即席ラーメンは即席ラーメン、2020年09月の試食記

　■YouTube動画の一覧はここからどうぞ。（運が良ければこのページで未紹介の動画が見られるかも）　即席麺の購入、試食、YouTubeアップロード情報等をアップします－＞ @tontantinさんをフォロー 2020-09/30　水　晴 No.6776　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンル米国袋ラーメン 7 08953 60101 4 (UPC) 日即食協No.～会社名・品名 Lotus Foods Inc. Forbidden Rice Ramen White Miso Soup （製造は中国）スペックゆで4分、Net80g、280kcal(1172kJ)、ナトリウム0.8g 付属品概要粉末スープめん深紫色で細い丸断面、ネチャッとした鈍い歯応え、ぬめりあり、変な味や香りは無いスープざらついた濁り感、塩分や旨味がとても薄い、人工的な味はせず、大豆の香りが漂うその他コメント刺激は無い、これ見よがしの演出は無いが、真剣に向き合うと奥行きの深さを感じる総合評価・試食日 ★★2 2020/09/19、試食品賞味期限2020/08/06、2019/06/07 New York (USA)、2.69 USD (≒291 JPY) No.6775　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンル日本袋ラーメン 4 904113 136037 日即食協No.～会社名・品名西山製麺すみれラーメン乾麺味噌味（麺：藤原製麺、スープ：デリカ、メンマ：ニホンフード）スペックゆで7分分離調理、Net193/90g、739kcal(3094kJ)、ナトリウム～g（食塩相当量10.2g）付属品概要液体スープ、メンマめん中太の扁平断面、意外に柔らかくて女性的、ゆで時間は短めが吉、意外に香りが弱いスープ大量のラード、とても塩辛い、味噌の香りは深く大豆の欠片が判る、即席らしくないその他コメント豚骨の旨味、ニンニクと生姜の香り、メンマは良質だが柔らかい、緊張を強いる製品総合評価・試食日 ★★★3 2020/09/17、試食品賞味期限2020/08/12、2019/03/13 さいか屋北海道物産展、432 JPY No.6774　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンル中国袋ラーメン 6 923744 358159 日即食協No.～会社名・品名 Hangzhou Green Home Food Roka Instant Noodles Vegetable Flavour （モロッコで購入）スペックゆで3分、Net85g、396kcal(1662kJ)、ナトリウム0.961g 付属品概要粉末スープめん細い角断面、粒だちがハッキリして元気が良い印象、締まりがあり最後まで飽きないスープ橙色、野菜味だがトマトの酸味と風味が強く出る、旨味は必要十分、辛い刺激は無いその他コメント野菜味の即席麺は単調な味が多いが本品は最後まで好奇心を持続できた、掘り出し物総合評価・試食日 ★★☆2.5 2020/08/22、試食品賞味期限2020/07/28、2019/05/28 Tangier (Morocco)、14.5 MAD/5p (≒33 JPY/p) No.6773　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンルスウェーデンカップビーフン 7 393997 199714 日即食協No.～会社名・品名 Stahlberg Gourmet Selection AB Super Gluten Free Noodle Cup Beef Flavour （製造はベトナム）スペック熱湯4分、Net50g、175kcal(740kJ)、ナトリウム～g（食塩相当量2.79g）付属品概要粉末スープ（パクチー・ねぎ入り）、調味油めん幅3mm程の扁平断面、ご飯の匂いがする、スープとの親和性が良く人懐っこい印象スープ透明感がある茶色、魚醤とカラメルの香り、牛肉風味は人工的で弱い、中華風の香りその他コメント唐辛子と黒胡椒の刺激、パクチーは香らない、調味油が効果的、バランスが良い製品総合評価・試食日 ★★☆2.5 2020/08/20、試食品賞味期限2020/07/29、2019/12/31 Ueda駐在員様よりいただく 2020-09/22　火　（秋分の日）　雲晴 No.6772　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンルラトビア袋ラーメン 4 752050 204292 日即食協No.～会社名・品名 Rimi Baltic Virtuosso Chicken Flavour スペック丼お湯入れ4分、Net50g、223kcal(936kJ)、ナトリウム～g（食塩相当量2.75g）付属品概要粉末スープめん太めで白い扁平断面、輪郭は曖昧、硬質スポンジみたい、油っぽいが香ばしさは無いスープ透明感がある黄色、塩分が強めに出てしっかりした味、旨味は人工的だが嫌味は無いその他コメント辛い刺激無し、人参の粒々入り、パセリは香りがしない、麺が普通の即席麺とは違う総合評価・試食日 ★★2 2020/08/18、試食品賞味期限2020/07/10、2019/12/31 Ueda駐在員様よりいただく No.6771　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンルオーストラリア袋汁なし麺 9 310182 300036 日即食協No.～会社名・品名 Trident Foods Trident Premium Instant Singapore Soft Noodles （製造はタイ）スペックゆで2～3分お湯切り／電子レンジ2分お湯切り、Net85g、447kcal(1870kJ)、ナトリウム0.621g 付属品概要粉末ソース、調味油めん細めの扁平断面、柔らかめだが表面には張りがあり輪郭も明確、ゆで時間は短めが良スープ甘めで大豆の香りがするミーゴレン風味、味や香りは控えめで嫌味は無いが華も無いその他コメント辛い刺激も無し、全体的に曖昧な味、味付けの濃い海老や肉を入れるのが良いだろう総合評価・試食日 ★★2 2020/08/14、試食品賞味期限2020/07/10、2019/07/18 Brisbane (Australia)、0.95 AUD (≒72 JPY) No.6770　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンルウクライナ袋ラーメン 4 820179 251791 日即食協No.～会社名・品名 Mareven Food Ukraine Rollton Instant Noodles Chicken Flavour Laege portion（バルト三国向け仕様）スペック丼お湯入れ5分、Net85g、367kcal(1541kJ)、ナトリウム～g（食塩相当量2.8g）付属品概要粉末スープ、かやく（コーン・グリーンピース・人参・ねぎ）めん（ゆでて調理）扁平断面、輪郭は明快で舌触りや歯応えもハッキリ、軽快さに好印象スープ濁りのある黄色、口当たりはマイルドだが塩分や旨味は強い、味や香りの手数が多いその他コメント辛い刺激はないが僅かに酸味あり、乾燥野菜は効果的、Rolltonは茹でて作るに限る総合評価・試食日 ★★☆2.5 2020/08/12、試食品賞味期限2020/06/22、2019/12/31 Ueda駐在員様よりいただく No.6769　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンルドイツカップラーメン 2091 9269 (PBC) 日即食協No.～会社名・品名 Lidl Kania Yata Fideos Sabor Pollo （Chicken Flavor, スペイン市場向け）スペック熱湯3分、Net50g、233kcal(977kJ)、ナトリウム～g（食塩相当量2.36g）付属品概要なし。粉末スープは混込済めん細めで気泡感が強く、粘りに欠け脆い、揚げ油の温度が低い感じ、日本の麺とは別物スープ濁り感あり、意外にしっかりした洋風チキンコンソメ、ハーブの香り、辛い刺激無しその他コメント具は何も無し、麺に少々違和感があるが量が少ないので苦痛に感じる前に食べ終わる総合評価・試食日 ★★2 2020/08/11、試食品賞味期限2020/07/22、2019/05/27 Motril(Spain)、0.59 EUR (≒73 JPY) 2020-09/14　月　雲晴 No.6768　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンル米国袋ラーメン 0 41789 00298 4 (UPC) 日即食協No.～会社名・品名 Maruchan Inc. Sopa Maruchan Sabor a Camaron Picante （Spicy Shrimp Flavor, メキシコ市場向け）スペックゆで3分、Net85g、368kcal(1546kJ)、ナトリウム1.72g 付属品概要粉末スープめん中太の角断面、ややモッサリした食感で、コシや歯応えには期待するな、存在感は大スープ唐辛子の軽くて乾いた辛さが強い、澱粉質の濁り感、うま味や塩分はうんと控えめその他コメント香りも曖昧でエビなのか鶏か迷うほど、具を入れる前提で辛い素材として扱うのが吉総合評価・試食日 ★★2 2020/08/10、試食品賞味期限2020/07/31、2019/06/18 Cristobal (Panama)、0.29 USD (≒31 JPY) No.6767　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンル日本カップうどん 4 985908 850673 日即食協No.～会社名・品名セコマ道産昆布だしうどん　旨みしみるきあみ揚げ入りスペック熱湯3分、Net66/55g、279kcal(1168kJ)、ナトリウム～g（食塩相当量1.5+2.6g）付属品概要なし。粉末スープ、かやく（味付油揚げ・卵・ねぎ）は混込済めん幅広で薄い、表面はなめらかでツルツル、力感は無いが優しい舌触り、三分戻しでOK スープ透明感がある、甘めの薄口醤油ベース、昆布だしが過剰なほどに強く他の要素を隠すその他コメント辛い刺激無し、油揚げは短冊状で、卵や葱をも昆布だしが隠す、連食すると飽きそう総合評価・試食日 ★★2 2020/08/09、試食品賞味期限2020/07/24、2019/03/13 さいか屋北海道物産展、163 JPY No.6766　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンルタイ袋ラーメン 8 852528 003894 日即食協No.～会社名・品名 Nissin Foods Thailand Leng Sabb Flavour Bag Type スペックゆで2分／丼お湯入れ3分、Net60g、260kcal(1087kJ)、ナトリウム1.94g 付属品概要粉末スープ、調味油めん細めで気泡感があるが、脆くはなく頼りなさは感じない、しなやかでしたたかな食感スープ青唐辛子の刺激が強烈、バジルの香り、開放的な味、旨味は人工的で強いが嫌味無しその他コメント魚醤の香り、ライムの酸味は控えめ、甘さも控えめ、タイの類型的な味とは少し違う総合評価・試食日 ★★2 2020/08/07、試食品賞味期限2020/07/28、2019/07/21 Cairns (Australia)、0.77 AUD (≒59 JPY) No.6765　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンルトルコ袋ラーメン 8 680908 020007 日即食協No.～会社名・品名 Adkoturk Indomie Tavuk Cesnili Hazir Noodle (Chicken Flavour) スペックゆで3分、Net70g、321kcal(1344kJ)、ナトリウム～g（食塩相当量3.25g）付属品概要粉末スープ、チリパウダーめん中太で張りがある、ベトつきや曖昧さが無くキレが良い歯応え、小麦の香りは今一つスープ唐辛子のチリチリした刺激が心地よく退屈しない、旨味はやや人工的だが嫌味は無いその他コメント結構強い味なので薄味の野菜を入れると良い、モロッコのIndomieと似ており好印象総合評価・試食日 ★★☆2.5 2020/08/06、試食品賞味期限2020/09/26、2019/11/30 Kazue特派員様よりいただく (97-09/28～)　 ▲　i-ramen.netのhome へ行く

国名・ジャンル	米国	袋ラーメン	7 08953 60101 4 (UPC)	日即食協No.～
会社名・品名	Lotus Foods Inc.	Forbidden Rice Ramen White Miso Soup （製造は中国）
スペック	ゆで4分、Net80g、280kcal(1172kJ)、ナトリウム0.8g
付属品概要	粉末スープ
めん	深紫色で細い丸断面、ネチャッとした鈍い歯応え、ぬめりあり、変な味や香りは無い
スープ	ざらついた濁り感、塩分や旨味がとても薄い、人工的な味はせず、大豆の香りが漂う
その他コメント	刺激は無い、これ見よがしの演出は無いが、真剣に向き合うと奥行きの深さを感じる
総合評価・試食日	★★2	2020/09/19、試食品賞味期限2020/08/06、2019/06/07 New York (USA)、2.69 USD (≒291 JPY)

国名・ジャンル	日本	袋ラーメン	4 904113 136037	日即食協No.～
会社名・品名	西山製麺	すみれラーメン乾麺味噌味（麺：藤原製麺、スープ：デリカ、メンマ：ニホンフード）
スペック	ゆで7分分離調理、Net193/90g、739kcal(3094kJ)、ナトリウム～g（食塩相当量10.2g）
付属品概要	液体スープ、メンマ
めん	中太の扁平断面、意外に柔らかくて女性的、ゆで時間は短めが吉、意外に香りが弱い
スープ	大量のラード、とても塩辛い、味噌の香りは深く大豆の欠片が判る、即席らしくない
その他コメント	豚骨の旨味、ニンニクと生姜の香り、メンマは良質だが柔らかい、緊張を強いる製品
総合評価・試食日	★★★3	2020/09/17、試食品賞味期限2020/08/12、2019/03/13 さいか屋北海道物産展、432 JPY

国名・ジャンル	中国	袋ラーメン	6 923744 358159	日即食協No.～
会社名・品名	Hangzhou Green Home Food	Roka Instant Noodles Vegetable Flavour （モロッコで購入）
スペック	ゆで3分、Net85g、396kcal(1662kJ)、ナトリウム0.961g
付属品概要	粉末スープ
めん	細い角断面、粒だちがハッキリして元気が良い印象、締まりがあり最後まで飽きない
スープ	橙色、野菜味だがトマトの酸味と風味が強く出る、旨味は必要十分、辛い刺激は無い
その他コメント	野菜味の即席麺は単調な味が多いが本品は最後まで好奇心を持続できた、掘り出し物
総合評価・試食日	★★☆2.5	2020/08/22、試食品賞味期限2020/07/28、2019/05/28 Tangier (Morocco)、14.5 MAD/5p (≒33 JPY/p)

国名・ジャンル	スウェーデン	カップビーフン	7 393997 199714	日即食協No.～
会社名・品名	Stahlberg Gourmet Selection AB	Super Gluten Free Noodle Cup Beef Flavour （製造はベトナム）
スペック	熱湯4分、Net50g、175kcal(740kJ)、ナトリウム～g（食塩相当量2.79g）
付属品概要	粉末スープ（パクチー・ねぎ入り）、調味油
めん	幅3mm程の扁平断面、ご飯の匂いがする、スープとの親和性が良く人懐っこい印象
スープ	透明感がある茶色、魚醤とカラメルの香り、牛肉風味は人工的で弱い、中華風の香り
その他コメント	唐辛子と黒胡椒の刺激、パクチーは香らない、調味油が効果的、バランスが良い製品
総合評価・試食日	★★☆2.5	2020/08/20、試食品賞味期限2020/07/29、2019/12/31 Ueda駐在員様よりいただく

国名・ジャンル	ラトビア	袋ラーメン	4 752050 204292	日即食協No.～
会社名・品名	Rimi Baltic	Virtuosso Chicken Flavour
スペック	丼お湯入れ4分、Net50g、223kcal(936kJ)、ナトリウム～g（食塩相当量2.75g）
付属品概要	粉末スープ
めん	太めで白い扁平断面、輪郭は曖昧、硬質スポンジみたい、油っぽいが香ばしさは無い
スープ	透明感がある黄色、塩分が強めに出てしっかりした味、旨味は人工的だが嫌味は無い
その他コメント	辛い刺激無し、人参の粒々入り、パセリは香りがしない、麺が普通の即席麺とは違う
総合評価・試食日	★★2	2020/08/18、試食品賞味期限2020/07/10、2019/12/31 Ueda駐在員様よりいただく

国名・ジャンル	オーストラリア	袋汁なし麺	9 310182 300036	日即食協No.～
会社名・品名	Trident Foods	Trident Premium Instant Singapore Soft Noodles （製造はタイ）
スペック	ゆで2～3分お湯切り／電子レンジ2分お湯切り、Net85g、447kcal(1870kJ)、ナトリウム0.621g
付属品概要	粉末ソース、調味油
めん	細めの扁平断面、柔らかめだが表面には張りがあり輪郭も明確、ゆで時間は短めが良
スープ	甘めで大豆の香りがするミーゴレン風味、味や香りは控えめで嫌味は無いが華も無い
その他コメント	辛い刺激も無し、全体的に曖昧な味、味付けの濃い海老や肉を入れるのが良いだろう
総合評価・試食日	★★2	2020/08/14、試食品賞味期限2020/07/10、2019/07/18 Brisbane (Australia)、0.95 AUD (≒72 JPY)

国名・ジャンル	ウクライナ	袋ラーメン	4 820179 251791	日即食協No.～
会社名・品名	Mareven Food Ukraine	Rollton Instant Noodles Chicken Flavour Laege portion（バルト三国向け仕様）
スペック	丼お湯入れ5分、Net85g、367kcal(1541kJ)、ナトリウム～g（食塩相当量2.8g）
付属品概要	粉末スープ、かやく（コーン・グリーンピース・人参・ねぎ）
めん	（ゆでて調理）扁平断面、輪郭は明快で舌触りや歯応えもハッキリ、軽快さに好印象
スープ	濁りのある黄色、口当たりはマイルドだが塩分や旨味は強い、味や香りの手数が多い
その他コメント	辛い刺激はないが僅かに酸味あり、乾燥野菜は効果的、Rolltonは茹でて作るに限る
総合評価・試食日	★★☆2.5	2020/08/12、試食品賞味期限2020/06/22、2019/12/31 Ueda駐在員様よりいただく

国名・ジャンル	ドイツ	カップラーメン	2091 9269 (PBC)	日即食協No.～
会社名・品名	Lidl	Kania Yata Fideos Sabor Pollo （Chicken Flavor, スペイン市場向け）
スペック	熱湯3分、Net50g、233kcal(977kJ)、ナトリウム～g（食塩相当量2.36g）
付属品概要	なし。粉末スープは混込済
めん	細めで気泡感が強く、粘りに欠け脆い、揚げ油の温度が低い感じ、日本の麺とは別物
スープ	濁り感あり、意外にしっかりした洋風チキンコンソメ、ハーブの香り、辛い刺激無し
その他コメント	具は何も無し、麺に少々違和感があるが量が少ないので苦痛に感じる前に食べ終わる
総合評価・試食日	★★2	2020/08/11、試食品賞味期限2020/07/22、2019/05/27 Motril(Spain)、0.59 EUR (≒73 JPY)

国名・ジャンル	日本	カップうどん	4 985908 850673	日即食協No.～
会社名・品名	セコマ	道産昆布だしうどん　旨みしみるきあみ揚げ入り
スペック	熱湯3分、Net66/55g、279kcal(1168kJ)、ナトリウム～g（食塩相当量1.5+2.6g）
付属品概要	なし。粉末スープ、かやく（味付油揚げ・卵・ねぎ）は混込済
めん	幅広で薄い、表面はなめらかでツルツル、力感は無いが優しい舌触り、三分戻しでOK
スープ	透明感がある、甘めの薄口醤油ベース、昆布だしが過剰なほどに強く他の要素を隠す
その他コメント	辛い刺激無し、油揚げは短冊状で、卵や葱をも昆布だしが隠す、連食すると飽きそう
総合評価・試食日	★★2	2020/08/09、試食品賞味期限2020/07/24、2019/03/13 さいか屋北海道物産展、163 JPY

国名・ジャンル	タイ	袋ラーメン	8 852528 003894	日即食協No.～
会社名・品名	Nissin Foods Thailand	Leng Sabb Flavour Bag Type
スペック	ゆで2分／丼お湯入れ3分、Net60g、260kcal(1087kJ)、ナトリウム1.94g
付属品概要	粉末スープ、調味油
めん	細めで気泡感があるが、脆くはなく頼りなさは感じない、しなやかでしたたかな食感
スープ	青唐辛子の刺激が強烈、バジルの香り、開放的な味、旨味は人工的で強いが嫌味無し
その他コメント	魚醤の香り、ライムの酸味は控えめ、甘さも控えめ、タイの類型的な味とは少し違う
総合評価・試食日	★★2	2020/08/07、試食品賞味期限2020/07/28、2019/07/21 Cairns (Australia)、0.77 AUD (≒59 JPY)

国名・ジャンル	トルコ	袋ラーメン	8 680908 020007	日即食協No.～
会社名・品名	Adkoturk	Indomie Tavuk Cesnili Hazir Noodle (Chicken Flavour)
スペック	ゆで3分、Net70g、321kcal(1344kJ)、ナトリウム～g（食塩相当量3.25g）
付属品概要	粉末スープ、チリパウダー
めん	中太で張りがある、ベトつきや曖昧さが無くキレが良い歯応え、小麦の香りは今一つ
スープ	唐辛子のチリチリした刺激が心地よく退屈しない、旨味はやや人工的だが嫌味は無い
その他コメント	結構強い味なので薄味の野菜を入れると良い、モロッコのIndomieと似ており好印象
総合評価・試食日	★★☆2.5	2020/08/06、試食品賞味期限2020/09/26、2019/11/30 Kazue特派員様よりいただく