、Net75g、321kcal(1344kJ)、ナトリウム1.561g | |||
付属品概要 | 粉末スープ、調味油 | |||
めん | 細い丸断面、表面に張りがあり粒立ちが良い、揚げ物の香ばしさ、硬めで粘りがある | |||
スープ | 透明感がある茶色、化調的な旨味が強く唐辛子と黒胡椒の刺激もありスナック菓子的 | |||
その他コメント | 華やかで派手、憎めない、じっくり味わう製品ではなく勢いで一気に食べるのが良い | |||
総合評価・試食日 | ★★☆2.5 | 2020/09/20、試食品賞味期限2020/07/30、2019/07/18 Brisbane (Australia)、0.99 AUD (≒75 JPY) |