2020-03/30 月
| 雲 |
国名・ジャンル | 香港 | 袋ラーメン | 4 897878 800056 | 日即食協No.〜 |
会社名・品名 | 日清食品(香港) |
出前一丁 醤油猪骨湯味 香港製造即食湯麺 Shoyu Tonkotsu Artificial Pork Flavour
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スペック | ゆで3分、Net100g、432kcal(1809kJ)、ナトリウム1.92g | |||
付属品概要 | 液体スープ、粉末スープ | |||
めん | 細めの角断面、柔らかめだが粘りがある近代的な食感、麻油味の麺とは全くの別物 | |||
スープ | 僅かにとろみあり、醤油と豚骨が対峙する、塩分やうま味も強い、僅かに獣臭さあり | |||
その他コメント | 控えめな醤油の酸味と辛い刺激、隙間がなく積極的だが、ちょっと疲れる味でもある | |||
総合評価・試食日 | ★★☆2.5 | 2020/03/16、試食品賞味期限2020/02/14、2019/07/21 Cairns (Australia)、1.26 AUD (≒96 JPY) |
国名・ジャンル | 香港 | 袋ラーメン | 0 79551 73044 5 (UPC) | 日即食協No.〜 |
会社名・品名 | 永南食品 |
公仔麺 香辣猪骨濃湯 香港製造 Yummy Doll Instant Noodle Spicy Artificial Pork Flavour
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スペック | ゆで3分、Net100g、490kcal(2052kJ)、ナトリウム1.44g(食塩相当量1.8+3.8g) | |||
付属品概要 | 粉末スープ、調味油 | |||
めん | 細くべとつかずにサラサラした舌触り、コシや重量感は弱い、出前一丁より軽い食感 | |||
スープ | とろみあり、ピリ辛で適度な刺激、豚骨味は混ぜ物っぽくとても人工的、獣臭さ皆無 | |||
その他コメント | 豚骨スープとしては変な味だが、唐辛子の刺激が七難を隠し、まあまあの水準になる | |||
総合評価・試食日 | ★★2 | 2020/03/15、試食品賞味期限2020/02/12、2019/06/08 New York (USA)、0.60 USD (≒65 JPY) |
国名・ジャンル | スペイン | 袋焼そば | 8 410069 014665 | 日即食協No.〜 |
会社名・品名 | Gallo |
Nissin Soba Original (Pack)
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スペック | 水気が無くなるまで炒める(2〜3分)、Net109g、465kcal(1949kJ)、ナトリウム〜g(食塩相当量2.5g) | |||
付属品概要 | 液体ソース | |||
めん | 細めでエッジは甘い、水分が多くビヨーンと伸びる弾力感が強いがだらしなくはない | |||
スープ | 酸味が強い、液体ソースなので滑らかだが元気は無い、香辛料が少なく刺激に欠ける | |||
その他コメント | やや単調だが、強い味なので具を入れても負けない、胡椒や紅生姜青のりを入れたい | |||
総合評価・試食日 | ★★☆2.5 | 2020/03/14、試食品賞味期限2020/01/31、2019/05/27 Motril(Spain)、1.05 EUR (≒129 JPY) |
国名・ジャンル | 米国 | 袋ラーメン | 0 70662 01017 4 (UPC) | 日即食協No.〜 |
会社名・品名 | Nissin Foods (USA) |
Top Ramen Chili Flavor, Vegetarian, The Original Vegetarian, No Added MSG
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スペック | ゆで3分、Net85g、380kcal(1591kJ)、ナトリウム0.5+1.2g | |||
付属品概要 | 粉末スープ | |||
めん | 中太の角断面、舌触りがふくよかな反面歯応えはやや鈍重、存在感が大きい堅実な麺 | |||
スープ | 唐辛子のハッキリした刺激、青臭さがある乾いた辛さ、痩せた感じがしないのは美点 | |||
その他コメント | 畜肉と化調は不使用だがうま味は自然、控えめだが不足感は無い、暑い時に食べたい | |||
総合評価・試食日 | ★★2 | 2020/03/13、試食品賞味期限2020/02/01、2019/06/07 New York (USA)、0.55 USD (≒59 JPY) |
2020-03/25 水
| 晴 |
国名・ジャンル | 香港 | 袋パスタ | 4 898828 052815 | 日即食協No.〜 |
会社名・品名 | 香港聯合利香 Unilever Hong Kong |
Knorr 家楽牌 快熟通心粉 鮑魚鶏味 全天然小麦粉製造 不加防腐剤、不経油炸
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スペック | ゆで3分/電子レンジ4〜6分、Net80g、274kcal(1147kJ)、ナトリウム2.13g | |||
付属品概要 | 粉末スープ | |||
めん | 小ぶりのマカロニは生地が薄く硬めでふくよかさに欠ける、香りは弱く量は結構多い | |||
スープ | 透明感が残る、脂っ気が無くアッサリ、旨味はやや人工的、辛い刺激はなく穏やか | |||
その他コメント | マカロニの量は結構多く徐々に飽きてくる、力が湧き出てこないので主食には役不足 | |||
総合評価・試食日 | ★★2 | 2020/03/11、試食品賞味期限2020/02/15、2019/04/25 恵康Wellcome (Hong Kong)、5.90 HKD (≒84 JPY) |
国名・ジャンル | 日本 | 袋ラーメン | 4 902105 901564 | 日即食協No.2 |
会社名・品名 | 日清食品 |
日清ラ王 辛そば 柚子辣油仕立て 夏の食欲に辛くてすっぱいラーメン!油で揚げないノンフライ麺
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スペック | ゆで4分、Net97/80g、316kcal(1323kJ)、ナトリウム〜g(食塩相当量1.8+3.8g) | |||
付属品概要 | 液体スープ | |||
めん | 中太の丸断面、表面が硬くてベトつきや曖昧さが一切ない、しなやかさは十分にある | |||
スープ | 柑橘系の爽やかな酸味は米酢とは違う、心地良い辛さ、魚介系の旨味、自然な喉越し | |||
その他コメント | 濃厚ではない、酸辣湯麺とは別物、麺の食感とスープの酸味から盛岡冷麺を連想した | |||
総合評価・試食日 | ★★★3 | 2020/03/10、試食品賞味期限2020/02/05、2020/01/03 Happachanよりいただく |
国名・ジャンル | インドネシア | 袋ラーメン | 0 89686 18045 9 (UPC) | 日即食協No.〜 |
会社名・品名 | Indofood |
Indomie Instant Noodles Kakaruk Chicken Flavour (Export Product for PNG)
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スペック | ゆで2分、Net85g、376kcal(1580kJ)、ナトリウム1.897g | |||
付属品概要 | 粉末スープ | |||
めん | 太めの丸断面で硬め、二分茹でだが湯戻りは大丈夫、存在感があるが香りは安っぽい | |||
スープ | とろっとした舌触り、まろやかな鶏ダシ、セロリやハーブの香り、味の手数は少ない | |||
その他コメント | 唐辛子と調味油は省略、インドネシア国内向けとは全く違う内容だが決して悪くない | |||
総合評価・試食日 | ★★2 | 2020/03/09、試食品賞味期限2020/02/02、2019/07/24 Rabaul (Papua New Guinea)、1.0 PGK (≒27 JPY) |
国名・ジャンル | マレーシア | 袋ラーメン | 9 555050 308565 | 日即食協No.〜 |
会社名・品名 | Biz-Allianz International |
Ibumie Penang Ladmee Perisa Lada Pedas / Hot Pepper Flavour
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スペック | ゆで3分、Net75g、324kcal(1357kJ)、ナトリウム〜g | |||
付属品概要 | 粉末スープ二包、ケチャップ、魚醤 | |||
めん | 細い角断面、表面はザラついて輪郭は明快、一本一本の分離がいい、経時変化に強い | |||
スープ | 胡椒の刺激が突出する、唐辛子の刺激は脇役、甘めでうま味が薄い、味の土台は脆弱 | |||
その他コメント | キレが鋭く個性的なスープ、心身がシャキッと覚醒する、連食するとすぐに飽きそう | |||
総合評価・試食日 | ★★☆2.5 | 2020/03/08、試食品賞味期限2020/02/02、2019/07/21 Cairns (Australia)、0.86 AUD (≒65 JPY) |
2020-03/20 金
| (春分の日) 晴 |
国名・ジャンル | スペイン | カップフォー | 8 410300 358336 | 日即食協No.〜 |
会社名・品名 | Gallina Blanca |
Yatekomo Zero Fodeos de Arroz! Oriental
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スペック | 熱湯4分、Net53g、219kcal(805kJ)、ナトリウム〜g(食塩相当量2.4g) | |||
付属品概要 | 粉末スープ(ねぎ・パセリ入り) | |||
めん | 幅約2mmの扁平、輪郭は明確で硬めだが適度なしなやかさも備える、米の匂いは弱い | |||
スープ | オリエンタル味だが醤油や魚醤の香りはせず、洋風チキンコンソメ味、粉末乾燥臭い | |||
その他コメント | 脂っ気はなく力感に欠ける、パセリは香りがしない、健康食品と思うのが良いだろう | |||
総合評価・試食日 | ★★2 | 2020/03/06、試食品賞味期限2020/01/31、2019/05/27 Motril(Spain)、1.62 EUR (≒199 JPY) |
国名・ジャンル | 米国 | 袋ラーメン | 8 13551 00207 8 (UPC) | 日即食協No.〜 |
会社名・品名 | Koyo |
Tofu Miso Ramen Made with Organic Noodles Non GMO No MSG Added, Vegan(製造は中国)
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スペック | ゆで4分、Net57g、200kcal(837kJ)、ナトリウム0.65g | |||
付属品概要 | 粉末スープ(豆腐・ねぎ入り) | |||
めん | 中太のノンフライ麺は輪郭が曖昧、歯応えは鈍く揚げ麺みたいな食感、うどんの匂い | |||
スープ | うんと薄い味噌汁みたい、旨味も塩分も弱く物足りない、この倍以上の濃度が欲しい | |||
その他コメント | 具の豆腐は大豆蛋白質の茶色い揚げ玉、日本風健康食だが食品としての魅力に欠ける | |||
総合評価・試食日 | ★☆1.5 | 2020/03/05、試食品賞味期限2020/02/02、2019/06/07 New York (USA)、1.29 USD (≒139 JPY) |
国名・ジャンル | 日本 | 袋ラーメン | 4 902105 001301 (5p:051306) | 日即食協No.〜 |
会社名・品名 | 日清食品 |
出前一丁 しょうゆ味 香りまでおいしい!ごまラー油 ごま約1000粒分のセサミン入り
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スペック | ゆで3分、Net102/92g、463kcal(1938kJ)、ナトリウム〜g(食塩相当量1.8+4.1g) | |||
付属品概要 | 粉末スープ、調味油 | |||
めん | 細いが香港版とは違い表面はツルツル、粘り気が強い噛み応え、経時変化は大きい方 | |||
スープ | 濁り感があり醤油味、弱い味ではないが突出感は無い、香港版より潤いがあり装飾的 | |||
その他コメント | ごまラー油はピリ辛でいい香りだが持続性が無い、白ごまは大量、ソツがない優等生 | |||
総合評価・試食日 | ★★☆2.5 | 2020/03/04、試食品賞味期限2020/02/10、2019/09/04 相鉄ローゼン、354 JPY/5p |
国名・ジャンル | 香港 | 袋ラーメン | 4 897878 000012 | 日即食協No.〜 |
会社名・品名 | 日清食品(香港) |
出前一丁 経典系列 麻油味 香港製造 附加「麻油」
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スペック | ゆで3分、Net100g、457kcal(1913kJ)、ナトリウム1.862g | |||
付属品概要 | 粉末スープ、調味油 | |||
めん | 細くて表面はザラザラ、重量感はなくサラサラした軽い口当たり、自己主張は弱い麺 | |||
スープ | 少し濁り感がある醤油味、うま味は粉末っぽいが必要十分、脂っ気は少なくアッサリ | |||
その他コメント | ごま油が効果的なのは最初だけ、辛い刺激は無い、日本の出前一丁よりも素っ気ない | |||
総合評価・試食日 | ★★2 | 2020/03/03、試食品賞味期限2020/02/02、2019/04/25 恵康Wellcome (Hong Kong)、4.4 HKD (≒63 JPY) |
2020-03/15 日
| 雲 |
国名・ジャンル | ドイツ | カップ焼そば | 5 997523 312275 | 日即食協No.〜 |
会社名・品名 | Nissin Foods GmbH |
Nissin Soba Yakitori Chicken 和のごちそう
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スペック | 熱湯3分お湯切り、Net89g、398kcal(1665kJ)、ナトリウム〜g(食塩相当量3.42g) | |||
付属品概要 | 液体ソース。かやく(鶏肉・人参・ねぎ)は混込済 | |||
めん | 中太で角が丸く輪郭もやや曖昧、やや気泡感があるが存在感はある、質感に問題無し | |||
スープ | やや甘めでまろやかな醤油味、焼き鳥の香りは軽めだがコッテリした油っぽさがある | |||
その他コメント | 焦げ臭さ無し、刺激は控えめで単調だが鶏肉の歯応えが明確、日本人にも違和感無し | |||
総合評価・試食日 | ★★☆2.5 | 2020/03/01、試食品賞味期限2020/01/31、2019/08/03 Ueda駐在員様よりいただく |
国名・ジャンル | 米国 | 袋ラーメン | 0 70662 01002 0(UPC) | 日即食協No.〜 |
会社名・品名 | Nissin Foods (USA) |
Top Ramen Beef Flavor with Other Natural Flavors No Added MSG
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スペック | ゆで3分、Net85g、380kcal(1591kJ)、ナトリウム1.42g | |||
付属品概要 | 粉末スープ | |||
めん | やや細めの角断面、輪郭は明確、歯応えは少し鈍いが存在感はある、味や香りは普通 | |||
スープ | 醤油味がベース、粉末スープのみだが潤いがある、類型的な乾燥臭く薄い味ではない | |||
その他コメント | 胡椒の刺激、塩分少なめだが物足りなさは感じない、安価な牛肉味としては良い出来 | |||
総合評価・試食日 | ★★☆2.5 | 2020/02/29、試食品賞味期限2020/02/01、2019/05/31 Ponta Delgada(Portugal)、0.53 EUR (≒65 JPY) |
国名・ジャンル | インド | 袋ラーメン | 0 28000 33697 4(UPC) | 日即食協No.〜 |
会社名・品名 | Nestle India |
Maggi 2-Minute Noodles Masala Spicy
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スペック | ゆで2分、Net70g、310kcal(1298kJ)、ナトリウム0.97g | |||
付属品概要 | 粉末スープ | |||
めん | 細めの角断面、噛んだ際の反発力が弱く、曖昧でだらしない食感、日本の麺とは違う | |||
スープ | 麺の澱粉溶出が多くスープが少ないので、トロッとした濁り感がスパイスを覆い隠す | |||
その他コメント | 味の手数は少なく、塩分や旨味も控えめ、本来のスパイスの香りや刺激は華やかな筈 | |||
総合評価・試食日 | ★★2 | 2020/02/28、試食品賞味期限2020/01/31、2019/06/14 Montego Bay (Jamaica), 126.18 JMD (≒105 JPY) |
国名・ジャンル | 中国 | カップラーメン | 6 937962 100681 | 日即食協No.〜 |
会社名・品名 | 康師傅方便面/杭州頂益食品 |
康師傅 面館 Express 私房紅焼牛肉面 内附超大肉塊包
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スペック | 熱湯4分、Net251/85g、672kcal(2815kJ)、ナトリウム1.63+1.08g | |||
付属品概要 | 液体スープ、レトルト具(牛肉・大根・人参)、かやく(ブロッコリー・キャベツ)、調味油、箸 | |||
めん | 太い扁平形状、気泡感が強く輪郭は曖昧、舌触りはソフト、カップうどんの麺みたい | |||
スープ | かなり辛く中国風味噌のザラついた舌触りと発酵した豆の匂い、しっとりした味わい | |||
その他コメント | 大きく大量で迫力の牛肉塊、同梱の大根・人参・汁も効果的、具だけなら世界最高峰 | |||
総合評価・試食日 | ★★★☆3.5 | 2020/02/27、試食品賞味期限2020/02/02、2019/10/23 Kihara特派員様よりいただく |
2020-03/10 火
| 雨 |
国名・ジャンル | 日本 | 袋ラーメン | 4 939455 920235 | 日即食協No.〜 |
会社名・品名 | 日華食品 |
Nikka Ramen Instant Noodles with Chicken Flavored Soup Stock(製造は中国)
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スペック | ゆで3分、Net85g | |||
付属品概要 | 粉末スープ | |||
めん | 細めの角断面で輪郭は明快、柔らかめで歯応えは単調、昭和の古風な袋麺という感じ | |||
スープ | 濁り感がある、薄い醤油味、チキンともポークとも言えそうなやや人工的で曖昧な味 | |||
その他コメント | 辛い刺激や癖は無い、今風の歯応えや濃厚さとは皆無だが、郷愁を誘うホッとする味 | |||
総合評価・試食日 | ★★2 | 2020/02/24、試食品賞味期限2020/01/16、2019/07/06 Papeete (Tahiti/French Polynesia)、90 CFP (≒90 JPY) |
国名・ジャンル | マレーシア | カップラーメン | 9 556001 171290 | 日即食協No.〜 |
会社名・品名 | Nestle Malaysia |
Maggi Beef Flavour Noodles(オセアニア向け)
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スペック | 熱湯3分、Net58g、244kcal(1020kJ)、ナトリウム1.245g | |||
付属品概要 | 粉末スープ、かやく(人参) | |||
めん | 細い角断面で軽い食感、輪郭はハッキリして一本一本の粒立ちが良い、気泡感は無い | |||
スープ | やや濁り感、カラメルの香りと甘さ、醤油の香り無し、牛肉の旨味は弱く粉末っぽい | |||
その他コメント | 脂っ気無し、辛さ控えめ、具は大量の人参のみだが有難味に欠ける、健康食品みたい | |||
総合評価・試食日 | ★★2 | 2020/02/24、試食品賞味期限2020/01/31、2019/07/06 Papeete (Tahiti/French Polynesia)、150 CFP (≒150 JPY) |
国名・ジャンル | スペイン | 袋焼そば | 8 410300 356387 | 日即食協No.〜 |
会社名・品名 | Gallina Blanca |
Yatekomo Yakisoba Classic Fideos Orientales
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スペック | 水気が無くなるまで炒める、Net93g、425kcal(1780kJ)、ナトリウム〜g(食塩相当量1.9g) | |||
付属品概要 | 液体ソース、かやく(人参・ねぎ) | |||
めん | 扁平断面で密度が高い印象、もう少しふくよかさが欲しい、水量が少なく焦げやすい | |||
スープ | 日本の袋焼そばに近い味だが、鈍重で陰気な味で華がない、味や香りの手数が少ない | |||
その他コメント | 人参とネギが多いが、やはり青海苔と紅生姜が欲しい、悪くはないが中途半端な印象 | |||
総合評価・試食日 | ★★☆2.5 | 2020/02/23、試食品賞味期限2020/01/31、2019/05/27 Motril(Spain)、1.00 EUR (≒123 JPY) |
国名・ジャンル | オーストリア | 袋ラーメン | 9 002859 084232 | 日即食協No.〜 |
会社名・品名 | Gunz |
Asia Gold Instant Noodles Enten-Geschmack (Duck), Premium Quality
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スペック | 丼お湯入れ3分、Net60g、289kcal(1208kJ)、ナトリウム〜g(食塩相当量4.18g) | |||
付属品概要 | 粉末スープ、調味油 | |||
めん | 細めの角断面、エッジは明快、気泡感は強く揚げ物の油臭さも強い、スナック感覚的 | |||
スープ | 透明感が残る、甘めで粉末っぽく平板な鴨の香り、暗く重たい印象、うまみは人工的 | |||
その他コメント | 辛い刺激はない、姉妹品チキン味のようなニンニク臭はない、好き嫌いが分かれそう | |||
総合評価・試食日 | ★★2 | 2020/02/22、試食品賞味期限不祥、2019/05/19 Santorini (Greece)、0.69 EUR (≒85 JPY) |
2020-03/05 木
| 雲 |
国名・ジャンル | オーストラリア | カップラーメン | 9 310155 680509 | 日即食協No.〜 |
会社名・品名 | Fantastic Snacks |
Fantastic Noodles Oriental(製造はタイ)
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スペック | 熱湯2〜3分、Net70g、349kcal(1460kJ)、ナトリウム1.13g | |||
付属品概要 | 液体スープ、かやく(コーン・グリーンピース・人参) | |||
めん | 細い角断面で気泡感がある、香りは安っぽいが粒立ちがハッキリして元気のいい印象 | |||
スープ | 甘めで粉末臭い醤油味、旨味はやや人工的、脂っ気はなくアッサリ、辛い刺激は無い | |||
その他コメント | 弱いニンニクの香りがとても効果的、コーンはふっくら、その他の具は痩せて青臭い | |||
総合評価・試食日 | ★★2 | 2020/02/20、試食品賞味期限2020/01/30、2019/07/13 Lautoka (Fiji)、3.95 FJD (≒198 JPY) |
国名・ジャンル | パナマ | 袋ラーメン | 7 451001 202208 | 日即食協No.〜 |
会社名・品名 | La Dona |
Instantanea con Sabor a Carne / Beef Flavor(製造は中国)
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スペック | ゆで3分/丼お湯入れ5分/電子レンジ2〜3分、Net85g | |||
付属品概要 | 粉末スープ | |||
めん | 細めの角断面でハッキリした粒立ち、香りは安っぽく、茹でる際にいい匂いはしない | |||
スープ | 濁り感がある、醤油の香りはせずカラメルっぽい香り、甘めで粉末っぽい牛肉の香り | |||
その他コメント | うま味は人工的だが控えめ、辛い刺激は無い、具無しだと寂しく肉や野菜を入れたい | |||
総合評価・試食日 | ★★2 | 2020/02/19、試食品賞味期限2020/01/28、2019/06/18 Cristobal (Panama)、0.27 USD (≒29 JPY) |
国名・ジャンル | スペイン | カップ焼そば | 8 410069 014634 | 日即食協No.〜 |
会社名・品名 | Gallo |
Nissin Soba Original (Cup)
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スペック | 熱湯3分お湯切り、Net83g、375kcal(1569kJ)、ナトリウム〜g(食塩相当量3.1g) | |||
付属品概要 | 液体ソース、かやく(人参・ねぎ) | |||
めん | 細いが引き締まった食感で粘りもある、ソースに負けないしっかりした存在感がある | |||
スープ | 日本のソース焼きそばに近い、こってりとした重厚な味、辛い刺激は焦げ臭さは無い | |||
その他コメント | 具は人参と大量のネギ、同シリーズで他地域にはあるClassic味に近いが微妙に違う | |||
総合評価・試食日 | ★★☆2.5 | 2020/02/18、試食品賞味期限2020/01/31、2019/05/27 Motril(Spain)、1.00 EUR (≒123 JPY) |
国名・ジャンル | 中国 | カップ春雨 | 6 948343 203259 | 日即食協No.〜 |
会社名・品名 | 河南省麗星億源食品 |
海吃家 酸辣粉 辣味十足
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スペック | 熱湯4〜5分、Net143/65g、603kcal(2523kJ)、ナトリウム3.64g | |||
付属品概要 | 液体スープ、ペースト状スープ、粉末スープ、調味油、かやく(人参・湯葉?)、ナッツ、フォーク | |||
めん | 中太の丸断面、無色透明で柔らかめ、ブヨブヨした食感で噛み切りにくい、量は多い | |||
スープ | 唐辛子の激辛、花椒の粒の痺れ、化学調味料的な旨味全開、塩分過多、酸味は控えめ | |||
その他コメント | 人参の他に湯葉のような物体が入っている、ピーナッツも存在感大、とにかく賑やか | |||
総合評価・試食日 | ★★2 | 2020/02/17、試食品賞味期限2020/01/28、2019/04/30 昇松超市 (Singapore)、3.30 SGD (≒271 JPY) |